Ang Nangungunang 10 Wineries sa Long Island

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:31

Sa halip na pumunta sa California wine country para sa iyong pag-aayos ng alak, isaalang-alang ang mga winery na may pinakamataas na rating sa Long Island. Ang lugar ay tahanan ng dose-dosenang mga ubasan at gawaan ng alak-pinaka-pamilya at run-na gumagawa ng ilan sa pinakamasarap na alak sa bansa. Maraming mga ubasan ang nakakonsentra sa North Fork, ngunit marami ang nagwiwisik sa buong Long Island. Sumakay lang sa LIRR at humanda sa pagsipsip sa araw.

Pindar Vineyards

Sa mahigit 35 taon, ginamit ng pamilyang Pindar Vineyards ang 500 ektarya nito upang magtanim ng 17 uri ng ubas at gawing 23 varietal at timpla. Sa 7, 000 kaso na ginagawa bawat taon, ang Pindar ay ang pinakamalaking gawaan ng alak sa Long Island. Huminto para sa pagtikim, paglilibot, pagpapares, at live na musika sa buong taon.

Macari Vineyards

Ang Macari Vineyards tasting room sa Mattituck ay nag-aalok ng ilang mga flight sa pagtikim at mga alak sa tabi ng baso o bote upang humigop habang tinatanaw ang malawak na ubasan. At kung nakakaramdam ka ng peckish, magagamit din ang artisanal cheese at charcuterie. Pagmamay-ari at pinamamahalaan nina Joseph at Alexandra at kanilang dalawang anak, ang mga Macari ay nagtanim ng kanilang mga unang baging noong 1995. Pagkatapospag-aaral ng biodynamic viticulture, ang pamilya ay namuhunan sa isang kawan ng longhorn na baka, na makikita mo sa iyong pagbisita, at isang field na nakatuon sa compost. Kasama sa mga alak na susubukan ang merlot, chardonnay, syrah, pinot meunier, at iba't ibang timpla.

Channing Daughters

Isa sa iilang pagawaan ng alak sa South Fork sa Hamptons, kilala ang Channing Daughters sa iba't ibang uri ng ubas na itinanim-higit sa dalawang dosena-sa 28 ektarya nito, na nangangahulugang makakatikim ka ng maraming alak doon na hindi mo mahahanap saanman sa rehiyon. Dagdag pa, ang lahat ng mga ubas nito ay pinili ng kamay, na may mga balat, buto, at pulp na na-compost. Sa pagbisita, tiyaking gumala sa bakuran ng sculpture garden vineyard kung saan naka-display ang mga gawa ng may-ari na si W alter Channing.

McCall Wines

Merlot grapes ay madalas na numero uno sa Long Island, ngunit McCall ay gumawa ng isang pangalan para sa sarili nito mula noong 2007 sa pamamagitan ng pagtatanim ng pinot noir at cabernet franc grapes (pati na rin ang merlot), na bihira sa rehiyon. Gumagawa din sila ng chardonnay, sauvignon blanc, at ilang rosas. Ang pagtikim sa kamalig ay nagtatampok ng kasalukuyang imbentaryo, mga espesyal na alak sa library, flight, at magagaan na pagkain, kabilang ang karne mula sa kanilang katabing rantso. Isang pioneer sa sustainability, ang ubasan ay pinalakas ng enerhiya mula sa sarili nitong wind turbine.

Lieb Cellars

Siguradong masisiyahan ang pagbisita sa Lieb Cellars sa mga estate-grown, small-batch na alak nito, na kinabibilangan ng petit verdot, merlot, at pinot blanc. Binubuo ang Cutchogue property ng 85 ektarya ng mga baging, isang panloob na pagtikimbar, pribadong silid aklatan, at deck kung saan matatanaw ang bukid.

Bridge Lane Wine

Maaaring magustuhan ng nakababatang set ang Bridge Lane Wine sa Mattituck, na pinamamahalaan ng parehong mga may-ari bilang Lieb Cellars. Nag-aalok ang Bridge Lane ng limang alak (white merlot, chardonnay, rose, sauvignon blanc, at isang pulang timpla) sa mga format na isang keg, isang kahon, mga lata, at oo, mayroon pa ring mga bote. Ang silid ng pagtikim dito ay maliwanag at hip, na may isang bakuran na nakakalat sa mga likhang sining at mga picnic table, pati na rin ang live na musika. Malapit na ang isang sparkling canned wine.

Sparkling Pointe

Dalhin ang bubbly! Ang magandang gawaan ng alak na ito sa Southold ay gumagawa lamang ng mga fizzy na bote gamit ang tradisyonal na Méthode Champenoise sa mga klasikong Champagne grape varietal, kabilang ang pinot noir, pinot meunier, at chardonnay. Ang silid sa pagtikim, na tinatawag na Tasting House, ay napakaganda, na may mga eleganteng kristal na chandelier at maraming natural na liwanag upang i-highlight ang maliwanag na likhang sining. Mayroon ding VIP Bubbly Lounge at maluwag na outdoor terrace. Kasama sa mga meryenda ang caviar at charcuterie mula sa Brooklyn at mga lokal na keso.

One Woman Wines at Vineyard

Ang isang babae dito ay si Claudia Purita, na lumaki sa isang sakahan sa Calabria, Italy, at nagtanim ng ubasan na ito sa Southold gamit ang kamay noong 2004. Ang napakagandang pulang bahay at silid para sa pagtikim ay bukas lamang tuwing Huwebes hanggang Lunes, at maaari kang mag-order ng mga flight ng dalawa, tatlo, o apat na pagbuhos. Gumagawa ang Purita ng mga alak tulad ng merlot at chardonnay at gruner veltliner atgewurztraminer, na mas bihira sa mga bahaging ito.

Wölffer Estate

Ang pinakahuling Hamptons winery, ang Wölffer Estate ay naka-istilo, makintab, at madalas ay may mga celebrity na humihigop ng alak sa balkonahe o damuhan nito. Nangangahulugan ang mataas na tag-araw na halos imposible na makakuha ng isang mesa para sa pagtikim nang walang reserbasyon, ngunit sulit na mamasyal sa napakagandang ubasan habang naghihintay ka-at nag-espiya sa mga kuwadra ng kabayo sa tabi ng pinto. At saka, kailangan mong humigop ng sikat na "Summer in a Bottle" na rosé kung saan ito ipinanganak, tama ba? Para sa isang bagay na mas kaswal, magtungo sa kanilang wine stand sa Montauk Highway sa panahon ng tag-araw, na nag-aalok ng maraming berdeng espasyo upang makapagpahinga (magdala ng mga kumot sa piknik!), mga tanawin ng ubasan, at mga alak at cider sa tabi ng baso at bote. Panghuli, para sa higit na food-centric na karanasan, mag-book ng mesa sa isa sa mga lokasyon ng Wölffer Kitchen, alinman sa Amagansett o Sag Harbor, na may kumpletong menu at bukas sa buong taon.

Paumanok

Itinatag nina Ursula at Charles Massoud ang Paumanok sa 127 ektarya sa Aquebogue sa North Fork noong 1983. Ngayon, ito ay pinamamahalaan nila at ng kanilang tatlong anak, at kilala ito sa paggawa ng riesling, chenin blanc, chardonnay, petit verdot, merlot, at cabernet franc. Ang silid ng pagtikim ay nasa loob ng isang simpleng ngunit kaakit-akit na kamalig na may mga tanawin ng ubasan, at ang mga bisita ay may ilang mga opsyon sa paglilibot sa mga ubasan at mga pasilidad sa paggawa ng alak. Kasama sa mga pagpipilian sa pagkain ang lokal na keso at charcuterie at sariwang talaba sa mga weekend ng tag-init.

Lenz Winery

Itinatag noong 1977 ni Peter atAng Patricia Lenz, Lenz Winery ay gumawa ng mga unang bote nito mula sa mga ubas na itinanim sa mga ubasan nito noong 1983. Noong 1988, naupahan nila at pagkatapos ay ibinenta ang kanilang alak kina Peter at Deborah Carroll, na mayroon nang kalapit na ubasan. Ang mga Carroll ay nagpapanatili ng kalidad ng Lenz sa loob ng mga dekada, na gumagawa ng sauvignon blanc, gewurztraminer, merlot, at malbec, pati na rin ang sikat nitong Firefly Rose. Karaniwang sinusunod ng mga pagtikim ang mga opsyon sa pula, puti, estate, at premium na flight, ngunit maaaring ayusin ang mga custom na flight.