Paano Nagbago ang Paris Mula noong Pagbukas ng 21st Century

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:35

Marami ang tumitingin sa Paris bilang isang walang hanggang lungsod na nananatiling nakakapanatag na pamilyar, o kahit na predictable. Ang Eiffel Tower ay nagbibigay liwanag sa kalangitan tuwing gabi nang walang pagkukulang. Ang mga sloped na 19th-century rooftop na may magagandang guidebook at postcard sa loob ng mga dekada ay nananatiling buo. Ang mga independyenteng panaderya, tindahan, at pamilihan ay umuunlad pa rin sa sentro ng lungsod, na tila lumalaban sa mga panggigipit ng globalisasyon na nagpabago sa ibang mga kabisera ng metropolitan na hindi na makilala. Kung ang London, Beijing, o Los Angeles ay walang sawang magbabago ng kanilang mga mukha, ang Paris ay nagpapanatili ng sarili nitong ipinagmamalaki na buo-o kaya ang mito.

Mula sa simula ng ika-21 siglo, ang Paris sa katunayan ay lubos na nagbago, sa mga paraan na parehong kapansin-pansin at banayad. Lumipat ako roon noong tag-araw ng 2001, sa bingit ng isa pang panahon ng pandaigdigang krisis, takot, at pagkagambala.

Ngayon, ang kabisera ay tila napakalaki pa rin at malamang na nilabanan ang "homogenizing" na mga epekto ng globalisasyon nang higit sa maraming lungsod. Ngunit sa ilang mga aspeto, ito ay radikal na nagbago. Narito kung paano tinanggap ng Paris ang bagong milenyo habang pinapanatili ang marami sa mga ipinagmamalaking tradisyon nito-at sa tingin ko ay nananatiling maliwanag ang hinaharap nito, sa kabila ng kasalukuyang pandaigdigang krisis.

Malawak na Ngayon ang Ingles

Isa sa pinakakapansin-pansing pagbabago sa kabisera? Ang pagtaas ng mga lokal na kumportableng nagsasalita ng Ingles. Noong una akong dumating noong 2001, medyo hindi pangkaraniwan na makatagpo ng mga server, staff, at iba pang lokal na nagsasalita ng Ingles nang semi-fluent o matatas-kahit sa labas ng mga pangunahing lugar ng turista. Ang mga madalas ay nag-aatubili, marahil dahil sa kahihiyan.

Madalas kong ipatungkol ang aking medyo mabilis na kasanayan sa French sa katotohanang ito. Sa mga bansa sa Hilagang Europa tulad ng Germany, madalas na natutugunan ng mga lokal ang aking mga malambing na pagsisikap sa wika sa pamamagitan ng pagtugon sa Ingles. Ngunit ang aking mga unang taon sa Paris ay nag-alok ng kursong pang-crash sa Pranses. Gaano man ka-awkward ang mga nangyari o kung gaano kahirap ang ipinahayag ko sa aking sarili, kailangan kong humanap ng paraan para makipag-usap sa wikang Gallic.

Malamang na binago iyon ng isang mas globalisadong henerasyon ng mga kabataang Parisian. Ang pagdating ng YouTube, pag-stream ng mga serbisyo sa TV na may mga sub title na palabas sa English, at isang mas malaking diin sa oral expression sa edukasyon sa wika ay tila lahat ay nagtulak sa karayom. Sa nakalipas na mga taon, mas maraming lokal ang tumugon sa akin sa Ingles kapag lumapit ako sa kanila sa Pranses. Naririnig daw nila ang bahagyang American accent ko at sunod-sunod silang tumugon. Madalas kong naiisip na masigasig sila sa pagpapakita ng kanilang mga kakayahan, sa halip na tanungin ang sarili kong kakayahan sa French.

Mukhang sinusuportahan ng mga istatistika ang aking impresyon sa mas maraming Ingles na sinasalita sa mga nakaraang taon. Ayon sa isang pag-aaral sa Europa na isinagawa noong 2019, 55 porsiyento ng mga Pranses ang nagsasalita ng Ingles (na may iba't ibang antas ng katatasan). Habang ang bilang na iyon ay nananatiling mababa kumpara sa maraming iba pang mga bansa sa ranggo ng Europe-FranceIka-25 sa EU sa sukatan na iyon-halos tiyak na mas mataas itong porsyento kaysa sa simula ng milenyo. Kung ito ay isang positibo o negatibong pag-unlad ay isang bagay ng opinyon.

Pedestrian-Only Zone at Green Spaces ay Umunlad

Hari pa rin ang mga sasakyan sa simula ng aughts. Ang Paris ay isang maingay, katamtamang polusyon na lugar kung saan ang mga pedestrian ay nasa panganib na tumawid sa mga abalang intersection, at ang pagsakay sa bisikleta papunta sa trabaho ay isang katawa-tawa (at mapanganib) na sugal.

Ngunit ang lungsod ay radikal na binago para sa ika-21 siglo. Ang alkalde ng Paris, si Anne Hidalgo, ay mabilis na nagdagdag ng mga pedestrian-only zone, mga daanan ng bisikleta, at mga berdeng sinturon sa lungsod, kabilang ang mga kahabaan ng Seine River na dating abalang mga kalsada. Kamakailan lamang, inilabas niya ang isang ambisyosong proyekto upang magdagdag ng malawak na berdeng sinturon sa paligid ng Eiffel Tower at Trocadero. Bagama't naging kontrobersyal ang mga hakbangin na ito, lalo na sa ilang may-ari ng sasakyan, ginawa nilang mas luntian, mas malusog na lugar ang lungsod, at pinababa ang panganib para sa mga naglalakad at nagbibisikleta.

Ang mga Vegetarians at Vegans ay Makakahanap Na Ngayon ng Maraming makakain

Kailan lamang sa lima o anim na taon na ang nakalipas, mahirap-kahit imposible-para sa mga vegetarian na makahanap ng makakain sa mga tradisyunal na French restaurant, makatipid ng mga omelet, salad, at hilaw na pinggan ng gulay. Ang mga creperies, falafel shop, at isang kumpol ng mga "crunchy-granola" na restaurant na itinayo noong 1970s lang ang iyong iba pang mga opsyon. Madalas na maling ipinapalagay ng mga server na ang sinumang nagtatanong tungkol sa mga item sa menu ng vegetarian ay maaari pa ring kumain ng isda (na karaniwang hindi itinuturing na karne sa France). At kung ikaway vegan, mas mahirap kumain sa labas. Karamihan sa Paris ay hindi pamilyar sa konsepto sa kabuuan

Lahat ng iyon ay kapansin-pansing nagbago, at may kahanga-hangang bilis. Makakahanap ka na ngayon ng dose-dosenang mga restaurant, mula sa mga kaswal na canteen hanggang sa mga pormal na mesa, na nagsisilbing bahagi o ganap sa mga vegetarian at vegan. Ang culinary landscape ay nakakagulat na malikhain, at maging ang mga Michelin-starred na restaurant gaya ng L'Arpège ay naglagay ng sariwang ani at gulay sa gitna ng kanilang mga menu. Bagama't ang "veggie turn" ay malamang na may higit na kinalaman sa lumalagong mga alalahanin sa ekolohiya kaysa sa mga karapatan ng hayop, isang bagay ang sigurado: kung hindi ka kumain ng karne o gusto mong bawasan ang mga produktong hayop, hindi ito naging isang mas mahusay na oras upang bisitahin ang Paris.

Mga Tindahan ng Cupcake, Artisan Coffeehouse, at Craft Breweries Abound

Sa pagpasok ng ika-21 siglo, ang pinakamatagumpay na pag-export mula sa labas ng France ay mga pub at bar na nakasentro sa "tunay" na pagkain, beer, at musika mula sa kalapit na United Kingdom, Australia, o United States. Sa ilang mga pagbubukod, karamihan sa mga ito ay tahasang kakila-kilabot.

Ngunit sa isang lugar noong 2010s, nag-ugat sa Paris ang isang bagong crop ng mga usong konsepto na na-import mula sa ibang lugar. Binago ng mga serbesa na gumagawa ng craft beer ang nocturnal landscape (ngunit nanatiling French sa kanilang sariling karapatan). Nag-pop up sa kanan at kaliwa ang mga coffee bar na naghahain ng mga disenteng pour-over at single-origin macchiatos.

Concept na panaderya na nakasentro sa iisang speci alty-mula sa mga cupcake hanggang meringues-ay biglang nauso. Ang mga kumakain ay nakatayo sa mahabang pila para kumain (o kahit man lang ay magkunwaring kumakain)mga pizza na sinamahan ng mga Italian cocktail sa isang naka-istilong chain ng mga restaurant na inilunsad ng mga batang residente mula sa Italy. At ang gourmet breakfast ay naging seryosong negosyo, sa halip na isang dahilan para uminom ng mga cocktail sa katamtaman at mahal na tanghalian ng tanghali.

Sa madaling salita, ginawang cool ng isang bagong henerasyon ng mga Parisian na magpakasawa sa lahat ng bagay na artisanal, lalo na kung ang mga bagay na iyon ay hindi partikular na tradisyonal sa France.

Ang Lungsod ay Nagiging Mas Madaling Mapupuntahan

Ang Paris sa pangkalahatan ay medyo mahina ang ranggo pagdating sa accessibility. Ang makikitid na bangketa na may matarik na kurbada at metal na mga hadlang na inilagay malapit sa mga tawiran, hindi naa-access na mga istasyon ng metro na may walang katapusang mga hagdan, at mga cobblestone na kalye ay naging mahirap para sa mga taong may kapansanan na mag-navigate sa lungsod.

Ang mga lokal at pambansang pamahalaan ay nagsusumikap na maibalik ang masamang track record na iyon. Sa pagsisimula ng Paris na nagho-host ng 2024 Olympics, ang lungsod ay nagtala ng isang ambisyosong kurso upang gawing mas madaling ma-access ang daan-daang pampublikong site sa paligid ng lungsod, kabilang ang mga museo ng lungsod, parke, parisukat, at berdeng espasyo. Gumagastos ang lungsod ng milyun-milyong Euros sa mga bagong rampa at iba pang refurbishment. Gayundin, sa nakalipas na ilang taon ay nakita ang pagdating ng libre, awtomatiko, at ganap na naa-access na mga pampublikong palikuran, pati na rin ang mas mataas na bilang ng mga bus at istasyon ng metro na nilagyan ng mga rampa. Maraming museo at sikat na monumento ng lungsod ang nagsusumikap din para mapataas ang accessibility.

Malayo pa ang lalakbayin, siyempre. Ngunit ito ay isang nakapagpapatibay na trend.

Ang Serbisyo ay Kadalasang Mas Magiliw (Sa Ilang Sulok, Kahit man lang)

Madalas akong magkuwento tungkol sa unang linggo ko sa Paris: Nakipagsapalaran ako sa isang panaderya, nag-order ng "croissant au chocolat," at agad akong pinarusahan ng may-ari. "Mais non! C'est un pain au chocolat, Madame!" ("No, Madame-it's called a pain au chocolat!") Nang mapagkumbaba kong itama ang sarili ko at ngumiti, hindi niya sinasang-ayunan ang mukha niya at ibinigay sa akin ang aking sukli nang hindi na nagsalita pa. Umalis ako sa panaderya, medyo nahihiya.

Ito ay isa lamang (subjective) na anekdota, at tiyak na hindi dapat gamitin upang gumawa ng malawak na overgeneralization tungkol sa kultura ng Paris. Gayunpaman, nararamdaman ko na ang serbisyo ay (sa kabuuan) ay naging mas palakaibigan sa kabisera mula noong una akong lumipat doon. Maaaring may kinalaman ito sa ilang mahahalagang salik: mas bata, mas pandaigdigang henerasyon ng mga lokal na dumaraming kawani o nagmamay-ari ng mga negosyo, at isang sama-samang pagsisikap sa bahagi ng mga lokal na opisyal ng turismo na maghatid ng pakiramdam ng init at mabuting pakikitungo. Ang kanilang misyon? Upang labanan ang mga stereotype tungkol sa mga makulit at hindi matulungin na mga lokal.

Siyempre, ang inaakala ng maraming turista bilang "bastos" na serbisyo sa France ay kadalasang nagmumula sa mga pagkakaiba sa kultura at hindi pagkakaunawaan. Ngunit hindi bababa sa aking karanasan, ang mga lokal na pagsisikap sa mga nakalipas na taon na gawing parang mas magiliw na lugar para sa mga turista ang lungsod ay nagsimulang magbunga.

Ang Usok ng Sigarilyo ay Mas Bihira

Noong 2001, hindi ka makakalabas sa isang restaurant, bar, café, o club sa Paris nang hindi naaabutan ng usok ng sigarilyo. Naninigarilyo ka man o hindi, umuwi ka na may mga damit na amoy nikotina pagkatapos ng isang gabi. Walang gaanong pakiramdam na ito ay hindi patas para sa mga hindi naninigarilyo, o na ang secondhand smoke ay isang seryosong problema.

Iyon ay mabilis na nagbago sa isang matatag at pambansang pagbabawal sa paninigarilyo na naging batas noong unang bahagi ng 2006. Bagama't marami ang naghula na ang mga lokal ay basta na lang lalabag sa mga patakaran at hindi sila mananatili, ginulat ng France ang mundo sa pamamagitan ng mahigpit na pagmamasid at pagpapatupad ng bagong batas. Sumunod ang mga Parisian nang walang gaanong isyu, bukod sa mga bagong pulutong ng mga naninigarilyo na sumasakop sa mga bangketa sa labas ng mga bar sa gabi-at nag-uudyok ng mga panuntunan sa pagbabawas ng ingay sa mga residential na lugar.

Siyempre, pinahihintulutan pa rin ng pagbabawal ang mga naninigarilyo na umilaw sa mga bukas o bahagyang nakapaloob na terrace na mga lugar, kaya sa panahon ng taglamig, madalas ka pa ring nakakakuha ng medyo malakas na usok ng sigarilyo kapag pumapasok sa maraming restaurant at bar. Dagdag pa sa pagbabago… (Maraming bagay ang nagbabago…)

Ang Dumi ng Aso ay Mas Kaunti sa Paa

Isa pang hindi kasiya-siyang "nakakairita" sa kapaligiran na naging mas bihira lang kaysa sa mga lalaking may balbas na naka-sports na beret at itim na turtleneck? Dumi ng aso. Ang pag-iwas dito sa iyong landas ay isang tunay na sining sa pagpasok ng ika-21 siglo, na nangangailangan ng mata ng lawin at maliksi na paa. Ito ay partikular na mapanlinlang sa tag-ulan, o kapag natatakpan ito ng manipis na mga patong ng yelo upang hindi ito makita. Maraming hindi kanais-nais na pagbagsak ang naganap. Hindi pa banggitin ang masiglang pagtatalo sa pagitan ng mga may-ari ng aso at kapwa pedestrian.

Pagkatapos noong kalagitnaan ng 2000s, lumitaw ang mga mahigpit na bagong multa upang pigilan ang mga may-ari na iwanan ang mga dumi ng mga kasama sa aso para dumihan ang mga bangketa at kalye. Habang ito ay hindi pa rin partikular na kakaiba samatagpuan ang mga masasamang "packages," ito ay naging mas bihira. Higit pa rito, ang mga multa para sa mga derelict na may-ari ng doggie ay maaaring tumaas sa 200 euro o higit pa. Gumagastos na ngayon ang Paris ng humigit-kumulang 400 milyong euro bawat taon sa pagpapanatiling malinis ng mga kalye, bangketa, metro, at iba pang pampublikong lugar, na nagsisikap na baligtarin ang (hindi patas) na imahe nito bilang isang maruming lungsod. Malamang na hindi nito hahayaan ang mga pabaya na may-ari ng hayop.

Pasulong na Sulyap: Bakit May Maliwanag na Kinabukasan ang Paris

Ngayon, sa Mayo 2020, nananatili sa ilalim ng mahigpit na lockdown ang France. Ang pandemya ng COVID-19 na bumalot sa mundo at nagpatigil sa karamihan ng mundo ay nangangahulugan ng potensyal na pagkawasak para sa lungsod. Ang turismo ay isa sa pinakamahalagang pang-ekonomiyang mga driver nito, at libu-libong trabaho sa sektor ang nawala at mawawala. Bagama't inaasahang aalis ang mga paghihigpit simula sa kalagitnaan ng Mayo, walang nakakaalam kung kailan ligtas na magpapatuloy ang internasyonal na turismo (hindi gaanong domestic). Mukhang hindi sigurado ang kinabukasan ng lungsod.

Gayunpaman, gaya ng pinatutunayan ng matapang na motto nito sa Latin- Fluctuat, nec mergitur (itinapon, ngunit hindi lumubog)-Naranasan ng Paris ang maraming kaguluhan at kaguluhan sa paglipas ng mga siglo, mula sa marahas na rebolusyon hanggang sa mga trabaho sa panahon ng digmaan at mapangwasak na pag-atake ng mga terorista. Ito ay karaniwang lumitaw na mas matatag at mas malikhain sa bawat pagkakataon. Sa mas matapang na mga hakbangin upang muling hubugin ang Paris para sa ika-21 siglo na nagpapatuloy, ang lungsod ay nananatiling nasa landas upang maging mas luntian, mas malusog-at oo, mas palakaibigan. Sa kalaunan ay muling mamumulaklak, marahil ay magbubukas sa sarili sa mas maraming dramatikong pagbabago sa kalagayan ng kasalukuyang krisis. At iyon ay masasabing isang bagay na dapat abangan.