Ang Pinakamagandang Thai Street Food Dish na Subukan sa Bangkok

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:06

Ang street food ay nasa lahat ng dako sa Thailand. Nag-set up ang mga vendor ng mga stall kung saan may mapupuntahan ka o maaari kang huminto para kumain sa mga kalapit na mesa at upuan. Kung hindi mo alam kung anong mga pagkaing kalye ang iuutos, maaari itong maging napakalaki. Huwag matakot na maging mahilig sa pakikipagsapalaran - baka makakita ka lang ng bagong paboritong ulam na iluluto pauwi. Narito ang ilang sikat na Thai street food dish na hahanapin sa iyong biyahe.

Som Tam

Ang Somtam, isang matamis, maasim, maanghang, maalat na salad na gawa sa ginutay-gutay na berdeng papaya, kamatis, bawang, hipon, mani at sili ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa kalye sa Thailand. Mahahanap mo ito sa halos anumang lugar na may street food. Maaaring hindi pamilyar ang kumbinasyon ng lasa, ngunit ito ay masarap, nakakapreskong at malusog. Karamihan sa mga Thai ay gusto ang kanilang som tam spicy, kaya kapag nag-o-order, siguraduhing humingi ng banayad na bersyon kung kinakailangan.

Noodle Soup

Ang Guay Teow, o noodle soup, ay ang pinakasikat na Thai street food dish. Nagmula ito sa China (kaya ang pangalan ng Chinese) ngunit naging kakaibang Thai sa paglipas ng mga taon. Ang sopas ay ginawa mula sa stock ng manok, baboy o baka, at angnoodles ay alinman sa rice noodles o egg noodles (you get to pick). Karamihan sa mga nagtitinda ay naglalagay ng ilang mga gulay at alinman sa hiniwang karne, bola-bola o wonton. Kaya paano ito kakaibang Thai? Ang mga pampalasa gaya ng pinatuyong sili, asukal, katas ng kalamansi, at patis ay idinagdag.

Pad Thai

Alam ng lahat ang pad Thai, ang sikat na stir-fried noodle dish sa bansa na may hipon, tokwa at pahiwatig ng tamarind. Ang Pad Thai ay hindi kasing tanyag sa Thailand kumpara sa ibang bansa, ngunit karamihan sa mga street food vendor na gumagawa ng stir fries ay nag-aalok din ng ulam.

Pad See Ew

Tulad ng pad Thai, ang pad see ew ay isang ligtas na pagpipilian. Hindi rin naman gaanong maanghang at medyo may tamis talaga. Ang malapad na noodles ay pinirito, at pagkatapos ay idinagdag ang mga itlog, Chinese broccoli o repolyo, at maitim na toyo. Ang karaniwang ginagamit na karne ay baka, baboy o manok. Minsan ay idinaragdag ang pinatuyong chili flakes, suka o pareho.

Kai Jeow

Ang Kai jeow ay isa sa pinakakaraniwan at pinakamurang item sa mga Thai street food vendor. Isa itong omelet na inihahain sa kanin na may malambot na loob at malutong sa labas na magandang opsyon para sa almusal. Idinagdag dito ang patis, chili sauce, at sili.

Mga Inihaw na Karne

Ang Moo ping, o inihaw na pork skewer, ay isa pang sikat na pagkaing kalye, ngunit hindi lang mga skewer ng baboy ang makikita mong iniihaw sa kalye. Mayroon ding inihaw na manok at kahit naminsan inihaw na kalabaw. Bawat street food vendor ay may kanya-kanyang recipe para sa marinade, ngunit karaniwan itong matamis at may bawang.

Poh Pia Tod

Ang isang pagkain na maaaring nasubukan mo na sa bahay ay mga spring roll. Karaniwang pinuputol ng mga vendor ang mga ito sa maliliit na piraso na ginagawang mas madaling kainin habang on the go. Depende sa nagtitinda, ang iba't ibang sangkap na ginamit ay karne, rice noodles o gulay. Masarap din ang mga sariwang spring roll (pa pia sod) ngunit mas malusog dahil hindi pinirito ang mga ito.

Thai Desserts

Thai street food ay maginhawa, ngunit maaari rin itong maging indulgent. Makakakita ka ng maraming matatamis at panghimagas na ibinebenta kasama ng mga pansit at inihaw na karne. Available lang ang mango sticky rice sa mga abalang lugar, ngunit palagi kang makakahanap ng sariwang prutas, pritong saging, at Thai sweets.