10 Cocktail Mula sa Buong Mundo na Gagawin sa Bahay

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:40

Ang pagtuklas (at pagtikim) ng lokal na pagkain at inumin ng isang destinasyon ay isa sa mga magagandang kagalakan sa paglalakbay, at ang mga recipe ng cocktail na ito ay nagbibigay-daan sa iyong maglakbay sa mundo sa pamamagitan ng booze. Mula sa caipirinha ng Brazil hanggang sa Sazerac ng New Orleans, dadalhin ka ng mga inuming ito sa buong mundo, sa isang pag-iling o paghalo lang.

Bellini (Venice, Italy)

Agad na dalhin sa Italy gamit ang isang Bellini, isang pinaghalong peach puree at Prosecco na isang brunch mainstay. Orihinal na naimbento noong 1948 sa Harry's Bar sa Venice ng founder na si Giuseppe Cipriani, ang Bellini ay gumagamit ng dalawa sa pinakamagagandang produkto ng rehiyon: ang sariwang summer white peach at sikat na sparkling wine. Salamat sa mga internasyonal na regular ng Cipriani tulad ng Truman Capote, Ernest Hemingway, at Humphrey Bogart, mabilis na kumalat ang bubbly cocktail sa New York, Paris, at higit pa-kabilang ang sarili mong sala. Hanapin ang recipe dito.

Mojito (Cuba)

Ang

Mojitos ay naging tanyag sa Cuba bilang isang paraan upang gawing mas masarap ang rum. Noong panahong iyon (ang ika-19ika siglo) ang rum na ginawa mula sa tubo sa Cuba ay hindi masyadong malasa, kaya sinimulan ito ng mga lokal na ihalo sa asukal, mint, at lime juice. Sa panahon ng Pagbabawal, nang ang Havana ay naging paboritong destinasyon ngMga Amerikano, ang cocktail ay dumating sa sarili nitong, kasama ang pagdaragdag ng sparkling na tubig at maraming yelo. Ngayon ang mojito ay nananatiling isa sa mga pinakasikat na cocktail sa Cuba at higit pa, at walang katapusang napapasadya sa iba't ibang prutas at lasa. Madaling gawin sa bahay, basta may muddler ka.

Pimm's Cup (London, England)

Noong 1840s, orihinal na ipinagbili ng tagalikha ng Pimm's Cup, si James Pimm, ang sobrang nakakapreskong inumin sa London bilang isang malusog na digestive para umakma sa sariwang talaba na ibinenta din niya. Ang paglamig na katangian ng inumin ay mabilis na naging popular sa mas maiinit na klima. Para gawin ang cocktail, ang eponymous na gin-based na liqueur na Pimm's No. 1 Cup ay hinaluan ng Sprite o 7UP at pinalamutian ng cucumber, mint, at isang hanay ng prutas. Maaari ka ring gumamit ng ginger ale o kahit na Champagne sa halip na Sprite.

Sazerac (New Orleans)

Isa sa mga pinakaunang cocktail sa United States, ang Sazerac ay isang New Orleans classic at ipinagdiriwang doon ngayon na may sarili nitong museo, ang Sazerac House. Higop mo man ito doon o sa bahay, ang cocktail ay magpaparamdam sa iyo na malayo sa mundo (siguro iyon ang absinthe?). Nilikha noong 1800s sa Sazerac Coffee House ng New Orleans, orihinal itong ginawa gamit ang cognac mula sa France. Ngunit nang matuyo ang supply ng brandy, lumipat ang mga bartender sa lokal na rye whisky. Para gawin ito sa bahay, kakailanganin mo ng rye whisky, Peychaud's bitters (naimbento rin sa New Orleans), Angostura bitters, asukal, at absinthe.

Pisco Sour(Peru)

Bagama't may ilang magkakaibang opinyon tungkol sa kung ang Pisco Sour ay ginawa sa Peru o Chile, ito ay pambansang inumin ng Peru at matatagpuan sa lahat ng dako sa buong bansa. At marami ang sumasang-ayon na ito ay naimbento sa isang bar noong 1920 sa Lima ng isang Amerikanong ex-pat bilang isang riff sa whisky sour. Ang natatangi sa Pisco Sour ay ang paggamit nito ng lokal na Pisco na alak (na isang uri ng brandy na hango sa ubas) na hinaluan ng katas ng kalamansi at mga puti ng itlog, na lumikha ng mabula na tuktok. Kung vegan ka, subukan ang recipe na ito, na gumagamit ng aquafaba (ang likido sa mga lata ng chickpea) sa halip na mga puti ng itlog.

Singapore Sling (Singapore)

Walang alinlangan na pinakasikat na cocktail sa Southeast Asia, ang Singapore Sling ay naimbento noong 1915 sa sikat na Long Bar ng makasaysayang Raffles hotel, kung saan maaari ka pa ring mag-order ng inumin ngayon. Ngunit kung natigil ka sa bahay, huwag mag-alala: ang fruity, nakakapreskong spin sa isang Gin Sling ay madaling likhain sa bahay. Kakailanganin mo ng gin, Grand Marnier, cherry liqueur, pineapple juice, lime juice, bitters, at club soda. Para maging maligaya, palamutihan ng cherry at orange slice at mararamdaman mo kaagad ang mainit na araw ng Singapore na humahalik sa iyong mga balikat.

Caipirinha (Brazil)

Easily Brazil's most ubiquitous cocktail, ang Caipirinha ay nagtatampok ng cachaça, ang paboritong alak ng bansa na ginawa mula sa fermented sugarcane juice na na-distilled mula noong 1500s. Pinagsasama ang klasikong cocktailcachaça na may muddled limes o lime juice at asukal, ngunit may walang katapusang mga variation na may iba't ibang tropikal na prutas na matatagpuan sa Brazil, tulad ng pinya at raspberry. Gayunpaman mayroon ka nito, tiyak na mapapanaginipan ka nito ng araw at buhangin sa Rio at higit pa.

Sangria (Spain)

Dating all the way back to the middle ages, Sangria ang masarap na sagot ng Spain sa isang wine cooler. Madali na ngayong mahanap sa buong bansa sa parehong pula at puti na mga bersyon (at kung minsan ay may sparkling na cava) ngunit madalas din itong lumalabas sa mga Mexican restaurant. Para gawin ito sa bahay at magpanggap na nasa Barcelona ka sa halip na nasa iyong sopa, paghaluin ang pula o puting alak na may brandy at anumang prutas na mayroon ka sa bahay-mansanas, dalandan, lemon, atbp.

Rum Swizzle (Bermuda)

Habang mas kilala ang Dark 'n' Stormy, mas gusto namin ang Rum Swizzle para sa cocktail na piniling maghatid sa iyo sa isla ng Bermuda. Ang Swizzle Inn, na siyang pinakalumang bar sa isla, ay nag-imbento ng inumin noong unang bahagi ng 1900s, ngunit ito ay matatagpuan sa mga restaurant at bar sa buong isla. Gawin ito sa bahay sa pamamagitan ng pag-swizzling (paghahalo gamit ang mahabang stick) ng rum, pineapple juice, orange juice, grenadine, at bitters nang sama-sama hanggang mabula at lagyan ng iba't ibang palamuti ng prutas.

Kir Royale (France)

Isang celebratory drink, ang Kir Royale ay ang mas masiglang bersyon ng Kir, na lumitaw sa Burgundy noong ika-20 siglo at pinangalananang lumikha nito, si Canon Félix Kir, na isang bayani noong World War II at naging Alkalde ng Dijon noong 1945. Ang orihinal na Kir ay naghahalo ng puting Aligoté na alak sa lokal na blackcurrant liqueur na tinatawag na crème de cassis. Pinapalitan ng Kir Royale ang white wine ng bubbly Champagne, na lumilikha ng instant French soiree nasaan ka man.