Pinakamagandang Michelin-Starred Restaurant

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:40

Kilala ang Bay Area sa magandang kainan nito, ibig sabihin ay hindi namin gusto ang mga restaurant na may Michelin-star – sa katunayan, ang San Francisco ay ang ika-9 na pinaka-pinaka-Michelin-starred na lungsod sa mundo noong 2019. Sa sobrang dami upang pumili mula sa, pinaliit namin ang aming listahan sa 13 Michelin-starred na restaurant na bawat isa ay may kanya-kanyang innovate na alok.

Acquerello

Bilang ng Michelin Stars: 2

Ang Italian fine-dining restaurant na ito sa Nob Hill ay nagkaroon ng Michelin star mula nang lumabas ang unang Bay Area Michelin guide noong 2007. Iyan ay isang buong dekada ng kahusayan, mga tao. Ang executive chef na si Suzette Gersham ay nasa timon sa loob ng 28 taon at hindi nagpapakita ng mga palatandaan ng pagbagal sa kanyang makabagong output.

Atelier Crenn

Bilang ng Michelin Stars: 3French chef Dominique Crenn ay gumawa ng kanyang pugad dito sa San Francisco gamit ang multi-course tasting menu experience na ito. Ang mga sangkap ay sariwa at lokal, na inspirasyon ng bounty na pumapalibot sa Bay Area, ngunit may banayad na French touch ni Crenn. Matatagpuan sa Cow Hollow ilang hakbang ang layo mula sa Marina District ng SF, ang Atelier Crenn ang flagship eatery ng chef, ngunit pinangangasiwaan din niya ang kalapit na Bar Crenn at Petite Crenn sa Hayes Valley.

Baumé

Bilang ng Michelin Stars: 2Billed bilang French modern cuisine, ang mga dish ni Bruno Chemel ay mas parang abstract art. Ang hapunan sa Palo Alto eatery na ito ay isang eight-course tasting menu na puno ng mga item tulad ng goat cheese fondue, alba truffle at parsnip soup at noirmoutier turbot na may talong at olibo. Ang menu ay nagbabago sa pana-panahon, depende sa pinakamahusay na ani na available.

Benu

Bilang ng Michelin Stars: 3Minsan ang head chef ng French Laundry, nakagawa si Corey Lee ng isang bagay na ganap na kakaiba sa Bay Area sa Benu, kung saan siya ang namumuno sa loob ng pitong taong tumatakbo. Nagmula sa orihinal na South Korea, ang menu ni Lee sa SOMA restaurant na ito ay medyo French, medyo rock at Seoul. Isipin ang malutong na binti ng palaka na may matamis at maaasim na gulay o isang libong taong gulang na itlog ng pugo na may potage at luya.

Coi

Bilang ng Michelin Stars: 3Ano ang brainchild ng chef at restaurateur na si Daniel Patterson at kalaunan ay napunta sa mabuting kamay ng Executive Chef na si Matthew Kirkley ay nakakuha ng ikatlong Michelin star noong 2017. Ang North Beach restaurant naghahain ng menu ng pagtikim ng masarap na palette ng Amerika, ngunit nakakuha rin kamakailan ng ilang beterano ng Quince bilang kanilang direktor ng alak at pastry chef. Ang Dungeness crab, grapefruit, at champagne ay parang panalong combo pa rin.

Commis

Bilang ng Michelin Stars: 2Kapag nagpatuloy ang dating lokal na kritiko na si Michael Bauer tungkol sa tinapay, alam mong naabot mo na angjackpot. Nag-aalok si Chef James Shyabout ng bagong menu sa pagtikim sa kanyang Oakland eatery bawat buwan na maaaring ilarawan bilang American cuisine: Veal tartare at malunggay; frozen na peras na may juniper; at isang pinatuyong roe sandwich.

Lazy Bear

Bilang ng Michelin Stars: 2Nakukuha ng fine-cuisine ang dinner party treatment sa magaan na restaurant na ito sa eclectic na Mission District ng San Francisco. Hinahain ang mga naka-tiket na hapunan sa paligid ng isang communal na live edge wood table, kung saan mabilis kang makikipagkaibigan sa mga estranghero habang nakikipag-bonding ka sa mga masasarap na pagkain sa harap mo.

Manresa

Bilang ng Michelin Stars: 3Ang mga sangkap ay dumiretso mula sa sakahan sa high-scale at napaka-touted na Michelin-starred na restaurant sa South Bay city ng Los Gatos. Ang mga sangkap ay pumapasok hindi lamang sa lingguhang pagpapadala ngunit kung minsan araw-araw – bagong kinuha mula sa bukid para sa pinakasariwang hapunan na maiisip mo.

Saison

Bilang ng Michelin Stars: 3

Ito ay isang kahanga-hangang pagkain, ngunit maging handa na maglabas ng pera. Ang menu ng pagtikim na ito ay $1000 na tiket. Ang interior ng fine dining eatery na ito, na matatagpuan malapit sa Oracle Park ng San Francisco, ay parang isa pang kaswal na kainan, kung saan gumagala si chef Joshua Skenes na naka-jeans at flannel. Ngunit ang pagkain ay walang iba kundi karaniwan: ang wild thistle na may bouillon, buckwheat greens, at uni toast ay ilan sa mga pang-eksperimentong sangkap naginamit.

The French Laundry

Bilang ng Michelin Stars: 3Itong napa Valley fine-dining stalwart ay hindi kailanman umuulit ng isang sangkap sa iyong buong pagkain. Makikita mo ang bukid mula sa labas ng mga bintana at mayroong isang buong kurso na nakatuon sa tinapay, mantikilya at asin (mga libong taong gulang na asin!) Isa itong ganap na karanasan sa katawan.

The Restaurant at Meadowood

Bilang ng Michelin Stars: 3Modern American ang pangalan ng laro sa isa pang magandang kainan sa North Bay. Si Christopher Kostow ang nagpapatakbo ng kusina at hinirang para sa isa pang James Beard Award. Ito ay sariwa at kapana-panabik at ang Meadowood resort ay magandang i-boot.

Quince

Bilang ng Michelin Stars: 3Itong romantikong, dimly lit classic French spot malapit sa SF's Embarcadero ay naging tatlo ngayon mula sa isang bituin noong 2011. Mag-opt para sa menu ng pagtikim para makuha ang buong karanasan at anuman ang gagawin mo, huwag laktawan ang alak.