Nangungunang Mga Restaurant sa Amalfi Coast

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:41

Ang Amalfi Coast ng Italy ay sikat sa mga nakamamanghang bayan sa tabing dagat at mga nakamamanghang beach. Ngunit sa anumang destinasyon ng bakasyon, kailangan mong kumain! At sa kabutihang palad, ang Amalfi Coast ay may hanay ng mga opsyon para sa karamihan ng panlasa at badyet. Dahil sa malapit na ugnayan ng rehiyon sa dagat, hindi nakakagulat na ang isda at pagkaing-dagat ay kitang-kita sa mga menu dito, lalo na sa mga baybaying bayan. Mas malayo sa baybayin, sa masungit na interior ng Amalfi, mas sikat ang mga pagkaing nakabatay sa lupa.

Anuman ang pipiliin mong kainin, sundin ang ilang pangunahing panuntunan para sa pag-iskor ng masarap na pagkain:

• Iwasan ang mga turistang lugar na may mga larawang menu o mag-advertise ng "menu ng turista."
• Pumunta kung saan mo makikita ang maraming Italian na kumakain-lagi nilang alam ang magagandang lugar.
• Tandaan na kung pipiliin mong maupo sa isang kaakit-akit na piazza o seaside table, babayaran mo ang view na iyon, na maaaring mas mataas kaysa sa pagkain.
• Sa high season, at anumang oras na kailangan mong gawin ang iyong paraan upang makapunta sa isang venue, tumawag nang maaga-para sa reservation o para kumpirmahin na bukas sila.

Pinakamahusay para sa Espesyal na Okasyon: Ristorante Al Mare

Para sa isang splurge sa tanghalian o isang extra-romantic na hapunan, magtungo sa pana-panahong open-air na itorestaurant sa marangyang Hotel Santa Catarina, sa labas lamang ng bayan ng Amalfi. Lahat ng upuan ay nasa labas (sa ilalim ng bubong), at halos lahat ng mesa ay nasa tabing-dagat na nasa kalagitnaan sa pagitan ng kalsada ng Amalfi Coast sa itaas at ng nakamamanghang dagat at mga bangin sa ibaba. Masarap na seafood dish, ilang kapansin-pansing land-based, at kahit ilang classed-up na pizza ang nasa menu at ang serbisyo ay hindi nagkakamali.

Pinakamahusay para sa Tanghalian sa Iyong Swimsuit: Da Adolfo

Kung mananatili ka sa o malapit sa Positano, ang tanghalian sa Da Adolfo ay halos isang seremonya ng pagpasa-at ang pagpunta doon ay kalahati ng kasiyahan. Bagama't teknikal na posibleng maglakad papunta sa seaside restaurant na ito sa ilalim ng mga bangin ng isang nakatagong cove, mas kapana-panabik na makarating sa pamamagitan ng maliit na bangkang de-motor ni Da Adolfo na naghahatid ng mga bisita mula sa daungan ng Positano. Kapag nakarating ka na, sasama ka sa iba pang masuwerteng, uber-casual na kainan para kumain ng sariwang seafood-grilled na sariwang isda ay isang espesyalidad. Pagkatapos ng ilang oras na pagkain at paglalaro sa dalampasigan sa harapan, sumakay sa bangka pabalik sa Positano at pasalamatan ang iyong mga masuwerteng bituin para sa araw na iyong naranasan. Bukas lang ang restaurant sa tag-araw, at mahalaga ang mga reservation.

Pinakamahusay para sa Non-Seafood Meal: La Tagliata

Ang hindi opisyal na panuntunan sa kahabaan ng Amalfi Coast ay na habang papasok ka pa sa lupain, mas nagbabago ang menu mula sa pagkaing-dagat patungo sa mga produktong nakabatay sa lupa. Tiyak na totoo ito sa La Tagliata, na makikita sa Monterpertuso, isang maliit na nayon sa masungit na lupain sa itaas ng Positano. Walang nakatakdang menu, nagbabago lang, araw-araw na menu ng antipasto, sariwang lutong bahay na pasta, inihaw na karne, at angdessert ng araw. Karamihan sa mga pagkain sa iyong (maraming) mga plato ay itinatanim mismo sa lugar at kung hindi, ito ay kinukuha sa malapit. At huwag mag-alala, hindi mo isasakripisyo ang mga tanawin ng dagat upang kumain dito-mula sa mga terrace ng La Tagliata, ang mga tanawin ay umaabot hanggang sa Capri. Kailangang magpareserba!

Pinakamahusay para sa Modernong Cuisine: Susunod2

Kailangan mong umakyat upang makapunta sa Next2, na makikita sa itaas na bahagi ng Positano, ngunit sulit ang reward sa pag-akyat. Ang diin dito ay sa mga modernong pagbabago ng tradisyonal na rehiyonal na pagkain-kahit na ang mga standby tulad ng ricotta-stuffed, pritong zucchini blossoms ay binibigyan ng bagong spin kasama ang pagdaragdag ng pumpkin. Oo naman, marahil mayroon kang linguine, ngunit naranasan mo na ba ito na may sarsa ng cauliflower, cuttlefish, broccoli, at lemon? Ito ay isang magandang lugar upang mag-order sa labas ng iyong Italian food comfort zone. O mas mabuti pa, magmayabang sa isang multi-course tasting menu na may mga pagpapares ng alak. Ang Next2 ay bukas para sa hapunan lamang.

Pinakamahusay para sa Mabagal na Tanghalian o Hapunan: Ristorante Acquapazza

Sa kabila ng marangyang hitsura ng mga pagkaing inihahain dito, ang Ristorante Acquapazza ay sumasalamin sa mababang pinagmulan ng Cetara-isang tradisyonal na fishing village kung saan ang karamihan sa mga kabuhayan ng mga residente ay nauugnay sa pang-araw-araw na pangangaso ng tuna, bagoong, at sardinas. Ang Acquapazza ay ang lugar na pupuntahan para sa isang mahaba, mabagal na tanghalian. Pumili ng mesa sa labas at panoorin ang pagdaan ng mundo, Cetara-style, habang ang plato pagkatapos ng mahusay na ipinakitang plato ng sariwang seafood ay darating bago ka. Humingi ng rekomendasyon sa iyong waiter-o dalawa-mula sa listahan ng alak na may magandang presyo.

Pinakamahusay para sa Homey Meal saisang Country Village: Lo Stuzzichino

Kung naglalaan ka ng ilang oras upang tuklasin ang reserbang kalikasan ng Punta Campanella at ang maliliit na bayan ng Sorrentine Peninsula, tiyak na isa ang Lo Stuzzichino sa iyong mga pitstop. Ang osteria na pinapatakbo ng pamilya na ito-isang maaliwalas, katamtamang presyo na kainan-ay nasa Sant'Agata sui Due Golfi, isang rustic inland village. Ang diin dito ay ang pagluluto sa bahay sa isang parehong homey na kapaligiran. Makakahanap ka ng pinaghalong seafood at land-based na mga bagay, kabilang ang napakagandang seleksyon ng antipasti (mga nagsisimula). Maraming pagmamahal ang napupunta sa pagluluto dito, at makikita ito sa staff at sa plato.

Pinakamahusay para sa Tanghalian sa isang Dramatikong Setting: Da Armandino

Kung nakakita ka na ng mga larawan ng Marina di Praia beach, sa isang maliit na cove na nakatago sa ilalim ng mga dramatikong bangin at nasa pagitan ng Conca di Marini at Praiano, malamang na nakita mo na ang Da Armandino. Ang nakakarelaks na trattoria ay napakalapit sa tubig na halos matamaan ka ng seaspray habang kumakain ka. Isang fritto misto -isang halo-halong bahagi ng pritong seafood-ay ang paraan upang pumunta dito, ngunit anuman ang iyong i-order, makatitiyak na ito ay batay sa kung ano ang hinatak ng mga mangingisda sa umagang iyon. Ang pebbly beach, na kilala lamang bilang La Praia sa mga lokal, ay isang magandang lugar para gumugol ng ilang oras bago o pagkatapos ng tanghalian, alinman sa sinag (sa umaga, bago sumikat ang araw sa likod ng mga bangin) o tuklasin ang coastal footpath na umaalis. mula sa dalampasigan. Bukas ang Da Armandino sa Abril hanggang Oktubre.

Pinakamahusay para sa Tanghalian Sa Tubig: Lo Scoglio

Lo ScoglioAng ibig sabihin ay "ang bato," at kung saan ang sikat na restaurant na ito ay naka-built-on sa isang higanteng bato na nasa malayong pampang mula sa beach ng Marina del Cantone. Ang kapaligiran sa matagal nang kainan na ito, pinamamahalaan ng pamilya ay relaks at rustic, at malamang na nahuli ang isda sa iyong plato noong umagang iyon. Si Bruce Springsteen ay kabilang sa mga A-lister na kumain dito, kahit na hindi namin alam kung mayroon siyang bagong basag na sea urchin-isa sa mga speci alty sa bahay. Bukas sila mula umaga hanggang gabi, ngunit gusto namin ang Lo Scoglio para sa tanghalian, na sinusundan ng paglangoy sa dagat.

Pinakamahusay para sa Romantikong Hapunan: Ristorante Marina Grande

Nakasabit ang terrace dining room ng Marina Grande Restaurant sa ibabaw ng Marina Grande beach ng bayan ng Amalfi. Ito ay isang perpektong kaaya-ayang setting para sa tanghalian sa labas ngunit sa gabi, ito ay imposibleng romantiko, kung saan ang bayan sa itaas, mga hotel at villa sa kahabaan ng baybayin, at mga bangkang nakadaong sa daungan ay maaliwalas. Halika dito para sa mahusay na inihanda at magandang plated na seafood na nakakagulat na moderno. Sa isang bayan tulad ng Amalfi, magiging madali para sa Marina Grande na magpahinga sa magandang lokasyon nito. Buti na lang at kasing ganda ng view ang luto.

Pinakamahusay para sa Seafood Feast: A'Paranza

Kapag Amalfi Coast ang setting, ang tukso ay kumain sa labas para hindi makaligtaan ang isang minuto ng magagandang tanawin at sariwang hangin sa dagat. Ngunit ang A'Paranza ay isang lugar upang gumawa ng pagbubukod sa panuntunang iyon. Nakatago sa gitna ng maliit na Atrani, ang panloob na kainan na ito aykilala sa masaganang antipasti plate nito. Gusto naming mag-order ng ilan sa mga ito at gumawa ng pagkain sa ganoong paraan, ngunit ang A'Paranza ay mayroon ding maraming pasta at secondi (pangunahing mga kurso) na pipiliin. Ang setting ay maaaring medyo mura ayon sa mga pamantayan ng Amalfi Coast, ang pagkain ay higit na nakakabawi sa kakulangan ng tanawin.

Pinakamahusay para sa Masaganang Pamasahe sa Pamilya: Trattoria da Cumpa'Cosimo

Minamahal para sa hindi mapagpanggap na ambiance nito at malalaking bahagi ng lutong bahay na seafood at karne, hindi talaga magiging mas mababa ang Cumpa'Cosimo maliban kung nagsimula itong maghukay-at iyon ang gusto ng mga tao tungkol dito. Ang may-ari at chef na si Netta Bottone ay naglalabas ng isang menu ng anumang bago at kawili-wili sa kanya sa araw na iyon, at gumawa siya ng punto ng pagbisita sa bawat mesa upang batiin ang mga kumakain. Bagama't ito ay tiyak na hindi celebrity vibe, kumain na rito sina John Legend at Chrissy Teigen-kaya magmadali bago lumabas ang sikreto at magsimulang dumating ang paparazzi.

Pinakamahusay para sa Tanghalian Pagkatapos Maglakad sa kakahuyan: Agricola Fore Porta

Sobrang sulit ang pag-akyat upang makarating sa restuarnt na ito. Ang Agricola Fore Porta, ay nakaupo sa kakahuyan sa itaas ng bayan ng Amalfi at mapupuntahan lamang sa paglalakad-ang pinakamalapit na kalsada para sa mga sasakyan ay isang kilometro (0.62 milya) ang layo. Ang tuluy-tuloy na paakyat na paglalakad ay dumaan sa isang ilog at isang talon, at ang mga nasirang mill na minsang nagtulak sa industriya ng papel ni Amalfi. Ang gantimpala sa dulo ng kalsada ay isang idyllically rustic, family-run restaurant na naghahain ng mga bunga ng lupa sa paligid nito, kabilang ang mga karne at ani na pinalaki at lumaki on-site. Sila ay bukas para sa tanghalian lamang, attiyak na gusto mong magpareserba bago ka magsimulang maglakad mula sa bayan.

Pinakamagandang Hapunan para Makita at Makita: Chez Black

Ang mga bagay ay palaging maganda sa Chez Black, isang institusyon ng Positano na nagbukas noong boom pagkatapos ng WWII nang sumikat ang Positano bilang palaruan ng mayayaman at sikat. Dito pa rin sila kumakain, at ang kanilang mga larawan ay nakahanay sa mga dingding ng restaurant. Kumuha ng mesa kung saan matatanaw ang Marina Grande Beach at maaaring maupo ka lang sa tabi ng isang pro-soccer player o isang Italian TV star. Magbabayad ka ng dagdag para sa cache at pedigree dito, ngunit maaasahang masarap ang mga pagkaing-dagat ng Chez Black. Kailangan ang mga reservation sa high season.