Ang Pinakamagandang Pagkaing Subukan sa Nashville

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:44

Ang Nashville's food scene ay isang natatanging timpla ng tradisyonal na mga paborito sa timog, mga natatanging culinary fusion, at hindi pangkaraniwang mga lokal na likha na sadyang hindi makikita saanman. Nakakatulong ito na bigyan ang lungsod ng sariling pagkakakilanlan, nakakagulat at nakakatuwang mga bisita na may mga maanghang na konsepto, matatamis na confection, at ilan sa pinakamagagandang down-home dish na inaalok ng Tennessee.

Kung papunta ka sa Music City, ito ang mga pinakamahusay na pagkain na dapat mong subukan habang nandoon.

Nashville Hot Chicken

Kung may signature dish ang Nashville, dapat itong mainit na manok. Inihanda tulad ng tradisyunal na pritong manok, ngunit sa pagiging maanghang, ito ay isang pagkain na maaaring mag-iiwan sa iyo ng labis na pananabik o masisira sa sulok sa takot. Huwag kang magkamali, ang isang ito ay magpapainit sa iyong panlasa, ngunit kung gusto mo ng maanghang na pagkain, ito ay masarap.

Saan Subukan ito: Hattie B's o Prince's Hot Chicken

Southern Barbecue

Mayroong ilang rehiyon sa buong U. S. na kilala sa kanilang barbecue at mabuti na lang at isa na rito ang Tennessee. Sa Nashville, makakahanap ka ng iba't ibang lugar na nagbebenta ng katakam-takam na brisket,ribs slathered sa sauce, at ang ilan sa mga pinakamahusay na pulled baboy na maiisip. Maraming lugar ang gumagawa ng sarili nilang mga sarsa at ibinebenta ang mga ito sa gilid, na nagbibigay-daan sa iyo na maiuwi ang mga ito at gamitin ang mga ito sa sarili mong hiwa ng baboy, manok o baka. Kung ituring mo ang iyong sarili na isang BBQ connoisseur, ikaw ay magiging labis na magiging masaya sa Nashville.

Saan Subukan ito: Edley's Bar-B-Que o Martin's Bar-B-Que Joint

Meat & 3

Isa pang tradisyon sa timog na nagsimula sa Nashville, ang isang "meat &3" na restaurant ay isa na nagbibigay sa mga customer ng kanilang pagpipilian ng isang uri ng karne (karne ng baka, manok, ham, atbp.) at ang opsyon na pumili ng tatlong panig upang ipares dito. Maaaring kabilang sa mga panig na iyon ang mga item gaya ng mac at keso, patatas, mais, gulay, o anumang bilang ng iba pang mga item. Sa ganitong paraan, makakabuo ka ng perpektong plato na puno ng mga paborito mong comfort food.

Saan Subukan ito: Arnold's Country Kitchen o Loveless Cafe

Biscuits and Gravy

Ang mga biskwit ay isa pang paborito sa buong Timog, na kadalasang lumalabas sa almusal, tanghalian at hapunan. Kapag ginawa nang tama, ang mga magaan at patumpik-tumpik na tinapay na ito ay maaaring kainin nang walang iba kundi isang layer ng mantikilya na nilagyan sa ibabaw, bagama't marami ang gustong basagin ang mga ito sa gravy. Ang mga biskwit at gravy ay isang staple sa Nashville, na may ilang lugar na nag-aalok ng kamangha-manghang rendition ng klasikong dish na ito.

Saan Subukan ito: Nashville Biscuit House o Biscuit Love

Mga Lokal na Burger

Ang hamak na American burger ay isang sikat na pagkain saan ka man pumunta, bagama't nagagawa pa rin ng Nashville na mag-alok ng ilang kakaibang opsyon. Ito ay dahil sa bahagi ng antas ng pagkamalikhain na makikita mo sa eksena ng pagkain dito, kung saan nakahanap ng mga paraan ang iba't ibang mga restaurant upang tumayo mula sa karamihan. Ang mga farm burger ay isang lokal na paborito halimbawa, kadalasang isinasama ang isang itlog sa tradisyonal na halo ng karne ng baka, keso, lettuce at kamatis. Depende sa kung saan ka pupunta, makikita mo ang lahat mula sa pangunahing burger na ganap na ginawa hanggang sa mga gourmet burger na pinaghalo ang lasa at mga texture sa mga mapanlikhang paraan.

Saan Subukan ito: The Pharmacy o Husk

Fried Pickles

Ang mga piniritong adobo ay madalas na lumalabas sa mga menu bilang pampagana sa buong Nashville at kung makatagpo ka ng isang lugar na naghahain sa kanila ay dapat mong samantalahin ang pagkakataong magpakasawa sa iyong panlasa. Ang nakakagulat na nakakahumaling na meryenda na ito ay bumabalot ng masarap na hiwa ng atsara sa isang magaan at ginintuang batter at pagkatapos ay pinirito ito hanggang sa mainit at ganap na malutong. Ang ilang mga recipe ay may kasamang iba't ibang pampalasa, tulad ng bawang, sibuyas, o magandang lumang asin at paminta. Mas gusto ng iba na panatilihin itong simple at prangka, ngunit sa alinmang paraan ay malamang na masisiyahan ka.

Saan Subukan ito: Wildhorse Saloon o Cock of the Walk

Classic Pizza

Isa sa mga napakalaking kagalakan ng pagiging isang manlalakbay, at pagtangkilik ng pizza, ay ang pagkakaroon mo ng pagkakataong makita kung paano inilalagay ng iba't ibang destinasyon ang kanilang spin sa pagkain. Sa kaso ng Nashville, ang recipe para sa masarap na pizza ay hindi masyadong nalalayo mula sa pinagmulang materyal ng Italyano, gamit ang mga mahuhusay na sarsa, masasarap na keso, at pinaghalong sariwang karne at gulay, lahat ay inilagay nang may matinding pag-iingat sa ibabaw ng patumpik-tumpik at masarap na crust. Muli, ang pinakamagagandang lugar sa bayan ay gumagamit ng mga lokal na pinanggalingan na sangkap hangga't maaari at gumagawa ng kanilang mga crust mula sa simula.

Saan Subukan ito: Slim &Husky's Pizza Beeria o Desano Pizza

Deli Sandwich

Ang Ang mga deli sandwich ay isa pang karaniwang pagkain na makikita sa maraming lungsod sa buong bansa ngunit muli, ang pagiging malikhain ng Nashville ay nakatulong upang gawing sining ang hamak na sandwich. Pananatili sa hakbang sa malusog na pamumuhay ng lungsod at makabagong tanawin ng pagkain, ang Nashville delis ay nagsusumikap na hindi lamang gumamit ng mga sariwa, lokal na pinanggalingan na sangkap, ngunit upang makahanap ng mga kakaiba at hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga tinapay, keso, karne, at iba pang mga topping. Kadalasan, ang resulta ay isang bagay na higit pa sa tradisyonal na sandwich, na nag-aalok ng kakaiba at hindi inaasahang kumbinasyon ng lasa.

Saan Subukan ito: Mitchell Delicatessen o Clawson's Pub and Deli

Mac and Cheese

Hindi mo aakalain na ang isang bagay na kasing simple ng macaroni at keso ay maaaring gawing gourmet dish na magdudulot sa iyo ng pananabik sa higit pa. Ngunit sa Timog, ang mac at keso ay isa pang pangunahing pagkain na mahusay na ipinares sa iba't ibang uri ng iba pang mga pagkain o hindi kapani-paniwalang masarap nang mag-isa. Sa Nashville mahahanap mo ang lahat ng uri ng mga creative na opsyon pagdating sa mac at cheese, kabilang ang mga bersyon na mayaman at creamy, na pinagsasama ang iba't ibang keso, habang ang iba ay hinahalo sa manok, baboy o kahit alimango.

Saan Subukan ito: The Stillery o Hattie B's

Banana Pudding

Pagkatapos ng malaking pagkain na puno ng lahat ng uri ng magagandang pagkain ay maaaring panghimagas ang huling bagay na nasa isip mo. Sa kabutihang palad, ang isa sa mga lokal na paborito ay banana pudding, na gumagawa ng isang kahanga-hangang chaser sa iba pang mga kurso na nakain mo na. Sa sarili nitong, ang puding ay magaan at matamis, ngunit magdagdag ng mga hiwa ng kapangalan nito na prutas, na hinaluan ng ilang vanilla wafer, at makakakuha ka ng meryenda na halos hindi mapaglabanan. Nakakabusog nang mag-isa o bilang pandagdag sa barbecue o Hot Chicken, ang banana pudding ay isa sa mga hindi maaaring palampasin na pagkain sa Nashville.

Saan Subukan ito: The Southern Steak & Oyster o Edley's Bar-B-Que