2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04
Ipinagmamalaki ng maliit na bundok na bayan ng Boulder, Colorado ang lokal na kultura ng paggawa ng serbesa na katulad ng mga eksena sa paggawa ng serbesa sa Oregon, California, North Carolina, at Michigan. Sa katunayan, ang Colorado ay may mahigit 300 breweries at gumagawa ng mas maraming beer per capita kaysa saanman sa bansa.
Ang Boulder, tahanan ng flagship campus ng University of Colorado, ay akma sa tradisyon ng paggawa ng serbesa ng Colorado, na nagtatampok ng ilang lokal na serbeserya at brewpub na gumagawa ng mga kilalang craft beer.
Bagama't karaniwan kang makakapag-order ng mga lokal na beer sa alinman sa mga bar at restaurant sa lungsod, kung nagpaplano kang bumisita sa Boulder ngayong taon, ang paghinto sa isa sa mga pinakamahusay na serbeserya sa lugar ay ang pinakamahusay na paraan upang makatikim ng pinakabagong mga batch ng masasarap na serbesa na gawa sa Colorado.
Avery Brewing
Sa sikat nitong tap room sa East Boulder, ipinagmamalaki ng Avery ang kapansin-pansing 21 craft brews on tap, halos tatlong beses ang average na bilang para sa Colorado breweries. Available ang mga tasters o full pint para sa lahat ng kasalukuyang beer, at ang mga libreng brewery tour ay inaalok araw-araw sa 4 p.m. tuwing weekdays at 2 p.m. tuwing weekend.
Hindi rin ito basta dami, patuloy na inilalabas ni Avery ang ilan sa pinakamagagandang beer sa merkado. Nitonagpahayag ng sarili na pagkahilig sa paggawa ng serbesa kung ano ang gustong inumin ng mga brewer nito, "na may lubos na pagwawalang-bahala sa kung ano ang hinihingi ng merkado," humahantong sa masarap at malikhaing concoction tulad ng serye ng Demons of Ale, maraming barrel-aged brews, at ang pana-panahong Chocolate Mint Stout. Ang hindi gaanong adventurous ay may maraming magagandang pagpipilian, kabilang ang Ellie's Brown Ale at White Rascal Belgian Wheat.
Boulder Beer
Buong pagmamalaking ipinapahayag bilang “unang microbrewery ng Colorado,” ang Boulder Beer ay nagbibigay sa mga uhaw na tao ng Boulder (at higit pa) ng mga lokal na paborito tulad ng Buffalo Gold at Hazed.
Ang taproom ay parang isang restaurant, na may malawak na menu ng pagkain at isang buong bar. Ang Boulder Beer ay may 15 tap beer na binubuo ng karamihan sa mga Belgian ale, stout, porter at wheat beer. Maaari kang matikman ang Boulder Beer o dumalo sa araw-araw na libreng brewery tour.
Upslope Brewing
Upslope sumambulat sa brew scene noong kalagitnaan ng 2000s, na inilabas ang unang batch nito sa publiko noong taglagas ng 2008. Simula noon, ang small-scale microbrewer na ito ay gumawa ng pangalan para sa sarili nito sa Boulder community para sa kanyang natatanging timpla.
Ang ilang taon nitong beer ay nasa aluminum cans lang-isang pagpipilian na sinasabi ng mga tao sa Upslope na nagpapaganda sa mga ito para sa umiinom, sa beer, at sa kapaligiran. Siyempre, kung gusto mo ng isa sa draft, maaari kang palaging dumaan sa isa sa kanilang dalawang Boulder taproom, isa sa Lee Hill at isa sa Flatiron Park.
Twisted Pine
Ang patuloy na pabago-bagong pag-ikot ng mga gripo ng Twisted Pine ay kinabibilangan ng dose-dosenang mga dalisay at hindi pa pasteurized na brew na nagpapatakbo ng istilo. Ang serbeserya mismo ay katangi-tangi at masigla, na may malaking, homey tap room, na kilala bilang “Ale House, na may kasamang buong bar at restaurant na bukas araw-araw hanggang 10 p.m.
Mula sa punong Hoppy Boy India Pale Ale hanggang sa pana-panahong Ghost Face Killah na may mainit na paminta, may maiaalok ang Twisted Pine sa halos lahat, mula sa pinakakonserbatibo hanggang sa pinaka-adventurous na panlasa.
Mountain Sun at Southern Sun
Higit pa sa pakiramdam ng brewpub kaysa sa brewery, ang Mountain Sun ay nasa gitna ng Pearl Street Mall at namumukod-tangi bilang isang nakakaengganyo, makulay na bahagi ng buhay ng Boulder. Sa isang dosena o higit pang beer na naka-tap nang sabay-sabay, ang sinumang lumakad sa mga pintuan ay mapipili ng Colorado-inspired na ale, porter, amber, at stout.
Mountain Sun ay nagsisikap na isulong ang isang mainit, magiliw na kapaligiran ng komunidad, at karaniwan nang mag-alok ng mga libreng sample para lamang sa pagpasok sa loob. At gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang Southern Sun Pub ay ang pangalawang lokasyon ng Mountain Sun sa South Boulder, na nagtatampok ng higit pang silid na may parehong menu at pagpipiliang beer.
Inirerekumendang:
The Best 10 Breweries sa Richmond
Richmond ay may higit sa 30 serbesa, kaya narito ang dapat mong malaman at kung saan ka dapat pumunta sa susunod na gusto mong humigop ng brew
B altimore Beer and Breweries
Ang unang industriya ng pagmamanupaktura ng B altimore ay isang serbesa, at hanggang ngayon ay gustung-gusto ng mga B altimorean ang kanilang beer
Pinakamahusay na Beer Breweries at Tour sa Germany
Mula sa mga tradisyonal na serbeserya sa mga lumang monasteryo hanggang sa makabagong operasyon, ito ay isang behind the scene na pagtingin sa kasaysayan ng beer ng Germany (na may mapa)
Ang Mga Nangungunang Breweries at Beer Bar na Bibisitahin sa Copenhagen
Mula sa international craft partnerships hanggang sa mga stalwarts na may seryosong kasaysayan, ang Copenhagen ay isang pangarap na destinasyon ng mahilig sa beer
Atlanta Beer Breweries at Atlanta Brewery Tours
Ang lugar ng Atlanta ay tahanan ng ilang serbesa ng serbesa kung saan maaari mong bisitahin, tingnan kung paano ginagawa ang beer at lumahok sa pagtikim ng beer (na may mapa)
