The Best 20 Places para sa Brunch sa Los Angeles

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:40

Sa lupain ng avocado toast, mga superfood-filled na mangkok, at malalaking burrito na tumutulo sa salsa, ang brunch ang pinakamahalagang pagkain sa araw na ito at ang pundasyon sa anumang solidong itineraryo sa weekend. Karamihan sa mga restaurant na nagkakahalaga ng asin-cured na hiwa ng bacon ay nag-aalok ng mga menu ng almusal tuwing Sabado at Linggo, ngunit ang sumusunod na 19 ay ang pinakamahusay sa brunch bunch.

Openaire

Isang quintessential Southern California brunch experience, sun streams through the greenhouse-like structure to hanging ferns and flowers. Sa labas lamang ng mga pintuan nito, ang mga bisita ng hotel ay nagtatrabaho sa kanilang mga tans sa pool deck na maraming tao sa LINE LA. Pinahahalagahan ng mga magagandang tao ang batik-batik na mga palayok na may dalang mga pagkaing inspirado ayon sa panahon tulad ng crab benedict at avocado sandwich na ginawa sa pakikipagtulungan ng Michelin-starred LA native na si Josiah Citrin. Ang B ulgogi hash at vegan menudo ay mga nod sa nangingibabaw na populasyon sa lokasyon nito sa Koreatown. Palitan ang isang bagay/anumang bagay para sa malaking plato ng prutas. Ang validated-pero mahal pa rin valet ay isa pang tunay na detalye ng Angeleno.

The Griddle

Carb cutter ay hindi kailangang mag-apply dahil ito ang kailangan para sa pancake pilgrimage. Halos bawat lasa at topping na maaari mong isipin ayhinahain dito, kasama ang red velvet cake, Scotch On The Rocks (coconut, pecan, oat, at butterscotch), at espresso na may chocolate chips. Ang French Toast ni Nanay ay walang kapantay sa buong estado. Napakalaki ng mga bahagi, ngunit available ang kalahating stack. Nakakadurog ng kaluluwa ang paghihintay kapag weekend. Kung mas maaga kang dumating, mas maikli ang linya. Mas mabuti pa, pumunta sa isang karaniwang araw kapag mas kaunti ang demand para sa mga siksikan na booth, counter, o mga mesa sa red-bricked space. Iparada sa likod.

Gjusta

Ang Venice ay ground zero para sa L. A. brunch scene, at ang Gjusta ang pinakakilala nitong ambassador. Parehong naimpluwensyahan ng East Coast delis, farmers markets, at Parisian patisseries, Palaging baliw ito kapag weekend kaya maging handa na makipagkarera sa mga hindi nakaahit na aktor, makapal na beach bums, at mga babae sa kanilang pinakamahusay na athleisure para sa mga mesa sa muling nabuhay na warehouse. Maging handa rin sa pag-ubo ng kaunting sentimos para sa mainit-init na tinapay at bagel, pinausukang isda, almond butter toast, matcha smoothies, at itlog sa chermoula.

Claudine

Naghahain ng brunch sa buong araw araw-araw, ang artisan kitchen ng Encino ay isang mataong kapitbahayan na pinapanatili ang mga magulang at nagtatrabaho na may caffeine na may mga handcrafted chai lattes at nitro-infused cold brews, mga adik sa asukal na mahilig sa mga baked goods, at busog ang tiyan sa mga item tulad ng vegan carrot cake quinoa oatmeal, lamb hash na may harissa hollandaise, at m alted milk pancake. Nag-order sa counter, inilagay sa isang malinis na bukas na kusina, at inihain sa isang maliwanag na silid-kainan na pinatingkad ng kulay-hiyas na asul atsining ng pisara. Huwag umalis nang hindi sinusubukan ang brown butter Rice Krispy treats.

Yours Truly

Isang bagong bata sa Abbot Kinney block, ang Creamsicle-colored na kainan ay mabilis na nakakuha ng tapat na tagasunod para sa masining na plated na madaling lapitan na pagkain. Ang pananaw ni Chef Vartan Abgaryan ay tumatawag sa kanyang Armenian heritage, classical training, at LA upbringing at ang resulta ay mga item kabilang ang rye waffles na may yuzu honey, isang masarap na Dutch baby na may mga gisantes at morel, avocado hummus na may za'atar chips, at isang zesty bowl na may peanut pistou at adobo na sili ng Fresno. I-treat ang iyong sarili sa cinnamon rolls at isang morning elixir, o pagsisisihan mo ito.

Connie at Ted’s

Pinangalanan sa pinakamamahal na lolo't lola ng award-winning na chef na si Michael Cimarusti at inspirasyon ng kanyang pag-aalaga sa New England sa dagat, ang modernong West Hollywood restaurant ay dapat na kilala rin para sa fish-forward na menu sa umaga dahil ito ay para sa malinis nitong hilaw na bar at fresh na kumuha ng klasikong seafood fare tulad ng Portuguese fish stew at oysters Rockefeller. Ngunit ito ay parang isang nakatagong hiyas kapag nagpakita ka sa maagang bahagi, na isinasalin sa higit pang mga uni omelet, biskwit at lobster gravy, at mga Nor'easter sandwich na may mga clam strip para sa mga taong nag-iisip sa labas ng kahon. Hugasan ang lahat gamit ang gatas ng kape, isa pang pagbabalik-tanaw sa pagkabata ni Cimarusti sa Rhode Island.

Otium

Ang pagkuha ng pamasahe ni Timothy Hollingsworth ay isang magandang paraan upang magsimula ng isang araw sa downtown. Ang mga panloob at panlabas na espasyo ay walang putolpagsamahin, ang open kitchen ay nag-aanyaya ng matanong na mga mata habang ang bar ay naghihikayat ng pag-uusap, ang wine cellar ay may maraming sommelier sa payroll, at ang pasta ay ginawa gamit ang kamay. Ang Brunch ay may mga sopistikadong pagpipilian na puno ng mga pandaigdigang pabor tulad ng umuusok na pork belly at French toast donabe (isang social media mainstay), ang palette-pleasing khachapuri na may truffle, o chicken flautas. Pinagsasama ng bagong Chicken at Waffles ang matamis at malasang may whipped maple butter at house-made Fresno chile hot sauce. Ang English Muffin Burger ay isang American take on a classic na may American cheese, 1000 Island, Applewood Bacon Relish at fries.

Lahat ay napakasining na pinahiran kaya maaaring magkaroon ng puwesto sa dingding ng kapitbahay ng Otium na The Broad.

Huckleberry

Bahagi ng iginagalang na pamilyang Rustic Canyon, itong counter service-only na panaderya at cafe ay naging Santa Monica breakfast go-to sa loob ng isang dekada at may magandang dahilan. Lahat mula sa mabigat na breakfast burrito at berdeng itlog at ham hanggang sa malawak na uri ng goodies sa ilalim ng salamin (tinapay ng unggoy, fruit slab pie, muffins, naku!) ay ginawa on-site at karamihan ay may mga sangkap mula sa mga de-kalidad na California purveyor. Ang dairy, karne, at manok ay walang GMO. Ang mga staff ay magiliw at magiliw, na malaki ang naitutulong upang mabata ang matagal na paghihintay.

The Front Yard

Isang '70s fever dream of macramé, textured ceilings, at pops of burnt orange, ang restaurant ng The Garland ay umaakit sa mga bisita ng hotel at lokal para sa pang-araw-araw na almusal atweekend brunch dahil sa perpektong kumbinasyon ng maaraw na porch, maaliwalas na vibe, updated na retro na disenyo. (Ang buong karanasan ay mag-iiwan ng Gen X-ers na nostalhik para sa mga sala ng kanilang kabataan.) Ang mga menu ay angkop na sumasalamin sa pagkakaiba-iba ng kultura ng North Hollywood at kasalukuyang mga uso sa pagkain sa L. A.-think pop tarts, Thai Town shrimp, pork tamales, at isang Nashville mainit na biskwit ng manok. Bonus: mayroong napatunayang self-parking, at hindi tulad ng maraming kakumpitensya, tumatanggap sila ng mga reserbasyon para sa maliliit na party.

Alta

Itong West Adams Southern joint na pinamumunuan ni Keith Corbin ay madaling pumapasok sa sikmura, puso, at isipan ng mga kumakain, una sa magiliw na serbisyo at pangalawa sa isang seleksyon na pumipili ng mga elemento ng classic soul food at California cuisine. Mag-enjoy sa hipon at grits, cornmeal pancake, black eye pea fritter, o collard green salad sa patio na natatakpan ng ivy. Hugasan ito gamit ang isa sa pitong sopistikadong cocktail.

Republique

Isang kagat ng cream-filled bombolini (o anumang bagay sa pastry case), at mauunawaan mo ang hype na pumapalibot sa South La Brea brainchild nina W alter at Margarita Manzke. Dahil sa inspirasyon ng kani-kanilang pagkabata sa San Diego at Manila, hinasa ng dalawang chef ang kanilang craft sa ilalim ng mga dating boss at mentor tulad nina Wolfgang Puck, Alain Ducasse, at Joachim Splichal. Ang mga tinapay at baked goods ay hindi kailanman nabigo, at ang mas masarap na mga plato tulad ng chorizo sopes o French-tinged na pamasahe ay tulad ng pinausukang salmon tartine. Ngunit makatarungang babala: ito ay mahal at palaging nakaimpake sa kabila ng pagiging matatagpuan sa isang malaking magandaspace na ginawa ni Charlie Chaplin.

Farmshop

Ang culinary centerpiece ng ritzy-meets-rustic na Brentwood Country Mart ay nag-aalok sa mga parokyano ng bagong simula bawat araw ng linggo na may inspirasyon ng Golden State na artisanal goodies, mga gulay at prutas mula sa mesa, mga itlog na niluto sa maraming istilo (dalawang opsyon ang coddled at shirred), at isang in-house na panaderya. Ang weekend brunch ante ay pinalalakas ng mga karagdagan tulad ng chicken liver mousse at frittata na may shishito peppers at whipped lime crème fraiche. Kumuha ng mga inihandang pagkain, keso, charcuterie, at tsokolate sa palengke para sa mga meryenda sa kwarto.

The Rose Venice

Straddling the border between Dogtown (Santa Monica) and Venice, Rose has been churning out reliable morning meals since 1979. Ilang taon na ang nakararaan, ang buong espasyo ay nagkaroon ng bagong hitsura-ang encaustic tile floor, wine- to-go refrigerator, at neon poster wall ang mga Gram regulars-at isang bagong chef, si Jason Neroni. In-update ni Neroni ang mga alok upang ipakita ang kanyang mga makamundong paglalakbay, mga constant sa California, at mga napapanahong sangkap. Isipin ang chia seed pudding, hearth-baked shakshouka, at octopus ceviche. Hindi ka mauuhaw dahil ang juice ay pinipiga araw-araw, ang mga umiinom sa araw ay may 14 na cocktail na mapagpipilian, at ang mga pagpipilian sa kape at tsaa ay tila walang katapusang.

Manhattan Beach Post

Ilang bloke mula sa pier, ang staple ng South Bay ng chef na si David LeFevre, na pinalamutian ng reclaimed wood at metal accent, ay ang pinakamahusay na paraan upang mag-fuel bago ang isang araw sa beach o sumakay sa Strand bike. Bros atGustung-gusto ng mga party girls ang mahabang listahan ng mga hangover helper at hair-of-the-dog na mga pagpipilian sa inumin habang ang mga may adventurous na taste bud ay nakasandal sa bibimbap, truffle honey fried chicken, o pozole roja. Huwag masyadong ma-attach sa anumang solong item sa panahon ng pre-visit na pananaliksik; ang chef na naggupit ng kanyang ngipin sa Water Grill at Charlie Trotters ay kilala sa pagpapalit ng menu sa isang kapritso.

Sqirl

Ang mga house-made na jam, toast, at masarap at matatamis na likha ng kanin ng simpleng Silver Lake eatery (tulad ng sorrel pesto rice bowl, crispy rice salad, o brown rice porridge na may toasted hazelnuts) ay nakakuha ng halos gawa-gawang status sa mga ito mga bahagi. Si Chef Jessica Koslow, na unang nakakuha ng atensyon salamat sa kanyang mga punchy jams, ay naglalabas ng iba't ibang mga espesyal na pang-araw-araw sa 8 a.m. at 11 a.m., na marami sa mga ito ay may Middle Eastern, Mediterranean, o Scandinavian touches tulad ng cucumber tzatziki, rugbrød, o house-smoked white fish. Ang ganitong uri ng katanyagan, siyempre, ay may kasamang mga linya sa labas ng pinto.

The Sycamore Kitchen

Ang tahanan ay kung nasaan ang puso. Sa kaso ng mga chef na sina Quinn at Karen Hatfield, na kumonekta sa Spago Hollywood trenches at sa kalaunan ay nagsimula ng kanilang sariling respetadong L. A. dining empire, ang kanilang mga puso ay nasa mga kusinang pinangangasiwaan nila. Ang nakakabusog ngunit pinong comfort food-ricotta buckwheat blintzes, pork belly hash, at Yucatan bowls na may chicken pibil at queso fresco-na ginagawa nila ay nagpapadama sa mga customer sa isang dating 1950s print shop sa La Brea din. Pinangangasiwaan ng Stumptown ang programa ng kape,na mainam na ipares sa bagong lutong tinapay at pastry, kabilang ang signature s alted caramel pecan babka o ale-spice gingerbread.

Rossoblu

Isang Sunday-only brunch spot sa City Market South, isang pag-develop ng mga repurposed warehouse sa downtown Fashion District, na pinili ng Michelin para sa kanilang 2019 California Bib Gourmand list (isang restaurant kung saan makakakuha ng dalawang natatanging kurso at isang baso ng alak o dessert sa halagang wala pang $40) ay naghahain ng self-proclaimed na "Bologna inspired at Los Angeles made" na mga entree na istilo ng pamilya. Mga mala-terrazzo na sahig, mga banquet na may lacework-topped, at isang panlabas na lugar na mukhang isang piazza na naghahatid ng mga customer sa Italy habang ang Sotto chef na si Steve Samson ay may malaking grill.

Blu Jam

Sa anim na lokasyon sa buong L. A. (at isa sa Tokyo!), hindi mo na kakailanganing makipagsapalaran nang malayo sa iyong hotel para kumain sa kaswal na mini-chain na ito na nangangakong hindi gagamit ng mga sangkap na hindi nila mabigkas o iyon. naglalaman ng corn syrup. Hindi rin sila gumagamit ng mga freezer, GMO tofu, o mga karne na may mga nitrates, antibiotic, o mga idinagdag na hormone. Kabilang sa mga highlight ng all-day breakfast menu ang chicken chilaquiles, wagyu burger, spicy migas, at carbonara-style poached egg na may kanin, bacon, peas, at Parmesan. Kumuha ng order ng malutong na French toast, isang house speci alty na niligid sa corn flakes at nilagyan ng berries at vanilla sauce, para sa mesa.

Messhall Kitchen

Malapit sa Griffith Park, ang buong araw na mid-century na dining dome sa Los Feliz ay isa sa unang air-mga nakakondisyon na restaurant bago ito naging sikat na Brown Derby. Sa isang backstory na tulad nito, makatuwiran na ang kasalukuyang nangungupahan ay muling nagkonsepto ng mga klasikong Amerikano. Ang croque madam ay binibigyan ng California spin na may avocado, cheddar, at sun-dried tomatoes. Ang mausok na maple aioli ay hinahain sa mga breakfast sandwich habang ang brisket hash ay nilagyan ng homemade steak sauce at chili oil. Maaari kang kumain ng matambok na talaba sa isang dosena o humigop ng napakaraming inumin sa umaga na may masasayang pangalan tulad ng Party With Cardi at Ground Control to Marjoram sa tabi ng fire pit.

Botanica

Gusto mo ang isang lugar na nagbebenta ng cake para sa almusal. Matatagpuan sa isang ni-remodel na tindahan ng alak, ang maaliwalas na kaakit-akit na lugar sa Silver Lake na ito ay kung ano ang nangyayari kapag ang dalawang dating manunulat ng pagkain ay naglagay ng mga notebook, kumuha ng mga kutsilyo, at sumali sa laro. Ang disenyo ng kanilang pantasya ay streamlined ngunit nakakaengganyo, puno ng mga neutral, at nagtatampok ng maraming kahoy, isang maaraw na patio, mga ligaw na centerpiece na mukhang napili, at mga gold-and-globe na light fixture. Parehong maliwanag at sariwa ang menu, vegetarian heavy, internationally spiced, at locally sourced kapag posible. Ang mga Turkish egg, chicken congee, strawberry grain bowl, at tomatillo shakshuka ang all-stars.