The Best Places to Eat Lobster in Maine

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04

Wala nang mas magandang lugar sa mundo para tangkilikin ang sariwang lobster kaysa sa estado ng Maine. Libu-libong mga scrappy, independiyenteng lobstermen ang dumadaloy sa malamig na tubig sa baybayin ng Maine, na naghuhukay ng milyun-milyong libra ng hinahangad na crustacean taun-taon. Narito ang 20 sa pinakamagagandang lugar sa Maine para tangkilikin ang mga sariwang lutong lobster, sariwang piniling lobster roll, at iba pang lobster goodies.

Bayley’s Lobster Pound

Sinabi na ang lugar ng kapanganakan ng Maine lobster roll, ang Bayley's sa Pine Point, Maine, ay isang abalang operasyon ng wholesaling ng lobster na may magandang restaurant at bar sa open-air pier kung saan matatanaw ang marshy Nonesuch River. Ang restaurant ng Bayley's Bait Shed ay sikat sa lobster roll nito at sa iba't ibang whole-lobster dinner nito, kabilang ang Lazy Man's lobster dinner: karne mula sa dalawang buong lobster na niluto sa breadcrumbs.

Five Islands Lobster Company

Tiyak na nakangiti ang mga lobster gods sa Five Islands sa Georgetown, Maine. Isa ito sa pinakamahusay, pinakakumpletong lugar na pupuntahan para sa quintessential Maine lobster experience. Ang mga sariwang huli ng malalaki at malalim na tubig na ulang ay dinadala dito sa buong araw at pinakuluan hanggang sa ganap. Ang lobster roll ay puno ng sariwang piniling lobster meat, ang haddock chowder ay ginagawang sariwa araw-araw, at ang piniritong seafood aynangunguna. Itaas ang lahat ng ito sa magandang tanawin ng limang isla sa malayo sa pampang sa Sheepscot Bay, at aakalain mong nakahanap ka ng lobster heaven.

Chauncey Creek Lobster Pier

Mahirap sa tabi ng tidal creek sa southern border ng Maine, ang lugar na ito ay naghahain ng pinakuluang lobster sa makulay nitong mga picnic table sa buong buwan ng tag-araw. Ang mga regular na tumatangkilik ng BYO establishment na ito ay nagdadala ng sarili nilang mga side dish at tableware (kabilang ang paminsan-minsang candelabra) kasama ng mga libations para magpista sa tabing tubig sa ilalim ng bukas na kalangitan. Nagbubuklod ang mga boater sa creek at nakikisama sa saya sa pier sa buong araw.

Thurston’s Lobster Pound

Ang double-decker na lobster shack na ito kung saan matatanaw ang magandang Bass Harbor ay nasa tabi mismo ng isang malaking lobster dock, kung saan dose-dosenang mga bangka ang dumarating at pumunta sa buong araw kasama ang kanilang mga bagong huli. Ang lobster boiler ng Thurston ay nasa labas lamang ng pintuan, na nagbibigay sa iyo ng isang sneak silip sa magagandang bagay na darating. Umorder ng buong ulang na may mais, coleslaw, chowder, at chips, at tiyaking makatipid ng kaunting espasyo para sa sikat na blueberry cake ni Thurston.

Barnacle Billy’s

Itong upscale lobster shack sa Perkins Cove area ng Ogunquit ay nagtatampok ng magandang deck kung saan matatanaw ang cove kung saan ang buong pinakuluang lobster, paprika-speckled lobster roll, at sikat na rum punch ni Billy ay tinatangkilik sa maaraw na araw. Kung malamig o maulan, kumuha ng mesa sa tabi ng fireplace sa nakapaloob na balkonahe sa loob. Ang lugar na ito ay paborito ng dating pangulong George H. W. Bush, na nagpalipas ng tag-araw sa baybayin lamang sa Kennebunkport.

The Clam Shack

Ang isa pang shack na paborito ng pamilya Bush ay ang sikat na Clam Shack ng Kennebunkport, na naghahain ng itinuturing ng marami bilang pinakamahusay na lobster roll kahit saan. Ginawa gamit ang bagong piling bagong shell lobster at inihain sa isang lokal na lutong, hamburger-style na tinapay, ang superior roll na ito ay maaaring umorder na may mayo o tinunaw na mantikilya o pareho. Ang lutong bahay na clam chowder at onion ring ay magandang pagpipilian para sa mga gilid.

Nunan’s Lobster Hut

Sa hilaga lang ng Kennebunkport sa nayon ng Cape Porpoise, mayroong isang barung-barong na pinasadya para sa mga hapunan ng lobster. Ang Nunan's ay pagmamay-ari at pinamamahalaan ng pamilya ng mga mangingisdang lobster at kanilang mga asawa. Ang motto ni Nunan: “Nahuhuli namin ‘yun, niluluto namin, niluluto namin, kinakain mo.” Inihahain ang mga sariwang pinakuluang lobster sa mga bilog na metal tray kasama ng tinunaw na mantikilya, isang bag ng chips, isang dinner roll at atsara. Simpleng kasiyahan sa pinakamaganda!

Ang Lobster Shack sa Dalawang Ilaw

Maaaring ang lugar na ito ay may pinakamagandang tanawin ng karagatan sa alinmang lobster joint sa Maine, na pinaghihiwalay mula sa dagat sa pamamagitan ng isang patong ng mga bato at nasa likuran ng dalawang parola at isang gumaganang foghorn. Ang mga lobster dito ay bagong binili mula sa kalapit na Portland araw-araw, at ang masaganang bahagi ng lobster roll ay may kasamang malaking piraso ng homemade mayo sa ibabaw ng lobster meat.

Kagat kay Maine

Ang katamtamang trailer ng pagkain na ito ay nakabuo ng napakaraming tagasunod sa ilang taon kung saan ito napadpadWilliams Park sa tabi ng Portland Head Lighthouse sa Cape Elizabeth. Maraming iba't ibang lobster roll ang available, kabilang ang Connecticut (mainit, may mantikilya), ang Maine (pinalamig na may mayo), ang Picnic (na may coleslaw sa ibabaw), at lobster roll na hinaluan ng chipotle, curry, at wasabi-infused mayo. Ang mga tanawin ng parola ay hindi malilimutan.

Portland Lobster Company

Matatagpuan sa sarili nitong pier sa gitna ng downtown Portland, nag-aalok ang open-air na kainan na ito ng masarap na lobster at lobster roll sa makulay na waterfront ng lungsod. Ang lobster bisque ay outstanding-thick at creamy na may mga sariwang-cut chives at isang tipak ng lobster claw sa ibabaw. Mayroong live na musika halos gabi-gabi sa tag-araw at malawak na seleksyon ng mga lokal na brews upang tangkilikin.

Red’s Eats

Kilala sa buong mundo para sa lobster roll nito, ang Red's ay dapat ihinto sa maraming listahan ng mga mahilig sa lobster. Ang kanilang meaty roll ay may kasamang mayo o butter o pareho, at ang roll ay isang pagkain sa sarili nito. Kung sa tingin mo ay mas kakayanin mo, subukan ang kanilang mga pritong kabibe, na napakasarap din. Maging maagapan na ang pila at paghihintay ay palaging napakahaba dito.

Sprague’s Lobster

Sa tapat lang ng Red's Eats ay ang mas mababang Sprague's Lobster. Ang lobster roll dito ay halos kasing ganda ng kay Red, at ang paghihintay ay isang bahagi ng oras na gugugulin mo sa pila sa kabilang kalye. Dagdag pa, maaari kang kumuha ng buong pinakuluang ulang at mag-enjoy dito sa picnic table sa maluwag na deck kung saan matatanaw ang Sheepscotilog. Subukan ang lugar na ito kung naghahanap ka ng magandang karanasan sa lobster sa magandang bayan ng Wiscasset, Maine.

Boothbay Lobster Wharf

Sa tony enclave ng Boothbay Harbor, pinakamahusay na pumunta sa silangang bahagi ng daungan at hanapin ang Boothbay Lobster Wharf para sa isang nangungunang karanasan sa lobster. Ang malaki at gumaganang lobster wharf na ito ay nakatayo sa itaas ng waterline sa isang malaking dock na gawa sa kahoy na natatakpan ng mga picnic table at lobster tank. Piliin ang iyong ulang, at lulutuin ito kaagad para sa iyo. Ang mga meaty lobster roll at creamy lobster chowder ay binibigyang-diin ang mga handog na lobster sa Midcoast Maine gem na ito.

Muscongus Bay Lobster

Tulad ng maraming lobster shack sa Midcoast Maine, ang Muscongus Bay ay isang operasyong pagmamay-ari ng pamilya na lumipas tatlong henerasyon at mabibilang. Ang kasalukuyang may-ari na si Dan Reny ay nangangasiwa sa isang malaking lobster wharf kung saan maraming bangka ang nag-aalis ng kanilang mga huli araw-araw. Pinipili niya ang pinakamagagandang lobster mula sa mga nahuli at ipinadala ang mga ito sa kanyang cook shack, kung saan maaaring piliin ng mga customer ang kanilang mga paborito at pakuluan ang mga ito kaagad, kasama ang isang tainga ng lokal na tinatanim na mais. Ang outdoor deck dito ay isa sa pinakamaganda at komportable sa baybayin ng Maine.

Round Pond Lobster

Blink, at baka makaligtaan mo ang napakagandang maliit na lobster stand na ito sa tabi ng Muscongus Bay Lobster. Ang Owner Buddy Poland ay isang nakakarelaks na Mainer na marahil ang pinaka-friendly at kaakit-akit na lobster shack sa estado. Ilang picnic table lang ito sa dock ng lobster na sineserbisyuhan ng isang maliit na shed na may cooker, refrigerator at hindi gaanong marami.iba pa. Ang mga lobster ay sariwa sa labas ng bangka, at maaari kang magdala ng anumang side dish at libation na gusto mong i-round out sa iyong pagkain.

Miller’s Lobster Company

Ang maliit na operasyong ito na pinamamahalaan ng pamilya ay squirreled sa likod ng kalsada sa rural Spruce Head, sa gitna mismo ng lobster country. Ang pamilya ng lobstering Miller ang nagpapatakbo ng micro-seasonal na ito (Araw ng Ama hanggang Araw ng Paggawa) mula sa kanilang maliit na pantalan na sineserbisyuhan ng 10 bangkang ulang. Whole boiled lobster is the way to go here, pero mayroon din silang masarap na lobster roll at ilang iba't ibang uri ng chowder, kabilang ang lobster corn chowder.

McLoon’s Lobster Shack

Ang McLoon’s ay sumibol ilang taon na ang nakalipas bilang pandagdag sa isang matagal nang wholesale na lobster wharf sa Spruce Head. Sa maikling buhay nito, umani ng maraming papuri ang McLoon's para sa masasarap na lobster roll nito at sa sobrang sariwang lobster dinner nito. Humingi ng lobster roll na may mayo na tinadtad sa loob ng tinapay, o pumunta sa maliit na pantalan upang kunin ang iyong buong ulang mula sa malaking plastic crate na nakatali sa isa sa mga piling. Siguraduhing manatili sa paligid para sa mga kamangha-manghang paglubog ng araw na nangyayari halos gabi-gabi sa ibabaw ng pine-speckled na kagubatan sa kabila ng bay.

Young’s Lobster Pound

Gusto mo bang makakita ng 30,000 pounds ng live lobster sa ilalim ng isang bubong? Ang cavernous, tank-filled na bodega sa Young's sa East Belfast, Maine, ay nagtataglay ng marami para ipadala sa buong mundo, at naghahain sila ng mga sariwang lobster na hapunan at iba pang kasiyahan mula sa kanilang maliit na cook stand. Subukan moang hapunan sa baybayin, na may buong ulang, corn on the cob, steamers at bagong gawang chowder. Kung nakaramdam ka ng matinding pangangati, pumunta para sa twin lobster dinner na may potato chips sa gilid. Isa rin itong magandang lugar para lagyan ng live na lobster ang iyong cooler para pakuluan o pasingawan mamaya.

Trenton Bridge Lobster Pound

Habang nagmamaneho papunta sa Mount Desert Island at Acadia National Park, hanapin ang kakaiba at umuusok na mga chimney ng lobster pound na ito mula sa kanilang tabing kalsada, wood-fired outdoor boiler. Hinihila ng Trenton Bridge ang mga deboto ng ulang mula sa highway sa loob ng maraming dekada gamit ang mga sikat na outdoor cooker at mga picnic table sa labas, perpekto para sa paglamon ng sariwang pinakuluang lobster at steamer. Isa pang speci alty dito ang lobster stew.

Beal’s Lobster Pier

Matatagpuan sa tabi ng istasyon ng Coast Guard ng Mount Desert Island, ang Beal ay isang beehive ng aktibidad sa panahon ng summer high season ng Maine. Ang panlabas na bahagi ng lobster dock ng Beal ay isang abalang lobster wholesaling operation, habang ang panloob na bahagi ng dock ay nagtatampok ng mahusay na seafood stand na naghahain ng mga sariwang-steamed na lobster at tulya, piniritong seafood, at mga payong na mesa na may mga barnisang nautical na mapa para sa mga tabletop. May magagandang tanawin ng karagatan at daungan na tatangkilikin habang kumakain.