Unang Oras sa Canada? 5 Pagkaing Canadian na Kailangan Mong Subukan

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:42

Isa sa mga pinakamagandang bagay tungkol sa paglalakbay ay ang makaranas ng bago at iba't ibang mga lutuin. Sushi sa Japon, Ragu alla Bolognese sa Italy, feijoada sa Brazil--saan ka man maglakbay, palaging mayroong kahit isang katutubong pagkain na kailangan mo lang subukan.

Kung ito ang unang pagkakataon mo sa Canada, bakit hindi tikman ang mga pagkaing Canadian na talagang Canadian? Magsimula sa limang sikat na pagkaing ito sa Canada.

Tandaan: Dahil ang focus ko ay sa Vancouver, BC Ipinapaliwanag ko kung saan mahahanap ang mga pagkaing Canadian na ito sa Vancouver, ngunit ito ay mga pambansang pagkain na makikita mo sa buong bansa.

Poutine

Ang Poutine ay ang (hindi opisyal) na pambansang pagkain ng Canada. Nagmula ito sa Quebec ngunit kinakain kahit saan.

Ang Poutine ay French fries na nilagyan ng cheese curds ("squeaky cheese") at brown gravy. Ito ay karaniwang Canadian comfort food; ipares ito sa beer, o ibalik muna ang ilan para sa isang tunay na tunay na karanasan.

Sa Vancouver, isa sa pinakamagandang lugar para subukan ang poutine sa unang pagkakataon ay ang Belgian Fries sa Commercial Drive. Ang Belgian Fries ay itinampok sa The Food Network Canada's You Gotta Eat Here !

Makikita mo rin ang magandang poutine sa Downtown Vancouver sa Mean Poutine (718 Nelson Street) at sa West End (malapit sa Stanley Park) sa La Belle Patate.

Nanaimo Bars

Ang Nanaimo Bar ay isang Canadian dessert bar na may tatlong layer: crumble-wafer bottom, custard-flavor butter icing middle, chocolate top. Siyempre, mayroon ding walang katapusang mga variation ng lasa--peanut butter Nanaimo bar, mint Nanaimo bar, kahit gluten- at dairy-free Nanaimo bar.

Ang pangalang Nanaimo ay tumutukoy sa Nanaimo, BC, isang lungsod sa Vancouver Island, malapit lamang sa baybayin ng Vancouver. Kung ikaw ay nasa Vancouver, maaari kang mag-day trip o weekend getaway sa Nanaimo at mag-gorge sa iyong sarili sa mga Nanaimo bar sa kanilang Nanaimo Bar Trail.

Makikita mo rin ang mga Nanaimo bar sa mga panaderya sa buong Vancouver, kabilang ang Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) at ang Granville Island Public Market.

Everything Maple

Ang dahon ng maple ay ang simbolo ng Canada at ang Canada ang pinakamalaking producer ng maple syrup sa mundo (karamihan ay nagmumula sa Quebec at sa silangang mga lalawigan). Kaya, natural, maraming foodie treat na gawa sa totoong maple.

Ang pinakamagandang lugar sa Vancouver para sa mga maple treats--lahat mula sa totoong maple syrup hanggang sa maple candy--ay Edible Canada sa Granville Island, kung saan makakahanap ka ng iba't ibang produkto ng maple, perpekto para sa sampling at para maiuwi bilang mga regalo o souvenir.

Smoked BC Salmon

Pumunta sa anumang high-end na tourist shop sa Canada at malamang na makakita ka ng pinausukang salmon mula sa British Columbia, kadalasang nakabalot sa isang cedar o bentwoodkahon at pinalamutian ng sining ng BC First Nations. Dobleng totoo iyon sa Vancouver, kung saan lokal ang salmon at isang pangunahing pagkain ng Pacific Northwest Cuisine.

Sa Vancouver, makakahanap ka ng masarap na smoked salmon sa Finest at Sea, na may lokasyon sa Granville Island at isa pa sa Kerrisdale; subukan ang kanilang candy salmon nuggets.

Maaari kang makahanap ng mga kahon ng regalo ng pinausukang salmon sa Granville Island, Meinhardt's (3002 Granville Street) at sa Costco (oo, Costco).

Bannock

Ang Bannock ay isang griddled na tinapay (o "biscuit-type" na tinapay) na isang staple ng Canadian Aboriginal cuisine. Maaari mong tikman ang iyong sarili ng bannock sa Salmon n' Bannock Bistro ng Vancouver (7-1128 West Broadway), isa sa Pinakamahusay na Pacific Northwest Restaurant ng Vancouver.