Ang 12 Pinakamahusay na Lugar para sa Brunch sa Washington, DC

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:31

Ang Washington, D. C. ay isang lungsod na nagsusumikap at nagsusumikap. Ang Brunch ay sarili nitong spectator sport dito, na may mga reserbasyon sa mga nangungunang lugar na mahirap makuha at naghihintay ng isang oras o higit pa para sa mga stack ng flapjack at bottomless mimosa na hindi karaniwan.

Na may mga klasikong kainan at mga coffee shop sa kapitbahayan sa Parisian-style brasseries at mga kontemporaryong Spanish tapas restaurant, ang Distrito ay may lugar para sa brunch sa bawat sulok ng lungsod, perpekto para sa paggatong para sa isang araw ng paggala sa mga museo ng Smithsonian ng lungsod o pagbababad sa mga kasiyahan noong nakaraang gabi. Mula sa masaganang American classic sa Founding Farmers hanggang sa New York City-style na bagel sa Call Your Mother Deli, narito kung saan mahahanap ang pinakamagagandang brunches sa Washington, D. C.

Le Diplomate

Snag reservation nang mas maaga para sa mga upuan sa Parisian-style brasserie at sidewalk cafe na ito sa 14th Street corridor, kung saan madalas na umuusok ang mga tao sa labas ng front door. Nagtatampok ang malawak na weekend brunch menu ng raw bar, mga French classic tulad ng croque madame, quiche Florentine, burger Americain, at ilang variation sa "les ouefs." Mag-order ng mga itlog na Norwegian, na may pinausukang salmon at hollandaise sauce, na mahusay na pares sahouse spritz cocktail (Lillet blanc, sparkling wine, sour orange, at rhubarb root) o sparkling wine sa tabi ng baso o carafe.

What to Order: Subukan ang duck sarladaise, may kasama itong sunny side-up na itlog, patatas, at sauce foyot.

Jaleo

Kumain ng Spanish-style na tapa sa maliwanag at modernong Penn Quarter flagship ni chef José Andrés. Kasama sa brunch menu ng lugar ang tradisyonal na huevos estrellados na may opsyong magdagdag ng Iberian ham, pati na rin ang pinausukang salmon sa Spanish crystal bread na may hardboiled egg, goat cheese, at capers. Kasama sa mga inumin sa almusal ang sariwang piniga na orange o grapefruit juice, house mimosa, at rosé sangria.

What to Order: Para sa matamis, subukan ang Spanish toast na may caramelized na saging at rum-infused whipped cream.

Tawagan ang Iyong Ina

Na may mga lokasyon sa Park View, Capitol Hill, Georgetown, at Bethesda, ang inilarawan sa sarili na "Jew-ish" na lugar ay isang puntahan para sa wood-fired bagel at iba pang paborito sa deli. Pumili mula sa 13 iba't ibang lasa ng bagel mula sa linga hanggang poppy seed, na bumubuo rin ng batayan ng mga natatanging sandwich. Nag-aalok din ang mga makukulay na tindahan na may temang panahon ng '90s ng hanay ng mga muffin at sweets, pati na rin ang mga espesyal na kape, tsaa, at soda.

What to Order: Opt for the Pastrami Sun City, with bodega-style local eggs, American at cheddar cheese, at maanghanghoney on an everything bagel.

Old Ebbitt Grill

Habang ngayon ay nasa isang makasaysayang Beaux-Arts na gusali na dating isang teatro, ang D. C. na institusyong ito ay ang pinakalumang patuloy na gumaganang bar sa lungsod. Sa isang linggo, dumadaloy ang mga parokyano sa mga glided door para sa happy hour, kapag ang mga oyster at shellfish platter ay kalahating presyo. Sa weekend, ang draw ay brunch, kung saan maaari ka pa ring mag-order ng oysters sa kalahating shell at seafood platters pati na rin ang tradisyonal na pamasahe sa almusal tulad ng manok at waffles, French toast, at itlog Benedict. Kasama rin sa menu ng brunch ang mga regular na pagkain ng restaurant, kabilang ang mga burger, sandwich, pasta, steak, at crab cake. Makatipid ng espasyo para sa dessert: ang peanut butter pie na may peanut-chocolate chip crust, peanut butter mousse, chocolate sauce, at whipped cream, ay hindi dapat palampasin.

What to Order: Inirerekomenda namin ang hipon at grits, na kinabibilangan ng masasarap na cheese grits, andouille sausage, at crystal-tomato broth.

Hindi Karaniwang Kainan

Matatagpuan sa loob ng W alter E. Washington Convention Center, ang Unconventional Diner ay nakakaakit ng mga tao para sa parehong modernong comfort food at sa makulay at Instagram-worthy na pop art nito. Hinahain ang brunch ng pitong araw sa isang linggo, na may mga twist sa classic na pamasahe sa kainan tulad ng cheddar-chive cornbread waffle na may habanero butter at "granny gravy," pritong itlog na may Brussels sprouts, at Lebanese fried rice na may lentil, dalawang pritongitlog, yogurt, at almendras. Ang mga vegan at vegetarian ay makakahanap ng maraming opsyon dito, gayundin ang mga sumusunod sa gluten-free diets.

What to Order: Ang kanilang cauliflower at falafel entree ay isang magandang vegan at gluten-free na opsyon, dahil kasama lang nito ang tahini, adobo na pulang sibuyas, at berdeng mansanas. Maaaring magdagdag ng mga karne, gaya ng manok o salmon, sa karagdagang presyo.

Estadio

Ang buhay na buhay na Logan Circle spot na ito na naghahain ng mga kontemporaryong Spanish tapas ay maganda para sa malalaking grupo, ngunit siguraduhing dumating nang maaga dahil mabilis na mapuno ang restaurant. Mag-opt for shareable starters tulad ng artisanal cheese at ham croquettes, o mas malalaking plato tulad ng grilled hanger steak at mga itlog na may patatas bravas at isang housemade croissant sandwich na may serrano ham, manchego, at itlog. At magtipid ng espasyo para sa dessert: ang siyam na manchego cheesecake at churros ay parehong kakaiba.

What to Order: Subukan ang kanilang classic tortilla española na nilagyan ng masarap na alioli sauce at hot sweet peppers.

Founding Farmers

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ang Foggy Bottom na institusyong ito ay pag-aari ng karamihan ng mga magsasaka. Hinahain ang brunch tuwing Sabado, Linggo, at karamihan sa mga holiday Monday, na may menu na nakatuon sa mga masaganang American classic mula sa French toast, pancake, at waffle hanggang sa mas masarap na hash at scrambles. Huwag matulog sa mga inumin dito: ang restaurant ay may in-house distillery, Founding Spirits, na ginagamit samga cocktail ng restaurant.

Ano ang Iuutos: Nakaramdam ng pag-aalinlangan? Umorder ng almusal sa bahay, na may dalawang itlog sa anumang istilo at ang iyong piniling karne, tinapay, at mga gilid tulad ng grits o salad ng Magsasaka.

Cafe Milano

Itong Italian-style na cafe sa Georgetown ay ang lugar na makikita at makikita ng mga lokal na power broker pati na rin ang pagbisita sa mga celebrity tulad ni LeBron James. Kumain sa sidewalk patio o sa loob ng bahay, kung saan ang mga makukulay na mural na nagdiriwang ng mga kilalang Italyano ang perpektong backdrop para sa dahan-dahang pagsipsip ng Bellini o baso ng sparkling na alak. Nagtatampok ang Sunday brunch menu ng umiikot na iba't ibang classic, tulad ng mushroom frittata, egg-white omelet na nilagyan ng smoked salmon, at smoked salmon bruschetta na may avocado, heirloom tomato, pan-fried egg, at cheese sauce.

What to Order: Subukan ang masarap na bistecca con le uova, na kinabibilangan ng beef rib eye, sunny side up na itlog, at rosemary potatoes.

Open City

Kumuha ng brunch buong araw, araw-araw sa coffee shop na ito ay nakakatugon sa kainan sa Woodley Park. May panloob na cafe at restaurant pati na rin ang outdoor patio seating, maraming lugar para tangkilikin ang Counter Culture coffee, magarbong latte, at masaganang breakfast fare tulad ng fried chicken biscuit na may sausage gravy, huevos rancheros, at stuffed French toast. Para sa mas magaan na pamasahe, pumili ng yogurt parfait, smoothie, o isa sa ilang salad.

What to Order: Kung ikawhave a sweet tooth, subukan ang pecan praline waffle - isang buttermilk waffle na nilagyan ng pecan praline confection at whipped cream.

The Market Lunch

Matatagpuan sa loob ng makasaysayang Eastern Market sa Capitol Hill, ang walang-pagkukulang at istilong cafeteria na lugar na ito ay naghahanda ng mga pagkain sa almusal tulad ng buong stack ng pancake, itlog, at omelet, at lahat ng panig mula noong 1978. Ang restaurant naghahain din ng tanghalian buong araw, na may mga pagpipilian mula sa mga sandwich at burger hanggang sa malalaking pinggan na nakatuon sa seafood.

Ano ang Iuutos: Ang iyong order? "The Brick" breakfast sandwich, na nakasalansan ng cheddar cheese, patatas, dalawang itlog, at iyong napiling bacon, ham, house-made pork sausage, turkey bacon, o Delaware scrapple.

Fiola Mare

Ang waterfront locale ng Fiola Mare sa Georgetown ay ang perpektong setting para sa seasonal, Italian coastal cuisine ng restaurant. Malawak ang menu, ngunit magsimula sa mga hilaw na paborito sa bar tulad ng shrimp cocktail o raw oysters o piliin ang signature seafood tower, na may East at West coast oysters, hamachi, Nova Scotia Lobster, bigeye tuna, king salmon, prawn cocktail, at ceviche. Ang mga inihaw na item ng restaurant ay stellar din, tulad ng Mediterranean branzino at jumbo langoustine. Ang "sparkling brunch," ay may kasamang pagpipilian ng appetizer, brunch entree, at dessert kasama ng bottomless Prosecco o isa pang brunch cocktail pati na rin ang komplimentaryong pastry at bread basket. Maging maingat sa dress code: athletic wear, flip flops, at punit na damit ay hindi pinahihintulutan sadining room o sa patio.

What to Order: Subukan ang smoked salmon scramble na may soft scrambled egg, mascarpone, tigelle modenese, at smoked trout roe.

Ambar Capitol Hill

Halika magutom, dahil mae-enjoy mo ang lahat ng makakain (at uminom) ng brunch sa Balkan spot na ito sa Capitol Hill tuwing weekend. Mayroong dalawang oras na limitasyon, at ang buong mesa ay dapat makilahok, ngunit kung hindi, ang deal ay magbibigay sa iyo ng walang limitasyong mga flatbread, kumakalat tulad ng beet tzatziki at garlic beans, sopas, salad, egg scrambles, slider, at tradisyonal na mga side tulad ng creamed corn at mushroom pilav pati na rin ang mga matatamis. Kasama sa mga inumin ang Bloody Mary, tradisyonal na mimosa, at peach lavender mimosa na nagtatampok ng Balkan sparkling wine. Tinatanggap ang mga alagang hayop sa patio.

What to Order: Mag-order ng Sudzuk Beef Flatbread; May kasama itong smoked beef sausage, sheep's cheese, mozzarella at binuhusan ng truffle oil.