10 Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Cornwall, England
10 Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Cornwall, England

Video: 10 Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Cornwall, England

Video: 10 Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Cornwall, England
Video: PINAKAMAHUSAY NA ASSASSIN NAREINCARNATE SA IBANG MUNDO PARA TALUNIN ANG BAYANI | Anime Recap Tagalog 2024, Marso
Anonim
plato ng tahong, head-on shrimp, alimango, at scallops
plato ng tahong, head-on shrimp, alimango, at scallops

Ang Cornwall ay maaaring pinakasikat sa napakagandang mga beach at mayamang kasaysayan nito, ngunit ang county ay isa ring pangunahing destinasyon sa pagkain. Na may hindi bababa sa 40 Michelin Guide restaurant na naghahain ng lahat mula sa seasonal na British cuisine hanggang sa katangi-tanging pamasahe sa Mediterranean, ang Cornwall ay may higit sa patas na bahagi nito sa mga pagkakataon sa fine dining. Marami rin ang babagay sa mas kaswal na kainan, kabilang ang award-winning na roadside breakfast baps at tradisyonal na Cornish cream tea. Ang seafood ay isang highlight ng rehiyon, kung saan maraming restaurant ang pinipiling ipakita ang mga bagong-huli na isda, alimango, at ulang na bumubuo sa pundasyon ng pamanang pangingisda ng Cornwall.

Best Overall: Edie's Kitchen

inihaw na isda na may pesto, salad, at puting dressing sa puting plato
inihaw na isda na may pesto, salad, at puting dressing sa puting plato

Isang pampamilyang restaurant na pinamumunuan ng isang kinikilalang chef na may prestihiyosong internasyonal na karanasan, nag-aalok ang Edie's Kitchen ng seasonal, lokal na menu na nagbabago buwan-buwan. Ang mga halimbawa ng uri ng pamasahe na maaari mong asahan ay ang Cornish crab linguine sa prawn at orange sauce na sinusundan ng cherry soufflé na may pistachio ice cream. Ito ay fine dining sa mga tuntunin ng kalidad, ngunit may masaganang mga bahagi at sa pangkalahatan ay hindi mahirap na plating. Ang serbisyo ay isang partikular na highlight, na may mga review na pinupurimatulungin, palakaibigang ugali ng naghihintay na staff. Nag-aalok ang restaurant ng brunch, a la carte, at prix fixe menu, at bukas para sa hapunan mula Martes hanggang Sabado. Tuwing Miyerkules, Biyernes, at Sabado, bukas din ang Edie para sa tanghalian.

Pinakamagandang Tradisyunal na Pub: The Blue Peter Inn

White wash na gusali ng The Blue Peter Inn na may mga asul na bintana
White wash na gusali ng The Blue Peter Inn na may mga asul na bintana

Kung naghahanap ka ng tunay na karanasan sa Cornish pub, huwag nang tumingin pa sa award-winning na Blue Peter Inn. Makikita sa isang whitewashed, slate-roofed na gusali na nasa gilid ng mga makasaysayang cottage ng mga mangingisda ng picture-perfect na Polperro, tinatanaw nito ang daungan at tulad ng atmospera sa loob. Asahan ang live na musika tuwing Biyernes at Sabado sa panahon, at umuungal na apoy sa taglamig. Nakatuon ang menu sa lokal na seafood at karne na may mga nangungunang pagpipilian kabilang ang mga isda at chips, beef burger, at asin at paminta na pusit. May mga pagpipilian din para sa mga vegetarian at vegan, at ang menu ng mga inumin ay magkaiba rin. Regular na itinatampok sa Good Beer Guide, ang pub ay may malawak na seleksyon ng mga totoong ale sa gripo, pati na rin ang mga Cornish gin at rum. Siyempre, welcome ang mga bata at aso.

Pinakamagandang Seafood: The Fish House

Tingnan ang mga taong kumakain sa loob ng The Fish House restaurant sa gabi
Tingnan ang mga taong kumakain sa loob ng The Fish House restaurant sa gabi

The Fish House ay matatagpuan sa Newquay's Fistral Beach, ang pinakasikat na surfing beach sa U. K. Mula sa iyong mesa, maaari mong panoorin ang mga propesyonal na kumikilos habang binabasa mo ang isang menu ng isda at shellfish na binibili araw-araw mula sa Newquay Harbour. Ang may-ari at chef na si Paul Harwood ay isang katutubong Cornwall na nakakuha ng kanyang mga kredensyal sa pagtatrabahotanyag na chef ng seafood na si Rick Stein. Ngayon, ang kanyang sariling restaurant ay nakalista sa Michelin Guide. Tikman ang mga classic tulad ng moules marinière at cod tempura, o pumili ng mas adventurous gaya ng Sri Lankan prawn curry o Balinese skewered monkfish. Ang pagbabahagi ng mga board para sa dalawa ay tumutugon sa mga nasa isang romantikong petsa, habang ang vegan at mga menu ng bata ay nagpapanatiling masaya sa bawat miyembro ng iyong partido. Ipares ang iyong pagkain sa isang bote mula sa komprehensibong listahan ng alak, na nagtatampok pa ng mga opsyon mula sa sariling Camel Valley winery ng Cornwall.

Pinakamagandang Italyano: Mangia

Table set na may mga wine glass, nakatuping napkin, at card stand na may Mangia business card
Table set na may mga wine glass, nakatuping napkin, at card stand na may Mangia business card

Kung pupunta ka sa Falmouth para tuklasin ang mga nangungunang atraksyon tulad ng Pendennis Castle at National Maritime Museum Cornwall, tiyaking mag-book ng table sa Mangia sa pagitan ng mga stop sa iyong itinerary. Ang independiyenteng bistro na ito na pinamamahalaan ng pamilya ay maaaring maliit sa laki, ngunit naglalaman ito ng isang simpleng menu ng mga klasikong Italian na paborito.

Ang chef at may-ari na si V alter Floris ay nagmula sa malawak na background sa Italian baking kaya siguraduhing mag-order ng bruschetta. Pagkatapos, sumuko sa tukso ng bagong gawang linguine at ravioli, mga malulutong na pizza na nilagyan ng mozzarella, o mga lokal na tahong. Hindi makapagpasya? Kunin ang pinakamahusay sa parehong mundo gamit ang seafood pizza. Ang mga dessert ay kasing indulgent, pipiliin mo man ang creamy pannacotta o melt-in-the-mouth tiramisu. Ang advance na booking ay halos palaging kinakailangan sa Mangia. Nagbubukas ang restaurant para sa hapunan mula Martes hanggang Sabado.

Pinakamahusay na Murang Kainan: Nice Baps

Mula sa labas,Ang Nice Baps ng Wadebridge ay maaaring mukhang iba pang cafe sa tabi ng kalsada, kahit na may bahagyang bastos na pangalan. Gayunpaman, ang budget diner ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na restaurant sa Cornwall. Ito ay dahil sa lasa at kalidad ng mga eponymous na baps nito (mga sariwang bun na puno ng lahat ng uri ng masarap na pagkain tulad ng bacon o kahit isang full English na almusal). Wala sa mood para sa isang bap? Nag-aalok din ang cafe ng mga bagong gawang sausage roll, mga hot dog na may haba, at ang orihinal na Cornish lunch staple: ang pasty.

Pinakamagandang Indian: Daaku

Metal bowl ng kari na may pinaghalong gulay
Metal bowl ng kari na may pinaghalong gulay

Ang Daaku ay ang passion project ng isang husband-and-wife team, na idinisenyo upang pagsama-samahin ang kani-kanilang Cornish at Rajasthani roots. Nagsimula ang negosyo sa pamamagitan ng pag-import ng mga tunay na pampalasa upang ibenta at pagkatapos ay lumago upang isama ang mga Indian pop-up restaurant na mga kaganapan at mga klase sa pagluluto. Napakasikat ng mga ito kung kaya't ipinanganak ang Daaku the restaurant, na ngayon ay nagbibigay sa mga bisita ng makulay at makulay na espasyo kung saan makakahanap ng kanlungan mula sa minsang masasamang panahon ng Cornwall. Pinalamutian ng mga lumang poster ng Bollywood, tradisyonal na mga dekorasyong Rajasthani, at likhang sining ng India, ang dining room ay ang perpektong backdrop para sa isang maliit na menu na nagbabago linggu-linggo upang itampok ang pinakamahusay na pana-panahong ani. Kumpletuhin ang iyong pinili ng isang Indian-themed cocktail o local cider, tuwing Huwebes, Biyernes, at Sabado ng gabi.

Pinakamagandang Fine Dining: Ang Dining Room

Plate ng lamb loin at crispy lamb shoulder na inihain kasama ng mga gulay at sarsa na may maarteng plating
Plate ng lamb loin at crispy lamb shoulder na inihain kasama ng mga gulay at sarsa na may maarteng plating

Namumukod-tangi ang Dining Room, na nakalista sa Michelin Guidesa gitna ng maraming fine-dining establishment ng county para sa matalik na kapaligiran nito at magiliw ngunit hindi nakakagambalang serbisyo. Gumagawa ang chef at proprietor na si Fred Beedles ng bagong prix fixe menu araw-araw sa pakikipagtulungan sa pinakamahuhusay na artisan grower at supplier ng rehiyon. Ang lahat ng pagkain ay inihanda mula sa simula on-site. Mag-opt para sa dalawa o tatlong kurso, na may amuse-bouche upang magsimula at petit fours at kape upang matapos. Mayroon ding 12-pahinang listahan ng alak na nagtatampok ng hindi bababa sa tatlong magkakaibang mga gawaan ng alak sa Cornish.

Pinakamagandang Cream Teas: Lakeside Cabin Cafe

Lakeside Cabin Cafe ay maaaring mahirap hanapin, ngunit ang kakaibang establisyimento na ito sa labas ng St. Ives ay may tapat na tagasunod at isang magandang lokasyon sa tabi ng lawa. Nag-aalok din ito ng isa sa mga pinakamahusay na cream tea sa Cornwall; isang malaking bagay sa isang county na sikat sa pag-render nitong kakaibang tradisyong British. Ang bersyon ng Lakeside ay nagsasama ng malalaking, sariwang scone, clotted cream, at strawberry jam. Ito ang perpektong karagdagan sa pangunahing araw ng tag-araw ngunit kung mas gusto mo ang isang masarap na Lakeside Cabin ay nag-aalok din ng mga sopas, baguette, pananghalian ng ploughman, at award-winning na lutong bahay na pastie. Pumili ng tradisyonal na steak pasty o vegetarian-friendly na keso at gulay.

Pinakamagandang Lokasyon: Kynance Cove Cafe

Aerial view ng isang mabatong cove at table umbrellas sa England
Aerial view ng isang mabatong cove at table umbrellas sa England

Para sa isa sa mga pinakamagandang destinasyon ng tanghalian sa Cornwall, magtungo sa Kynance Cove Cafe. Makikita sa isang lumang kubo ng mangingisda, ito ay matatagpuan sa matarik na landas ng bangin patungo sa Kynance Cove, isang nakatagong beach at National Trust Site na sikat sa puti nito.dalampasigan ng buhangin, nagtataasang mga stack ng bato, at malinaw at turkesa na tubig. Ang cafe ay itinatag noong 1927 at pinamamahalaan ng kasalukuyang pamilya sa loob ng mahigit 20 taon. Malalim ang tradisyon dito, at nagtatampok ang menu ng tipikal na Cornish cafe fare-think fresh sandwiches, pasties, jacket potatoes, at homemade na cake. Lahat ng ito ay ginawa sa lugar o pinanggalingan nang lokal.

Pinakamagandang Plant-Based: The Cornish Vegan

Puti at pastel na asul na interior ng The Cornish Vegan restaurant. May cafe counter at maliit na mesa na gawa sa kahoy
Puti at pastel na asul na interior ng The Cornish Vegan restaurant. May cafe counter at maliit na mesa na gawa sa kahoy

Ang Cornish capital ng Truro ay tahanan ng pinakamagandang destinasyon ng county para sa mga plant-based na kainan: The Cornish Vegan. Sa walang produktong hayop na ginagamit sa alinman sa mga pagkain nito, nakatuon ang restaurant sa vegan comfort food. Kabilang dito ang mga paborito na walang kalupitan gaya ng mga hot dog, f’sh at chips, at poutine. Maraming mga pagkain ay gluten-free din, kabilang ang pasta (kung gusto mo). Hindi sapat na gutom para sa pangunahing pagkain? I-browse ang masarap na hanay ng mga cake at baked goods ng cafe, pagkatapos ay ipares ang sa iyo sa isang artisan na kape.=

Ang Cornish Vegan ay mayroon ding liquor license at naghahain ng mga cocktail, alak, at small-batch na Cornish beer at gin. Kumain sa dining room na napapalibutan ng nature-inspired na mga likha ng lokal na artist na si Lisa Harker, o sa labas sa liblib na hardin kapag pinapayagan ng panahon. Bukas lang ang restaurant mula Huwebes hanggang Linggo.

Inirerekumendang: