India Wine Tourism: 5 Nashik Vineyards na may Tasting Rooms

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:46

Ang Wine tourism ay ang bagong buzzword sa Nashik, mga apat na oras mula sa Mumbai. Mayroong halos 30 functional na winery sa paligid ng lugar at marami na ngayon ang may mga kuwarto para sa pagtikim, na kapana-panabik para sa mga mahilig sa alak. Ang nakakaakit din ay ang mga diskwento na hanggang 20% sa retail na presyo ay available sa mga pagbili.

Ang mga ubasan ay sumisilip sa lahat ng direksyon mula sa Nashik, kaya kakailanganin mo ng kotse para maabot ang mga ito. Matatagpuan ang mga ito sa tatlong magkakaibang lugar: Sanjegaon district (45 minuto bago ang Nashik), Dindori district (isang oras sa hilaga ng Nashik), at Gangapur Dam (20 minuto sa kanluran ng Nashik). Ang ilan sa pinakamagagandang ubas sa rehiyon ay itinatanim sa paligid ng Dindori kung saan matatagpuan ang Charosa, na ngayon ay kontrolado ng Grover Zampa, at Chandon. Gayunpaman, ang mga gawaan ng alak na ito ay hindi masyadong naa-access. Ang tatlong gawaan ng alak (Sula, York at Soma) sa Gangapur Dam ay maginhawang magkatabi sa isa't isa, at ito ang pinakasikat na bisitahin. Nagbibigay ang Utopia Farmstay ng mga boutique accommodation na napakalapit sa mga gawaan ng alak na ito.

Mayroon ding Wine Information Center sa Vinchur, halos isang oras sa silangan ng Nashik. Nag-aalok sila ng mga pagtikim ng iba't ibang lokal na alak, isang malaking koleksyon ng mga alak sa mga presyo ng pabrika, mga accommodation, at isang winery tour.

Nag-iisip kung ano pa ang gagawin sa Nashik? Ang iyong pagbisita ay hindi kailangang limitado sa alak! Si Nashik ay isangiba't ibang destinasyon, na may maraming iba pang mga atraksyon.

Sula Vineyards

Ang Sula Vineyards ay ang pinakamalaki at pinakasikat na gawaan ng alak sa India. Mula sa simpleng simula noong 1999, ang Sula Vineyards ay naging isang world-class na gawaan ng alak na nangingibabaw sa industriya na may market share na 65% sa India. Nag-e-export din ang Sula sa humigit-kumulang 30 bansa sa buong mundo. Ang alak ay pinagsama sa musika sa naka-istilong Sulafest, na gaganapin sa winery sa unang bahagi ng Pebrero bawat taon. Tandaan na mayroong cover charge na 100 rupees bawat tao upang bisitahin ang winery. Ito ay ganap na nare-redeem laban sa pagkain at alak.

• Bukas: 11.00 a.m hanggang 10.00 p.m. Linggo hanggang Huwebes, at 11.00 a.m hanggang 11.00 p.m Biyernes at Sabado.
• Gastos: 400 rupees para sa tour at pagtikim ng anim na alak, na gaganapin bawat oras mula 11:30 a.m. hanggang 6:30 p.m.
• Mga alak: Maraming uri ng pula, habang, rosas, at kumikinang para sa lahat ng badyet. Ang Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV at Brut Rose ay lahat namumukod-tangi at nanalo ng mga premyo sa 2018 India Wine Awards.

York Winery

York Winery ay itinatag noong 2005 at may siyam na ektarya ng mga ubasan kung saan matatanaw ang Gangapur Dam. Ang magiliw at pinapatakbo ng pamilya na winery na ito ay nakatuon sa paggawa ng mga fruity at tuyo, sa halip na matamis, na mga alak. Ang gumagawa ng alak nito ay nagsanay sa prestihiyosongUniversity of Adelaide Wine School sa Australia. Ang malaking silid para sa pagtikim ay kaakit-akit na pinalamutian ng mainit at makalupang mga kulay. Mas kalmado at hindi gaanong komersyal kaysa sa Sula, isa itong magandang destinasyon sa paglubog ng araw.

• Bukas: Tanghali hanggang 10:00 p.m., pitong araw sa isang linggo.
• Gastos: 150-250 rupees para sa tour at pagtikim ng alak, na gaganapin araw-araw mula tanghali hanggang 6 p.m.
• Wines: Ang Arros reserve blend ng Shiraz at Cabernet Sauvignon, na inilabas noong huling bahagi ng 2014, ay kahanga-hanga. Ang Cuvee ay ang unang sparkling wine ng India na ginawa mula sa 100% Chenin Blanc grapes. Nanalo ng mga premyo ang All Rounder White at All Rounder Red (na nagbibigay pugay sa cricket), Shiraz Viognier, at Rose sa 2018 India Wine Awards.

Soma

Ang Soma ay isang mas bago at hindi gaanong kilalang winery na mabilis na yumakap sa wine tourism. Nagbukas ang boutique winery na ito noong 2014 na kumpleto sa Culture Kitchen restaurant, amphitheater, conference at wedding facility, at Vine Village resort na may pitong kuwarto at swimming pool. Ito ay isang kaakit-akit na property at nakakatanggap ng magagandang review.

• Bukas: 11.30 a.m. hanggang 6.30 p.m., pitong araw sa isang linggo.
• Gastos: 200-400 rupees para sa tour at pagtikim ng alak.
• Mga alak: Ang Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert, at Shiraz Cabernet ay pawang mga award-winners.

Grover Zampa

Ang Grover Zampa ay isa pang pangunahing producer ng alak sa India, na may mga ubasan sa Nashik at sa Nandi Hills malapit sa Bangaloresa Karnataka. Kung naglalakbay ka sa Nashik sa pamamagitan ng kalsada mula sa Mumbai sa pamamagitan ng National Highway 160, huwag palampasin ang paghinto doon habang nasa daan. Ang ubasan, na dating Vallee de Vin, ay nasa distrito ng Sanjegaon sa pagitan ng Igatpuri at Nashik. Ang atmospheric na setting nito, na may maaraw na mga courtyard at patio, ay isang nakakarelaks na lugar upang masira ang paglalakbay. Higit pa rito, ang premium na Zampa wine brand ng winery ay kinikilala bilang isa sa pinakamahusay sa India.

• Bukas: Araw-araw mula 10 a.m hanggang 5.30 p.m. Tumawag sa 9112202586 (cell) para mag-book.
• Gastos: 400-650 rupees para sa isang vineyard tour at pagtikim ng limang alak. Ang mga paglilibot ay aalis ng tatlong beses sa isang araw, sa 10.30 a.m., 2.30 p.m. at 4 p.m.
• Mga alak: Ang partikular na pansin ay ang maaasahang flagship na La Reserve Shiraz-Cabernet blend, na siyang unang reserbang alak sa India. Ang mga sikat na sparkling na alak ay ginawa sa tradisyonal na pamamaraan na ginagamit sa rehiyon ng Champagne ng France. Napakaganda ng Soiree Brut Rose. Ang mga alak ng Art Collection ay malawak ding kinikilala, lalo na ang Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc, at Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Ang Vallonne Vineyards ay na-set up noong 2009 at isa itong boutique na producer ng unang premium na French-style na alak ng India, gamit ang makabagong teknolohiya mula sa France. Tulad ng Grover Zampa, matatagpuan din ito sa distrito ng Sanjegaon ng Maharashtra patungo sa Nashik mula sa Mumbai. Naidagdag ang isang tasting room, pan-Asian restaurant, at apat na guest room. Ito ay isang nakatagong hiyas na perpekto kung gusto moiwasan ang maraming tao sa iba pang gawaan ng alak!

• Bukas: 11 a.m. hanggang 10 p.m. Mag-email sa [email protected] o tumawag sa 9819129455 para sa impormasyon.
• Mga Paglilibot: Ang mga paglilibot at pagtikim sa ubasan ay isinasagawa bawat oras at nagkakahalaga ng 400 rupee para sa limang alak.
• Mga alak: Ang Malbec, Rose, Vin De Passerillage at Anokhee Cabernet Sauvignon ay natatangi sa Indian market.