Ang Pinakamagandang Secret Lounge, Mga Restaurant, & Speakeasie sa Las Vegas

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:35

Tawagin kaming spoiled, ngunit hindi na naniniwala ang mga Las Vegan na dapat kaming maglagay ng karagdagang pagsisikap sa paglabas. Masaya pa rin kaming magpapa-lashes at pamatay na takong-hindi lang namin gustong maglakbay nang marami sa pagitan ng hapunan at nightlife. Siguro nakuha namin ang aming saloobin noong sinimulan kaming singilin ng mga casino ng hotel na pumarada (ang lakas ng loob!), o maaaring ito ay noong nagsimulang magbigay sa amin ang mga restaurant sa Vegas ng napakagandang dahilan upang hindi umalis pagkatapos ng hapunan. Anuman ang dahilan, ang pinakamagagandang bagong lugar na puntahan sa gabi ay maaaring maging late-night party o malapit sa isa. Natural, dahil ito sa Las Vegas, narito ang malalaking mega-club, kasama ang mga mega-DJ na tumatawag sa kanila sa bahay. Anuman ang iyong panlasa sa after-hours entertainment, mayroong bagay para sa iyo.

Best Friend

Si Roy Choi ay kilala sa kanyang mga kontribusyon sa LA food truck scene at sa kanyang mga kasamahan ng rock star, celeb, at mga kaibigang DJ-kaya nang magbukas siya ng restaurant sa mabilis na pag-aayos ng Park MGM, napansin ng mga tao. Ito ay isang maliit na hiwa ng kanyang LA: Maglalakad ka sa isang funky neon front na nagbabalatkayo bilang isang tindahan ng alak sa Koreatown patungo sa isang silid-kainan na may palamuti na inspirasyon ng mga Korean spa. Mag-order ng mga hit ni Choi tulad ng tamarind cod hot pot, lobster kung pao, at isang pritong bolognasandwich bago lumipat sa mga seryoso-at seryosong malalaking cocktail na tumatakbo sa gamut mula sa Rat Pack-era "O. G.s" hanggang sa matamis, boozy slushies. Habang lumalalim ang gabi at nagsisimula na ang mga inumin, lumalakas ang musika at ang pinakamatalik na kaibigan ni Choi sa industriya-DJ Crykit, Beat Junkies, o kung sino pa man ang nasa bayan ay pumunta sa DJ booth. Walang dahilan para magpalit ng venue kapag nandito na lahat ng kailangan mo.

Elio

Enrique Olvera at Daniela Soto-Innes ay hindi lamang naghahanap ng isa pang karanasan sa fine dining sa Sin City nang buksan nila ang Elio noong 2020. Sa halip, si Olvera-na ang Mexico City restaurant na Pujol ay niraranggo ang No. 12 sa 2019 World's 50 Best Restaurants-nais ang "masaya at masayang espiritu ng mga Mexican restaurant" na nakatuon sa naibabahaging pagkain at isang napakagandang menu ng tequila, mezcal, at iba pang Mexican distillate. Kasama si Soto-Innes, na pinangalanang World's Best Female Chef noong 2019, na nasa timon din, handa ka sa isang culinary treat. Manatili nang sapat at maaari kang dumausdos sa gabing pagsasaya sa katabing 55, 000-square-foot Encore Beach Club.

Mayfair Supper Club

Ano ang luma ay bago muli. Halos pinanggalingan ng Vegas ang supper club, kung saan nagbabago ang gabi (o lumilipat, gaya ng maaaring mangyari) mula sa swinging jazz club, hanggang sa hapunan na sinamahan ng multi-piece band, hanggang sa mga live na pagtatanghal na may mga mananayaw na bumababa sa mga singsing na sinuspinde sa itaas ng mga mesa. At nang magbukas ang Mayfair sa dating Hyde space sa Bellagio, ang mga kainan ay handa na para sa isang throwback-tapos na sa pinakamodernong posibleng paraan, siyempre.

Sa Biyernesat Sabado, ang Mayfair After Dark ay magsisimulang magsisimula sa 11 p.m., kung saan ang mga live musical acts at performances ay humahantong sa isang late-night dance party, na may espesyal na menu ng hapunan na inihahain hanggang 2 a.m. Umorder ng mga theatrical na inumin (isipin ang mga patak ng lemon na may mga bula ng citrus na pop) upang sumama sa ganap na mapagpasensya na mga kagat tulad ng wagyu hand roll na pinahiran ng caviar at dahon ng ginto). Ang buong produksyon ay sinamahan ng pinakamagandang tanawin ng Bellagio fountain.

Mr. Coco

Kung ang ideya mo ng kamangha-manghang nightlife ay lumalayo na sa mga nakakabaliw na tao, si Mr. Coco ang iyong uri ng lugar. Binuksan ng local mixology hero na si Francesco Lafranco noong 2019, ang marangyang cocktail lounge na ito sa Fantasy Tower of the Palms ay parang isa sa mga pinakadakilang sikreto ng lungsod ngayon. Bago ka pa man lang sumakay sa elevator, bibigyan ka ng cocktail upang uminom habang dinadala ka sa masculine, sexy lounge. Habang nagtatago ka at nag-eenjoy sa live na piano music, bibigyan ka ng Gruyère cheese puff, chilled capellini, Osetra caviar, foie gras torchon, at iba pang nibbles. Bilang karagdagan sa theatrical espresso martini service, ang menu ng mga inumin ay may kasamang higit sa 30 vermouth, fortified wine, at isang truffle-infused Cognac.

Ghost Donkey

Hindi mahanap ang eight-seat tequila bar na ito? Hanapin lang ang berdeng exit door na may pink na asno sa loob ng Block 16 Urban Food Hall ng Cosmopolitan. Mula sa casino ng hotel na nagsimula sa lihim na takbo ng lokasyon gamit ang "secret pizza" na lugar nito (na ang mga sumusunod sa kulto ay pumupunta pa rin doon gabi-gabi), ang taguan na itolahat ay tequila, mezcal, at truffle nachos. Hindi namin pinag-uusapan ang mga pangunahing margaritas dito; isipin ang mga inumin tulad ng Mira Q’Cute (Sombra mezcal, Avua Amburana cachaça, aquavit, Pedro Ximenez sherry, spiced squash syrup, lemon, at egg whites).

Sara’s

Nakakagulat para sa karamihan, ang Las Vegas ay hindi kailanman nagkaroon ng masaganang speakeasy na kultura sa panahon ng mga taon ng Pagbabawal (ang batas ay paminsan-minsan lamang na ipinapatupad, at ang mga saloon ay karaniwang pinapatakbo sa bukas). Gayunpaman, ang kontemporaryong Vegas ay gumagawa ng mga temang speakeasi na walang katulad sa ibang lungsod, kaya hindi dapat maging kakaiba sa sinuman na mayroon na itong "madaling karne." Ang club ng hapunan na may temang karne ni Michael Symon, ang Sara's, ay nakaupo sa loob ng isang silid sa loob ng kanyang Mabel's BBQ. May inspirasyon ng mga nostalgic na Las Vegas restaurant, ipinagmamalaki nito ang menu ng mga French-American dish, na inihain sa gilid ng mesa. Maghanap ng buong smoked prime rib menu (na may crab Béarnaise, shaved truffle, at foie gras butter), Dover sole meunière, shellfish tower, Steak Oscar at truffle fried chicken, at mga dessert tulad ng cherries jubilee at bananas Foster. Bahagi ng halos $700 milyon na pagsasaayos ng Palms, ang bar na nakabalot sa balat ng supper club at sikretong hardin ay kung saan mo makikita ang magagandang tao ngayon.