Paano Bumili ng Organic na Pagkain sa China

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04

Maraming tanong na maaaring mayroon ang mga bisita tungkol sa pagkakaroon ng organic na pagkain sa China. Ang sagot ay kumplikado at ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang tunay na pilosopiya ng bisita sa "organic" na pagkain at ang kanilang antas ng pagtitiwala.

Mukhang linggu-linggo ang mga bagong iskandalo sa pagkain – ang pinakasikat sa mga ito ay ang melamine-tainted milk at baby formula. Sa isang punto, pansamantalang isinara ang mga tindahan ng Walmart sa Chongqing dahil sa pagbebenta ng ordinaryong baboy bilang organic.

The bottom line is, makakahanap ka ng maraming pagkain sa China na nagsasabing ito ay organic, ngunit sa huli ay maaaring hindi ito ang ituturing mo (o sinuman) na organic. Sabi nga, ang mga Chinese na may kayamanan ay lalong nagiging interesado at may kamalayan sa kaligtasan sa pagkain.

Paano Mo Masasabing Organic?

Ang salita para sa organic sa Mandarin Chinese ay youji, binibigkas na "yoh gee". Ang mga karakter ay 有机. Kung gusto mong magtanong kung organic ang isang bagay maaari mong sabihin na “zhe ge shi youji ma? Ang pariralang ito ay binibigkas na”juh geh sheh yoh gee ma?“Bilang kahalili, maaari mong ipakita ang mga karakter: 这个是有机吗？

Growing Organic Food sa China

Habang ang China ay umuunlad bilang isa sa pinakamalaking producer ng mga organikong gulay para i-export, ang "organic" na pagkain naay ibinebenta sa loob ng bansa ay pinaghihinalaan.

Ang mga organikong de-kalidad sa pag-export ay dumaan sa masusing pagsusuri at inspeksyon bago ipadala sa ibang bansa dahil ang mga ito ay nasa ilalim ng pagsisiyasat ng bansang nag-aangkat (kadalasan sa Canada at US) kung saan mahigpit ang mga pamantayan.

Gayunpaman, ang pagkain para sa domestic market ay hindi sumasailalim sa ganoong pagsisiyasat. Habang ang mga tseke ay maaaring nasa nominal na lugar, ang katiwalian ay dumarami. Ang mga organikong label ay madaling gawin.

Pagbili ng Organic na Pagkain sa Mga Supermarket

Sa malalaking lungsod, may mga supermarket na nagdadala ng mga organic na brand ng mga imported na dry goods, tulad ng mga pasas, harina, crackers, atbp. May limitadong supply ng mga organic na dry goods mula sa China.

Kung hindi ka vegetarian, maaaring mas mahirap ang iyong buhay. Mahirap maghanap ng "organic" na karne o isda, bagama't maaari kang makakita ng mga label tulad ng "eco-pork." Walang paraan upang malaman kung ano, kung mayroon man, ang talagang ibig sabihin ng ganitong uri ng marketing.

Ang mga lokal na pinatubo na "organic" na gulay ay available sa mga highscale na supermarket; habang ang mga organikong prutas ay mas mahirap makuha. Ang mga gulay na ito, habang sinasabing organic, ay kadalasang itinatanim sa mga lupang hindi nakakatugon sa mga internasyonal na pamantayan para sa mga organikong ani.

Kaya bagama't wala silang mga pestisidyo o herbicide na ginagamit sa panahon ng paglaki, malamang na lumaki sila sa lupang hindi masyadong malinis at dinidiligan ng tubig na napakarumi rin.

Pag-order ng Organic na Pagkain para sa Paghahatid sa Bahay

Sa malalaking lungsod, mayroong mas mataas na serbisyo sa paghahatid sa bahay at pagkakaroon ng online na pag-order ng mga organikong pagkain. Isang ganyanAng purveyor sa Shanghai ay isang kumpanyang tinatawag na Fields. Bagama't hindi lahat ng mga produkto na kanilang ibinebenta ay organic, ang mga kumpanyang ito ay may posibilidad na subukang kunin ang pinakamataas na kalidad na kanilang makakaya. Nagtatrabaho din ang mga espesyalidad na kumpanya sa paghahatid ng organikong gatas at yogurt sa bahay. Kung nasa China ka para sa mahabang pamamalagi, maaaring gusto mong tingnan ang paghahatid sa bahay para sa marami sa iyong mga organic na pangangailangan.

Organic Restaurant Dining

Ang pagkain sa labas ay nakakalito. Maaari nilang i-advertise ang pagkain bilang organic ngunit who knows. Maaari mong tanungin ang "Organic ba ito?" at ang sagot ay isang masigasig na "oo!" Maaari mong sabihin sa isa pang server na "hindi ito organic, hindi ba?" at sasagot sila ng masigasig na "hindi."

Habang tumataas ang interes at pagkakaroon ng mga organic na pagkain sa China, hindi ito malapit sa mga pamantayan ng Europe/Australia/North America. Kaya, kung seryoso kang ipagpatuloy ang iyong organikong buhay sa China, mag-isip na parang ardilya at mag-impake ng sapat na mga mani, buto, at pinatuyong prutas para tulungan ka sa taglamig.