Ang Pinakamagagandang Pagkaing Subukan sa Aruba

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:34

Maaaring sikat ang Aruba sa mga beach at flamingo nito, ngunit kilala rin ang bansang isla sa mga dushi bites nito (ang "dushi" ay isang termino para sa isla na nangangahulugang matamis, perpekto, at perpekto). Ang lutuing isla ay isang melting pot ng mga lasa at pampalasa, na alam ng parehong Dutch na pamana nito pati na rin ang kasaysayan nito ng mga tradisyonal na recipe ng Caribbean. Ngunit hindi lamang ito (medyo masarap) dichotomy lamang ang namamahala sa lokal na palette: Ang mga sikat na pagkain ng Aruba ay sumasalamin sa isang pagsasanib ng mga impluwensyang Aprikano, Pranses, Espanyol, at Tsino. Magbasa para sa 10 pinakamahusay na pagkain upang subukan habang bumibisita sa Aruba, pati na rin ang pinakamahusay na mga restawran upang mag-order ng nasabing mga pagkain. Magandang gana!

Sopi Mondongo

Ang Sopi mondongo ay isang soul food-style na sopas na gawa sa mabagal na luto na tripe at mga gulay. Ang minamahal na ulam na ito ay garantisadong mag-iiwan sa mga manlalakbay na busog na busog, kaya maghandang mag-relax pagkatapos at mag-digest (marahil sa isa sa mga magagandang beach na makikita sa buong bansa). Dapat tingnan ng mga manlalakbay na natigil sa bahay ang tradisyonal na Sopi Mondongo recipe na ito upang muling likhain ang mga lasa ng isla. Kapag nasa Aruba ka, magtungo sa Mi Dudu Bar and Restaurant sa kabisera ng Oranjestad para mag-order ng recipe kung saan ito pinaka-enjoy.

Masarap na Dutch Pancake

Maaari kang magpasalamat sakasarapan (at pagkalat) ng ulam na ito sa pagiging miyembro ng Aruba bilang isang constituent na bansa ng Kaharian ng Netherlands. Kung ikukumpara sa malambot na American pancake, ang mga Dutch na pancake ay mas malaki, mas manipis, at parang mas malusog (bagaman puno ng keso at nilagyan ng masarap na sangkap tulad ng bacon, ham, mushroom, at sibuyas). Tumungo sa brunch sa Dutch Pancake House sa kabisera ng Oranjestad upang simulan ang iyong araw sa tamang paraan ng Arubian. Ang institusyon ay sikat sa pagkakaroon ng pinakamasarap na almusal sa Aruba, at pagkatapos ng isang pagbisita, maaari mong makita ang iyong sarili na rebisahin ang iyong kahulugan ng "Almusal ng mga Kampeon."

Aruba Dragon Fruit

Habang ang mga Dutch pancake ay maaaring maging isang mabigat na pagpipilian kapag nagising ka, ang dragon fruit ay palaging malulutong at nakakapreskong, at ito ay isang staple sa buong West Indies. Dapat magtungo ang mga bisita sa Aruba sa Ponton, isang rehiyon sa kabisera ng bansa, kung saan ibinebenta ng lokal na magsasaka na si Jimmy Ramos ang kanyang mga pananim sa paborito ng kulto na Cunucu di Jimmy.

Caribbean Spiny Lobster

Caribbean spiny lobster ay sikat sa buong West Indies, at sa magandang dahilan. Bukod sa matinik na kalidad na binanggit sa pangalan ng nilalang, kulang ang crustacean na ito ng dalawang malalaking kuko na paborito ng mga mahilig sa seafood na Amerikano; ang napakaraming mga pagpipilian para sa mga masasarap na pagkain na nagtatampok sa lokal na ulang, gayunpaman, higit pa sa kabayaran para sa estado nito na walang kuko. Umorder ng inihaw na Caribbean lobster sa Driftwood (na matatagpuan sa downtown).

Cocada (Coconut Candy)

Ang Cocada, na kilala rin bilang coconut candy, ay isang masarap na pagkain na kadalasang inihahain sa mga sirang bao ng niyog. Isang meryenda na nakabatay sa fudge, ang cocada ay napakatamis at maaaring i-order sa maraming lokal na restaurant sa isla (bagama't inirerekomenda namin ang pag-browse sa mga stall ng festival at mga lokal na grocer para sa sugar rush on the go). Para sa mga mambabasa na sabik na maranasan ang napakasarap na dushi bite na ito ngayon, ang treat ay medyo simple gawin sa bahay. Ang mga sangkap ay hindi kumplikado-ang kailangan mo ay brown sugar, coconut juice, at kalamansi. Bagama't mahirap guluhin ang baking mismo, inirerekomenda naming sundin ang partikular na recipe ng coconut candy para sa pinakamagandang resulta.

Pan Dushi (Small Sweet Rolls)

Ang Pan dushi, o maliliit na sweet roll, ay tradisyonal na Caribbean na tinapay. Ang mga roll na ito ay isang staple ng tradisyonal na Arubian cuisine at kadalasang inihahain kasama ng almusal sa umaga o kasama ng afternoon tea o kape sa susunod na araw. Ang breaded treat na ito ay nasa lahat ng dako sa isla, kaya siguraduhing makatikim ng kahit isa man lang bago ka umuwi-sa iyong hotel man iyon o sa alinman sa mga lokal o fine-dining na restaurant na naghahain ng delicacy.

Cool Island Soup

mas matamis na pinsan ni Gazpacho (sa aming mapagpakumbabang opinyon), ang cool island soup ay isang mainstay starter course sa mga restaurant sa buong isla na 20 milya ang haba. Ang pinalamig na sopas ng prutas na ito ay ginawa gamit ang pinya, cantaloupe, papaya, at aprikot, na may dagdag na dosis ng sparkling na tubig at katas ng dayap. Para sa mga magiging manlalakbay na nagnanais ng lasang mga isla ngayon, tingnan ang Cool island soup recipe na ito at subukang muling likhain ang ambiance ng isang maaraw na araw at isang tropikal na simoy ng hangin mula sa hindi gaanong magandang kapaligiran ng iyong sariling tahanan.

Arubian Mahi Mahi (Dolphin)

Ang Mahi mahi ay mas kilala bilang dolphin sa Aruba, kaya huwag maalarma kapag nakakita ka ng iba't ibang mga dolphin dish sa menu. Inirerekomenda namin ang pag-order ng Arubian mahi mahi sa Red Parrot Restaurant on-island, ngunit ang mga adventurous chef na naghahanap ng lasa ng Caribbean sa bahay ay maaaring kumonsulta sa recipe na ito online.

Pan Bati

Ang Pan bati (na isinasalin sa "pinong tinapay") ay tradisyonal na pagkaing Arubian na kahawig ng mga pancake at nagsisilbing side dish. Dahil sa pagkalat nito sa isla, hindi mo kailangang hanapin ang ulam; Ang pan bati ay matatagpuan sa maraming lokal na pag-aari na mga restawran bilang isang saliw sa nilagang, sopas, o kabibe. Bagama't makakahanap ka ng pan bati kahit saan, iminumungkahi naming kunin ito sa Coco Plum Restaurant, na matatagpuan sa kabisera ng bansa, na may order ng grouper.

Conch

Gusto mo man ang iyong kabibe na basag, pinaputok, o inihalo sa nilagang, hindi ka magkakamali sa iconic treat na ito ng West Indies. Ang banayad na lasa ng kabibe ay nangangahulugan na ito ay perpektong pinagsama sa halos anumang recipe na maaari mong isipin. Para sa pinakamasarap na conch fritter sa isla, magtungo sa Pincho's sa Oranjestad. Kilala rin ang mga ito sa kanilang mahuhusay na fish cake-isa pang Caribbean delicacy-kaya hinihikayat ka naming mag-order ng parehong mga appetizer para sa mesa. At tratuhin ang iyong sarili saang ceviche habang kami ay nasa ito; habang nasa Aruba, dapat ay nakatira ka (at nag-order) nang malaki.