Superior Sipping: Ang Pinakamahusay na 20 Bar Sa Los Angeles

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:41

Ang Los Angeles ay isang lungsod na puno ng mga bar, ngunit hindi lahat ng mga lungga ng inumin ay nilikhang pantay-pantay, hindi sa isang mahabang panahon. Ang listahang ito ng 20 pinakamahusay na bar, mula sa mga classic haunts hanggang sa mga usong cocktail collective at superior speakeasie, ay dapat makatulong sa mga uhaw na manlalakbay na paghiwalayin ang swell mula sa swill kapag naghahanap ng lugar na gugulin ang iyong pinakamasayang oras.

Mga Ibon at Pukyutan

Bahagi ng pakikipagsapalaran ang paghahanap sa nakatagong lungga ng alak sa downtown. Ang pasukan ay walang marka, sa ilalim ng lupa, at sa likod na sulok ng parking lot na malayo sa kalye. Ngunit ang pagtitiyaga ay nagbubunga sa mga spades dahil ang matalik na bar na ito na inspirado noong 1950s ay ang mga tuhod ng mga ibon at ng mga bubuyog. Kumportable at cool ang screen ng mga vintage na pelikula sa dulong dingding, mga board game line shelf, at mga modernong kasangkapan sa kalagitnaan ng siglo. Ang mga bihasang bartender ay nagbibigay ng solidong mga pangunahing kaalaman tulad ng Old Fashioneds at daiquiris, ngunit ang pagbisita ay magiging mas masaya kung lalabas ka sa iyong comfort zone at subukan ang mga concoction na gawa sa mga bagay tulad ng date-infused mezcal, mochi balls, cardamom orange tincture, apple cider vinegar, o chocolate chip cookies.

Bar Franca

Dapat dumagsa ang matatalinong umiinom sa lugar na ito ng matatandang pagtitipon sa Historic Core ng downtownmula sa dating co-owner ng Perch, isang sikat na rooftop bar na ilang bloke ang layo. Gumawa siya ng mas tahimik at mas sopistikadong espasyo, na madaling magkasya sa marami sa mga kosmopolitan na kabisera ng Europe. Ang maalikabok na pink at peach na pintura, botanical-patterned na wallpaper, malikot na Sapphic mural, peacock feathers, at malambot na ilaw ay nagbibigay kay Franca ng isang feminine slant. Kahit na ang makitid na set-up at may domed na kisame ay ginagawa itong parang babae sa lahat ng tamang paraan. On point din ang kanilang playlist.

MiniBar

Ang maliit na inuming ito-seryoso, kasya lang ito sa 32-sa ground floor ng Hollywood Hills Best Western ang neighborhood hangout para sa mga seryosong umiinom. Alam mo, ang uri ng taong naghahanap ng isa o dalawang pambihirang libations na gumagamit ng mga natatanging sangkap at de-kalidad na espiritu, hindi ang taong gustong masayang sa kaunting oras o ang iniisip na nakikitang umiinom ay mas mahalaga kaysa ang inumin. Ang live na musika ay madalas na pumupuno sa hangin, ngunit kadalasan, ang volume at genre ay nagbibigay-daan pa rin sa mga customer na makipag-usap sa mga date o madaldal na barkeep. Nakakakuha sila ng karagdagang papuri para sa masasarap na meryenda sa bar tulad ng paglalaro ng isda at chips na may kasamang caviar, ang libreng paradahan, at ang '70s brass-wood-and-leather vibe.

Sonny's Hideaway

Catering sa isang mas malambot at mature crowd kaysa sa karamihan sa mga watering hole ng York Boulevard, ang Sonny's Hideaway ay isang masculine wood-and-leather lounge na may pahiwatig ng supper club retro at isang dash ng edukadong gen-X sensibility. (Mga pangalan tulad ng Street Fighter at SnackPack smack of an early '90s childhood.) Dalhin ang iyong tuta sa party sa komportableng patio at magutom sa mga lasagna cup, hickory-smoked brisket, at flatbreads. Ang Tiki Tuesdays ay nagpapalaki ng cheese quotient sa isang masaya, hindi nakakapinsalang Hawaiian shirt na paraan, at ang Homo Happy Hour, na ipinakilala kamakailan noong Huwebes, ay umaasa na mapataas ang pagiging inclusivity. Masarap din maghanap ng bar kung saan hindi mo kailangang sumigaw sa mga pag-uusap.

The Pub at Golden Road

Ang convivial campus sa Atwater Village ay naglalaman ng orihinal na Golden Road brewery, isang pribadong event space, at ang bukas-araw-araw na indoor-outdoor na palaging mataong malawak na pub. Halos isang dosenang mga paborito ng GRB ang nasa tap, kabilang ang Wolf Pup Session IPA at Mango Cart pati na rin ang mga brews ng bisita mula sa iba pang mga hophead, red at white wine na opsyon, at gluten-free cider. Ang lahat ng nasa itaas na pares sa California ay kumukuha ng pub grub gaya ng carnitas "poutine" fries, pritong avocado tacos, pinausukang tri-tip sandwich, o isang patas na bilang ng mga walang karne na seleksyon. Ang mga larong tulad ng jumbo Connect Four o cornhole ay nagpapanatiling abala sa mga bata habang ninanamnam ni nanay at tatay ang malalaking malambot na pretzel at pakikipag-usap sa mga estranghero na naging kaibigan sa mga communal table. Mapapadali ang pagpaalam sa mga take-home growler.

The Wolves/Le Néant

Ang 1910s-themed Spring Street stunner na may detalyadong disenyo, mga antigong antigo, stained glass, old-time na wood booth, at spiral iron staircase ay napakalinis at maganda na maaari nitong basagin ang nangungunang 20 bago ang isang dahon ng mint ay nagulo,ginger nugget fermented, o house-made bitter na hinalo. Ipares ang Yuzu Sour na may mga talaba sa kalahating shell o bone marrow na may Smoke & Coffee sa indoor-outdoor balcony o mag-tambay malapit sa stage kapag naka-iskedyul ang mga pagtatanghal. Bagama't na-curate na ng direktor ng bar na si Kevin Lee ang isa sa pinakamasalimuot, epicurean, masterclass na mga programa sa bayan, palagi siyang naghahanap ng level up. Noon isinilang ang Le Néant, isang speakeasy-ish bar sa loob ng isang bar. Sa halagang $75 (higit pa kung magdaragdag ng pagpapares ng pagkain), dadalhin ni Lee ang isang matalik na grupo ng mga connoisseurs sa pamamagitan ng isang omakase-inspired spirits na pagtikim gamit ang mga napapanahong sangkap na nahanap niya sa mga lokal na bukid at ipinakita ang amari, liqueur, syrup, at vermouth na ginagawa niya mula sa simula.

The Bungalow

Sa kabila ng posibilidad na maakit ang mga kapatid, ang magarbong surf shack na nasa gilid ng pangunahing driveway ng Fairmont Miramar Hotel sa Santa Monica ay gumagawa pa rin ng listahan salamat sa kanyang Baja-meets-boho na palamuti, panloob at mga panlabas na service counter, mga laro kabilang ang ping-pong at billiards, maraming hardin, kumikislap na ilaw, fire pits, at matataas na tanawin ng karagatan mula sa cliffside. Mabubuhay ka nang may napawi na uhaw at pagnanais na muling palamutihan ang iyong tirahan gamit ang mga Moroccan tile at wood surfboard.

The Pikey

Sinusuri ng Sunset Boulevard pub ang lahat ng mga kahon na hinahanap ng London loyalist-Union Jacks; nakakarelaks na kapaligiran; walang dress code; paraphernalia ng football; mga waiter na may mga accent; magandang beer; kickass G&Ts; matataas, madilim na kubol; beamed kisame; mga pintura ng langis; Mga himig ng British Invasion;pasties; at isang mapahamak na pinong plato ng isda at chips. Mas marami rin itong katulad ng mga grill night sa makeshift patio tuwing Lunes at Martes (pinahihintulutan ng panahon), frozen at blended cocktail sa ceramic gnome mug, mga inumin na nakalikom ng pera para sa mga shelter ng hayop, at parehong malusog at makamundong mga opsyon sa lutuin tulad ng Manchurian cauliflower, endive salad, at garlic shrimp aguachile. Gumagamit lang sila ng free-range, non-GMO, certified humane meat, at poultry.

Joe Jost's

Ipinagmamalaki na maging isang dive bar, ang Long Beach tavern na ito ay nagtitinda ng frosty schooners brand name beer tulad ng Budweiser at Coors, adobo na itlog, sandwich na may salami at liverwurst, roasted peanuts, at magandang panahon mula noong 1924. Ngayon ay pagmamay-ari ng ang apo ng titular founder, masaya na mag-ulat na walang gaanong nagbago sa institusyong ito na makikita sa "The Bodyguard," "Gone In 60 Seconds," at "Roswell" maliban sa laki ng TV ay tumaas, ang dating sikat na mga larong poker ay isinara na, at maaari ka na ngayong bumili ng pickling brine para gumawa ng mga itlog sa bahay. Ang draft root beer na nagpanatiling bukas sa kanilang mga pinto sa pamamagitan ng Pagbabawal ay mananatiling nasiyahan sa mga itinalagang driver.

Spire 73

Para sa bird’s eye view ng Los Angeles mula sa Hollywood Sign to the Pacific Ocean, magtungo sa pinakamataas na open-air bar sa western hemisphere. Nakatayo sa ibabaw ng 73rd-floor rooftop ng InterContinental Los Angeles Downtown, ito ay isang perpektong lugar para manood ng paglubog ng araw o umupo sa tabi ng fire pit habang nakikibahagi sa mga makukulay na cocktail, ang kanilang malawak na koleksyon ng whisky, omga dekadenteng dessert kabilang ang tableside s’mores at churros na may s alted caramel dip. Dumating ng maaga para maka-score ng upuan sa gilid. Ang mga bisitang hindi hotel ay magkakaroon ng pabalat ($10 araw-araw o $20 pagkatapos ng 8 p.m. tuwing weekend). Ang mga menor de edad na wala pang 18 ay pinapayagan kasama ng magulang bago mag-6 p.m.

Genever

Ang gilded coziness at 49-person capacity ay pinaniniwalaan ang kahalagahan ng bagong-ish gin joint na ito. Una sa lahat, naglalabas ito ng mahuhusay na cocktail na gumagamit ng mga housemade shrubs at syrups, seasonal at local produce, at top-shelf craft spirits pati na rin ang beer at wine. Ang pinakamahusay na pagbuhos sa lugar na bahagyang pinondohan ng Kickstarter ay kinabibilangan ng gin at pun-tastic moniker tulad ng Gin Eyre o The Rum Also Rises. Pangalawa, ang mga may-ari ay isang mahalagang bahagi ng pagtaas ng tubig ng mga kababaihan sa eksena sa bar ng LA. Tatlong babaeng Pilipina na magkakaibigan na nakilala sa UCLA ilang buwan na ang nakalilipas at matagal nang nangangarap na magbukas ng isang bar kung saan ang mga kababaihan ay magiging komportable at ligtas kahit na sila ay nag-iisa at kung saan ang kanilang mundo ay naglalakbay at ang kanilang mga pamana ay maaaring magbigay ng inspirasyon sa kanila. Pagkatapos ay mayroong isang makasaysayang lokasyong Filipinotown-na hindi pa naging hotbed sa panggabing buhay ngunit walang dahilan para hindi.

Micky's

The Boys' Town staple ay nagdiriwang ng 30 taon ng stiff drinks, dancing, laser lights, drag queens, disco balls, themed nights, at tattooed eye candy sa 2019. Ang two-story club ay tumutugon sa LGBTQ crowd ngunit nagbibigay isang mainit, sa katunayan, pawisan, maligayang pagdating sa lahat ng mga kapanalig. Ito ang nag-iisang nightclub sa West Hollywood na nananatiling bukas pagkalipas ng 2 a.m., at ang kanilang programa pagkatapos ng mga oras namalugod na tinatanggap ng patio ang sinumang 18 at mas matanda para sa murang kaginhawaan sa gabi tulad ng mga hot dog, pizza, at Gatorade. Kahit na sinimulan mo ang party sa isa sa mga kakumpitensya nito tulad ng Rage, The Abbey, o Trunks, ito ay isang magandang lugar para tapusin ang iyong marathon ng martinis at mga smooth moves.

Tiki-Ti

Kung hindi ka makapaglibang sa tiki bar, mali ang ginagawa mo. Kung hindi ka makapaglibang sa Tiki-Ti, masama ka sa buhay. Ang maliit na cash-only na Los Feliz gem na ito ay ang pangalawang pinakalumang operational na Polynesian-style parlor sa LA at sinimulan noong 1961 ni Ray Buhen, isang titan ng tropikal na tipples na nagsanay sa orihinal na tiki hut, ang Don the Beachcomber. Palagi itong puno ng mga tao at may mga bagay na dapat tingnan, kabilang ang mga knickknack mula sa mga nauna na at kakumpitensya, mga souvenir na kinolekta at ini-donate ng mga regular, mga makasaysayang larawan, at kinakailangang kitsch tulad ng mga pufferfish lamp, maskara, at inukit na niyog. Pinapanatili ng anak at mga apo ni Buhen ang kanyang pamana sa pamamagitan ng alak. Mahigit 90 exotic na alok ang pumupuno sa menu, at ang ilan ay napakalakas, agad kang magsisimulang mawalan ng oras (isla).

Good Time At Davey Wayne's

Walang sinuman ang nagsasama-sama ng isang may temang bar tulad ng kambal na magkapatid sa likod ng nightlife powerhouse na Houston Hospitality, at ang nangyayaring hang ito na mukhang ang quintessential shag-carpeted na tahanan ng kabataan noong dekada '70 ay maaaring ang kanilang obra maestra. (Marahil dahil ito ay isang napaka-personal na pagpupugay sa kanilang yumaong ama.) Dumating ang mga bisita sa isang garahe, pumasok sa pintuan ng refrigerator, at magpalamig sa mga sopa sa isang sala na may macramé.upuan, beer can walls, at pinball machine habang humihigop ng mga bagong mug. Ang mga pang-adultong snow-cones at rooftop roller-skating na palabas ay makikita sa "likod-bahay." Kung nasiyahan ka sa nakaka-engganyong karanasang ito, pumunta sa mga hot spot sa Houston tulad ng Black Rabbit Rose (magic show at table side trickery), Madame Siam Sideshow Emporium (circus decor at crazy cocktails), Harvard & Stone (isang steampunk setting sa Thai Town, Break Room 86 (karaoke at '80s impersonators sa Koreatown), at La Descarga (isang lumang Havana rum speci alty bar).

Gold Line

May-ari ng label at record producer na Peanut Butter Wolf ay maaari na ngayong magdagdag ng nightlife impresario sa kanyang résumé. Ang mga mellow moody hi-fi bar ay lumalabas sa mga hipster hood sa buong LA, at ang kanyang, na nasa ilalim ng kanyang label na Stones Throw Records sa Highland Park, ay nakatuon sa mga highball, bihirang whisky, tatlong sangkap na cocktail, at natural na alak. Ngunit, natural, dahil sa pedigree, ang tunay na highlight ay ang soundtrack. Na-curate man ng mga tao sa likod ng bar, na ginawa ng bumibisitang mixmaster o naglaro sa vintage Rock-Ola jukebox, kinuha ito sa pribadong 8,000-volume na personal record collection ni Wolf, na naka-display sa mga custom na istante ng kahoy.

Poppy

Katulad ng mga club sa Las Vegas na kahawig ng miyembro ng H. Wood Group na ito, ang aksyon ay nagsisimula nang huli (tulad ng 11 p.m. huli at hindi ito lalabas hanggang sa huli), ang musika, karamihan ay hip-hop, bumps sa pinakamataas na decibels, ang mga reservation sa mesa ay napakamahal ($2,000 tuwing Lunes, na kung saan ay angprestihiyo gabi na dadalo), kakaunti ang pananamit ng mga modelong wannabe na humahawak sa serbisyo ng bote, ang mga inumin ay simplistic para mapabilis ang serbisyo, ang pasukan ay nakatali, ang mga doormen ay makapangyarihang tagapamagitan kung sino ang papasukin (at samakatuwid ay bastos), may mga katulong sa banyo at tahimik. -patahimik na pinto para sa mga sikat na tao (na siyempre pumupunta sa party kadalasan tuwing Lunes). Gayundin, tulad ng Sin City, madalas mayroong tampok na DJ spinning o marquee name hosting. Ang pangunahing silid ay mukhang pag-aaral ng isang magarbong lalaki na may mga libro, globo, at kristal na chandelier habang ang atrium ay kakaiba na may fireplace, mga ilaw ng basket, at kisame na natatakpan ng dahon. Ito ay tiyak na hindi para sa lahat. Ngunit kung ang bad-boy bravado, basic booze, at throbbing bass ang iyong jam, pumila ka.

The Varnish

Debuted noong 2009 ng 213 Hospitality, Inc., ang inayos na storage room na ito sa likod ng isang sikat na French Dip restaurant na tinatawag na Cole ay nag-uwi ng titulong "Best American Cocktail Bar" sa 2012 Tales Of The Cocktail awards. Ang bawat inumin mula sa nakakapreskong low-ABV Vatican City hanggang sa matamis at maasim na Getaway Sticks ay pinaghalong mabuti. Feeling mo ba matapang ka? Hayaan ang mga taong naka-vests (at kadalasang may bigote) na pumili ng iyong lason. Isang piano player at live jazz ensemble ang tumutugtog ng speakeasy sa mga piling gabi. Medyo maliit at sikat ang espasyo, kaya asahan na may linya sa iyo na lalabas pagkatapos ng hapunan.

M Bar/The Library

The Mayfair Hotel, isang 1926 downtown boutique na kamakailan ay nakatanggap ng eleganteng overhaul ng designer na si Gulla Jónsidóttir, ay hindi isa kundi dalawang humigopmga sitwasyon. Sa kabila ng magkabalikan ang mga bar, na konektado ng mga nakabahaging bote shelf at magiliw na staff, nag-aalok ang mga ito ng iba't ibang pakiramdam. Nakaupo sa ilalim ng isang sensually curved na higanteng bulaklak, nakaharap ang M Bar sa maliwanag, maluwag at mataas na kisame na lobby. Ito ang pupuntahan mo para sa isang baso ng alak habang naghihintay na maging handa ang iyong silid, kung saan maaari kang mag-pre-game bago ang isang laro sa Ahmanson o isang laro ng Lakers. Samantala, ang The Library ay isang mas madidilim, mas seksing book-line na kuweba, na may piano at fireplace at nagtatampok ng live entertainment. Maglakad-lakad, Eddy Mars (rye, honey, luya, at lemon) sa kamay, sa patio para sa sariwang hangin at magandang selfie lighting, o dalhin ang iyong Hemingway Daiquiri para umikot sa mezzanine at hagdan para silipin ang kanilang koleksyon ng mga pop art at litrato. O kung ang lakas ng loob ay nagpakilos sa iyo, mag-record ng podcast sa studio.

40 Love

Tawagin itong country club na chic. Magiging komportable ang mga preppies dahil sa mga puting brick wall, dark wood, turkey club, plush upholstered booth, dripping greenery, at vintage tennis racquets at ball canisters na muling ginamit bilang sining. Ang mga tagahanga ng sports, sa kabilang banda, ay dapat na dumating para sa 25 flat-screen TV, isang pagkakataong maglabas ng ilang playoff intensity, at finger-licking noms tulad ng wings at wagyu hot dogs. Ang sports bar ay maraming beer by the can o on tap, ngunit ito ay mga signature cocktail tulad ng Straw-Ber-Rita, at Pink Gold Lemonade ang tunay na homerun.

1886 sa The Raymond

Oo, ang Pasadena ay isang mahabang paglalakbay. Oo, magkakaroon ng trapiko. At oo, malamang na magigingmahirap maghanap ng parking. Ngunit ang pakikibahagi sa partikular na high-proof na parlor na ito ay nagkakahalaga ng pakikitungo sa lahat ng tatlo. magmura. Matatagpuan sa likod ng The Raymond, isang restaurant sa loob ng cottage ng isang craftsman caretaker, ang tanging natitirang bahagi ng isang grand 1880s na hotel na nabangkarota ng Depression, 1886 ay isang intimate at maaliwalas na hindi eksena. Ang mga tauhan nito ay may teknikal na kasanayan, gumagawa ng mga kamangha-manghang mga sariwang juice, hand-cut block ice, at mapaglarong mga palamuti-at dapat silang bigyan na nag-aalok sila ng 600 off-menu na cocktail kabilang ang mga crackerjack na bersyon ng mga classic tulad ng sidecars, martinis, at sours din. bilang mga malikhaing lagda tulad ng Honey-Nut Old Fashioned, ang Smoking Jacket, at 13 natatanging bersyon ng Pimm's Cups.