2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:41
Gaganap sa Peb. 19-23, 2020, ang Food Network South Beach Wine and Food Festival (SOBEWFF) ay isang hindi maaaring palampasin, taunang kaganapan na dinadaluyan ng lahat ng South Floridians upang bumili ng mga tiket. Ang limang araw na kaganapan ay nagpakita ng alak, spirits, chef at culinary personality sa loob ng 19 na taon na sunud-sunod ngayon, at ibinibigay ang lahat ng nalikom sa Florida International University Chaplin School of Hospitality & Tourism Management.
Gusto mo ba ng totoong lasa ng Miami? Makukuha mo ito sa pamamagitan ng paglubog ng iyong sarili sa pinakamahusay na pagkain at kultura ng South Florida. Huwag maghintay na bumili ng mga tiket at iiskedyul ang lahat ng mga kaganapan na gusto mong dumalo; ang malalaki ay mabenta at mabilis. Kung ikaw ay isang Capital One cardholder, siguraduhing samantalahin ang eksklusibong cardholder pre-sale at maagang access sa kaganapan. Magtiwala sa amin; sulit ito.
Kasaysayan
Hindi ito palaging tinatawag na South Beach Wine and Food Festival. Noong 1997, nag-debut ang Florida Extravaganza. Sa loob ng limang taon, ipinakita ng kaganapan ang mga alak mula sa pambansa at internasyonal na mga winery na ipinares sa mga pagkain mula sa mga lokal na chef at restaurant na nagtrabaho kasama ang mga mag-aaral ng FIU School of Hospitality and Tourism Management.
Sa paglipas ng mga taon, itonagbago, at noong 2002, inilipat ang kaganapan sa South Beach at pinalitan ng pangalan upang tumugma sa lokasyon nito. Makalipas lamang ang apat na maikling taon, ipinagdiwang ng SOBEWFF ang ikalimang anibersaryo nito; sa puntong iyon, kilala ito sa buong bansa bilang isa sa pinakamalaki at pinakamahusay na pagdiriwang para sa pagkain at alak. Pagkatapos makipagsosyo sa Food Network, ang pagdiriwang ay nag-host ng 30, 000 mga bisita noong 2007. Itinampok nito ang unang Burger Bash, na hino-host ni Rachael Ray. Pagkatapos noong 2008, idinagdag ang programang Fun and Fit as a Family, na nagaganap pa rin taun-taon at ginaganap sa Jungle Island.
Ngayon, halos 20 taon mula nang mabuo, ang SOBEWFF ay nakalikom ng higit sa $30 milyon para sa FIU Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, tinanggap sina King Juan Carlos I at Queen Sofia ng Spain, at naglabas pa ng (noong 2010) ang "Food Network South Beach Wine & Food Festival Cookbook: Recipes and Behind-the-Scenes Stories from America's Hottest Chefs, " na isinulat ni Lee Brian Schrager kasama si Julie Mautner, na nagtatampok ng paunang salita ni Anthony Bourdain.
Festival Highlight
Napakaraming "dapat makita" na mga pag-uusap, demonstrasyon, pagkain, party, at seminar sa limang araw na pagdiriwang na ito, imposibleng gawin ang lahat. Tumungo sa opisyal na website ng SOBEWFF at maaari mong makita ang mga kaganapan na pinaghiwa-hiwalay ayon sa araw o ikinategorya ayon sa mga detalye, tulad ng Family Fun, $100 and Under, New Events, Intimate Dinners, Fitness, Brunches & Lunches, Late-Night Party, Walk-Around Tastings at iba pa. Ilang paborito: Tacos After Dark na hino-host ni Danny Trejo, Italian Bites on the Beach na hino-host nina Giada DeLaurentiis at Dario Cecchini,Beachside BBQ na hino-host ni Guy Fieri at BACARDI's Beach Carnival na hino-host ni Andrew Zimmern.
Paano Pumunta Doon
Maraming available na opsyon sa transportasyon kung nagpaplano kang dumalo sa paparating na South Beach Wine and Food Festival.
May libreng Park 'N Ride, eksklusibo sa mga may hawak ng ticket sa Grand Tasting Village ng Goya Foods at ito ay isang libreng shuttle na patuloy na tumatakbo sa Peb. 22 at Peb. 23 papunta at mula sa mga nakalaang paradahan ng festival na matatagpuan sa Downtown Miami. Tumungo sa bayan at sumakay sa isang shuttle; ihahatid ka nito, at susunduin muli, tabing-dagat sa 13th Street at Collins Avenue, maigsing lakad lang papunta sa Grand Tasting Village ng Goya Foods. Kung magpasya kang sumakay sa Metromover, ang pinakamalapit na istasyon ay Freedom Tower Station. Mayroon ding paradahan sa Miami Beach, siyempre.
Imapa ang iyong ruta at planong dumating nang maaga. May mga metered lot, on-street parking, residential permit programs at marami pang available kapag nakapasok ka sa Miami Beach. Nariyan din ang libreng serbisyo ng trolley ng City of Miami Beach, na nangangahulugan ng mas kaunting stress at mas masaya para sa lahat.
Kung naglalakbay ka mula sa labas ng bayan, maraming hotel na nag-aalok ng mga may diskwentong rate sa mga dadalo sa festival, kabilang ang W South Beach, National Hotel, Shore Club South Beach at higit pa.
Ano ang Gagawin sa Kalapit
Kung mananatili ka sa South Beach sa panahon ng festival, maglaan ng oras para sa ilang pamamasyal, mga lokal na bar at restaurant at, siyempre, sa karagatan. Walang kakapusan sa mga bagay na maaaring gawin sa Miami Beach.
Gusto mo bang maging kultura? Napakaraming museosa paligid, kabilang ang Bass, ang Wolfsonian (na bahagi ng FIU) at ang World Erotic Art Museum. Kung gusto mong makipagsapalaran sa mainland, nariyan ang Perez Art Museum Miami at ang Philip and Patricia Frost Museum of Science.
Baka mas bagay sa iyo ang sunrise yoga? Manood ng klase na nakabatay sa donasyon sa 3rd Street araw-araw. Tumungo sa 3rd Street at Ocean Drive na may banig, tuwalya, sunblock at ilang tubig at maghanda upang simulan-o tapusin ang iyong araw nang may intensyon. Nobyembre hanggang Marso, ang mga klase ay nagaganap sa 7 a.m. at 5 p.m. araw-araw. Palagi kang may opsyon na tumambay sa buhangin gamit ang beach blanket, o mga upuan at payong. Lumangoy sa Karagatang Atlantiko, kumain ng margarita o isang baso ng champagne at hayaang dumaloy ang maalat na hangin sa iyong buhok. Palaging tinatanggap ang pag-idlip kapag mayroon kang napakaraming itinerary.
Kahit na susubukan mo ang mga pagkain ng ilan sa pinakamahuhusay na chef sa bansa sa SOBEWFF, hinihikayat ka naming subukan din ang ilan sa lokal na pamasahe. Kumuha ng happy hour cocktail at ilang disco fries sa farm-to-table Yardbird Southern Table + Bar, o ilang Spanish-style na tapa sa Bazaar ni Jose Andres. Kung gusto mo ng karanasan sa Europe sa maikling panahon, magtungo sa Espanola Way, kung saan makikita mo ang lahat mula sa Cuban hanggang Spanish hanggang Italian hanggang French na pagkain, alak, dessert, at maging ang pinakamagagandang chips at salsa. Kung vegan na handog ang iyong hinahangad, mayroong Planta South Beach. Hindi lamang maganda ang restaurant, ngunit mayroon ding ilang masasarap na pagpipilian ang menu nito. Ang TimeOut Market ay mahusay para sa mga nasa grupo na hindi makapagpasya; nasa iyo ang lahatGusto ng puso at tiyan doon, kabilang ang Bachour red velvet croissant, Kush burger, pho, tacos, alak, keso, deli sandwich at marami pang iba.
Inirerekumendang:
California's Cleveland National Forest: Ang Kumpletong Kumpletong Gabay
Magplano ng paglalakbay sa Cleveland National Forest ng Southern California gamit ang gabay na ito sa 460,000 ektarya nitong paglalakad sa Pacific Coast Trail, camping, & wildlife
Ang Kumpletong Gabay sa Motueka, Mapua, & ang Ruby Coast sa South Island ng New Zealand
Sa pagitan ng Nelson at Golden Bay sa tuktok ng South Island ng New Zealand, ang Motueka, Mapua, at ang Ruby Coast ay nag-aalok ng mga outdoor activity, sining, at masarap na pagkain at inumin
Epcot International Food & Wine Festival: Ang Kumpletong Gabay
The Epcot International Food & Wine Festival ay nagtatampok ng masasarap na maliliit na plato, culinary demo, konsiyerto, dining package, at higit pa: Narito ang kailangan mong malaman para planuhin ang iyong pagbisita sa festival
Franschhoek Wine Tram: Ang Kumpletong Gabay
Plano ang iyong araw sa Franschhoek Wine Tram kasama ang aming pangkalahatang-ideya kung paano ito gumagana, kung aling ruta ang pipiliin, at ilan sa mga pinakamagagandang wine estate na titigilan
Los Angeles Food and Wine Festival
Isang gabay sa mga pagdiriwang ng pagkain at inumin sa Los Angeles mula sa mga kumpetisyon ng chef hanggang sa BBQ, tsokolate at street food, hanggang sa pagdiriwang ng alak at beer (na may mapa)
