Nangungunang Mga Restaurant sa Paris na May Michelin Stars

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:05

Ang mga mahilig sa pagkain ay dapat palaging magreserba ng oras para sa pagkain sa isa sa mga nangungunang gourmet restaurant ng Paris, mga kilalang gastronomic na establishment na nakakuha ng hanggang tatlong Michelin star para sa pambihirang cuisine at serbisyo. Ginagarantiya ng mga star chef tulad nina Alain Ducasse at Guy Savoy ang isang gastronomic na karanasan na malalasap ng iyong panlasa sa loob ng ilang panahon, na naghahain ng mga delicacy tulad ng foie gras ravioli o wild Breton lobster. Naghihintay sa iyo ang hindi nagkakamali na serbisyo sa marangyang kapaligiran, ngunit hindi ito mura, kaya dumating na armado ng plastic at tandaan na mag-book nang maaga.

L'Ambroisie

Matatagpuan sa eleganteng Place des Vosges, unang nakakuha ng three-star rating ang restaurant na ito sa ilalim ng direksyon ni Bernard Pacaud noong 1986. Nagbibigay ang ika-17 siglong gusali ng romantiko at marangyang setting para sa isang top-rate na gourmet meal. Nagtatampok ang menu ng mga delicacy tulad ng crawfish soup at rack of lamb na may nougat. Kasama sa mga dessert ang maalamat na chocolate tart at orange at pink grapefruit trifle. Payagan sa pagitan ng 125 at 200 euros a la carte. Inirerekomenda ang mga pagpapareserba nang hindi bababa sa isang buwan nang maaga.

Arpège

Bagaman ang pagiging simple ay ang keyword kung saan palamutisa Arpège ay nag-aalala, hindi ito nagpapahiwatig ng simpleng pagkain. Ang mahuhusay na chef na si Alain Passard ay naglalagay ng lahat ng kanyang lakas sa lutuin dito, at hindi mabibigo ang mga foodies. Ang mga truffle ay isang nangingibabaw na tampok sa mga pagkain, at ang Thai crab curry ay isa upang subukan. Ang couscous na may mga gulay at shellfish at monkfish na may mustard sauce ay kabilang din sa mga speci alty. Payagan sa pagitan ng 50 at 180 euros a la carte.

Alain Ducasse au Plaza Athénée

Na may kahanga-hangang siyam sa kanyang pangalan, ang kilalang chef sa buong mundo na si Alain Ducasse ang may hawak ng pinakamaraming Michelin star sa buong France. Responsable din para sa Louis XV sa Monaco, ang reputasyon ni Ducasse ay patuloy na nakakaakit ng mga tao. Sa pakikipagtulungan ng taga-disenyo na si Patrick Jouin, tinitiyak ni Ducasse ang isang walang humpay, elegante at mahusay na karanasan sa kainan sa Plaza Athénée. Ang isang winter menu ay magbabalik sa iyo ng matarik na 320 euro, at ang mga pagpipiliang a la carte ay mula sa foie gras sa 80 euro hanggang sa Iranian caviar sa 150 Euro.

Alam ng TripSavvy ang mga anti-LGBTQ na batas na ipinatupad kamakailan sa Brunei, at hindi nito sinusuportahan ang paglabag na ito sa karapatang pantao. Pakitandaan na ang lahat ng Editors' Choice Awards ng mga hotel na pag-aari ng The Dorchester Collection ay iginawad noong 2018, bago ang mga anunsyo ng bagong batas.

Pavillon LeDoyen

Malapit lang sa eleganteng Champs Elysees, ang klasikong French restaurant na ito ay itinatag ni Pierre Ledoyen noong 1792. Maluwag ang dining room, na may matataas na kisame at maraming bintana, na nagbibigay sa mga customer ng isangview ng Petit Palais. Isang dating chef sa Ritz restaurant, si Christian Le Squer ay mahusay na naghahain ng mga pagkaing tulad ng pinausukang eel at spaghetti na may cream ng porcini mushroom sauce. Ang Le Doyen ay isang nangungunang pagpipilian para sa isang gourmet na karanasan sa kainan na hindi masisira.

Pierre Gagnaire

Sa eleganteng ikawalong distrito ng Paris, nagbibigay si chef Pierre Gagnaire ng eksklusibong gastronomic na karanasan para sa maximum na 45 bisita. Ang menu ay makabago (inirerekumenda ang mga hilaw na gamba na pinalamanan ng sili ng niora), na may mga entree at pangunahing kurso na humigit-kumulang 100 euro bawat piraso, at isang espesyal na menu sa pagtikim na mag-iiwan sa iyo ng maikling 225 euro. Ang dessert ay isang medley ng siyam na tradisyonal na French pastry na sinamahan ng mga seasonal na prutas at tsokolate. Sarado ang restaurant tuwing weekend.

Astrance

Binuksan noong 2000, ang Astrance ay umakyat mula sa isang Michelin star hanggang tatlo sa nakalipas na sampung taon. Bagama't binatikos noong nakaraan dahil sa pagsasakripisyo ng pamasahe sa seremonya at palamuti, maraming inaalok dito upang pasiglahin ang panlasa. Ang mga chef na sina Pascal Barbot at Christophe Rohat ay gumagawa ng mga pagkaing tulad ng gratin-style mussels at red mullet na may tamarind butter. Ang palamuti ay halos kulay abo, klasikong nakasuot ng mga kawani ng naghihintay, at isang tahimik na karanasan sa kainan ay ginagarantiyahan. Ang mga set na menu ay 150 euro, at 250 euro na may alak.

Pré Catelan

Matatagpuan sa Bois de Boulogne sa mayamang ika-16 na distrito ng Paris, si Frédéric Anton ang namumunoup itong restaurant na pag-aari ng hotel Accor group. Ang isang naka-istilong dining room ay bumubukas sa isang panlabas na terrace na napapalibutan ng mga halamanan at mga nakasilong parasol. Ang klasikong French cuisine ay nakakatugon sa kontemporaryong dito, kasama ang mga tulad ng roasted Breton lobster o black risotto na may Thai basil. Ang mga set ng menu ay mula 140 hanggang 180 euro, na ang mga pangunahing kurso ay may average na 80 euro.

Guy Savoy

Maaari mong tikman ang mga talento ng iba't ibang chef na si Guy Savoy sa gourmet bistro na ito sa pamamagitan ng pag-order ng modest-priced set menu sa 100 euros. Bibili ka nito ng kalahating ulam, ang pangunahing kurso, at kalahating dessert. Maaaring magbago ang menu ayon sa season, na may mga dagdag na tanyag na laro (hal. pheasant at venison) sa taglamig. Kasama sa mga inirerekomendang gourmet soups ang artichoke at truffle o lentil at crayfish. Ang palamuti, lahat ng dark wood, at leather ay tiyak na kontemporaryo.

Epicure at Le Bristol

Bata, mahuhusay na chef na si Eric Frechon ang namumuno sa three-star Michelin restaurant na ito sa marangyang Le Bristol hotel. Nag-aalok ang gastronomic restaurant ng mga seasonal na menu na nagtatampok ng parehong mga klasiko at simpleng French dish na may mga malikhaing pag-unlad (foie gras de canard na may mga talaba sa green tea bouillon) o beef pot au feu, kasama ng higit pang mga kontemporaryong likha. Mas madaling ma-access ng mga menu ng tanghalian ang Bristol na isang magandang pagpipilian para sa gastronomically curious na may limitadong badyet. Palaging magpareserba nang maaga.

Le Grand Véfour

Nakatira noong ika-18 siglogusali at kung saan matatanaw ang Palais Royal gardens, ang matalik na sentro ng mataas na gastronomy na ito ay isang lugar ng literary at political debate sa loob ng 200 taon. Ngayon, sa ilalim ng direksyon ni Guy Martin, ito ay isang modernong lugar para sa lutuing Pranses sa pinakamahusay nito. Habang ibinaba ang restaurant mula tatlo hanggang dalawang Michelin star noong 2008, nananatili itong isa sa tradisyonal na sentro ng lungsod para sa masarap na gastronomy. Ang mga set ng tanghalian at hapunan na menu ay available sa 75 at 225 euros ayon sa pagkakabanggit, at ang mga a la carte na opsyon ay nag-iiba mula 120 hanggang 200 euro. Sarado ang restaurant tuwing weekend.