2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:35
Ang Guatemala na pagkain at inumin ay pangunahing naiimpluwensyahan ng mga kulturang Mayan at Espanyol ng bansa. Gayunpaman, nakatanggap din ito ng mga impluwensya mula sa mga kulturang Aprikano at Caribbean. Sa ngayon, ang kanilang pagkain ay pinaghalong tonelada ng iba't ibang internasyonal na impluwensya gaya ng Chinese, American, at vegetarian movement.
Handa ka na bang matikman ang pagkaing Guatemalan?
Almusal
Ang mga almusal sa Guatemala ay simple, karaniwang may kasamang sari-saring itlog, tortilla, beans, at plantain. Ang ilan ay hinahain din ng keso o cream. Sinasamantala ng maraming almusal sa Guatemala ang masaganang tropikal na prutas ng bansa tulad ng saging, papaya, mangga, at avocado. Sa ilang mga lugar, maaari kang makakuha ng ilang mga oats. At siyempre, walang Guatemalan breakfast ang kumpleto nang walang tabo ng world-class na Guatemalan coffee.
Mga Pangunahing Pagkain
mais, beans, kanin, baboy, baka, manok, keso, at tortilla ang bumubuo sa backbone ng karamihan sa Guatemalan cuisine. Ang mga nilagang karne (caldos) at sopas (sopas) ay madaling pinakasikat na pagkain sa mga lokal. Kung nag-order ka ng inihaw na manok, huwag magulat kung ang iyong Guatemala meal ay may nakadikit pa rin ang mga paa (bihirang, ngunit hindi kilala).
Sa pamamagitan ng pagsuri sa mga menu, matutuklasan mo na maraming pagkain sa Guatemala ang may pagkakatulad sa Mexico,Ang kapitbahay ng Guatemala sa hilagang-kanluran. Ang pagkaing Guatemala gaya ng nachos, tamales, at enchilada ay kasing sarap na makikita mo sa paborito mong Mexican restaurant–at mas mura. Ang mga Chinese food restaurant, pizza place, at fried chicken stand ay karaniwan din sa mga lungsod at bayan ng Guatemala.
Tatlo sa mga pangunahing pagkaing Guatemalan:
- Chiles Rellenos: Chile peppers na pinalamanan ng kanin, keso, karne, at mga gulay. Ang mga ito ay hinampas, pinirito at kadalasang nilalagyan ng maanghang na sarsa ng kamatis.
- Chicken Pepian: Manok sa maanghang na sarsa na may buto ng kalabasa at linga. Ito ang pambansang pagkain ng Guatemala.
- Kak’ik: Isang tradisyonal na Mayan turkey soup na may mga pampalasa tulad ng coriander, achiote, at chile peppers. Isang dapat subukan.
Meryenda at Gilid
- Guacamole: Inihain kasama ng mga chips, piniritong plantain o bilang pang-ibabaw sa iba pang pagkaing Guatemalan.
- Spiced mango: Hiniwang berdeng mangga, tinimplahan ng sili at dayap, ibinebenta mula sa mga street cart.
- Tortillas: Manipis at flat corn cake, isang pangunahing pagkain sa Guatemala na pagkain. Kasing mura ng limang sentimo sa kalye.
- Nachos: Kasama sa mga ito ang lahat ng uri ng masasarap na topping tulad ng keso, refried beans, karne, cream, avocado, at peppers, at halos palaging may kasamang sariwang mainit na chips. Masarap!
- Elotes: Inihaw na mga tainga ng mais na may keso, kalamansi, sili, at mantikilya o mayonesa.
Guatemala Desserts
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): Isa itong malamig na uri ng dessert, isang cake na ibinabad sa tatlong uri ng gatas, kabilang ang evaporated milk, sweetened condensed milk, at cream.
- Flan: Isang umaalog-alog, ginintuang kulay na caramel custard na may ilang likidong karamelo sa ibabaw.
Saan Kakain at Ano ang Babayaran Mo
Ang Guatemala ay isa sa mga pinakamurang bansa sa Central America, at ayon dito, mura ang Guatemalan na pagkain. Makakakita ka lang ng mga presyo ng United States sa pinaka-turistang destinasyon tulad ng Flores at Antigua Guatemala; at kahit doon, ang mas murang mga opsyon ay malawak. Ang mga maliliit na kainan ay nag-aalok ng pinakamahusay at pinakamurang mga alternatibo.
Ang mga internasyonal na restaurant, cafe, at coffee shop ay tipikal sa mga lugar na maraming tao. Gayunpaman, ang mga lokal na kainan at nagtitinda sa kalye ay ang pinakamagandang lugar upang subukan ang tunay na pagkaing Guatemalan (at hindi gaanong tunay, tulad ng pritong manok at french fries). Tandaan lamang ang mantra ng manlalakbay: hugasan ito, balatan, lutuin, o kalimutan ito.
Inirerekumendang:
15 Mga Tradisyunal na Pagkaing Russian na Dapat Mong Subukan
Russia ay tahanan ng ilang masasarap na tradisyonal na pagkain, kabilang ang iba't ibang sopas, lugaw, at stuffed dough pastry
Mga Pagkaing Subukan Kapag Bumisita Ka sa Virginia
Alamin ang tungkol sa mga pagkain ng estado ng Virginia, kabilang ang Virginia wine, Chesapeake Bay seafood, Virginia ham, Virginia agricultural products at higit pa
10 sa Pinakamagagandang Tradisyunal na Pagkaing Subukan sa Egypt
Tumuklas ng 10 masasarap na pagkaing Egyptian, kabilang ang mga staple tulad ng kushari, mga speci alty tulad ng sayadeya at hamam mahshi at mga matatamis na pagkain tulad ng kunafa
Polish na Tradisyunal na Pagkaing Kailangan Mong Subukan sa Iyong Biyahe
Mula pierogi hanggang paczki, ang tradisyonal na Polish na pagkain ay nakabawi mula sa pagsupil nito sa ilalim ng Komunistang pamumuno at naging popular na opsyon para sa mga modernong kainan
Tradisyunal at Natatanging Pagkaing Subukan sa Amsterdam
Amsterdam ay nag-aalok ng buffet ng mga tipikal na pagkain na tumutukoy sa lungsod at sa mga naninirahan dito. Dapat na bukas ang mga bisita sa pagsubok ng marami sa mga panlasa na ito hangga't kaya nila (na may mapa)
