Ang Pinakamagagandang Pagkaing Subukan sa Savannah

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:41

Ang mga makasaysayang tahanan ng Savannah na nababalutan ng ivy, mga magagandang parke, mga cobblestone na kalye, at pagiging mabuting pakikitungo sa Timog ay ginagawa itong Georgia coastal city na isang dapat bisitahin.

Pero may isa pang dahilan para bisitahin ang Savannah: ang pagkain. Mula sa tradisyonal na pamasahe sa Timog tulad ng fried chicken at buttermilk na biskwit hanggang sa mga klasikong seafood tulad ng oysters at hipon at grits hanggang sa pandaigdigang pamasahe tulad ng South African-inspired na mga sandwich at hindi mapapalampas na almusal sa Australia, nag-aalok ang lungsod ng iba't ibang culinary experience para maramdaman ang iyong mga pakikipagsapalaran. Kung ikaw ay nasa isang day trip mula sa kalapit na Charleston o bumisita saglit, narito ang siyam na pinakamagagandang pagkain upang subukan sa Savannah.

Fried Chicken sa Mrs. Wilkes Dining Room

Sulit ang paghihintay para sa home style na pagluluto ng makasaysayang downtown restaurant na ito, kasama ang perpektong kumbinasyon nito ng malambot ngunit malutong na pritong manok, na inihain ng pampamilyang istilo kasama ng masaganang mga plato ng biskwit, gumbo, okra, black-eyed peas, macaroni salad at iba pang Southern staples sa mga communal table. Ang mga pinto ay bubukas sa 11 a.m., at tandaan na ang restaurant ay hindi tumatanggap ng mga reservation at cash lamang.

Hipon at Grits sa Olde Pink House

Sagana ang seafood sa Savannah institution na ito, na matatagpuan sa loobang mamula-mula na Plantars Inn at ang tanging nabubuhay na 18th century mansion ng lungsod. Huwag hayaang makagambala sa iyong misyon ang mga magagarang bagay tulad ng mga kristal na chandelier at antigong muwebles: ang hipon at grits, isang malaking bahagi ng bagong-huli na jumbo shrimp na nakadapo sa ibabaw ng piniritong grits cake, na pinahiran ng bacon sauce.

Biscuits sa Back in the Day Bakery

Ang kakaibang Bull Street cafe na ito na makikita sa isang dating gasolinahan ay naghahain ng iba't ibang mga baked goods mula sa mga seasonal na pie tulad ng chocolate pecan hanggang sa dekadenteng brownies, cookies, at cupcake, ngunit ang tunay na nakakaakit dito ay ang mga biskwit: buttery, flaky, ginawa-mula sa-scratch na pagiging perpekto. Umorder ng buttermilk biscuit at kainin ito na may masaganang pahid ng mantikilya o pulot, o gumawa ng sarili mong biskwit na sandwich na pipili mula sa mga add-on tulad ng apple smoked bacon, pimento cheese, ham, itlog, at pepper jelly. At dumating ng maaga at gutom. Ang panaderya ay nagbubukas ng 8 a.m. at gumagawa ng limitadong bilang ng mga biskwit sa isang araw.

Isang Scoop ng Tutti Frutti sa Leopold's Ice Cream

Habang ang minamahal na ice cream shop na ito ay lumipat sa isang bagong storefront sa East Broughton Street noong 2004, marami sa mga siglong tradisyon nito ang nananatiling buo. Kasama rito ang ilan sa mga orihinal na lasa ng shop, kabilang ang "tutti frutti," rum ice cream na hinaluan ng sariwang inihaw na Georgia pecan, at mga minatamis na prutas tulad ng seresa. Kumuha ng isang scoop sa isang kono, o gumawa ng sarili mong float o sundae. Ang tindahan ay mayroon ding dalawang outpost sa Savannah/Hilton Head International Airport.

Burger sa Green Truck NeighborhoodPub

Masaya ka mang carnivore o mas gusto ang mga burger na nakabatay sa halaman, ang Green Truck Neighborhood Pub ang sumasakop sa iyo. Kunin ang klasikong Green Truck: ang iyong pagpipilian ng isang natural, damong baka, inihaw na manok, o housemade veggie patty na nilagyan ng lettuce, kamatis, sibuyas, at atsara.

Oysters sa Sorry Charlie's Oyster Bar

Ito ay hindi isang paglalakbay sa baybayin nang walang ilang mga talaba, at ang pinakamahusay sa lungsod ay nasa Sorry Charlie's Oyster Bar, na matatagpuan sa isa sa mga pinakalumang komersyal na gusali ng estado kung saan matatanaw ang Ellis Square. Kumuha ng oysters sa kalahating shell, Rockefeller style, o may butter na bawang at Parmesan. At huwag palampasin ang happy hour ng restaurant, na nag-aalok ng $1 house oysters, $5 na baso ng bubbly, at kalahati ng mga piling Georgia at South Carolina beer mula 4 hanggang 6 p.m. tuwing weekdays lang.

Double-cut Berkshire Pork Chop sa Elizabeth Noong ika-37

Hindi ka maaaring magkamali sa anumang bagay sa menu sa modernong Southern coastal spot na ito na makikita sa isang Victorian mansion. Pero bakit hindi gamitin ang double-cut Berkshire pork chop, brined sa loob ng 36 na oras, inihaw, at inihain kasama ng five-cheese macaroni at apple-cabbage slaw.

Chicken Conquistador sa Zunzi's

Oo, isang South African-inspired na sandwich shop ang naghahain ng ilan sa pinakamasarap na pagkain ng Savannah. Ang Chicken Conquistador, na may masaganang bahagi ng inihurnong manok na nilagyan ng lettuce, kamatis, at ibinuhos sa lihim na sarsa ni Zunzi lahat sa perpektong magaspangAng French bread, ay simple ngunit kasiya-siya pagkatapos ng isang araw ng pagtuklas sa lungsod.

Ang Malaking Almusal ni Leo sa The Collins Quarter

Walang mas masarap mag-almusal kaysa sa buong araw na Aussie-inspired na Bull Street cafe na ito. Ang iyong order: Leo's Big Breakfast, na may Italian sausage, applewood smoked bacon, at Asian spiced pork sausage patty na inihain kasama ng mga baked beans, itlog, sautéed mushroom, at makapal na hiwa ng French toast.