Ang 10 Pinakamahusay na Restaurant na Subukan sa Seattle

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:41

Ang eksena sa restaurant ng Seattle ay iba-iba, karaniwang hindi mapagpanggap, at masarap. Gamit ang mga sariwa at lokal na sangkap mula sa karagatan, ang Puget Sound, at ang agricultural bounty ng rehiyon, ang mga lokal na restaurant ay maraming dapat gawin. Hahanapin ng mga kainan ang lahat mula sa murang kainan hanggang sa fine dining, mula sa masasarap na street tacos hanggang sa magandang plated na seafood. Sa katunayan, iba-iba ito, maaari kang magtanong kung saan magsisimula ang iyong pakikipagsapalaran sa pagkain.

Huwag matakot. Simulan mo na dito! Ang aming listahan ng mga pinakamahusay na restaurant sa Seattle ay may kasamang mga pagpipilian mula sa ilang uri ng lutuin upang makahanap ka ng isang kamangha-manghang pagpipilian anuman ang iyong hinahangad.

Best Overall: Canlis

Para sa pangkalahatang kahusayan sa kainan, ang Canlis ay isang solidong pagpipilian. Ang mga tanawin at ambiance ay stellar at sulit ang presyo ng pagpasok para sa marami sa kanilang sariling karapatan. Ang four-course menu ay isang splurge na nagbabayad sa masasarap na mga dibidendo na na-back up ng serbisyo na magpapahanga sa iyo, at ang listahan ng alak ay halos maalamat. Sa katunayan, ang listahan ng alak ay 80 pahina ang haba at napakalawak na ang restaurant ay tumulong sa pagsasanay ng apat na Master Sommelier at siyam na advanced na sommelier. Noong 2017, nanalo si Canlis ng James Beard Award para sa Outstanding Wine Program.

Pinakamagandang Seafood: RockCreek Seafood & Spirits

Ang Seattle ay may perpektong kinalalagyan upang magkaroon ng malalakas na seafood restaurant, at ang RockCreek ang pinakamagaling sa mga iyon. Kasama sa menu ng hapunan ang kaunting lahat mula sa dagat - mga lokal na talaba sa kalahating shell o sa mga shooter; maliliit na plato na nakatutok sa hipon, tuna crudo o tartare, calamari at iba pa; pati na rin ang hanay ng mga fish entree na nagtatampok ng lahat mula sa itim na bakalaw hanggang wahoo. Kung gusto mong subukan nang hindi maghapunan, ang happy hour na menu ay may solidong sampling ng ilang seafood option na ipinares sa wine, beer, champagne o cocktail. Masarap din ang brunch at dessert menu item, ngunit asahan ang mas kaunting seafood item sa mga menu na ito!

Pinakamagandang Vegetarian: Café Flora

Ang Café Flora ay isang matagal nang pagpipilian para sa nangungunang vegetarian restaurant sa Seattle. Kung naghahanap ka man ng brunch, almusal, tanghalian, hapunan o dessert, ang malawak na menu ay may para sa iyo. Ang menu ay malikhain at higit pa sa karaniwang mga pagpipilian na maaari mong makitang ad nauseum kung ikaw ay isang vegetarian (pasta na may mga gulay, sinuman?). Sa halip, asahan ang lahat mula sa portobello mushroom French dip hanggang sa veggie shepherd's pie. Marami ring vegan at gluten-free na mga handog.

Pinakamagandang Northwest: Dahlia Lounge

Hindi mo talaga malalampasan ang pinakamagandang eksena sa restaurant sa Seattle nang hindi kasama ang kahit isang Tom Douglas restaurant. Si Douglas ay ang sariling celebrity chef ng Seattle at ang kanyang mga restaurant ay nasa downtown. Upang maging patas, hindi ka talaga maaaring magkamalialinman sa mga restaurant ni Tom Douglas, ngunit ang Dahlia Lounge ang una at naglalayong kumatawan sa sariwa, lokal na Northwest cuisine. Ang pagkain ay napakasarap at masarap, at nagtatampok ng kaunti sa lahat. Pana-panahong nagbabago ang menu, ngunit ang isang bagay na hindi nagbabago at hindi mo dapat palampasin ay ang triple coconut cream pie. Ito ay mayaman at creamy at dekadenteng sa paraang gugustuhin mong makatipid ng lugar.

Pinakamagandang Steakhouse: Metropolitan Grill

Para sa kumbinasyon ng classic na steakhouse appeal at ang pinakamasarap na steak ng Seattle, ang Metropolitan Grill ay kung saan ito naroroon. Ang mga steak ay pinili nang kamay ng chef at pagkatapos ay tuyo sa edad upang lumikha ng perpektong makatas at malasang steak. Kasama sa mga item sa menu ang iba't ibang steak, lobster, hipon, Alaskan king crab at iba pang paborito ng steakhouse, isang mapang-akit na listahan ng dessert, at listahan ng alak na nakatanggap ng pambihirang Wine Spectator Grand Award, na ipinagkaloob lamang sa humigit-kumulang 90 iba pang restaurant sa buong mundo.

Pinakamagandang Burger: Dick's Drive-In

Ang Dick's ay isang staple ng Seattle. Ang mga henerasyon ng mga kumakain ng burger ay kumakain ng mga burger, shake at fries sa Dick's mula noong 1954. Ngayon, mayroong ilang mga lokasyon sa loob at malapit sa Seattle, ngunit ang menu ay halos hindi nagbago mula noong unang araw at nanatiling medyo simple. Huwag pumunta dito na umaasa ng anuman maliban sa mga burger, ice cream at fries, ngunit alamin lamang na kakaunti ang mas mahusay kaysa kay Dick.

Pinakamagandang Mexican: La Carta de Oaxaca

La Carta de Oaxacaay isang maliit na restaurant sa Ballard na naglalaman ng maraming masasarap na suntok. Ang mga ulam ay sariwa at malasa at nakaugat sa Oaxaca, isang rehiyon ng Mexico na napapalibutan ng mga bundok at kilala sa maanghang na pagkain nito. Ang lutuing Oaxacan ay nakatuon sa mais, sili at tsokolate, at ang mole sauce ay pinaniniwalaang nagmula rin sa rehiyong ito. Ang menu sa La Carta de Oaxaca ay hindi kalakihan, ngunit maaari mong sabihin na hindi ito kailangan. Hinahain ang mga espesyal na tanghalian Martes- Sabado mula 11:30 a.m. hanggang 3 p.m. at isama ang isang kasiya-siyang iba't ibang pamasahe sa almusal tulad ng huevos rancheros at chorizo con huevo, pati na rin ang tamales at ilang iba pang pagkain. Ang regular na menu ay may mga appetizer mula ceviche hanggang tostadas, at kasama sa mga highlight ng menu ang tacos al pastor at mole negro Oaxaqueno, na siyang speci alty sa bahay.

Pinakamahusay na Italyano: Spinasse

Walang masyadong maraming Italian restaurant kung saan maaari mong panoorin dahil ang pasta ay ginagawang sariwa sa harap mo, ngunit magagawa mo iyon sa bar ng Spinasse. Ikinasal ang restaurant ng mga tradisyonal na Italian dish na may kaunting Northwest flavor sa pamamagitan ng mga sariwa at lokal na sangkap. Ang resulta ay isang bagay na hindi mo malilimutan. Nag-ugat ang cuisine sa rehiyon ng Piedmont ng Italy, kaya medyo naiiba ito sa makikita mo sa maraming Italian restaurant, ngunit kung handa kang lumabas sa iyong marinara sauce comfort zone, dadalhin ka ng Spinasse sa isang lasa pakikipagsapalaran. Abangan ang isang dish na ginawa ni Chef Stuart Lane na tinatawag na Tarajin al Ragu na sikat sa pinong hiwa, bagong gawang pasta at masarap na karne ng baka atsarsa ng baboy. Ang butter at sage pasta ay isa pang sikat na item sa menu, muli para sa bagong gawang pasta, na ipinares sa isang simple ngunit hindi malilimutang sarsa. Ang spinasse ay perpekto para sa isang espesyal na okasyon o isang gabi ng petsa dahil sa intimate at upscale na kapaligiran nito.

Mga Murang Kainan: Pike Place Market

Una sa lahat, maraming lugar para sa masarap na murang pagkain sa Seattle. Para sa karangalang iyon, ang nagwagi sa kategoryang ito ay hindi isang solong restaurant, ngunit sa halip ay isang destinasyon ng pagkain - Pike Place Market. Ang pag-sample ng mga murang pagkain ng Pike Place Market ay pinakamainam na gawin habang gumagala at sa pamamagitan ng pag-uusok sa hindi isa, ngunit ilang maliliit na bagay. Tumingin sa sikat na Pike Place Fish Market para sa shrimp o crab cocktail na maaari mong kainin on the go. Huminto sa Daily Dozen na donut para sa bagong gawang maliliit na donut. Kumuha ng inihaw na cheese sandwich, isang tasa ng mac at keso o kahit isang bloke ng keso (huwag hayaang may magsabi sa iyo na mali ito!) sa Beecher's at tamasahin ang kakaibang nuttiness na kanilang Flagship. Punta sa Piroshky Piroshky para sa isang (hulaan mo) piroshky na may anumang uri ng matamis o malasang palaman. O kahit na pumunta sa malusog na ruta at tamasahin ang ilang mga sariwang prutas o gulay dahil mayroon ding mga tonelada ng mga iyon (ito ay isang merkado ng magsasaka, pagkatapos ng lahat). Bagama't may ilang mas magagandang sit-down na restaurant sa Pike Place Market, mahirap na unahan ang paggala at pag-ungol na diskarte!