Ang Pinakamagandang Mga Restaurant sa Charlotte

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:35

Bilang pinakamalaking lungsod sa North Carolina, ang Charlotte ay maraming maiaalok sa mga bisita: mga parke at recreational activity, eclectic na kapitbahayan, destinasyong pamimili, world-class na museo, lokal na serbeserya, at live na musika at mga sporting event. Kaya't hindi nakakagulat na ang lungsod ay tahanan ng mga kamangha-manghang restaurant na naghahain ng mga tradisyonal na Southern speci alty, hyper-seasonal farm-to-table fare, at international cuisine, at lahat ng nasa pagitan. Naghahanap ka man ng neighborhood ramen joint, old school steakhouse, o kontemporaryong Southern fine dining experience, ang Charlotte ay may iba't ibang restaurant para sa bawat budget at panlasa.

Bar-B-Q King

Kung ikaw ay naghahanap ng walang kwenta, old-school na Southern food, magtungo sa institusyong ito ng Charlotte na matatagpuan sa Wilkinson Boulevard sa pagitan ng airport at Uptown. Bukas mula noong 1959, ang drive-in ay itinampok sa Guy Fieri's "Diners, Drive-Ins and Dives," at nag-aalok ng iba't ibang hickory-smoked barbecue plate at sandwich pati na rin ng chicken wings, burger, at sandwich. Huwag matulog sa gilid na may kasamang crispy onion ring, macaroni at cheese, hand-battered hush puppies, at coleslaw.

Kindred

Nakalagay sa dalawang palapag na brick building na dating nagsilbing botika, ang award-winning na restaurant na ito sa maliit na bayan ng kolehiyo ng Davidson ay nagkakahalaga ng kalahating oras na detour. Totoo sa moniker nito, ang kainan na pagmamay-ari ng mag-asawa ay mainit at matalik, na may patuloy na umuusbong na seasonal na menu na nagha-highlight sa pasta na gawa sa bahay pati na rin ang mga produkto at protina na galing sa lugar. Huwag palampasin ang maingat na na-curate na listahan ng alak ng Kindred, na nakatuon sa mga pagawaan ng alak na pag-aari ng pamilya at maliliit na producer. O i-opt for the "barkeep's choice," at hayaan ang bartender na pumili ng iyong libation para sa gabi.

Heirloom

Sa rustic ngunit pinong Heirloom, parang pamilyar at palakaibigan ang farm-to-table fine dining, hindi maselan. Pinagmumulan ng restaurant ang lahat mula sa kape nito hanggang sa mga karne, butil, at gulay nito mula sa mga magsasaka, forager, at purveyor ng North Carolina, na may magagandang resulta. Ang menu ay nagbabago nang naaayon sa mga kuneho at pato na regular na nagpapakita.

Halcyon, Flavors from the Earth

Habang bumibisita sa Mint Museum Uptown para sa napakagandang koleksyon nito ng mid-20th hanggang 21st-century craft at design art, umupo para kumain sa in-house restaurant, Halycon, para sa makabuluhang upgrade mula sa tradisyonal na museum cafe fare. Sa pagtutok sa mga sangkap mula sa Carolinas, ang menu ng restaurant ay madaling lapitan ngunit pino. Ang signature burger-na may house ground beef, yellow cheddar cheese, Benton's bacon,lettuce, onion marmalade, at herb mayo-ay isa sa pinakamahusay sa lungsod.

Haymaker

This Uptown, chef-driven spot mula sa William Dissen ng Asheville's lauded The Market Place ay kilala sa commitment nito sa Appalachian at Southern food. Ang mga side dish ay katangi-tangi din, tulad ng vegetarian-friendly na collard greens. Bagama't walang masamang upuan sa maliwanag at makinis na 4,000 square feet na restaurant, humingi ng upuan sa mesa ng chef, na nagbibigay ng bird's eye view ng open kitchen.

Stagioni

Para sa isang kontemporaryong diskarte sa mga klasikong Italyano, subukan ang Stagioni sa Myers Park. Ang mga wood-fired pizza-tulad ng pepperoni at sausage pie na may house-made fennel sausage, roasted tomato sauce, mozzarella, at pepperoni-ay sulit ang hype. Ngunit ang sariwang pasta ay natatangi din at may mga gluten-free na mga pagkakaiba-iba. Magtipid ng espasyo para sa dessert, ang Zeppoli-isang piniritong kuwarta na nilagyan ng powdered sugar na inihain kasama ng s alted caramel dipping sauce-ay hindi dapat palampasin.

Mama Ricotta's

Para sa classic red sauce Italian, tungo sa Mama Ricotta's, isang Charlotte classic. Ang mga appetizer tulad ng goat cheese at mascarpone dip na nilagyan ng mainit na tomato basil sauce, New Haven-style thin-crust pizza, at pampamilyang pasta ay nangangahulugan na walang maling pagpipilian sa menu. Kung ikaw ay gutom na gutom, pumili ng isa sa napakalaking ulam (na ihain ng dalawa hanggang tatlo) tulad ng karaniwang chicken parmesan oveal marsala. At magtipid ng espasyo para sa tiramisu na gawa sa bahay para sa dessert.

Beef ‘N Bottle

Walang gaanong nagbago sa South Boulevard steakhouse na ito simula nang magbukas ito noong 1958, at iyon ay isang magandang bagay. Mula sa madilim, wood-paneled na mga dingding hanggang sa pangunahing kaganapan-perpektong makatas at malambot na mga steak-Ang Beef 'N Bottle ay naghahatid ng makalumang istilo at serbisyo. Ang bawat hiwa ng karne ng baka, mula sa anim na onsa na filet mignon hanggang sa 16-onsa na center-cut sirloin, ay maaaring dagdagan ng tatlong onsa ng King Crab meat at may kasamang house salad at pagpipiliang side. Kasama rin sa menu ang isang dekadenteng Fettuccine Alfredo at ilang seafood na opsyon mula sa pritong talaba at crab cake hanggang sa mga salmon platter.

Masarap na Pagkain sa Montford

Nang buksan ni Chef Bruce Moffett ang kainan na ito noong 2009, ang pangalan ay tumango sa kakulangan ng masasarap na pagkain sa kapitbahayan. Bagama't hindi na iyon ang kaso, sulit pa ring bisitahin ang Good Food para sa mga maliliit na plato nito na naimpluwensyahan sa buong mundo, na kumukuha ng inspirasyon mula sa mga lokasyong iba-iba gaya ng Italy at Korea. Subukan ang mga steamed buns, na gawa sa limang-spiced na rubbed pork belly, hoisin, at adobong gulay.

Haberdish

Matatagpuan sa NoDa (isang kapitbahayan na kilala sa mga kakaibang boutique, iba't ibang gallery, at live music joint), ang Haberdish ang pinupuntahang lugar para sa mga Southern classic sa lahat ng panig. Oo, mayroon silang North Carolina trout at BBQ wings, ngunit ikawnarito talaga para sa pritong manok: battered, brined, fried, at available sa two-piece dark or white meat options, by the half, or as a whole bird. Ang mga meryenda tulad ng pinausukang deviled egg at mausok na pinakuluang mani (isang Carolina speci alty) at mga gilid tulad ng collard greens, kale grits, at macaroni at keso ay bilugan ang menu.

Huwag palampasin ang umiikot na menu ng restaurant ng mga seasonal, apothecary-style cocktail, na hinahain mula sa 1950s-era soda fountain.

The Asbury

Ang maaliwalas at maliwanag na restaurant na ito sa loob ng makasaysayang Dunhill Hotel sa Uptown ay naghahain ng modernong Southern fare para sa brunch, tanghalian, at hapunan. Magpista sa mga sariwang scone at regional classic tulad ng bacon at pimento cheese omelet para sa almusal. Kasama sa mga pagpipilian sa tanghalian ang mga sariwang salad, sandwich, at mga gilid tulad ng potato salad at pritong berdeng kamatis. Nag-aalok ang menu ng hapunan ng mga mains tulad ng North Carolina beef, roasted grouper, at fried grits. Huwag kalimutang makakuha ng isang round of starters tulad ng pang-araw-araw na cast iron biscuits na may seasonal jam para sa mesa-o ikaw lang.

Ang Puno ng Igos

Ang Fig Tree ay ang sopistikadong kainan sa Charlotte. Makikita sa isang makasaysayang bungalow noong unang bahagi ng ika-20 siglo sa Elizabeth, ang lugar na pagmamay-ari ng mag-asawa ay naging pangunahing kainan sa lungsod noong 2005, pati na rin ang pinakasikat na ulam nito: inihaw na New Zealand elk chop na inihahain kasama ng mga seasonal side dish. Ang natitirang bahagi ng menu ay lubos na inspirasyon ngFrench at Italian cuisine, na mahusay na pares sa mga seleksyon mula sa malawak at award-winning na listahan ng alak ng restaurant.

Rooster's Wood-Fired Kitchen

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ang wood-fired oven ang pangunahing kaganapan sa lugar na ito sa SouthPark, kung saan niluluto ang lahat mula sa pizza, oysters, at pork chop hanggang sa beets at mais. Ang menu ay mabigat sa mga gulay at protina mula sa mga lokal na purveyor, at kasama sa mga highlight ang succotash at ang roasted barbecue chicken, na inihain sa quarter o kalahati.

Futo Buta

Matatagpuan mo itong maliit at mataong ramen shop sa South End sa kahabaan ng sikat na mixed-use na Rail Trail ng lungsod. Simulan ang iyong gabi sa ilang salmon belly nigiri o hamachi crudo, pagkatapos ay magpatuloy sa pangunahing kaganapan: nagtatambak ng mga mangkok ng ramen. Ang vegetarian-friendly na niwa ramen, Japanese para sa hardin, ay ginawa gamit ang masaganang vegan broth, organic mushroom, bok choy, roasted and julienne leek, arugula, sesame, sprouts, scallions, golden pea shoots, at watermelon radish. Ito ay kasing ganda ng ito ay malasa.

Fin at Fino

Matatagpuan sa Uptown, naghahain ang Fin & Fino ng ilan sa pinakamasarap na seafood ng lungsod. Ang menu ay inilaan para sa pagbabahagi sa isang umiikot na listahan ng mga pang-araw-araw na talaba, keso atcharcuterie boards, at ang "Tower of Power," na may patong na 16 na talaba, 16 na hipon, at 16 na tahong. Mayroon ding ilang mga stand-out na pagkain, tulad ng North Carolina mountain trout, na pinutol ng kamote, pinausukang karot, haras, labanos, at mga gulay. Pakiramdam ay hindi sigurado? Magpakasawa sa "The Treatment," isang $59 na sampling ng pinakamahusay sa kusina.