Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Birmingham, England

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:31

Birmingham's food scene ay lumawak sa nakalipas na ilang taon, na may mga global cuisine na available sa buong English city. Bagama't available ang tradisyonal na pamasahe sa British, higit sa lahat sa mga pub, nakilala ang Birmingham para sa mga makabagong pagkain at malikhaing menu sa pagtikim nito, pati na rin sa mga hip casual na kainan tulad ng Tiger Bites Pig. Naghahanap ka man ng upscale spot para sa isang espesyal na night out o isang masarap na tanghalian on the go, mayroong isang bagay para sa bawat panlasa. Narito ang pinakamagagandang restaurant ng Birmingham, mula sa modernong Indian sa Opheem hanggang sa mga tumutulo na burger sa Meat Shack.

Purnell’s

Ang British eatery ni Chef Glyn Purnell na Purnell's ay isa sa mga pinakasikat na restaurant ng Birmingham, salamat sa Michelin star nito. Ang restaurant, na matatagpuan sa isang Victorian na gusali sa sentro ng lungsod ng Birmingham, ay unang binuksan noong 2007 at mula noon ay napahanga ang kainan sa mga makabagong menu ng tanghalian at hapunan. Huminto para sa tanghalian o mag-opt para sa mas malawak na menu ng pagtikim sa gabi. Ito ay medyo splurge, ngunit ang Purnell's ay perpekto para sa mga bisita sa Birmingham na nagdiriwang ng isang espesyal na okasyon o naghahanap lamang ng isang treat. Tiyaking i-book nang maaga ang iyong mesa.

Tiger Kagat ng Baboy

Para sa isang bagay na kaswal at masaya, kumuha ng mesa sa Tiger Bites Pig, isang restaurant na nakabatay sa street food ng East Asia. Ang low-key spot, na bukas simula noong 2018, ay kilala sa bao nito, at makakahanap ka rin ng seleksyon ng masasarap na rice bowl. Ito ay vegetarian-friendly at mahusay para sa mga manlalakbay na may badyet. Matatagpuan ang restaurant malapit sa Birmingham Museum & Art Gallery at sa Bullring, kaya perpekto ito para sa isang mabilis na tanghalian habang naglalakbay habang namamasyal. Tandaan na ang Tiger Bites Pig ay sarado tuwing Linggo.

Opheem

Magpakasawa sa pinakamagagandang Indian dish ng Birmingham sa Opheem, ang likha ng chef Aktar Islam. Ang vibe ay malikhain at makabago, na may mga masasarap na handog na parang mga gawa sa isang art gallery. Ang seasonal tasting menu ay ina-update ng ilang beses sa buong taon at nagbibigay sa mga bisita ng opsyon na lima o 10 kurso (ang mga vegetarian o pescatarian na opsyon ay available na may advanced na abiso). Bukas ang restaurant sa mga limitadong araw at oras, kaya siguraduhing i-reserve nang maaga ang iyong mesa.

Ang Meat Shack

Street food ang pangalan ng laro sa The Meat Shack, na naghahain ng mga burger sa Birmingham mula noong 2012. Matatagpuan sa Chinese Quarter, kilala ang kaswal na kainan sa tinatawag nitong "dripping filthy goodness" (a.k.a. limang onsa na burger). Mayroong maraming mga burger na mapagpipilian, kabilang ang manok at vegetarianmga variation, pati na rin ang mga load na fries at "chicken bomb," na karaniwang pritong kagat ng manok. Ito ang gusto mo pagkatapos ng mahabang araw ng paglalakad sa paligid ng bayan. Ang Meat Shack ay tumatagal ng mga reserbasyon, ngunit hindi mo naman kailangan sa buong linggo.

The Oyster Club

Ang Seafood ay nasa gitna ng menu ng The Oyster Club. Ang restaurant, mula kay chef Adam Stokes, ay may nakaka-relax na vibe, na tinatanggap ang mga kainan para sa buong pagkain o ilang mga talaba lamang na may isang baso ng alak. Bukas ito para sa tanghalian, mga pagkain bago ang teatro, at hapunan, at tinatanggap ang mga walk-in. Kung ang mga talaba ay hindi bagay sa iyo, ang menu ay may maraming iba pang masasarap na pagkain na mapagpipilian, kabilang ang lobster risotto, duck breast, at isang indulgent na Wagyu burger. Limitado ang mga pagkaing vegetarian (at wala pang vegan), kaya magandang pagpipilian ito para sa mga mahilig sa isda at karne.

Gamot

Ang Medicine ay isang bahagi ng artisan bakery, isang bahagi ng cafe, at isang bahaging gallery. Ito ay may ilang mga lokasyon sa Birmingham at isa sa Wolverhampton, at ito dapat ang iyong numero unong pipiliin para sa brunch habang nasa bayan. Nagbabago ang menu sa buong araw, na may mga handog na almusal, brunch, at tanghalian. Hanapin ang sausage brioche, na inihain sa isang lutong bahay na tinapay, pati na rin ang ilang napakahusay na pagkakagawa. Available din ang mga bakery na item para dalhin, kung nagmamadali ka.

Gaijin Sushi

Bagama't tila malabong makakita ka ng magandang sushisa Birmingham, tinututulan ng Gaijin Sushi ang anumang naisip na mga ideya tungkol sa lungsod ng Midlands. Gumagamit ang Gaijin Sushi, na binuksan noong 2018, ng mga sariwang sangkap mula sa buong mundo para gawin ang mga sushi roll, sashimi, at tempura nito. Mag-opt para sa isang sorpresa sa isa sa mga omakase menu, o mag-order lang ng isa sa lahat. Mayroon ding solidong seleksyon ng sake, pati na rin ang alak at beer.

Harborne Kitchen

Maglakbay sa timog-kanluran ng sentro ng lungsod ng Birmingham patungo sa Harborne High Street, kung saan ang mga matatalinong kumakain ay manirahan para sa tanghalian o hapunan sa Harborne Kitchen. Isa itong restaurant sa kapitbahayan na nangangailangan ng ilang paglalakbay palayo sa pangunahing drag, ngunit sulit ang paglalakbay sa mga kontemporaryong pagkain. Ang menu ay may iba't ibang anyo, na may mga opsyon para sa tanghalian at hapunan. Pumunta para sa mas mahabang menu ng pagtikim para tamasahin ang buong karanasan, na tungkol sa mga sangkap ng U. K. Mayroon ding opsyonal na pagpapares ng alak, para sa mga umiinom, pati na rin ang mga vegetarian at pescatarian menu. Ito ang isa kung saan mo gustong magpareserba.

Adam's Restaurant

Sa mas mataas na bahagi, tinatanggap ng Adam's Restaurant ang mga bisita para sa tanghalian at hapunan. Ang restaurant ay isang kapatid na outpost sa The Oyster Club, na may seasonal na menu na available bilang three-course option o bilang isang menu sa pagtikim. Nakatuon ang punong chef na si Keiron Stevens sa mga British ingredients at dish, na may modernong diskarte. Mayroon ding malawak na listahan ng alak, na perpekto para sa isang matalinong panlasa. Siguraduhing mag-book atalahanayan bago ang iyong pagbisita.

Ang Lumang Korona

Ang Old Crown ay ang pinakalumang sekular na gusali ng Birmingham, na umiiral mula noong 1368. Nangangahulugan ito na ang mga bisita ay babalik sa kasaysayan kapag kumuha sila ng hapunan o isang pinta dito. Ito ay isang lugar ng komunidad, na matatagpuan sa labas ng sentro ng lungsod sa Digbeth, at ito ay isang tunay na cool na karanasan upang makita ang mga lumang kahoy na beam at brick wall. Ang serbisyo ng pagkain ay kasalukuyang pinamamahalaan ni Bop, na may talento sa Middle Eastern. Kasama sa menu ang mga kebab at bowl, pati na rin ang dynamite burger. Palakaibigan din ito sa mga vegetarian. Maaaring i-book ang mga mesa sa loob at labas ng bahay nang maaga online, na inirerekomenda sa katapusan ng linggo.

Ang Ilang

The Wilderness ina-advertise ang sarili nito bilang "rock and roll dining," na ang ibig sabihin ay cool, innovative, at isang tunay na splurge. Ang restaurant ay pinangungunahan ng menu, na may dalawang menu ng tanghalian at dalawang menu ng hapunan. Mapanlinlang na simple ang mga pagkain, gayundin ang mga masasarap na cocktail. Ang punong chef na si Marius Gedminas ay hindi natatakot na makipagsapalaran, at ito ang talagang restaurant para sa iyo kung gusto mong subukan ang bago at kawili-wiling mga pagkain sa tradisyonal na pagkain.

Land Restaurant

Natagpuan sa Great Western Arcade ng Birmingham, ang Land Restaurant ay isang plant-focused spot na naglalayong ipakita ang pinakamahusay na ani mula sa buong mundo. Ito ay medyo bago, mula noong 2019, atito ay vegan na pagluluto para sa lahat ng uri ng mga kumakain. Pumunta para sa menu ng chef, na nagpapakita ng lahat ng kanilang pinakamagagandang pagkain. Available ang mga reservation sa pamamagitan ng telepono, ngunit tandaan na ang lahat ng mga booking ay dapat na pre-paid at hindi maibabalik.