Ang Pinakamagagandang Pagkaing Subukan sa Turks at Caicos

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:33

Ang Turks and Caicos ay isang magandang lugar para tuklasin ang pinakamagandang bagay na iniaalok ng Caribbean cuisine kasama ang pagkaing nagpapakita ng mga impluwensya mula sa West Africa, South Asia, Europe, at South America. Mula sa inihaw na lobster tail hanggang sa johnnycakes, callaloo soup, hanggang jerk chicken, magbasa para sa iyong gabay sa pinakamagagandang pagkain na dapat mong subukan sa susunod mong pagbisita sa Turks at Caicos.

Cracked Conch

Isang krimen ang magkaroon ng listahan ng pinakamagagandang pagkain sa Turks at Caicos nang hindi muna binibigyang-pugay ang pambansang pagkain ng bansang isla: Cracked Conch. At, kung mahilig ka sa conch fritters, siguradong magugustuhan mo ang deep-fried variation sa iconic Caribbean cuisine na ito, na nagtatampok ng mas kaunting batter at mas maraming conch. Habang ang mga conch fritter ay tradisyonal na inihahain kasama ng mainit na sarsa, ang basag na kabibe ay kadalasang may kasamang fries at isang maanghang na sarsa.

Inirerekomenda namin ang pag-order ng ulam sa Da Conch Shack, isang institusyon ng Providenciales na nagkataon na isa sa mga pinakamagandang lugar upang magpista ng pastel mollusk na ito sa buong West Indies.

Mga gisantes at Bigas

Ang mga gisantes at kanin ay isang sikat na side dish sa buong Caribbean na mga bansa at isangtradisyonal na saliw sa masarap na seafood sa mga isla ng Turks at Caicos. (Madalas din itong tinatangkilik habang hinahalo sa gata ng niyog).

Inirerekomenda namin ang pagbisita sa SandBar sa Grand Turk para sa tanghalian o hapunan at mag-order ng mga gisantes at kanin bilang saliw sa iyong pagkain ng lobster, kabibe, o mahi-mahi-makikita mong komplementaryo ang mga lasa.

Callaloo Stew

Ang Callaloo ay isang tradisyunal na pagkaing gulay sa Caribbean na may mga ugat sa West Africa na unang ipinakilala sa West Indies noong triangular na pangangalakal ng alipin noong ika-16 na siglo. Ang callaloo stew ay binubuo ng mga gulay, gata ng niyog, at okra. Mapapansin mong ang okra ay isang paboritong sangkap sa maraming mga recipe sa pamamagitan ng Turks at Caicos Islands. Maaaring makilala ng mga regular na bisita sa Bahamas ang lasa, dahil isa rin itong culinary staple sa mga islang iyon-bagama't, sa Bahamas, tinatawag itong souse.

I-enjoy ang masarap na starter dish habang kumakain sa ilalim ng mga bituin sa Triple J’s Grill sa Cockburn Harbour.

Jerk Chicken

Bagaman naimbento ang jerk chicken sa Jamaica, ang masarap na poultry dish ay isang staple sa buong Caribbean-Turks at Caicos kasama. Bagama't maaari mong tangkilikin ang iba't ibang jerk dish (kabilang ang baboy), iminumungkahi naming piliin ang orihinal na classic jerk chicken sa Chinson's Grill Shack. Umorder ng “Jerk Chicken-Just Da Meat” sa pinakamamahal na barung-barong na ito sa Providenciales para matuklasan kung tungkol saan ang lahat ng kaguluhan.

Grilled Lobster Tail

Ang mabatong baybayin ng Maine at ang mga tropikal na dalampasigan ng Turks at Caicos ay maaaring mukhang hindi magkatulad, ngunit sa isang seafood dish, ganap silang nakahanay: Hindi mo mabibisita ang alinmang lugar nang walang sampling ilan sa mga lokal na ulang. Kahit na ang Caribbean spiny lobster ay naiiba sa kanilang mga katapat sa North American (kapansin-pansing kulang ang mga malalaking kuko), pareho silang masarap. Mag-order ng grilled lobster tails, isang Turks at Caicos speci alty, sa lobster menu sa Mango Reef Restaurant sa Turtle Cove Marina.

Red Snapper

Ang gustong paraan ng paghahain ng dish na ito sa Turks at Caicos ay sa pamamagitan ng pag-ihaw at madalas mong makikita itong ihain nang buo. Ang pagkaing ito ay pangalawa lamang sa kabibe sa katanyagan nito sa lahat ng mga restaurant at cafe sa mga isla, kaya iminumungkahi naming pumunta sa Great House Restaurant (matatagpuan sa Sailrock Resort sa South Caicos) at mag-order ng Caicos Bank red snapper o tingnan ang Local Snapper Sandwich sa menu sa Bay Bistro sa Providenciales.

Johnny Cake

Ang pan-baked cornbread na ito ay pinananatiling maayos ay kadalasang ginagamit bilang pamalit sa trigo at pangunahing lakas ng kabuhayan sa mahabang paglalakbay sa dagat. Kaya naman ang pangalan, na orihinal na nagmula sa "journey cake." Para sa isang ganap na modernong pagkuha sa Caribbean mainstay na ito, mag-order ng Johnny Cake waffles sa Crackpot Kitchen sa Grace Bay,Providenciales.

Conch Salad

Kung wala ka sa mood na iprito ang iyong kabibe, para sa iyo ang conch salad. Ang kabibe ay inatsara sa citrus juice (karaniwan ay lemon o orange) at hinahagis ng diced na may pipino, kamatis, at iba pang mga gulay. Tumungo sa Bugaloo para tangkilikin ang "The Best Conch Salad in Provo," isang matapang na pahayag ngunit ang ulam ay tiyak na tumutugma sa hype. O tingnan ang Conch Trio sa Hemingway's para tangkilikin ang conch fritters, conch salad, at cracked conch, nang sabay-sabay. Kapag nasa mga isla, pagkatapos ng lahat.