Ano ang Kakainin sa Connaught Place Neighborhood ng Delhi

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:34

Ang Connaught Place, ang central business district ng New Delhi, ay talagang nabuhay sa mga nakalipas na taon. Ang dating medyo murang kapitbahayan na ito ay tahanan na ngayon ng ilan sa pinakamagagandang restaurant at bar ng lungsod. Karamihan ay matatagpuan sa Outer Circle (kilala rin bilang Connaught Circus). Ito ay masigla at sosyal! Interesado ka man sa pagtikim ng ilang street food o mas gusto mo ang fine dining, narito ang piliin kung ano ang makakain sa Connaught Place.

North Indian Cuisine: Veda

Ang Veda ay talagang hindi ang iyong karaniwang hilagang Indian cuisine joint. Isa itong eclectic na pakikipagtulungan sa pagitan ng New York restaurateur na si Alok Aggarwal, Indian-born New York-based Master Chef Suvir Saran, at kinikilalang Indian fashion designer na si Rohit Bal. Ang katangi-tanging masaganang interior ng restaurant ay may kakaibang regal feel. Isipin ang malalim na pulang brick wall, velvet curtain, chandelier, at salamin sa lahat ng dako. Marami sa mga pagkaing inihahain na may mga kontemporaryong twist. Ang paa ng tupa ay ang espesyalidad sa bahay. Mayroon ding espesyal na menu sa pagtikim na may maliliit na bahagi ng seleksyon ng mga item. Gusto mo ng romantikong hapunan? Ito ang lugar. Ang mga oras ng pagbubukas ay araw-araw mula tanghali hanggang 11.30 p.m.

South Indian Cuisine: Saravana Bhavan

Kilala sa masarap at authentic nito sa makatwirang presyovegetarian south Indian cuisine, ang napakatagumpay na hanay ng mga restaurant na ito ay lumawak sa buong India at sa buong mundo mula noong itinatag ito sa Chennai noong 1981. Ang sangay ng Connaught Place ay inilunsad noong 2004. Ito ay sikat na sikat, kaya asahan na maghintay bago maupo sa katapusan ng linggo. Ang Dosas ay isang espesyalidad dito. Kung nakaramdam ka ng gutom, subukan ang klasikong Tamil Nadu thali. Tapusin sa isang south Indian filter coffee. Bukas ang restaurant mula 8 a.m. hanggang 11 p.m. araw-araw.

Modern Indian Cuisine: Farzi Cafe

Nilalayon ng Kakaiba ngunit eleganteng Farzi Cafe na gawing uso ang lutuing Indian, at mahusay itong ginagawa! Ang restaurant ay itinatag ng yumaong Indian food expert na si Jiggs Kalra at ng kanyang anak na negosyante (na responsable din para sa napakalaking matagumpay na Masala Library). Ang Farzi Cafe ay may parehong diskarte sa pagkain ng India gaya ng Masala Library, na nakatuon sa molecular gastronomy. Gayunpaman, ang pagkain ay mas eksperimental at abot-kaya, dahil ang restaurant ay naglalayong sa isang mas batang karamihan ng tao. Maghanap ng mga pagkain tulad ng tempura fried prawn, duck samosa, at asparagus at water chestnut korma. Regular na nagpe-perform doon ang mga banda at DJ tuwing weekend, kaya makakapag-party ka hanggang huli. (Tandaan na ang mga bata ay hindi pinahihintulutan sa restaurant tuwing Biyernes at Sabado ng gabi).

Continential at Indian Cuisines: Kwality

Isa sa mga nangungunang makasaysayang restaurant ng India at isa sa mga pinakalumang restaurant sa Delhi, ang Kwality ay nagbukas sa Connaught Place noong 1940. Nakatanggap ito ng bagong pagpapaupa sa buhay na may malawak na nostalgia-drenched revamp sa2018. Sinasabi ng restaurant na naghahain ito ng pinakamahusay na chole bhature (maanghang chickpea curry at puffy deep-fried bread) sa lungsod, na may lihim na recipe mula sa isang kusinero sa Rawalpindi, isang lungsod sa Punjab province ng Pakistan na orihinal na "channa (chole) kapital". Gayunpaman, gumagawa din ito ng ilang klasikong Indian curry at Continental dish na naging kakaiba sa buong buhay ng restaurant. Idinaragdag ng piano lounge ang heritage ambiance. Ang mga oras ng pagbubukas ay tanghali hanggang 11.30 p.m.

Biryani: Bikkgane Biryani

Kung gusto mo ng tunay na Hyderabadi biryani, Bikkgane Biryani ang lugar na pupuntahan. Ang aromatic, non-vegetarian delicacy na ito ay itinuturing na hari ng mga pagkaing kanin. Ito ay gawa sa basmati rice, na niluto na may espesyal na timpla ng mga pampalasa sa isang kaldero. Naghahain ang restaurant ng lahat ng uri, mula mutton hanggang prawn, ngunit mutton ang pinakasikat. May mga pagpipilian din para sa mga vegetarian. Dagdag pa rito, tikkas, curries, at kebabs para umakma sa biryanis. Ganito ang maalamat na katayuan ng restaurant na ito na kakailanganin mong maghintay ng hindi bababa sa 20 minuto para sa isang mesa sa katapusan ng linggo. Ang mga oras ng pagbubukas ay 11.30 a.m. hanggang 11 p.m. araw-araw.

Thali: Rajdhani

Walang mas kasiya-siya kaysa sa thali, sa hanay ng iba't ibang pagkain nito, kung gutom ka. Sa Rajdhani, ang platter na ito ay may kasamang 32 item! Higit pa rito, mayroong 72 iba't ibang mga menu, na pare-parehong iniikot. Ang thalis ay vegetarian at higit sa lahat ay binubuo ng Gujarati at Rajasthani cuisine. Nagbukas ang unang Rajdhani restaurant sa Barodasa Gujarat noong 1985, at ngayon ay may mga outlet sa humigit-kumulang 30 lokasyon sa buong India. Ang mga oras ng pagbubukas ay tanghali hanggang 3:30 p.m. para sa tanghalian, at 7 p.m. hanggang 11 p.m. para sa hapunan.

Street Food, Snacks at Sweets: Haldiram's

Ang nagsimula bilang isang maliit na tindahan sa Bikaner, sa Rajasthan, ay naging isang export sensation para sa mga Indian na naninirahan sa buong mundo. Dumating ang Haldiram's sa Delhi noong 1982 at naakit ang mga residente ng lungsod sa malawak nitong hanay ng mga savories at sweets na inihanda nang malinis. Makakahanap ka ng murang vegetarian na mga paboritong pagkain sa kalye mula sa buong India kasama ang iconic na raj kachori, chole bhature, masala dosa, at pav bhaji. Hugasan ito ng lassi o sariwang lime soda. Bukas ang restaurant araw-araw mula 8.30 a.m. hanggang 11 p.m.

Chai: Cha Bar

Ang Cha Bar, na matatagpuan sa Oxford Bookstore, ay isa sa pinakamagandang lugar para uminom ng tsaa sa India. Nagsimula ang konsepto sa Kolkata noong 2000 at naging responsable sa paggawa ng chai (tsaa) sa isang trendsetting lifestyle drink sa buong bansa. May higit sa 150 tea sa menu, mayroong isang bagay para sa lahat, mula sa muling pag-imbento ng ubiquitous milky Indian na "cutting chai" hanggang sa kakaibang Japanese Genmaicha. Pumili mula sa mga flowering tea, organic tea, herbal at Ayurvedic tea, diet tea, eksklusibong tea mula sa Indian tea regions, at ang pinakamahusay na cultural tea mula sa Sri Lanka, South Africa, Thailand, Russia, Japan, China at Arabia. Ang mga posibilidad ay halos walang katapusang! Hinahain ang mga gourmet na meryenda at magagaan na tanghalian, at malugod na tinatanggap ang mga customer na mag-relaxat magbasa ng libro mula sa koleksyon ng tindahan habang umiinom sila.