Paano Umorder ng Italian Coffee Drinks sa isang Bar sa Italy

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:46

Karamihan sa mga Italyano ay humihinto sa bar papunta sa trabaho sa umaga, para sa mabilis na kape at madalas ay isang cornetto, o croissant. Maaari silang huminto ng ilang beses sa isang araw para sa mas maraming kape, at dapat mo rin. Ang kape sa bar sa Italy ay isang mahalagang bahagi ng kultura–kung mayroon kang isang pulong o nagtatagal para sa maliit na pakikipag-usap sa isang kaibigang Italyano, maaari niyang itanong, "Prendiamo un caffè?" (Magkape tayo?) anuman ang oras ng araw. Dagdag pa, ang Italy ay gumagawa ng ilan sa pinakamasarap na kape sa mundo, kaya kailangan mo lang subukan habang narito ka!

Narito ang ilan sa mga pinakasikat na inuming kape na inihain sa isang Italian bar.

Caffè (kah-FE) - Maaari nating tawaging espresso; isang maliit na tasa ng napakalakas na kape, na nilagyan ng kulay karamelo na foam na tinatawag na crema, isang napakahalagang elemento sa pinakamahusay na mga halimbawa.

Ang

Caffè Hag ay isang decaffeinated na bersyon. Maaari ka ring mag-order ng decaffeinato; Ang Hag ay ang pangalan ng pinakamalaking producer ng Italian decaf coffee at iyon ang paraan na makikita mo ito sa maraming bar menu boards. Minsan ay maririnig mong tinatawag itong "dek" ng mga Italyano–maikli para sa decaf.

Maaari kang mag-order ng straight coffee (un caffè) anumang oras sa gabi o araw. Ang mga Italyano ay lumayo sa cappuccino pagkalipas ng mga 11 AM, dahil ito ay gawa sa gatas at gatas ay itinuturing na isanginuming pang-umaga. Kung makakita ka ng grupo ng mga tao na nakaupo sa paligid na umiinom ng cappuccini alas tres ng hapon, binabati kita, nahanap mo na ang tourist bar.

Ilang Karaniwang Variation sa Caffè (Espresso)

Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - isang mahabang kape. Hinahain pa rin sa isang maliit na tasa, ito ay espresso na may idinagdag na tubig, perpekto kung gusto mo ng higit sa isang higop ng kape.

Caffè Americano o American Coffee, ay maaaring iharap sa iyo sa dalawang paraan: isang shot ng espresso sa isang regular na tasa ng kape, na inihain kasama ng isang maliit na pitsel ng mainit na tubig para magawa mo palabnawin ang iyong kape hangga't gusto mo, o isang simpleng tasa lang ng kape.

Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - isang "restricted coffee" o isa kung saan huminto ang pag-agos ng kape bago ang normal na dami. Ito ang esensya ng kape, puro pero hindi dapat mapait.

Mga Inumin sa Kape sa Italy

Caffè con panna - espresso na may whipped cream

Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso na may asukal. Kadalasan, magdadagdag ka ng sarili mo mula sa isang pakete o lalagyan sa bar, ngunit sa ilang lugar, lalo na sa timog sa paligid ng Naples, ang kape ay may kasamang asukal at kailangan mong umorder ito ng senza zucchero o walang asukal, kung gusto mo. ayoko ng matamis.

Caffè corretto (kah-FE ko-RE-to) - kape na "itinatama" na may bahagyang ambon, kadalasang Sambuca o grappa.

Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - kape na "nabahiran" ng gatas, kadalasan ay kaunting foam lang sa ibabaw ngespresso.

Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso na may mainit na gatas, o cappuccino na walang foam, kadalasang inihahain sa baso. Ito ang maaari mong tawaging "latte" sa US. Ngunit huwag humingi ng "latte" sa isang bar sa Italy, dahil malamang na ihain sa iyo ang isang baso ng mainit o malamig na gatas– ang ibig sabihin ng latte sa Italian ay gatas.

Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Pina-steam na gatas na "namantsa" ng espresso, inihain sa isang baso.

Cappuccino (binibigkas na kah-pu-CHEE-no) - isang shot ng espresso sa isang malaking(er) tasa na may steamed milk at foam. Bagama't maraming turista ang tatapusin ang kanilang tanghalian o hapunan na may cappuccino, ang inuming ito ay hindi ino-order ng mga Italyano pagkalipas ng 11 ng umaga. Ihahatid ito sa iyo ng karamihan sa mga bar at restaurant anumang oras na hihilingin mo.

Mga Espesyal na Kape

Bicerìn (binibigkas na BI-che-rin) - Isang tradisyunal na inumin ng Piemonte sa paligid ng Torino, na binubuo ng siksik na mainit na kakaw, espresso, at cream, masining na pinahiran sa isang maliit na baso. Hindi karaniwang matatagpuan sa labas ng rehiyon ng Piemonte.

Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Iced, o hindi bababa sa malamig, kape, napakasikat sa tag-araw ngunit maaaring hindi matagpuan sa ibang mga oras ng taon.

Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - Sa pinakasimpleng anyo nito, ang isang caffè shakerato ay ginagawa sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng bagong gawang espresso, kaunting asukal, at maraming yelo, at pag-alog sa kabuuan. hawakan nang husto hanggang sa magkaroon ng bula kapag ibinuhos. Maaaring may idinagdag itong chocolate syrup.

Caffè della casa o kape sa bahay - May speci alty coffee ang ilang barinumin. Ang caffè della casa sa Caffe delle Carrozze sa Chiavari ay isa sa pinakamahusay.

Isang bagay na dapat tandaan kapag nagpupunta ka sa bar, madalas kang magbabayad ng mas malaki sa pag-upo kaysa sa pagtayo sa bar. Gustong malaman kung ano mismo ang Italian bar?