Ang 7 Pinakamahusay na Hotel Bar sa Paris

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:44

May isang bagay tungkol sa isang klasikong hotel bar na nakakaakit ng old-world glamor - at totoo iyon lalo na sa kabisera ng France. Oo naman, kapag ikaw ay isang mag-aaral at ikaw ay nasa legal na edad ng pag-inom sa France o sa iyong twenties, ang pang-akit ng mas bago, hipper spot para sa isang night out ay karaniwang mas malakas kaysa sa pull ng mas makasaysayang mga establishment. Ngunit para sa mga manlalakbay (bata o matanda) na pinahahalagahan ang sinubukan at totoo, ang pag-enjoy ng isang inumin o dalawa sa isa sa mga tinitingalang address ng Paris ay parang isang portal sa nakaraan, na nagdadala sa iyo sa isang nakalipas na panahon ng Paris. Ang mga hotel bar na ito ay puno ng kasaysayan, mga detalye ng marangyang disenyo, ambiance o kagandahan - at sa maraming pagkakataon ang lahat ng nasa itaas. Umupo sa isang stool o isang plush velvet armchair, alagaan ang iyong inumin nang dahan-dahan, at magpainit sa kasaysayan at walang katulad na istilo ng mga lugar na ito.

Bar Hemingway sa Ritz Hotel

Palagiang binanggit sa English at French na mga gabay bilang ang pinaka-maalamat sa mga watering hole ng hotel sa kabisera, ang Bar Hemingway at the Ritz ay nagmumula ng napakaraming istilo kung kaya't ito ay magpaparamdam kay Mad Men's Don Draper na medyo hindi cool. Ang bar, na kamakailang muling binuksan pagkatapos ng $400 milyon na pagsasaayos ng hotel, ay puno rin ng kasaysayan. Pinangalanan pagkatapos ni Ernest Hemingway, na pinagmumultuhan ang lugar at kinikilalang nagmaneho ng AlemanSi Gestapo mula sa Ritz sa pagtatapos ng World War II sa pamamagitan ng pag-inom ng higit sa 50 tuyong martinis sa isang upuan, ang bar ay kasing lakas ng loob at panlalaki gaya ng hinahangad ng prosa ng manunulat. Kahoy, malalim na berdeng katad at mga makalumang lampara ay marami; ang lugar ay pinalamutian ng mga larawan ng mga sikat na parokyano kabilang si Ernest at ang kanyang kaibigan na si F. Scott Fitzgerald. Sa kalaunan ay itinampok ang bar sa nobela noong 1926, The Sun Also Rises.

Tulad ng maaari mong asahan, ang mga inumin dito ay hindi mura: ang totoo ay si Hemingway mismo ay hindi makakayanan ang mga presyo ngayon. Kung ano ang iuutos, maaari kang pumunta para sa dry martini kung gusto mong tularan ang Amerikanong manunulat; o subukan ang Serendipity, ang pinakasikat na inumin sa bar, na ginawa ng head barman na si Colin Peter Field noong 1994. Isa itong cocktail na pinaghalong champagne, asukal, apple juice, Calvados, at sariwang dahon ng mint.

Metro: Pyramides, Quatre-Septembre o Tuileries

Hotel du Nord

Hindi gaanong sikat kaysa sa Hemingway Bar ngunit masasabing kasing sulit na bisitahin, ang Hotel du Nord bar ay nagbabalik sa mga bisita sa panahon ng tahimik na screen, pagkatapos ay nagdaragdag ng magandang pag-aalis ng alikabok ng sariwang modernidad. Ginawa ng French filmmaker na si Marcel Carne ang lugar na isang site ng lokal na alamat gamit ang kanyang eponymous na pelikula noong 1938 - at sa imahinasyon ng Paris, ito ay isang lugar na puno ng cinematic romance.

Bagama't teknikal na wala nang hotel dito, ang zinc bar, mga dingding na may linya ng mga memorabilia ng pelikula at sining,at ang mabibigat na velvet na kurtina sa paligid ng pinto ay talagang old-world na hotel. Kasabay nito, ang bar-restaurant na matatagpuan sa mismong Canal St-Martin ay nasa sentro ng isa sa mga pinakamasiglang nightlife district ng lungsod at minamahal ito ng mga boho professional at maging ang mga batang nagsasaya na naghahanap ng kagandahan ng lumang Paris.

Metro: République o Louis Blanc

The Library Bar at St-James Paris

Ang mga mahilig sa libro ay partikular na maaakit sa prestihiyosong site na ito: isang klasikong bar kung saan maaari mong alagaan ang iyong inumin na napapalibutan ng humigit-kumulang 12, 000 guwapong lumang libro at mga bihirang edisyon. Ang hindi kilalang "library bar" na ito sa Saint-James Paris palace hotel sa chic kanlurang bahagi ng lungsod ay isang hiyas na kakaunti lang ang nakikita ng mga turista, ngunit sulit na sulit ang bahagyang paglihis. Sa tagsibol at tag-araw, maganda rin ang outdoor terrace at luntiang hardin.

Ang punong barman na si Judicaël Noël ay naghahalo ng mga signature house cocktail na malamang na masisiyahan kahit na ang mga may malikot na panlasa. Humingi ng Southern bird, isang inumin na binubuo ng gin ng botanist, mapait na lavender, "Fathers Chartreux elixir", at maple syrup. Lalo na kinikilala si Noël sa kanyang banayad na paggamit ng mga botanikal sa kanyang mga inumin - sa katunayan, tinutukoy niya ang kanyang sarili bilang isang "herbalist" dahil sa kanyang pagmamahal sa mga botanikal at gulay na essences at sangkap.

Metro: Victor Hugo

The Bar at Hotel Costes

Nakalagay sa gitnang St-Honoré fashion district, ang 5-star Hotel Costes ay minamahal ng mga lokal na fashionista at global celebrity. Ang isang inumin sa hotel bar dito, na pinalamutian ng eleganteng istilong Florentine na kahit papaano ay hindi masyadong mapagpanggap, ay maaaring makakuha ka ng paminsan-minsang celebrity sighting. Ang musika dito ay maaaring nasa malakas na bahagi-- hindi ito ang pinakamagandang lugar para sa isang tahimik na inumin, lalo na sa mga katapusan ng linggo kapag ang mga kinikilalang DJ ay umiikot dito. Ang serbisyo ay kinikilala rin bilang medyo masungit minsan-- at ang mga tag ng presyo ay matarik. Gayunpaman, kung gusto mong ilagay ang iyong sarili sa gitna ng aksyon sa Paris Fashion Week, at masisiyahan ka sa pagiging isang langaw sa dingding, ito ay isang perpektong lugar para gawin ito, naka-istilong cocktail sa kamay.

Metro: Concorde

Le Bar at L'Hotel

Paglipat sa rive gauche (kaliwang bangko) para sa pagbabago ng bilis, ang Le Bar sa marangyang 5-star establishment na kilala lang bilang L'Hotel ay nag-aalok ng kumbinasyon ng intimacy at chic. Ang L'Hotel ay sikat sa pagkakaroon ng Irish na manunulat at matalinong si Oscar Wilde sa mga huling buwan ng kanyang buhay at hanggang sa kanyang kamatayan; inangkin niya na namuhay siya "above his means" bilang isang lodger doon. Nang maglaon, ang hotel na malapit sa St-Germain-des-Prés ay naging isang ginustong address para sa hindi mabilang na mga celebrity, mula kina Richard Burton at Elizabeth Taylor hanggang sa French crooner na si Serge Gainsbourg. Ang bar, na pinalamutian ng mga kulay ng maputlang berde, malambot na kulay abo at malalim na pinkish na pula, ay pumukaw sa tradisyonal na maarte na katangian ng kaliwang bangko.

Ang menu ng mga inumin, na idinisenyo ni barman Jonathan Mirval, ay may kasamang ahanay ng mga signature cocktail na nakatuon sa paligid ng sariwang prutas, matalas na citrus, at botanical notes. Kabilang sa mga paborito ng mga patron ang Aphrodite Martini (Crystal Head vodka, rose syrup, at Aphrodite bitters) at ang So Wilde, isang pagpupugay sa minamahal na Irish na manunulat na pinaghalo ang champagne, St-Germain liqueur, cognac, at lime juice.

Metro: Rue du Bac

Le Bar sa La Reserve Paris

Ang dekadenteng, velvet-heavy bar sa hotel-spa na La Reserve malapit sa Avenue des Champs-Elysées ay kilala sa mga lokal na naghahanap ng marangyang mga lugar para sa pagiging isa sa mga pinakasikat (at pinaka-romantikong) lugar sa bayan para sa inumin bago ang hapunan. Ang isang ito ay lalo na inirerekomenda para sa mga bisita na may kaswal o connoisseur-level na interes sa mga alak dahil ipinagmamalaki nito ang isang kahanga-hangang menu na kinabibilangan ng dose-dosenang mga varieties. Humigop ng pambihirang vintage o mag-enjoy ng signature o bespoke cocktail sa isa sa mga plush red velvet na upuan, na napapalibutan ng mga antigong salamin, painting, at malambot na lamplight.

Ang menu ay may kasamang maraming alak mula sa sariling mga domain ng La Reserve (Cos d'Estournel at Domaine Tokaj Hétszõlõ), alak sa tabi ng baso o bote mula sa ilan sa mga pinakamamahaling winemaker sa France, pati na rin ang maraming iba't ibang cocktail. Kung mas gusto mo ang huli, subukan ang Fizzy Travel, na pinagsasama ang Gray Goose Black Cherry vodka, Lillet rose wine, lemon juice, house syrup, at Michel Reybier champagne. Para sa hindi gaanong matamis, pinagsasama-sama ng Reserve Sling ang gin, Creole bitters, Peter Heering cherry liqueur, at white pepper mula sa Penja.

Para sasa mga interesadong palawakin pa ang kanilang kaalaman sa alak, nagho-host ang Le Bar ng isang espesyal na gabi ng alak sa unang Huwebes ng bawat buwan, na kinabibilangan ng malawak na pagtikim ng mga alak at champagne.

• Ad dress:
• 42 avenue Gabriel, 8th arrondissement
• Metro: Franklin D. Roosevelt

Wine Bar sa Grand Pigalle Hotel

Huling ngunit tiyak na hindi bababa sa, ang wine bar na ito sa isa sa mga pinakamagagandang hotel sa Paris'y makasaysayang mapusok na distrito ng Pigalle ay nag-aalok ng higit pa sa bohemian-chic na bahagi ng equation. Ang Italian-style na bagong dating na ito ay humahatak sa mga mahilig sa pagkain at mausisa na mga manlalakbay para sa maaliwalas ngunit modernong palamuti at sa malawak nitong listahan ng mga alak mula sa buong mundo. Maaari mo ring tangkilikin ang kaswal na tanghalian o hapunan ng Italyano kasama ng iyong mga inumin, na may mga pagkaing mula kay chef Giovanni Passerini. Kasama sa mga pagkain at maliliit na kagat ang pinausukang burrata cheese, sariwang pasta, at mga antipasti na pinggan.

• Address: 129, rue Victor Massé, 9th arrondissement
• Metro: Pigalle