Pinakamagandang Breweries sa Vermont

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:44

Na may mas maraming craft breweries per capita kaysa sa anumang ibang estado sa bansa at matagal nang naitatag na mga kumpanya ng paggawa ng serbesa na naging mga pangalan, ang Vermont ay isang destinasyon kung saan matitikman ng mga mahilig sa beer ang ilan sa pinakamagagandang beer sa USA. Ang Alchemist at Hill Farmstead Brewery ay walang nagawa kundi ang nakakamangha sa mga kritiko ng beer, at ang pag-inom ng kanilang mga fresh-tapped na likha ay dapat nasa bucket list ng bawat mahilig sa beer. Ang Vermont Brewers Association ay may halos 60 miyembro, at ang kanilang mapa ay tutulong sa iyo na mahanap silang lahat. Tutulungan ka ng gabay na ito na ituon ang iyong mga paglalakbay sa pinakamagandang serbesa na bibisitahin sa Vermont.

Hill Farmstead Brewery

Ang brewery na ito, na matatagpuan sa bukirin na pag-aari ng pamilya Hill sa loob ng higit sa dalawang siglo, ay pinangalanang pinakamahusay na brewery sa mundo ng RateBeer sa loob ng limang taon na tumatakbo. Tahanan ng kamangha-manghang walo sa nangungunang 10 beer sa Vermont na na-rate ng Beer Advocate, ito ay kinakailangan para sa sinumang mahilig sa beer na bumibisita sa Vermont. Totoo, ang pagpunta dito ay hindi ang pinakamadali. Ang Hill Farmstead Brewery ay nasa liblib na Northeast Kingdom, halos tatlong-at-kalahating oras na biyahe mula sa Boston o apat na oras mula sa Hartford. Ngunit ang mga milya ay tila wala kapag nakakuha ka ng sample - at iniuwisa mga bote o growler - ilan sa pinakamagagandang small-batch na beer na ginawa habang tinatangkilik ang mga nakamamanghang tanawin.

Alchemist Beer

Itong brewery - itinatag sa Waterbury, Vermont - umunlad sa loob ng maraming taon sa lakas ng isang beer: Heady Topper. Ang masarap na inuming Double IPA na ito - isang fruity, hoppy at kakaibang New England beer - ay mataas pa rin ang demand at ito ay ibinebenta lamang sa Vermont. Kung gusto mong sumali sa mala-kultong sumusunod nito, magplano ng pilgrimage sa The Alchemist's Brewery and Visitors Center sa Stowe, Vermont. Dito, maaari mong tikman ang pinalawak na line-up ng craft brews ng The Alchemist at, kung tama ang iyong oras sa iyong pagbisita (Huwebes ng 4 p.m. o Linggo ng 11 a.m.), sumali sa isang intimate tour sa brewing facility. Isang family- at dog-friendly na destinasyon, ibinabalik ng The Alchemist ang komunidad sa pamamagitan ng pagbibigay ng lahat ng nalikom sa tour sa mga programa para sa lokal na kabataan.

Lawson's Finest Liquids

Kung naisipan mong uminom sa araw ng tag-araw, pumunta sa Waitsfield, Vermont para tikman ang Double Sunshine: isang American Imperial IPA na nakakuha ng perpektong 100 puntos mula sa Beer Advocate at Rate Beer. Sa loob lamang ng mahigit isang dekada, si Sean Lawson ay lumipat mula sa homebrewer tungo sa isang diyos ng serbesa, at ang bagong brewery, taproom at retail store na binuksan nila ng kanyang asawang si Karen noong huling bahagi ng 2018 ay isang napakagandang lugar kung saan humigop. sariwang brews at nibble Vermont cheese at iba pang lokal na meryenda. Magpapahid ka ng mga sikona may parehong beer snob at turista; hindi rin mapipigilan ang pang-akit ng pagsubok ng beer na gawa sa Vermont maple syrup.

Magic Hat Brewing Company

Ang pinakamalaking serbeserya sa Vermont, na gumagawa ng halos 175, 000 barrels bawat taon, ay isa ring pinaka-psychedelic. Kapag bumisita ka sa Magic Hat sa South Burlington para sa isang Artifactory Tour, maririnig mo ang tungkol sa kasaysayan ng kumpanya, makakakita ng mga kakaibang artifact, manood ng pelikula tungkol sa proseso ng paggawa ng serbesa, posibleng makita ang serbeserya na gumagana, at tiyak na makakatikim ka ng tatlong beer kasama ang dalawang pansubok na brew ang magagamit lamang dito. Nag-isponsor ang Magic Hat ng maraming event on-site at sa Greater Burlington kabilang ang taunang Magic Hat Mardi Gras.

von Trapp Brewery at Bierhall

Ang pagdaragdag ng isang Austrian-style brewery sa Stowe's Trapp Family Lodge ay isang pet project at dream come true para kay Johannes von Trapp, ang bunsong anak nina Baron at Maria von Trapp, na ang pamilyang kumakanta at ang makasaysayang paglipad mula sa kanilang sariling bayan ay nagbigay inspirasyon " Ang tunog ng musika." Para sa isang ganap na karanasan sa Austria meets Vermont, gumugol ng isang hapon na mountain biking o cross-country skiing sa mga trail ng resort (mga hindi bisita ay sinisingil ng isang araw na bayad sa paggamit), pagkatapos ay huminto sa Bierhall para sa schnitzel na may mga pansit at iba pang mga Austrian na paborito na ipinares. may mga German-style lager. Ang observation deck ng 30,000-square-foot brewery ay bukas tuwing karaniwang arawmula 11:30 a.m. hanggang 9 p.m., at ang mga behind-the-scenes na paglilibot sa paggawa ng serbesa ay available tuwing weekend sa 1 p.m. at Martes nang 6 p.m.

Foley Brothers Brewing

Kapag mahilig ka sa beer pero ayaw ng partner mo, ano ang gagawin mo? Tumungo sa Brandon, Vermont, kung saan ang pamilya sa likod ng Foley Brothers Brewing ay nagpapatakbo din ng Neshobe River Winery. Dito sa isang old-school barn sa paanan ng Green Mountain National Forest, maaari kang pumunta sa chardonnay at rosé way o tikman ang mga small-batch na beer kabilang ang Prospect, isang kilalang-kilala na Double IPA. Kung naka-tap ang Decided Funk 3, mararanasan mo ang pinakamahusay sa parehong mundo: Ang dark sour beer na ito ay may edad na ng wine-barrel. Ireserba ang iyong paglagi sa on-site Inn sa Neshobe River, at maaari kang bumalik sa balkonahe gamit ang isang bote o lata ng paborito mo.

Harpoon Brewery

Nang inilunsad ang Harpoon sa Boston noong 1986, ito ang unang bagong brewery sa Commonwe alth of Massachusetts sa mahigit 25 taon. Fast-forward hanggang ngayon, at ang Harpoon ang ika-12 pinakamalaking craft brewer sa bansa. Mapalad para sa Vermonters, nang mapataas ng Harpoon ang kapasidad sa paggawa ng serbesa nito sa Boston, kinuha ng kumpanya ang nakasarang Catamount Brewery sa Windsor, Vermont noong 2000. Kung fan ka ng signature IPA ng Harpoon o gusto mong subukan ang mga pinakabagong eksperimento ng palaging makabagong brewer, bisitahin ang Windsor brewing facility. Ang mga ginabayang 30 minutong paglilibot sa brewery ay nagkakahalaga ng $5 at may kasamang pagtikim para sa mga 21 pataas. sticksa paligid para sa isang pinta at pagkain na tinatanaw ang bottling line sa loob o labas ng Beer Garden. Ang Vermont brewery ay isa ring destinasyon para sa iba't ibang espesyal na kaganapan kabilang ang Harpoon's Octoberfest.

Foam Brewers

Itinatag noong 2016, ang upstart na maliit na brewery na ito ay may perpektong lokasyon sa Burlington's Lake Champlain waterfront. Nakakaakit na ng atensyon para sa mga IPA tulad ng Built to Spill, pinapanatili ng Foam ang independent-minded community na ito na binibigyan ng mga sariwang potion. Ang kanilang sariling mga beer ang gumaganap sa pangunahing papel, ngunit makakahanap ka rin ng nitro cold-pressed na lokal na kape, kombucha at mga alcoholic at non-alcoholic cider mula sa Burlington's Citizen Cider. Ang madalas na live music at pagbisita sa food truck ay nagpapanatiling masigla sa lakeview patio.

Whetstone Station Restaurant at Brewery

Ang kakaibang destinasyong ito ay nasa pampang ng Connecticut River sa Brattleboro, Vermont, at ang mga tanawin mula sa deck at rooftop beer garden ay napakaganda. Ang pagkain ay isang upscale take on pub grub na nagtatampok ng mga lokal na sangkap at mga twist sa mga paborito sa bar. Tulad ng kung paano ginawa ang poutine gamit ang beer-battered cheese curds. Ang on-site brewery ay maliit ngunit makapangyarihan at ang pag-eeksperimento ay pare-pareho. Bukod sa isang dosenang flagship brews tulad ng Whetstoner o Schmoke at isang Pancake, karamihan sa mga beer ay ginawa ng isang beses - at pagkatapos ay nabubuhay lamang sa mga alaala at sa mga recipe na ibinahagi online. Ang isang mas malaking pasilidad ng paggawa ng serbesa ay nasagumagana, ngunit ang vibe na nakatuon sa komunidad ay narito upang manatili.