Ang Kinabukasan ng Mga Serbisyo sa Hotel at Home-Exchange Pagkatapos ng COVID-19

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:35

Ang industriya ng paglalakbay ay kabilang sa mga pinakanaapektuhan ng mga pandaigdigang pag-lock at grounding na nagmula bilang resulta ng pandemya ng COVID-19. Habang sinisimulan ng mga estado at bansa na bawasan ang kanilang mga paghihigpit sa paglalakbay at marami sa atin ang nagsisimulang mag-isip tungkol sa pagbabakasyon muli, ang mga manlalakbay ay makakahanap ng nabagong tanawin pagdating sa mga pananatili sa hotel at iba pang mga akomodasyon.

Survey namin ang field at nakipag-usap kami sa mga hotelier at hospitality organization tungkol sa kung ano ang aasahan ng mga manlalakbay sa susunod na mag-check in sila sa isang hotel, bed-and-breakfast, resort, o vacation rental.

Hotels: Higit pang Tech, Less Touch

Nagsimula na ang mga pangunahing hotel chain na muling isipin ang hindi mabilang na mga operational norms at disenyo, gaya ng mga interior hallway, shared elevator, conference facility, at malawak na breakfast buffet. Kakailanganin din nilang mag-invest ng milyun-milyong dolyar sa pag-retrofitting at paglikha mula sa simula ng mga bagong system para sa check-in, paglilinis ng kuwarto, at serbisyo sa pagkain. Para sa ilang malalaking brand, gayunpaman, ang mga pagsasaayos na dala ng pandemya ay nagpapabilis ng mga pagbabagong gumagalaw na.

Hilton CEO Chris Nassetta kamakailan ay sinabi sa The Washington Post na ang chain, na kinabibilangan ng Hilton hotels, pati na rin ang Doubletree, HomewoodAng mga suite, Embassy Suites, at iba pa, ay lumilipat na patungo sa touch-less na check-in at pagpili ng kuwarto, pati na rin ang mga digital key. Ginagawa ang mga ito gamit ang app ng kumpanya, at nangangahulugang hindi na kailangang pumunta ng mga bisita sa front desk para mag-check in o lumabas sa hotel.

Bukod sa Hilton, inaasahan din naming makita ang marami sa mga sumusunod na pagbabago na magaganap sa iba pang brand sa industriya ng hospitality, kahit man lang sa panandaliang panahon. Ang ilang mga posibilidad ay ang mga sumusunod:

• Mga feature sa loob ng kwarto. Mas aasa ang mga feature sa loob ng kwarto sa mga bisitang gumagamit ng mga app na partikular sa hotel sa kanilang mga smartphone o tablet para i-on ang TV, ayusin ang temperatura ng kwarto, mag-order ng room service, at kahit na madilim ang mga ilaw. Ang Hilton at Marriott ay parehong nag-aalok ng mga app sa libu-libong mga hotel nila at pinapalawak nila ang serbisyo sa buong system.
• Clutter-free zones. Maraming mga hotel ang nagsimula nang mag-alis ng mga kalat sa mga kuwarto, kaya ilang hindi kailangan ngunit high-touch na mga item sa kuwarto ng hotel, tulad ng mga throw pillow, stationery set, o mga binder ng impormasyon ng ari-arian at polyeto, ay maaaring magsimulang mawala sa mga silid.
• Amenity sa banyo. Habang ang mga hotel malaki at maliit ay gumagawa ng paglipat sa mga refillable na bote ng shampoo, conditioner, at lotion, ang mga alalahanin sa kalinisan ay maaaring magresulta sa pagbabalik ng maliliit na plastik na iyon mga bote at indibidwal na naka-package na bathroom amenities, sa kasamaang-palad ay nagiging isang hakbang paatras sa kanilang pagsusumikap sa pagpapanatili.
• Minibars. Ang mga minibar ay maaari ding maging isang bagay sa nakaraan, na pinalitan ng mga menu ng meryenda ng room service. Ang Kennebunkport Resort Collection saAng Kennebunkport, Maine, ay lumipat na sa mga pre-packaged na mga probisyon ng kuwarto bilang kapalit ng mga minibar na may laman.
• Mga Elevator. Hindi laging posible na umakyat sa hagdan, ngunit malamang na maiiwasan ang mga masikip na elevator sa lahat ng bagay. Sa makasaysayang Hamilton Hotel sa Washington, D. C., ang kapasidad ng elevator ay magiging limitado sa dalawang bisita sa isang pagkakataon. Sa Hiltons, gagamitin ng mga bisita ang kanilang room card o ang Hilton app para tumawag sa isang eksklusibong gamit na elevator.

Pagbabago ng Mga Opsyon sa Kainan

Ang mga walang limitasyong buffet na iyon, kung saan madalas na masikip ang trapiko malapit sa istasyon ng omelet, ay malamang na nakaraan na. Sinabi ni Nassetta na malamang na mapalitan sila, kahit man lang sa ngayon, ng mga single-serve, grab-and-go na mga tray. Sa buong industriya, mas madaling iaalok ang mga room service breakfast, na may "knock and drop" na serbisyo upang walang kawani ng hotel na kailangan pang pumasok sa iyong kuwarto.

Maraming high-touch na serbisyo sa pagkain na nauugnay sa maliliit na akomodasyon ang kailangang magbago, sabi ni Heather Turner, marketing director ng Association of Lodging Professionals (ALP), na kumakatawan sa higit sa 1, 500 lisensyadong maliliit na inn at bed-and -almusal sa North America. Ang serbisyo ng kape sa lobby, halimbawa, na may mga coffee machine o isang palayok na naiwan sa isang hotplate, ay kailangang alisin, na posibleng palitan ng paghahatid ng kape sa loob ng silid. "Ang mga taong nananatili sa aming mga ari-arian ng miyembro ay sanay sa mga meryenda ng bisita tulad ng mga sariwang lutong cookies at muffin," sabi ni Turner. "Hindi mawawala ang mga iyon, ngunit magbabago sila. Sa halip na mga tray ng cookie, halimbawa, makikita natin ang mga indibidwal na nakabalot.item."

Ang mga hotel bar at restaurant, na madalas masiglang pagtitipon, ay mag-evolve din sa panahon ng social distancing. Ang pagtayo sa bar para sa happy hour ay malamang na hindi mangyayari, at ang mga restaurant ng hotel ay magkakaroon ng mas kaunting mga mesa na magkakalayo. Maaaring mandatory ang pagpapareserba ng pagkain, depende sa kung gaano kaabala ang restaurant.

Pinataas na Paglilinis at Pinababang Occupancy

Buong industriya, inaayos ng mga hotel ang mga gawi sa paglilinis upang mapataas ang kalinisan at maging ligtas ang mga bisita. Iyon ay maaaring mangahulugan na sinira mo ang isang papel na selyo sa iyong pinto kapag pumasok ka-isang katiyakan na ang silid ay ganap na nalinis. Sa 25hours Hotels, kapag nalinis na ang mga ito, ang mga kuwarto ay magiging bakante at may bentilasyon sa pagitan ng mga bisita sa loob ng 25 oras, upang bigyan ng oras na mamatay ang mga mikrobyo sa hangin. Ang Managing Director ng Hamilton Hotel na si Mark Driscoll ay naglabas ng "COVID 10 Commandments" para sa staff, na kinabibilangan ng mga panuntunan para sa pang-araw-araw na housekeeping ng mga kuwarto at common area. Sa Washington, D. C., at iba pang mga estado, ang mga maskara ay kinakailangan para sa mga bisita ng hotel pati na rin sa mga kawani. At asahan na makikita ang hand sanitizer na estratehikong nakaposisyon sa halos lahat ng dako mula rito hanggang sa labas.

Maraming hotel ang nagpasyang magbukas muli nang may mas kaunting kwarto. Sinabi ni Valentina de Santis, may-ari ng Grand Hotel Tremezzo sa Lake Como ng Italy, na ang kanyang family-run na hotel ay magbubukas ngayong tag-araw na may 30 lamang sa 90 na kuwarto nito na available, at ang mga kuwarto ay nasa mga salit-salit na palapag. Makakatanggap ang mga bisita ng face mask na may Italian touch, na dinisenyo ng lokal na Como artist.

Sinasabi ni Turner na marami sa mga pag-aari ng miyembro ng ALP ay muling magbubukas na may anabawasan din ang bilang ng mga silid. "Marami sa aming mga pag-aari ay may mga silid na naa-access mula sa isang shared corridor, na may mga pasukan sa tapat mismo ng pasilyo mula sa isa't isa," sabi niya, at idinagdag na ang ilang mga silid ay haharangin sa ngayon. Sinabi rin niya na ang ilang estado ay maaaring magsimulang mangailangan ng 24 hanggang 48 na oras sa pagitan ng mga pananatili ng bisita (nagrerekomenda na ang CDC ng 24 na oras na agwat), kaya kakailanganin ng mga property na sumunod sa panuntunang iyon kung maipatupad ito.

Vacation Rental at Villa

Ang negosyo sa pag-upa ng bakasyon ay parehong naapektuhan ng mga pagsasara na nauugnay sa pandemya at ang pandaigdigang pagsasara sa paglalakbay. Ngunit habang nagsisimulang maglakbay muli ang mga tao, ang pribado at eksklusibong paggamit na mga karanasan na inaalok ng Airbnb, VRBO, mas maliliit na ahensya sa pagrenta, at mga independiyenteng may-ari ay maaaring maging mas kaakit-akit kaysa sa mga tradisyonal na pananatili sa hotel. Ang mga pag-aari na ito ay maaaring magbigay ng isang getaway na may mas kaunting panganib na makihalubilo sa ibang mga bisita o nasa mga lugar na may mataas na trapiko. Sa ngayon, ang mga may-ari ng vacation villa sa Italy ay nag-uulat na ang mga grupo ng pamilya ay naghahanap na magrenta ng malalaking property para sa kanilang eksklusibong paggamit sa loob ng isa o dalawang linggo o mas matagal pa.

Ang mga tuntunin sa occupancy at kalinisan para sa mga independiyenteng pag-aari ng mga ari-arian ay kailangang sumunod sa mga regulasyon ng estado nang higit pa kaysa sa mga ipinataw ng ahensya ng pag-upa. Gayunpaman, ipinakilala ng Airbnb ang dalawang bahagi na Enhanced Cleaning Initiative para sa mahigit 6 na milyong property ng miyembro nito sa buong mundo. Ang Cleaning Protocol nito ay sumusunod sa mga patnubay na itinatag ng CDC, at may kasamang rekomendasyon na maghintay ang mga host ng 24 na oras bago pumasok sa isang bagong nabakanteng unit upang linisin ito. Mga paupahang ari-arian na sumusunod sa PaglilinisIpapahiwatig ang Protocol sa website ng Airbnb. Bilang kahalili, maaaring gamitin ng mga host ang Booking Buffer, na nagbibigay-daan para sa 72-oras na panahon ng bakante sa pagitan ng mga bisita.

Ang paglahok sa alinmang inisyatiba ay opsyonal para sa mga host, ngunit binibigyang-diin ng kumpanya na ito ay para sa pinakamahusay na interes ng mga host na sumunod sa mga alituntunin. "Ang pag-enroll sa aming Enhanced Cleaning Initiative, na may gabay at mapagkukunang ibinigay ng Airbnb, ay ang pinakamahusay na paraan para ipakita ng mga host sa mga bisita na sineseryoso nila ang kalinisan at kalinisan," sabi ng isang tagapagsalita ng Airbnb sa TripSavvy.

Isang Sitwasyon sa Flux

Maliwanag sa nakalipas na ilang buwan, sa sandaling lumitaw ang isang "new normal", nagbabago ang sitwasyon. Ang parehong ay tiyak na totoo para sa mga hotel at akomodasyon at para sa halos lahat ng aspeto ng paglalakbay sa post-pandemic era. Patuloy na isasaayos ng mga akomodasyon ang kanilang mga patakaran at kagawian habang umuunlad ang pandemya, habang pinapanatili kung posible ang mga bagay na natutuklasan ng marami sa atin na espesyal tungkol sa pananatili sa isang hotel, bed-and-breakfast, o pag-arkila sa bakasyon-ito man ay serbisyo, amenities, o iba pa. Marami sa mga pagbabagong dinala sa industriya ng pandemya ay malamang na mananatiling permanente sa iba na babalik sa pre-pandemic flexibility, ngunit ang mga manlalakbay ay matututong magpatuloy sa mga pagbabago habang nagsisimula silang makipagsapalaran muli.