Ang Pinakamagagandang Almusal sa Denver

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:43

Mahilig mag brunch ang mga taga-Denverite, dumagsa sa mga patio na nababad sa araw para sa Vitamin D at nananatili para sa Vitamin C sa napakalalim na mimosa.

Actually, ang unang agahan dito ay tumama bago pa sumikat ang araw. Kapag lumabas ang mga bar tuwing Sabado at Linggo, kumukuha ang mga lokal ng breakfast burritos na ibinibenta ng mga vendor mula sa mga cooler sa Lower Downtown (o LoDo). Ang mga cooler pala, ay nasa paligid bago ang paggalaw ng food truck, at ang mainit na itlog at patatas na burrito ay dumating sa lugar noong 2 a.m.

Nagpapalakas ka man para sa isang araw sa pag-explore sa Denver o ang tanging bagay na mayroon ka sa iyong itinerary ay brunch, dito mo mahahanap ang pinakamagagandang almusal sa lungsod. Mayroong isang bagay para sa lahat, kung gusto mo ng mga matatamis (Team Pancake!) o malasa (mmm breafast tacos na may chorizo). Para sa round-up na ito, isinasaalang-alang namin ang menu at ang vibe para matukoy ang pinakamahusay sa pinakamahusay.

Beatrice at Woodsley

Sabado na ngayon. Ang iyong pinakamahirap na desisyon ay kung ano ang iuutos na inumin mula sa menu ng brunch. OK, maaaring minamaliit natin kung gaano kahirap gawin iyon dahil ang mga bartender dito ay may kakayahan sa pag-inom ng klasikong inumin, nagbibigay ito ng bagong pag-ikot at nakakapukaw ng mga kuryusidad. Mga mahilig sa Bloody Mary, hinahamon namin kayong subukan ang tart take sa paborito ninyong inumin. Ang Verde Mary ay ginawa gamit ang timpla ng tomatillosat nakakakuha ng tajin treatment sa gilid. Inilagay ng mga bartender ang mga mimosa, gamit ang blood orange juice.

Para sa brunch menu, mapapansin mo ang impluwensya ng French Quarter na may mga alok tulad ng crawfish beignets na puno ng maanghang na red pepper aioli at pimento cheese grits (bagama't inihahain kasama ng arugula salad). Ngunit sa totoo lang, humihiram ang mga chef sa ilan sa pinakamagagandang rehiyon ng pagkain sa bansa, kasama ang iba pang mga item tulad ng "Hot Tamale" na gawa sa adobo na baboy, sunnyside up na itlog, salsa at creme fraiche.

The vibe: Ang mismong restaurant ay hindi mapagpanggap mula sa labas. Ngunit pumasok ka sa loob at para kang nasa isang fairytale, na may malambot na liwanag at na-reclaim na mga puno ng Aspen na nag-aangat ng brunch sa isang karanasan na para kang nasa isang panaginip na treehouse.

Ang aming napili para sa pinakamahusay na almusal: Nagbibigay kami ng kumpiyansa na boto sa Hipon at Grits, na maaaring makipagkumpitensya sa pinakamahusay sa Timog. Pinagsasama-sama ang inihaw na hipon, tasso ham, adobo na sili, gulay at itlog para sa masarap na kagat.

Ang lokasyon: 38 S Broadway, Denver, CO 80209

Snooze: Isang A. M. Kainan

Ito ay isang breakfast spot na alam ang sarili. Upang mapagaan ang pasanin ng mahabang paghihintay, paminsan-minsan ay magpapalipas ang restaurant ng mga pancake na parang hors d'oeuvres sa isang cocktail party. Ang mga pancake? Well mas "cake" sila kaysa sa anupaman. Case-in-point: Ang matamis na Pineapple Upside Down Pancake na gawa sa caramelized pineapple chunks, vanilla cream at cinnamon butter.

Ang Snooze ay mayroon ding hanay ng mga laro, tulad ng cornhole, na itinakda para masulit mong iyong SundayFunday habang humihigop ka ng mimosa at naghihintay ng inaasam na mesa. Ang maliit na kadena ay may ilang mga spot sa Colorado; isa sa Ballpark neighborhood sa pamamagitan ng Coors Field, isa pang smack-dab downtown sa Union Station train depot at isa pa sa East Denver. Sa labas ng lungsod, mayroong Snooze sa Boulder at isa pa sa 'burbs sa Streets of Southglenn sa Littleton.

Inihayag ng Snooze na mayroon itong mga planong palawakin, na magbukas ng dalawang karagdagang restaurant sa Westminster. Ang una ay sa Westminster Promenade (na nasa tapat ng Butterfly Pavillion, kung saan maaari mong bisitahin at hawakan ang "Rosie the Tarantula"). Magsisimula ang isa pa sa 144th Avenue at Interstate-25.

The vibe: Parang mga hipster na nagteleport noong 1970's. Maraming bigote sa manibela!

Ang aming napili para sa pinakamagandang almusal: Sweet potato pancakes. Nag-carmelize lang sila at pagkatapos ay nilagyan ng homemade caramel, candied pecans para sa crunch at ginger butter. Kung naglalagay ka ng carb-loading ang mga hashbrown, na inihahain sa isang compact at round scoop, ay kahanga-hanga rin.

The Denver locations: Ballpark location, 2262 Larimer St. sa Denver, CO. 80205; Lokasyon ng East Denver, 700 North Colorado Blvd, Suite A, Denver, CO 80206; Lokasyon ng Union Station, 1701 Wynkoop St 150, Denver, CO 80202.

The Denver Biscuit Company

Kung ang tingin mo sa biskwit ay isang sasakyan lamang para sa gravy, maaaring masyado mong minamaliit ang mga ito. Napakalaki, mantikilya at patumpik-tumpik, ang mga biskwit ang bituin sa menu sa The Denver Biscuit Company. Dito, nagtutulungan sila sa buttermilkpritong manok, Colorado honey, mustard at atsara para sa "The Ellsworth" at gumawa ng matamis at malasang remix na may sausage patty, apple butter, fried egg at maple syrup sa The Dahlia.

Gourmet biscuits unang nakipagsapalaran sa Colorado sa pamamagitan ng isang food truck, AKA ang Biscuit Bus, noong 2009. Ang negosyo ay lumawak at nagbukas ng tindahan, na nagpapatunay na ang Denver ay matagal nang nagnanais ng masarap na biskwit, na may mga linya na umaabot sa pinto sa katapusan ng linggo.

Nagdagdag ang Kumpanya ng Biskwit ng lokasyon sa Stanley Marketplace, para makakuha ka ng pag-aayos ng biskwit buong araw mula 8 a.m. hanggang 10 p.m.

The vibe: Sa madaling salita, upbeat. Kung ang jazz man ang umuugong sa restaurant o ang magiliw (ngunit chill) na serbisyo, ito ay isang masayang lugar.

Ang aming napili para sa pinakamagandang almusal: The Franklin. Isa ito sa pinakamagandang breakfast sandwich na makikita mo sa Colorado, na may buttermilk fried chicken at bacon na galing sa Tender Belly, isang kumpanya sa Colorado. Ang melty cheddar cheese ay nangunguna sa sandwich na ito at nababalot ito sa iyong napiling sausage o vegetarian gravy.

Ang mga lokasyon: lokasyon sa East Colfax, 3237 E Colfax Ave, Denver, CO 80206; Lokasyon ng South Broadway, 141 S. Broadway, Denver, CO. 80209; lokasyon ng Tennyson St., 4275 Tennyson St., Denver, CO. 80212; Lokasyon ng Stanley Marketplace, 2501 Dallas St. Aurora, CO.