Ang 10 Pinaka-Iconic na Pagkaing Kakainin sa Brooklyn

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:53

Ang Brooklyn ay isang culinary destination. Tahanan ng orihinal na Smorgasburg na kumalat sa LA, at mga Michelin star na restaurant; ang bahaging ito ng New York City ay isang kanlungan para sa mga mahilig sa pagkain. Ang mga bagong restaurant ay umuusbong sa buong borough, ngunit bago ka magsimula sa paglilibot sa lahat ng mga usong bagong lugar sa Brooklyn, kumain sa mga pagkaing nagpasikat sa Brooklyn. Mula sa isang dekadenteng pagkain sa isang klasikong steak house hanggang sa isang maalamat na parisukat na hiwa sa isang old-school pizzeria, hindi ka mabibigo na kainin ang sampung iconic na Brooklyn dish na ito.

Kumain ng kasaysayan ng Brooklyn sa mga lugar na ito, at kumain sa mga luma at bagong classic sa Brooklyn.

Junior's Cheesecake sa Junior's Restaurant

Mula noong 1950, dumagsa ang mga tao sa Junior's Restaurant para sa isang slice ng kanilang sikat na cheesecake. Pumili mula sa higit sa isang dosenang uri ng cheesecake kabilang ang devil food, strawberry, apple crumb, o stick na may slice ng plain cheesecake. Ang junior's cheesecake ay isa sa mga pinakasikat na dessert ng Brooklyn, at sa sandaling kumain ka ng isa sa mga flavorful cheesecake na ito, mauunawaan mo kung bakit paborito ang mga ito. Kung hindi ka makakarating sa Brooklyn, huwag mag-alala maaari kang mag-order ng isa online. Kung naghahanap ka rin ng ilang tunay na Brooklyn deli na pagkain, ito ang lugar na puntahanmabusog ang iyong pananabik. Ang menu ay puno ng mga classic kabilang ang matzoh ball soup, tinadtad na atay, brisket, blintzes, at seleksyon ng mga sandwich. Huwag kalimutang magtipid para sa cheesecake.

Egg Cream sa The Brooklyn Farmacy

Alam mo bang walang itlog sa egg cream? Ang klasikong inumin ay naglalaman ng seltzer, gatas, at chocolate syrup. Sa loob ng mga dekada, kilala ang Brooklyn sa klasikong egg cream nito, na makikita mo sa lokal na soda fountain o parmasya. Habang nagsasara ang mga mom at pop store na ito, halos maubos ang egg cream. Sa kabutihang-palad ang egg cream ay muling ipinanganak. Huminto sa Brooklyn Farmacy, isang soda fountain na pagmamay-ari ng pamilya kung saan maaari kang humigop ng mga egg cream at m alt sa counter. Matatagpuan sa isang ni-restore na 1920's corner pharmacy sa Carroll Gardens, naghahain din ang kaakit-akit na ice cream parlor ng comfort food.

Square Slice sa L & B Spumoni Gardens

Sa loob ng maraming taon ay nagt-trek ang mga tao sa minamahal na Bensonhurst pizzeria na ito para sa isang parisukat na hiwa. Ang restaurant ay pumukaw ng damdamin ng tunay na Brooklyn, at ang mga lokal ay tumatambay sa pulang picnic benches na nag-uusap habang nilalamon nila ang ilan sa pinakamasarap na pizza sa Brooklyn. Mahaba ang lugar na ito mula sa Manhattan at brownstone Brooklyn, ngunit sulit ito. Dagdag pa, hindi ito kalayuan sa Coney Island kung gusto mong ipares ang pagbisita sa isang paglalakbay sa beach. Tandaan lamang na mag-iwan ng puwang para sa spumoni sa Brooklyn staple na ito.

Rainbow Bagel sa The Bagel Store

Nang ipinakilala ni Scot Rossilo (may-ari ng Williamsburg Bagel Store) ang rainbow bagel noong unang bahagi ng 2016, naging instant hit ito. Matapos makita sa ESPN sa panahon ng Super Bowl at sa Late Show kasama si Steve Colbert, kung saan ipinakilala ni Abbi Jacobson at Ilana Glazer ng Broad City ang host sa bagel, na naglunsad sa kanila sa isang mahiwagang paglalakbay sa isang animated na mundo, mga linya na nabuo sa labas ng tindahan. Napakatindi ng demand kaya napilitan ang pansamantalang pagsasara ng lokasyon ng Bedford Avenue. Pagkalipas ng isang taon, ang rainbow bagel ay naging isang Brooklyn staple sa The Bagel Store at marami pang ibang bagel store sa buong Brooklyn. Magkaroon ng tunay na rainbow bagel sa Bagel Store sa Bedford Avenue o sa kanilang lokasyon ng Metropolitan Avenue. May mga linya pa, pero hindi naman ganoon kahaba. Huminto at subukan ang iba pang mga likha ni Scot Rossillo (ang "World's Premiere Bagel Artist"), na kinabibilangan ng bacon, egg at cheese bagel, French toast bagel, pretzel bagel, "the cragel," at marami pang iba pang mapanlikhang bagel.

Steak mula kay Peter Luger

Ang mga mahilig sa karne ay dapat magpakasawa sa isang steak dinner sa sikat na Peter Luger Steakhouse sa Williamsburg. Ang makasaysayang Brooklyn restaurant, na nagsimula bilang "Carl Luger's Café, Billiards, at Bowling Alley" noong 1897 ay may napakaraming kasaysayan. Ang Michelin star restaurant ay isa sa NYC top-rated steakhouses. Ang isang institusyon sa Brooklyn, na may mga dingding at bar na gawa sa kahoy, ay isang walang-panahon at atmospheric na steakhouse. Umorder ng inumin mula sa bar at magbahagi ng steak platter. Mga reserbasyonay inirerekomenda dahil ito ay isang perennial pleaser at ang mga mahilig sa karne ay gumagawa ng maraming mga balik pagbisita. Bukas ang steakhouse para sa tanghalian. Tandaan lang, hindi kumukuha ng mga credit card si Peter Luger, ngunit tumatanggap sila ng mga debit card.

Hot Dog at Nathan's

Hindi mo mabibisita ang Brooklyn nang hindi pumupunta sa Coney Island, ang seaside town ng Brooklyn. At hindi kumpleto ang paglalakbay sa Coney Island nang hindi nag-order ng maalat na aso mula sa klasikong tindahang ito na bukas nang mahigit isang daang taon. Bagama't mayroong hanay ng mga restaurant ang Nathan's, hindi ito ikinukumpara sa lokasyon ng Nathan's Coney Island. Amoyin ang maalat na hangin sa dalampasigan, habang nakapila ka para umorder ng iyong hot dog. Ipares ang mainit na aso sa isang gilid ng cheese fries at magkakaroon ka ng kamangha-manghang pre-beach meal. Gayunpaman, hindi kailangang tag-araw para ma-enjoy ang me altime classic na ito dahil bukas ang Nathan's sa buong taon. Pagkatapos mong kumain ng orihinal na hotdog sa lokasyon kung saan nagsimula ang lahat, magtungo sa boardwalk at maglakad lampas sa iconic na hindi na gumaganang Parachute Jump, at kung pinahihintulutan ng panahon, sumakay sa Wonder Wheel. Huwag kalimutang magtungo sa Nathan's sa ika-4 ng Hulyo upang panoorin ang kanilang taunang paligsahan sa pagkain ng hotdog. Kung hindi ka makakarating, ipapalabas sa telebisyon ang kaganapan.

Roll-n-Roaster Beef Sandwich sa Roll-n-Roaster

Kung gusto mo ng roast beef sandwich, ididirekta ka ng mga lokal sa Brooklyn sa klasikong restaurant na ito na matatagpuan sa Sheepshead Bay. Kahit na hindi ka kumakain ng roast beef, ang kitschy old school fast food restaurant na ito ay dapat puntahan. Kumain ng pizza athugasan ito ng limonada. Kung kaarawan mo, hinahayaan ka nilang magpaikot ng gulong (katulad ng nasa Wheel of Fortune) para manalo ng libreng pagkain. Ang restaurant ay isang produkto ng 70s at ang vibe ng panahong iyon ay nararamdaman pa rin sa Roll-n-Roaster. Gamit ang retro na kulay kahel at dilaw na palamuti, madali mong maiisip ang mga batang Brady Bunch na nakaupo sa isang mesa dito. Pagkatapos, maglakad sa footbridge sa ibabaw ng bay, na nasa tapat mismo ng kalye. Babala, maaaring kailanganin mong mag-pop ng antacid pagkatapos kumain dito, ngunit ito ay lubos na sulit. Dagdag na plus, mayroon silang parking lot.

Dim Sum sa Pacificana

Bagama't maraming Chinese restaurant sa seksyong ito ng Sunset Park, isang dim sum lunch sa Pacificana ay isang tradisyon sa Brooklyn. Kapansin-pansin ang malaking second-floor na istilong banquet na restaurant at pumila ang mga tao para sa isang mesa sa Pacificana, kaya maging handa sa paghihintay o makarating doon bago mag-11 am. Ang atmospheric restaurant, na isa ring lugar para sa mga kasalan, ay may tradisyonal na dim sum na menu, at ang soup dumplings ay paboritong lokal. Mag-order ng malagkit na bigas mula sa isang cart at pumili mula sa isang menu ng tradisyonal na dim sum staples. Ito ay isang mahusay na paraan upang simulan ang iyong araw. Kung hindi ka maagang bumangon, dapat mong tandaan na ang mga serbisyo ng dim sum ay magtatapos sa 3 pm. Maaari kang magtungo sa Pacificana mamaya para sa tradisyonal na Cantonese family-style cuisine na may mga pamilyar na paborito tulad ng Chicken Chow Mein, Egg Rolls, at Fried Rice.

Pizza at Di Fara

Hindi mo papansinin ang paghihintay sa Di Fara Pizzeria, tulad mopanoorin ang paggawa ni Domenico DeMarco ng iyong pie. Ang Midwood pizzeria ay maalamat at ang mga tao ay naglalakbay nang malalim sa Brooklyn upang magkaroon ng isang slice ng sikat na pizza ng Di Fara. Bagama't maaaring kailanganin mong maghintay ng isang oras upang kumain sa bahaging ito ng pagiging perpekto, maaari mong panoorin si DeMarco, isang master na kumikilos sa likod ng counter. Hindi tulad ng marami sa mga bagong pizza restaurant na nagbubukas sa paligid ng Brooklyn, ang Di Fara's ay isang old-school storefront pizzeria, at maaaring hindi mo na ito muling tingnan kung hindi mo alam na naghahain ito ng isa sa pinakamagagandang slice sa New York City. Subukang mag-off hour para maiwasan ang paghihintay.

"Russian Style" Banquet na Inihain sa Dinner Theater sa Tatiana

Ang banquet na "Russian Style" sa Tatiana sa Brighton Beach ay may kasamang maraming appetizer, salad, beef stew, tupa, dessert, at marami pang iba. Maaari kang mag-opt para sa isang standard na piging o splurge para sa isang deluxe. Gayunpaman, kahit na naghahain sila ng hindi kapani-paniwalang pagkaing Ruso, hindi ito tungkol sa lutuin sa Tatiana. Lahat ito ay tungkol sa kasiya-siyang palabas sa sahig na katunggali sa anumang lugar sa Vegas o libangan sa cruise ship. Maaari kang kumain ng al la carte sa klasikong restaurant na ito na matatagpuan sa boardwalk sa Brighton Beach, ngunit ang tunay na paraan para makaranas ng pagbisita ay ang pag-book ng banquet package sa Biyernes, Sabado o Linggo, na may kasamang entertainment. Ang cabaret floor show ay hindi dapat palampasin, at alinman ay ang assortment ng mga karne at iba pang etnikong paborito. Dine family style habang nanonood ka ng mga naka-costume na mananayaw. Kung hindi akma sa iyong iskedyul ang palabas sa gabi sa katapusan ng linggo, maaari mo pa ring panoorin angalon habang kumakain ka sa seaside restaurant at pagkatapos ay magbabad sa araw pagkatapos.