7 Mga Pagkaing Kailangan Mong Subukan sa Denmark

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:44

Hanggang sa simula ng ika-21 siglo, ang Danish na pagkain ay karaniwang kilala bilang patatas at bacon. Bagama't gustung-gusto pa rin ng mga Danes ang kanilang mga tradisyonal na pagkain, ang lutuin ng Denmark ay nag-evolve nang husto sa mga nakalipas na taon, at ang Copenhagen ay isa na ngayong paboritong tourist stop sa mga foodies.

Narito ang pitong nangungunang pagkain na dapat mong subukan upang makuha ang tunay na lasa ng Denmark.

Smorrebrod

Ang Smorrebrod ay isang klasikong Danish na pagkain ng isang open-faced na sandwich sa rugbrod bread (rye bread) na natambakan ng mga karne, keso, at mga gulay. Ang sandwich na ito ay isang paboritong mabilis na tanghalian, at karamihan sa mga kapitbahayan ng lungsod ng Denmark ay may mga lugar upang makakuha ng smorrebrod carry-out.

Flodebolle

Ang Flodebolle ay isang sikat na Danish na matamis, na gawa sa wafer biscuit na may marshmallow cream na natatakpan ng chocolate shell. Minsan ito ay may kasamang creamy coffee-flavored filling o isang coconut coating. Makikita mo ang matamis na ito sa lahat ng tindahan ng tsokolate at panaderya sa Denmark. Available din ito sa komersyo sa maraming supermarket, bagama't hindi kasing ganda ng bagong bersyon ang mga iyon.

Wienerbrod

Ang Wienerbrod ay ang matamis na breakfast pastry na tinutukoy ng mga North American bilang isang Danish. Ito ay isang matamis na tinapay na karaniwang puno ng jam o custardat nilagyan ng icing. Habang ang mga Amerikano ay madalas na kumakain ng matamis na ito para sa almusal nang regular, ito ay kadalasang kinakain lamang sa Denmark sa mga espesyal na okasyon o katapusan ng linggo. Kung gusto mo ito sa bahay, dapat mong subukan ang tunay na artikulo. Makakahanap ka ng wienerbrod sa anumang cafe o panaderya sa Denmark at gayundin sa mga grocery store.

Æbleflæsk

Ang mga Danes ay kumakain ng maraming baboy, kaya hindi nakakagulat na ang tradisyonal na pagkain ng baboy ay isang sikat na hapunan sa Denmark. Ang Æbleflæsk ay gawa sa bacon, mansanas, sibuyas, at asukal. Ang bacon ay pinirito. Pagkatapos ang mga mansanas ay hiniwa at niluto na may mga sibuyas hanggang malambot, pagkatapos ay ihalo sa asukal. Pagsasama-samahin ang lahat ng sangkap at ihain sa rugbrod.

Rugbrod

Ang Rugbrod ay isang dark rye bread na itinuturing na staple para sa karamihan ng Danes. Ito ay napakababa sa taba at walang langis. Ito ay mataas sa fiber at whole grain at itinuturing na mas malusog na alternatibo sa puting tinapay. Inihahain ito sa almusal, tanghalian, at hapunan sa Denmark. Matatagpuan ang Rugbrod sa anumang panaderya o grocery store sa Denmark. Maraming Danes ang gumagawa ng sarili nilang homemade rugbrod dahil marami silang kinakain nito.

Rullepolse

Ang tradisyunal na Danish na dish na ito ay isang spiced meat roll na binubuo ng isang piraso ng pork belly na pinipi at tinatakpan ng mga tinadtad na sibuyas, seasonings, at herbs at pagkatapos ay ibinulong at niluto. Kapag pinalamig, ang roll ay hinihiwa ng manipis bilang isang cold cut at kadalasang kinakainisang open-faced sandwich. Madalas itong nilagyan ng sibuyas at iba pang gulay. Ang Rullepolse ay madalas na kinakain para sa tanghalian at naka-standby sa mga food stand at restaurant.

Risalamande

Ang karaniwang Danish na dessert dish ay kumbinasyon ng rice pudding na hinaluan ng tinadtad na almond, whipped cream, at vanilla, kadalasang may cherry sauce, na inihahain nang malamig. Karaniwan itong panghimagas sa Pasko, ngunit makikita ito sa buong taon sa maraming restaurant sa Denmark.