Top 10 Vancouver Cocktail Bars & Drink Spots

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:05

Ang Vancouver ay isang lungsod na gustong-gusto ang mga cocktail nito! Sa nakalipas na 15 taon, lumaki nang husto ang eksena sa cocktail ng Vancouver, na hinimok ng parehong high-end na kultura ng pagkain ng Vancouver (ang aming mga restaurant ay kabilang sa pinakamahusay sa mundo) at ng mga sumisikat na bituin sa bartending/mixology na lumikha ng kilalang-kilala sa mundo na orihinal na mga cocktail. Isang halimbawa: Ginawa ni David Wolowidnyk ng West Restaurant ang "Passage to India" cocktail na inihain sa Slumdog Millionaire Oscar party!

Ang pinakamagagandang cocktail bar ay higit pa sa masasarap na inumin; kailangan din nilang magkaroon ng kakaibang kapaligiran, magandang lokasyon at pakiramdam na kapana-panabik kahit na tonic-and-lime lang ang inorder mo.

The Diamond in Gastown

Bahagi ng mini-empire ng mga Gastown bar at restaurant ng Mark Brand--Pagmamay-ari din ng Brand ang Boneta at Save-on-Meats--Ang Diamond ay madaling isa sa mga pinakaastig na Vancouver cocktail bar. Matatagpuan sa ikalawang palapag ng isang makasaysayang gusali ng Gastown na dating isang brothel at tinatanaw ang landmark ng Gastown na Maple Tree Square, ang The Diamond ay makinis, urban at napaka-istilo.

The Keefer Bar sa Chinatown

Ang Chinatown ng Vancouver ay nakakita kamakailan ng pagtaas ng mga hip nightlife spot, at maaaring ito ay bahagyang dahil sa matagal na tagumpay ng Keefer Bar, kung saanGumagamit ang rock-star Vancouver bartender at Bar Manager na si Danielle Tatarin na mga sangkap na galing sa Chinatown para gumawa ng isa-ng-a-kind na Asian cocktail.

L’Abattoir sa Gastown

Matatagpuan sa tapat ng The Diamond, ang ultra-cool na L'Abattoir ay parehong isa sa mga pinakamahusay na restaurant sa Gastown at isa sa mga pinakamahusay na Vancouver cocktail bar: sopistikado, chic at napaka-istilo. Ito rin ay tahanan ng mga award-winning na orihinal na cocktail na kabilang sa pinakamahusay sa lungsod.

OPUS Bar sa Yaletown

Ang Yaletown--sa partikular na Mainland Street at Hamilton Street--ay ang epicenter para sa upscale nightlife sa Vancouver; Ang mga restaurant/bar tulad ng Bar None at UVA Wine Bar (tingnan sa ibaba) ay lahat ng nakikita-at-nakikitang mga hotspot. Ngunit ang pinakamahusay na bar para sa mga cocktail na nanonood ng mga celebrity ay ang OPUS Bar sa OPUS hotel, kung saan ang mga sikat na mukha (at ang paminsan-minsang Canuck) ay karaniwan at lahat ay mukhang kamangha-mangha, mahal.

Cascade Room sa Main Street sa Mount Pleasant

Ipinagmamalaki ang kahanga-hangang hanay ng mga beer at pati na rin ang mga cocktail, ang Cascade Room ay isang neighborhood bar na sa pakiramdam na ito ay sumasaklaw sa mismong kapitbahayan: mayroon itong parehong relaks na enerhiya ng Main Street/SoMa. Ngayon mas maraming tao-sa-kanilang-30s-at-40s-na may mga bata-na-dati-na-hipster kaysa sa hipster, ang Cascade Room ay isang magandang lugar para sa mga inumin kasama ang mga kaibigan at isa sa mga pinaka-relax na Vancouver cocktail bar.

Cloud 9 sa Empire Landmark Hotel, Downtown

Ang isa sa nangungunang 5 restaurant ng Vancouver na may tanawin ay isa rin sa pinakamahusay na Vancouver cocktail bar: Isang umiikot na restaurant na may 360-degree na tanawin, ang Cloud 9 ayisa sa mga paborito kong lugar para sa mga after-dinner cocktail. Kumuha ng upuan sa bintana at tamasahin ang mga hindi kapani-paniwalang tanawin sa isang swank, piano-bar na kapaligiran.

The Refinery, Downtown

Matatagpuan sa gitna ng distrito ng nightlife ng Granville Street, ang The Refinery ay nag-aalok ng malaking hanay ng mga orihinal na cocktail at isang perpektong lugar para sa isang gabing ginugol sa pagtuklas sa pinakamagagandang nightclub ng Vancouver (karamihan ay nasa Granville Street).

UVA Wine Bar sa Yaletown

Voted Best Wine Bar ng Georgia Straight bawat taon mula 2010 hanggang 2015, ang UVA Wine Bar ng Vancouver ay isang sopistikadong alternatibo sa tipikal na pick-up bar at isa sa mga pinupuntahan ng Vancouver para sa pagkuha ng mga inumin kasama ang mga kaibigan o kasama isang taong espesyal. Sikat sa iba't ibang tao, ginawa rin nito ang aking listahan ng pinakamagandang nightlife sa Vancouver para sa mga taong 40+.

The Irish Heather sa Gastown

Ang flagship restaurant/bar ni Sean Heather ay isang neighborhood institution sa Gastown. Hindi tulad ng The Diamond o L'Abattoir, ang Irish Heather ay isang throwback sa mga luma at matapang na inumin--dapat tingnan ng mga mahilig sa whisky ang on-site na Whiskey Shebeen para sa pinakamalaking seleksyon ng mga whisky sa Vancouver. Bagama't higit pa ito sa bar-bar kaysa cocktail bar, ginawa ng Irish Heather ang listahang ito ng mga nangungunang Vancouver cocktail bar dahil sa pagiging isa sa mga pinakamagandang lugar para uminom ng inumin sa lungsod, tuldok.

Reflections Lounge sa Rosewood Hotel Georgia, Downtown

Sa lahat ng Vancouver cocktail bar, wala nang mas mataas na lipunan kaysa sa napakagandang outdoor Reflections Lounge sa makasaysayang Rosewood Hotel Georgia. Inilarawan bilang"swishy" ng The Globe and Mail, Ang Reflections ay kasing luxe ng Vancouver. Buksan ang pana-panahon sa tagsibol at tag-araw; sarado sa taglagas at taglamig.