2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:46
Gusto mo ba ng totoong lasa ng kulturang German? Dalhin ang iyong panlasa para sa paglilibot sa isa sa maraming serbeserya ng Germany at tuklasin ang mayamang kasaysayan ng paggawa ng serbesa sa Germany sa loob ng maraming siglo.
Ayon sa purity law ng 1516, ang German beer ay ginawa lamang gamit ang apat na sangkap - tubig, hops, m alt, at yeast - ngunit hindi iyon nangangahulugan na ang lahat ng German beer ay pareho ang lasa. Maaari mong basain ang iyong whistle ng 5, 000 uri ng beer, na ginawa ng mahigit 1, 200 German breweries. Mula sa isang libong taong gulang na monasteryo hanggang sa makabagong pasilidad, tuklasin ang sining ng serbesa sa ilan sa pinakamagagandang serbeserya ng Germany; lahat sila ay nag-aalok ng mga brewery tour at pagtikim ng beer.
Hofbrau Brewery Tour
Ang pinakasikat na brewery ng Germany ay nagbubukas ng pinto nito sa publiko bawat linggo upang ibahagi ang (ilan) sa mga sikreto ng kanilang tanyag na serbesa sa mundo. Ang pambansang kayamanan na ito ay pagmamay-ari na ngayon ng gobyerno ng estado ng Bavaria at umaakit ng mga turista, celebrity at regular mula sa Germany at sa ibang bansa.
Mag-ukol sa pagitan ng 60 at 90 minuto upang matutunan ang bawat hakbang ng mga proseso ng paggawa ng serbesa mula sa malagkit na amoy ng mga hop hanggang sa pagbuburo hanggang sa pagkokondisyon hanggang sa pagtikim. Tapusin ang iyong pag-aaral sa pamamagitan ng pagtikim ng sariwang tapped na unfilter na beer na may mga meryenda ng Bavarian. Kung ang isang lasa ay hindi sapat, ang pub sa dulo ng tournagbibigay-daan sa iyo na ipagpatuloy ang iyong "sampling." Kung gusto mo ng mas permanente kaysa sa sakit ng ulo na maalala ang iyong pagbisita, mayroong souvenir shop na puno ng mga kagamitan sa beer.
Monastery Brewery Andech sa Bavaria
The Andechs Monastery, na matatagpuan sa Holy Mountain sa itaas ng Lake Ammersee sa Bavaria, ay isang lugar ng pilgrimage at kultura ng beer mula noong Middle Ages. Sinasabi sa iyo ng brewery tour ang lahat tungkol sa mayamang kasaysayan ng proseso ng paggawa ng serbesa, habang binibigyan ka rin ng access sa mga makabagong pasilidad nito.
Ang monasteryo ay mayroon ding simbahan, brewpub, restaurant, butcher shop, distillery, at maging isang organic farm. Sa buong taon, nagho-host ang brewery ng iba't ibang pilgrimage, pagtatanghal, at mga espesyal na kaganapan, at ang simbahan ay madalas na nagho-host ng organ concert tuwing Linggo ng hapon sa tag-araw.
Erdinger Brewery sa Munich
Ang pinakamalaking brewer ng wheat beer sa mundo ay matatagpuan sa Munich at pinagsasama ang tradisyon sa modernong teknolohiya. Ang mga pinakadalisay na sangkap na may mga lumang recipe ay dumaan sa isang high-tech na bottling plant, at ang beer ay hinog sa isang computer-controlled na warehouse.
Higit sa isang milyong bote ang umaalis sa serbesa araw-araw, ngunit masisiyahan ka sa iyong sariwang Hefeweizen sa beer garden ng serbesa.
Weihenstephan Brewery
The Weihenstephan brewery sa Freising, malapit sa Munich, ipinagmamalaki ang sarili sa pagiging pinakamatandanagtatrabaho sa paggawa ng serbesa sa mundo. Ang mga monghe na Benedictine ay gumawa ng beer dito noong 1040 A. D.
Ang serbeserya ay pinakasikat para sa kanyang earthy Weizenbier wheat beer. Maglakbay pabalik sa nakaraan at alamin ang tungkol sa halos 1000 taong gulang na proseso ng paggawa ng serbesa ng Weihenstephan.
Becks Brewery sa Bremen
Ang sikat sa mundong Beck's beer ay iniinom sa pampang ng ilog sa Bremen sa hilaga ng Germany. Bahagyang mapait at kilala sa buong mundo, ang Beck's at ang lokal na bersyon nito, ang Haake Beck's, ay ginawa dito mula noong 1879. Tingnan ang likod ng mga eksena ng brewery; maaari mong tuklasin ang mga brewing room, m alt silos, at fermentation tans, at turuan ang iyong sarili sa Beck's beer museum. At - siyempre - natapos ang paglilibot sa isang pagtikim.
Smoked Beer Brewery sa Bamberg
Ang lungsod ng Bamberg sa Bavaria ay ipinagmamalaki ang 10 serbeserya at sikat sa kulay amber nitong Rauchbier (pinausukang beer).
Ang isa sa mga pinakakaakit-akit na serbeserya ay ang Spezial Brewery na itinayo noong 1536. Dito ay mapapanood mo ang isang siglong proseso ng pagpapatuyo ng m alt sa bukas na apoy – ang sikreto ng banayad na pinausukang lasa ng beer. I-enjoy ang iyong Rauchbier sa oras na iyon: Ibinebenta lamang ito sa loob ng 9 na milya mula sa serbeserya. Mayroon ding maaliwalas na hotel at restaurant on site.
Rechenberg Brewery Museum sa Saxony
Matatagpuan sa German Ore Mountains, ang Rechenberg brewery ay isa sa pinakamatandang gumaganang brewery sa silangang Germany. Angnapanatili ang makasaysayang brewery, na tinatanaw ng isang kastilyo sa tuktok ng burol, na nagtatampok ng brewer room mula 1780 na kumpleto sa orihinal (at gumagana pa rin) na kagamitan sa paggawa ng serbesa. Maaari mong tikman ang masarap na Pilsner beer sa underground cross-vaulted cellar ng Old M althouse.
Inirerekumendang:
Ang Kumpletong Gabay sa Pag-inom ng Beer sa Bamberg, Germany
Bamberg, Germany ay tahanan ng mga microbreweries bago ito maging cool. Alamin ang tungkol sa kanilang espesyal na Rauchbier (pinausukang beer) at ang maraming lokal na serbesa
B altimore Beer and Breweries
Ang unang industriya ng pagmamanupaktura ng B altimore ay isang serbesa, at hanggang ngayon ay gustung-gusto ng mga B altimorean ang kanilang beer
The Napa Valley of Beer: Boulder's Best Breweries
Colorado ay gumagawa ng mas maraming beer bawat tao kaysa sa ibang estado sa bansa, at ang ilan sa mga pinakamahusay na breweries sa rehiyon ay matatagpuan sa Boulder
Ang Mga Nangungunang Breweries at Beer Bar na Bibisitahin sa Copenhagen
Mula sa international craft partnerships hanggang sa mga stalwarts na may seryosong kasaysayan, ang Copenhagen ay isang pangarap na destinasyon ng mahilig sa beer
Atlanta Beer Breweries at Atlanta Brewery Tours
Ang lugar ng Atlanta ay tahanan ng ilang serbesa ng serbesa kung saan maaari mong bisitahin, tingnan kung paano ginagawa ang beer at lumahok sa pagtikim ng beer (na may mapa)
