Ang Pinakamagandang Mga Restaurant sa Busan

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:33

Mayroong maraming dahilan para bumisita sa Busan kung gusto mong tangkilikin ang funky club scene, ang hanay ng mga makasaysayang museo, o tingnan ang kanilang kilalang-kilalang eksena sa pelikula. Ang port city ay kilala rin sa iba't ibang seleksyon ng pagkain at restaurant. Ang Busan ay tahanan ng mga natatanging street food vendor, pati na rin ang kontemporaryo at upscale fine-dining. Narito ang mga nangungunang restaurant ng lungsod na sumasaklaw sa 15 natatanging kategorya, mula sa tradisyonal na Korean hanggang sa pagkaing kalye. Gamitin ang listahang ito para palawakin ang iyong taste buds at dining option sa buong pangalawang pinakamalaking lungsod sa South Korea.

Pinakamagandang Badyet: Choryang Milmyeon

Para sa mga turistang naghahanap ng abot-kaya ngunit masarap na opsyon ng isang klasikal na pagkaing Busan, kung gayon ang Choryang Milmyeon na matatagpuan sa lugar ng Dong-gu malapit sa istasyon ng Busan ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa kanila. Naghahain ito ng malamig na milmyeon o flour noodles, na tinatangkilik ng maraming lokal sa mainit na araw ng tag-araw. Ang mga abot-kayang presyo ay hindi lamang ang dahilan upang bisitahin dahil nag-aalok ang restaurant ng ilan sa mga pinakamahusay na klasikong rice noodles, isang espesyalidad ng Busan, sa bayan. Bilang karagdagan sa pag-aalok ng noodles, naghahain ang restaurant ng masarap na mandu (dumplings), na mga turista at lokalmaaaring mag-enjoy sa low-key setting ng restaurant.

Pinakamagandang Seafood: Jagalchi Fish Market

Ang Jagalchi Fish Market ay isang pangunahing lugar upang subukan habang bumibisita sa Busan. Sikat ang Busan sa sari-saring seafood selection dahil sa pagiging port city nito. Maaaring pumili ang isang bisita mula sa halos anumang seafood delicacy, mula sa alimango at igat hanggang sa tulya at sashimi. Habang naglalakbay ka sa palengke, piliin mo lang ang iyong gustong seafood items, pagkatapos ay dalhin ito sa isa sa mga maliliit na tindero na magluluto ng iyong ulam para sa iyo. Hinahain ang pagkain sa itaas na may mga seleksyon ng mga side dish gaya ng Korean pancake, kimchi, at kanin.

Pinakamagandang Korean Barbecue: Anga

Ang Anga ay isang pangunahing Korean barbecue restaurant sa Haeundae area ng Busan. Bagama't parehong inaalok ang karne ng baka at manok, kilala si Anga sa masarap na adobong baboy, na inihaw sa mga indibidwal na grills na nakalagay sa bawat mesa. Mae-enjoy din ng mga diner ang vegetable bar at mga pampalasa para sa paglubog ng bagong inihaw na karne. Kung bumibisita sa mga oras ng tanghalian, tandaan na naghahain lamang sila ng isang nakatakdang pagkain sa tanghalian, hindi mga pribadong grill. Kung gusto mo ang buong karanasan sa barbecue, tiyaking pumunta sa hip spot na ito sa gabi.

Pinakamagandang Street Food: Food Street sa Gukje Market

Gukje Market-isang food street na matatagpuan sa gitna ng Jung-gu area sa Busan-ay isa sa pinakasikat na food market sa lungsod. Ang mga shopping stall na matatagpuan sa paligid ng merkado ay nag-aalok ng napakasarapmga pagpipiliang street food gaya ng kimbap, kimchi, pork noodles, at marami pa. Maaaring kumuha ng mabilis na kagat ang mga kainan habang naglalakbay habang naglalakad sa mga pamilihan o maupo sa isa sa mga stall kung saan nakahanay ang mga plastik na upuan upang tamasahin ang mga mataong tanawin ng mga mamimiling lumilipat sa palengke.

Pinakamagandang Fine-Dining: Dining Room

Ang Dining Room ay isang upscale steak at seafood restaurant na matatagpuan sa ika-32 palapag ng Park Hyatt hotel sa Busan. Ito ay tahanan ng isang bukas na kusina, na nagbibigay-daan sa mga kumakain sa mga hindi kapani-paniwalang tanawin sa loob ng workspace ng chef upang makita silang naghahanda ng mga pagkain sa ibabaw ng isang bukas na charcoal grill. Naghahain ang kontemporaryong dinisenyong establisemento ng hindi kapani-paniwalang seleksyon ng mga pagkain kabilang ang Korean hanwoo beef steak, Australian rack of lamb, at seleksyon ng seafood tulad ng octopus at Atlantic lobster. Mayroon din itong napakagandang seleksyon ng mga pagpapares ng alak na isasama sa mga upscale dish.

Pinakamagandang Tradisyonal: Jeonglim

Ang Jeonglim ay isang klasikong Korean restaurant na makikita sa hanok (tradisyonal na bahay mula sa panahon ng Joseon) na kilala sa pagho-host ng mga pananghalian at event ng mga kababaihan. Matatagpuan ito malapit sa istasyon ng Dongnae ngunit dahil medyo nakatago ito, inirerekomenda naming sumakay ng taxi upang hanapin ang restaurant sa halip na maglakad mula sa istasyon. Ang mga pagkain ay binubuo ng lahat mula sa Korean barbecue hanggang sa mga vegetarian na opsyon at mga klasiko tulad ng juk (sinigang na bigas) at dolsotbap (isang ulam na kanin na inihahain sa isang mainit na palayok na bato). Masisiyahan ang mga kainan sa maraming maliliit na plato pati na rin tulad ng bite-sized jeon (Korean style pancake), atsara, at kimchi.

Pinakamagandang Food Hall: Shinsegae Food Hall

Ang Busan's Shinsegae Mall ay ang pinakamalaking department store sa mundo ayon sa Guinness Book of Records, kaya tama lang na magkaroon sila ng kahanga-hangang seleksyon ng mga pagkain sa basement food court nito. Ang Shinsegae Food Hall ay punong-puno ng Korean, Japanese, at Chinese dining option kabilang ang iba pang Asian at ilang Western dining option din. Mapipili mo ang sushi, bibimbap, pork cutlet, noodles, at kahit na bagong lutong pizza. Maaaring napakahirap pumili mula sa maraming opsyon ngunit inirerekomenda namin ang Kanso para sa piniritong mga cutlet ng baboy, Hao para sa Chinese food, at Bibimbap Factory para sa Korean rice dish.

Pinakamagandang Korean Wine: Boksoondoga F1963

Matatagpuan sa F1963 Cultural Center sa Suyeong-gu neighborhood ang Boksoondoga, isang upscale restaurant na nag-aalok ng iba't ibang Korean rice wine kabilang ang soju at makgeolli. Naghahain din sila ng mga pagkaing pinagsanib ng mga klasikong Korean na paborito na may mga impluwensyang Kanluranin na may mga seleksyon ng mga pagkaing seafood at mga seleksyon ng karne na ipinares sa mga gilid tulad ng kanin at pasta. Kasama sa mga karagdagang pagpipiliang alak ang mga Argentinan at Italian na alak. Ang mga interesadong matuto pa tungkol sa proseso ng fermentation ng rice wine ay maaaring kumuha ng “Makgeolli Experience Class, na tumatakbo tuwing weekend.

Pinakamagandang Panonood: Mugunghwa

Matatagpuan sa ika-43 palapag ng Lotte Hotel ang Mugunghwa, isang malinis na restaurant na nag-aalok ng malawak na tanawin ng lungsod. Ang marangyang restaurant ay may limang pribadong dining room kasama ang isang napakalaking pangunahing dining room. Kasama sa mga handog na pagkain ang mga tradisyunal na Korean dish tulad ng nilagang maiikling tadyang, kimchi, at bulgogi. Kasama sa nakamamanghang palamuti ang mga disenyo ng modernong pagkuha sa mugunghwa (hibiscus), ang pambansang bulaklak ng Korea. Ang restaurant ay mayroon ding mga nakamamanghang tanawin ng Baekyangsan Mountain.

Pinakamagandang Tea Cafe: Poong-Kyung

Poong-Kyung ay nasa Bujeon-dong, hindi kalayuan sa Seomyeon station, na isang magandang opsyon para sa mga turistang interesadong magkaroon ng tradisyonal na Korean tea na karanasan habang bumibisita sa Busan. Nagtatampok ang cafe ng mga server na nakasuot ng tradisyonal, na tumutulong sa mga bisita sa kagandahan at delicacy ng Korean. Kasama sa mga handog ng tsaa ang green tea pati na rin ang yuja tea (isang pinatamis na citrus tea), at kahit isang mas modernong twist ng matamis na pumpkin latte. Siyempre, para sa mga hindi interesado sa tsaa, kasama sa iba pang mga opsyon ang karaniwang black coffee at latte na maaaring ipares sa mga magagaan na meryenda gaya ng mga sandwich at cookies.

Pinakamahusay na Italyano: La Bella Citta

La Bella Citta, kasama ang mga kaakit-akit nitong disenyo ng mga outdoor grotto at dining area, ay nasa Haeundae area ng Busan. Ang Italian restaurant ay isang magandang dining choice para sa mga pamilya, expat, at locals. Asahan ang mga Italian classic tulad ng pizza, sariwang salad, at carbonara pasta na gumagamit ng mga sariwang sangkap sa moderno ngunit vintage nitodinisenyong kapaligiran. Masisiyahan din ang mga kainan sa mga kamangha-manghang tanawin ng lungsod sa kanilang pagkain.

Pinakamagandang Korean Speci alty: Jang Su Sam

Ang Jang Su Sam ay isang mas maliit na establisyimento ngunit alam nila kung paano lutuin ang isa sa pinakamasarap na lutuin ng Busan: samgye-tang. Ang ulam ay may kasamang buong manok na pinalamanan ng kanin at masustansyang sangkap kabilang ang ginseng at bawang na kumukulo sa bahagyang gatas na sabaw. Ang masustansyang pagkain ay kilala para sa pagpapagaling ng mga pagkakahanay at sakit at ito ay isang tradisyonal na pagkain para sa mainit-init na panahon para sa mga malamig na araw ng taglamig sa port city na may mataong hangin. Ang bawat serving ay may kasamang hanay ng Korean pickles at sa karamihan ng mga okasyon, inirerekumenda na uminom ng isang baso ng espesyal na inuming ginseng sa pagtatapos ng pagkain.

Pinakamahusay na Vegetarian: Ecotopia

Ang maliwanag na Ecotopia ay isang kamangha-manghang vegetarian-friendly na restaurant na nakaposisyon sa distrito ng Suyeong-gu ng Busan. Kabilang sa mga natatanging pagkain ang tofu bibimbap at vegetable gratin na may salad at tinapay. Ang kakaibang restaurant ay mayroon ding hardin para sa panlabas na pagkain sa mainit at maaraw na araw. Ang tanging ulam sa menu na hindi vegetarian friendly ay ang cabbage kimchi dahil tradisyonal itong gumagamit ng patis. Gayunpaman, maaari itong gawing vegetarian-friendly sa espesyal na kahilingan ng mga customer.

Pinakamagandang French Fare: Merciel

Ang Merciel ay isang magandang upmarket na French restaurant na matatagpuan sa hotspot ng Dalmaji Hill. Nag-aalok ito ng tunayFrench cuisine at kakaibang fine-dining experience sa Busan. Ito ay pinamumunuan ni Chef Yoon, na may dalawang dekada ng karanasan sa mga restaurant sa buong France. Naghahain ang restaurant ng moderno at klasikong French na pagkain kabilang ang isang prime-rated Korean tenderloin steak at tunay na creme brulee na may sariwang vanilla cream. Mayroon din itong malawak na seleksyon ng mga alak at cocktail para tangkilikin ng mga bisita ang kanilang mga mapanlikhang pagkain.

Best Themed Cafe: PO TID

Madarama ng mga turista na parang napunta sila sa set ng "Harry Potter" sa Po Tid restaurant na matatagpuan sa Bujeon-dong, sa kalsada mula sa istasyon ng Jeonpo. Ang kakaibang kainan ay mukhang nasa Diagon Alley, hindi sa Bujeon-dong neighborhood. Maaaring magsaya ang mga tagahanga ng "Harry Potter" habang kumakain ng cookies o humihigop ng kape sa kakaibang setting na pinalamutian ng mga wand box at oil painting habang ang dark wood at warm pendant lights ang nagbibigay ng mood.