Ang Pinakamagandang Breweries sa Fort Worth

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:41

Ang eksena ng serbesa sa North Texas ay umuunlad, na may mga bagong microbreweries at mga silid sa pagtikim na tila nagbubukas bawat buwan. Ngayon, ang rehiyon ay tahanan ng higit sa 80 mga kumpanya ng paggawa ng serbesa, na mahirap paniwalaan kung isasaalang-alang na, 15 taon na ang nakakaraan, halos walang anumang mga serbeserya na matatagpuan sa lahat. Sa kabutihang-palad para sa mga manlalakbay na patungo sa Fort Worth, ang Cowtown ay puno ng mga cool craft breweries na gumagawa ng mga alon sa mas malaking mundo ng beer. Mula sa maliliit, pag-aari ng pamilya hanggang sa malalaking kanlungan ng beer, narito ang ilan sa pinakamagagandang serbeserya na titingnan sa Fort Worth:

Wild Acre Brewing Company

Ipinagmamalaki ang pinakamalaking naka-air condition na indoor taproom (na may kabuuang 24 na gripo) sa Fort Worth, ang Wild Acre Brewing Company ay isang tunay na karanasan. Bukod sa paghahain ng mga staple beer tulad ng Texas Blonde, Ranch Style Pils, at T-Hawk IPA (at huwag palampasin ang pagsa-sample ng Agave Americana, isang super-refreshing, citrusy ale na may mga pahiwatig ng asul na agave nectar), may bocce ang Wild Acre ball court, cornhole, isang live music stage, at maraming picnic table at madamong lugar kung saan maaari kang maupo at humigop ng iyong mga alalahanin. Suriin ang kanilang kalendaryo ng mga kaganapan para sa kanilang mga kaganapang "Sip and Paint," kung saan makakagawa ka ng 9x12 paintingat magdisenyo ng ilang coaster; at, tuwing Sabado, binibigyan ka ng $15 ng apat na beer at isang komplimentaryong Wild Acre pint glass.

HopFusion Ale Works

Ang mga tagapagtatag at may-ari ng HopFusion na sina Macy Moore at Matt Hill ay hindi kapani-paniwalang mahilig sa fine craft beer, at ang hilig na iyon ay makikita saan ka man tumingin sa minamahal na brewery na ito, mula sa kanilang kahanga-hangang fermentation room hanggang sa kanilang pinag-isipang napiling six-pack at growler.. Mahusay ang lahat ng kanilang taunang beer, ngunit hindi ka makakapunta sa HopFusion nang hindi sinusubukan ang kanilang pinakasikat na likha, ang Feisty Blonde, isang bronze/golden ale na pinagsasama ang malalim na aromatic orange blossom honey na may mga nota ng hilaw na brown sugar at purong Mexican vanilla. Bukas ang taproom anim na araw sa isang linggo, mula Martes hanggang Linggo.

The Collective Brewing Project

Matatagpuan sa timog lamang ng downtown, sa Near Southside, ang Collective Brewing Project ay gumagawa ng masasarap na maaasim na beer, kasama ang hanay ng mga ale, pilsner, at IPA sa draft at sa tabi ng bote. Bukas ang taproom tuwing weekend, at karamihan sa mga weekday na gabi. Yogi beer nerds, huwag palampasin ang kanilang buwanang "Beer Yoga" event; sa halagang $20 lang, maaari kang dumalo sa klase ng Vinyasa at humigop sa iyong napiling tatlong brews sa pagitan ng mga pababang aso.

Rahr & Sons Brewing Company

Hindi mo talaga masasabi ang tungkol sa craft beer scene sa Fort Worth nang hindi pinag-uusapan ang Rahr & Sons. Mula noong buksan ang kanilang mga pintuan noong 2004, ang paboritong bayang ito ay naglinang ng isang listahan ng mga tunay na nangungunang beer: Ang Rahr's Original ay isang makinis, lubos na maiinom na lager; ang Adios Pantalones, brewed na may lemon at dayap, ay malutong, citrusy kabutihan; at ang Ugly Pug ay halos parang dessert sa isang lata, na may mga note na caramel, tsokolate, at roasted m alt. Tangkilikin ang mga ito at dose-dosenang iba pang mga panalong brews sa buong taon sa Rahr &Sons; Bibigyan ka ng $15 ng tatlong pint ng beer at isang souvenir glass.

Fort Brewery at Pizza

Dating kilala bilang Chimera Brewing Company, ang Fort Brewery at Pizza ay nagpapares ng kanilang mga dalubhasang brewed na beer sa mga lutong bahay na pizza na ginawa mula sa mga generational na recipe ng pamilya-mamili ka sa pagitan ng patatas at rosemary, Diavola (ginutay-gutay na mozzarella at spicy salami), ang Woodsman (inihaw na bawang, rosemary, mushroom, patatas, keso ng kambing, at sariwang basag na itlog), at mas masarap na mga pie. Beer-wise, piliin ang Gray Eagle (isang Hefeweizen na nagtatampok ng mga pahiwatig ng clove, banana, vanilla, at bubble gum), ang Clara (isang Kolsch), o ang Moonrider, isang full-bodied, roasty, m alty oatmeal stout. Lay-back at palakaibigan, ang Fort Brewery ay ang pinakamagandang lugar sa bayan para magpakasawa sa iyong pagnanasa sa beer at pizza.

Martin House Brewing Company

Ang Martin House ay ang perpektong lugar para magpalipas ng nakakatamad na Sabado sa pagtambay, paglalarocornhole, at sampling stellar brews sa kanilang magandang lokasyon sa tabi ng pampang ng Trinity River. Nag-aalok ang sikat na brewery na ito ng walong taon na beer, kabilang ang Friday IPA, True Love (isang raspberry sour ale), at ang S alty Lady. Ang huli ay ang kanilang interpretasyon ng isang Gose, isang maalat, maasim na German-style na serbesa, na fermented sa kanilang bahay saison yeast at tapos na may kulantro; ang resulta ay walang kulang sa banal. Dalhin ang iyong aso at ang mga bata at maglaro.

Cowtown Brewing Co

Itinatag sa ideya na “ang masarap na serbesa ay nararapat sa parehong mahusay na barbecue,” nag-aalok ang Cowtown Brewing Co ng tunay na lasa ng tunay na kultura ng Fort Worth. Ang kanilang craft beer at masasarap na pinausukang karne ay binuo at ginawang perpekto on-site, ilang minuto lang mula sa Sundance Square. Bilang karagdagan sa mga klasikong handog na barbecue (tulad ng brisket, ribs, at meaty sandwich), kasama sa menu ang masarap na bar fare tulad ng bacon-wrapped jalapeños, Bavarian pretzels at beer queso, at chips at brisket queso. Pana-panahong ina-update ang mga beer, bagama't maaari mong asahan ang malawak na hanay ng mga istilo na umaakma sa barbecue.

Turning Point Beer

Isa sa mga pinakabagong idinagdag sa eksena ng beer sa Fort Worth, ang Turning Point Beer ay nakatuon sa paggawa ng mga de-kalidad na malabo na New England IPA, kasama ng ilang iba pang cool at eksperimental na brews. Mayroon ding matibaykalendaryo ng mga kaganapan na may lingguhang trivia night at bingo games, habang ang taproom ay bukas buong linggo.

Panther Island Brewing

Matatagpuan sa pampang ng Trinity, ang Panther Island Brewing ay pagmamay-ari at pinapatakbo ng pamilya, at ang kapaligiran ay mainit at nakakarelaks. Ang mga trak ng pagkain at live na musika ay isang regular na pangyayari, at ang kanilang buong taon na listahan ng beer ay kapansin-pansin sa eksena. Subukan ang Cannonball, isang natatanging Scotch Strong Ale na napakasarap na inihaw at tsokolate, o tikman ang Allergeez, isang hindi na-filter na American wheat beer na tinimplahan ng lokal na pulot, rose hips, at mga bulaklak ng chamomile. Bukas ang taproom mula Miyerkules hanggang Linggo.