Pinakamagandang Breweries ng Hawaii

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:33

Kung gusto mong gugulin ang iyong bakasyon sa Hawaii sa paghigop ng mga cocktail mula sa mga baso ng tiki, naiintindihan namin ito, masarap ang mga ito. Iyon ay sinabi, huwag pabayaan ang hindi kapani-paniwalang lokal na eksena ng beer ng estado, alinman. Tiyak na pinataas ng Hawaii ang laro nito sa mundo ng beer sa nakalipas na ilang taon, at aminin natin, mayroon pa bang mas nakakapreskong kaysa sa malamig na beer sa isang mainit na araw? I-explore ang pinakamagandang lugar para tangkilikin ang Hawaiian beer gamit ang gabay na ito sa 10 pinakamahusay na breweries ng estado.

Waikiki Brewing Company

Ang lugar na ito ay hindi huminto sa paglaki mula noong ito ay naging kauna-unahang nakalaang brewery ng Waikiki noong 2015. Nang maging malinaw na ang seven-barrel brewhouse ng unang lokasyon, na may kakayahang gumawa ng 1, 100 barrels sa isang taon, ay hindi makakasabay sa pagtaas ng katanyagan nito, alam nilang oras na para palawakin. Nagbukas ang kumpanya ng dalawa pang lokasyon sa susunod na ilang taon, isa sa Lahaina, Maui at isa pa sa Oahu sa artsy Kakaako. Ang Waikiki Brewing Company ay isang tunay na lokal na negosyo, bumibili ng mga lata nito mula sa isang manufacturing plant sa isla at nag-donate ng ginugol nitong butil sa isang lokal na sakahan. Subukan ang sobrang nakakapreskong Hana Hou Hefe, ang hoppy Skinny Jeans IPA, o ang natatanging Jalapeno Mouth Amber Ale.

Honolulu Beerworks

Ang Honolulu Beerworks ay binuksan noong 2014 sa gitna mismo ng aksyon sa Kakaako, ang usong komunidad sa Honolulu na nakatulong na muling pasiglahin ang eksena ng beer sa Oahu. Ito ay may napakagandang kaswal na vibe na may mahangin na indoor-outdoor na seating, recycled wooden walls, at malaking koleksyon ng mga likhang sining ng mga lokal na artist. Ito rin ang pinakamagandang lugar para maging post-Eat the Street, isang buwanang event na nakatuon sa pagkain na ginaganap buwan-buwan sa Kakaako. Ang brewpub ay palaging nagsusulong ng mga limitado at napapanahong pagpapalabas, ngunit ang ilan sa mga pinakamasarap na classic ay kinabibilangan ng Pia Mahi `ai Honey Citrus Saison, Kewalo’s Cream Ale, at ang Point Panic Pale Ale.

Lanikai Brewing Company

Hanapin ang Lanikai Brewing Company sa magandang bayan ng Kailua sa mahanging silangang bahagi ng Oahu. Hindi lamang kinukuha ng kumpanyang may pag-iisip sa kapaligiran ang mga lasa nito mula sa mga lokal, bihirang, at kakaibang sangkap mula sa mga bukid sa Hawaii, nagsisikap din itong gumamit ng prutas na mauuwi sa basura. Subukan ang mga sample ng signature collection nito ng small-batch brews sa loob ng maginhawang tasting room, gaya ng Pillbox Porter na ginawa gamit ang Hawaiian vanilla bean, o ang Route 70 Saison na gawa sa lokal na organic na Ohia Lehua Hawaiian honey at hibiscus.

Aloha Beer Company

Matatagpuan din ang rustic brewery na ito sa distrito ng Kakaako ng Honolulu, na matatagpuan sa pagitan ng ilang pang-industriyang tindahan at matataas na gusali. Tiyak na hindi nito inaalis ang kagandahan ng kapitbahayan nito, bagaman, salamat sa malaking beer nitohardin at magiliw na mga bartender. Habang lumilipat mula sa dating lokasyon nito sa Nimitz, idinagdag ng Aloha Beer Company ang sikat na lokal na brewer na si Dave Campbell sa roster nito, na nagresulta sa ilang medyo masarap na beer sa gripo. Magbalik sa isang nakakapreskong Queen St Pils (pinangalanan para sa kalye kung saan matatagpuan ang serbeserya) o magpakasawa sa Cyclhops, isang 85-IBU IPA na nasa edad na anim na buwan.

Maui Brewing Company

Ang nagsimula noong 2005 bilang isang maliit na single craft brewery sa Lahaina ay naging isa na ngayon sa mga pinaka-iginagalang at pinakamalaking pangalan sa Hawaii beer community. Ang Maui Brewing Company ay mayroon na ngayong mga abalang restaurant sa Lahaina, Waikiki, at Kailua, pati na rin ang bagong punong tanggapan ng brewery nito sa Kihei. Ang isang oras na guided tour sa Kihei brewery ay nagbibigay ng malapitang pagtingin sa proseso ng paggawa ng serbesa, pati na rin ang pagtikim ng mga paboritong beer ng kumpanya tulad ng Bikini Blonde lager at Pau Hana Pilsner. Pro tip para sa kung bumibisita ka kasama ang isang hindi umiinom: gumagawa din ang kumpanya ng isang linya ng masarap na soda.

Kohola Brewery

Nakatago sa likod ng strip mall sa Lahaina, ang Kohola Brewery ay nasa loob ng dating unang space ng Maui Brewing Company (bago ito lumaki ng kumpanya). Maaaring medyo mahirap hanapin para sa ilang bisita, ngunit sulit ang paghihintay. Ang maliit na craft brewery na ito ay may parehong nakakarelaks, magiliw na kapaligiran at may kalidad na seleksyon ng mga award-winning na beer mula sa Red Sand amber ale hanggang sa Pineapple Blonde fruit beer. Isa pa, naglalakad lang itolayo mula sa Front Street na puno ng turista sa Maui.

Big Island Brewhaus

Matatagpuan sa Waimea sa hilagang bahagi ng Hawaii Island, ang nakatagong hiyas na ito ay nagbibigay ng mga maalalahanin na beer na initimplahan at binebote on-site. Ang kaswal, tropikal na outdoor patio ay nagbibigay ng perpektong halo ng mga island vibes at mainit na ambiance para sa pag-inom ng beer. Sulit din ang biyahe sa kakaibang Mexican-meets-Hawaiian food menu ng brewpub. Piliin ang mabangong Overboard IPA, ang Belgian-style na Golden Sabbath, o ang floral na Paniolo Pale Ale.

Kona Brewing Company

Maaaring ang pinakakilalang serbesa sa Hawaii, ang Kona Brew ay nagbibigay sa mga tao ng tunay na lasa ng mga isla mula noong ito ay itinatag noong 1994. Maaari itong gumawa ng karamihan ng beer nito sa U. S. mainland, ngunit ang ang malaking label ay palaging nananatiling tapat sa mga pinagmulan nito sa pamamagitan ng pagpapanatili ng punong-tanggapan sa orihinal nitong Kailua-Kona brewery. Ang Longboard Lager at Big Wave Golden Ale ng kumpanya ay iconic sa paligid ng mga isla, at ang lokasyon ng Big Island ay may 2, 000-square-foot outdoor lanai para masiyahan ang mga bisita. Noong 2003, nagbukas sila ng isa pang lugar sa Hawaii Kai sa Oahu, sa mismong pantalan ng Koko Marina.

Hilo Brewing Company

Dating kilala bilang Mehana Brewing at Hawaii Nui Brewing, ang Hilo Brewing Company ay may tasting room na konektado sa brewery sa southern Hilo sa Big Island. Pinahahalagahan ng kumpanya ang kalidad kaysa sa dami, na maysilid para sa ilang tao lamang sa loob ng silid sa pagtikim at ilang mga mesa na may istilong piknik sa labas. Ang Volcano Red Ale ay napakasarap sa katawan at ang Tsunami IPA ay may kasamang black pepper at citrus.

Kauai Beer Company

Matatagpuan sa Rice Street sa Lihue, 2 milya lamang mula sa pangunahing commercial airport ng isla, ang Kauai Beer Company ay isang sikat na tambayan para sa mga turista at lokal. Ito ay mula noong 2013, na may parehong panloob at panlabas na upuan na magagamit (palaging isang kapaki-pakinabang na tampok na isinasaalang-alang ang maulan na panahon ng Kauai). Ang mga flagship brew nito, ang Back Limousine Lager at Lihue Lager, ay pinipigilan ang kuta taun-taon habang umiikot ang pana-panahong seleksyon ng mga microbrew sa buong taon.