The Top 9 Breweries na Bisitahin sa Miami

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:06

Kilala ang Miami sa gabi, malinis na beach, malakas na musika at sparkling, mainit na tubig, ngunit may bagong bata sa block na mabilis na gumagawa ng pangalan para sa sarili. Limang taon lang ang nakalipas, ang "beer" ay hindi isang salitang madalas binibigkas sa Magic City. Ngayon, na may mga serbesa na lumalabas sa iba't ibang mga kapitbahayan bawat ilang buwan, ang Miami ay naging isang seryosong kalaban sa eksena ng craft beer. At ano ang mangyayari kapag bago ka sa laro? May puwang para sa pag-eeksperimento pagdating sa mga natatanging lasa at mga lokasyong hindi napapansin. Sa ibaba, siyam sa aming mga paborito sa ngayon.

The Abbey Brewing Company

Binuksan noong 1995, ang Abbey ay isang Miami Beach establishment - isang lugar na madalas puntahan ng mga turista at minamahal ng mga lokal. Ang lahat ng South Beach ay hindi (sa magandang paraan), ang maaliwalas na maliit na madilim na bar na ito ay nagbibigay ng isang matalik na karanasan at mayroong isang full liquor bar at menu ng pagkain bilang karagdagan sa mga full-bodied house beer at guest draft beer nito.

Titanic Restaurant at Brewery

Espesyal din ang isang ito, dahil, tulad ng Abbey, bukas ito sa loob ng 23 taon. Ang self-proclaimed na "pinakaluma at pinakamahusay na brewpub" sa Miami, ang Titanic ay nanalo ng ilang mga parangal sa mga dekada sa mga kumpetisyon tulad ng Great American BeerFestival at ang New Times International Beer Festival. Ipinagmamalaki ng Coral Gables brewery ang sarili sa anim na signature draft mula sa light pilsner hanggang pitong porsiyentong ABV IPA.

Wynwood Brewing Co

Makikita mo ang ilan sa pinakamagagandang seasonal at limited edition na beer sa Miami sa Wynwood Brewing Co. Ang 15-barrel brewhouse na pagmamay-ari ng pamilya ay sineseryoso ang mga likha nito at nangangako na gagawa ng isang gawa ng sining sa bawat baso. Ito rin ang unang craft brewery ng Wynwood, kaya ginawa ng mga may-ari na manatiling totoo at talagang iangat ang komunidad sa pamamagitan ng lokal na pag-hire at pag-aalok ng lingguhang mga espesyal at diskwento para sa mga lokal, estudyante sa kolehiyo at mga nagtatrabaho sa industriya ng serbisyo. Mayroon din silang sweet ladies’ night special.

Ang mga food truck ay umiikot dito at kasabay ng buwanang Art Walk ng kapitbahayan, ang Wynwood Brewing ay nagtatampok ng pop-up art gallery. Ang lahat ng mga piraso, na nilikha ng mga lokal na artist, siyempre, ay available para ibenta sa buong buwan na ang mga nalikom ay direktang mapupunta sa mga artist.

Miami Brewing Company

Ano ang nagsimula bilang Schnebly Winery - ang nag-iisang winery sa Miami, na matatagpuan sa isang malawak na farmland property - ay lumawak upang isama ang isang brewery sa tabi lamang. Parehong gumagamit ang Schnebly at Miami Brewing Company ng pinaghalong prutas, pampalasa, at herb para sa mga lasa na kakaiba sa South Florida at tropikal. Magplano na magpalipas ng araw dito, o hindi bababa sa ilang magagandang oras; maaari kang mag-order ng ilang masasarap na meryenda sa silid para sa pagtikim, maglaro ng pool, at manood din ng isang sporting event sa malaking screen ng projector.

Concrete Beach Brewery

Ang isa pang Wynwood brewery, ang Concrete Beach ay nagsimulang gumawa ng serbesa noong 2015, binuksan ang Social Hall nito kaagad pagkatapos at nag-aalok ng mga libreng tour pitong araw sa isang linggo. Ang panloob/panlabas na espasyo ay may ilang medyo cool na lasa sa gripo, kabilang ang 6.2 porsyentong ABV Rosé Ale (rosé sa buong araw!) at ang Pisco Sour Berliner, na inspirasyon ng klasikong Peruvian Pisco cocktail. Tulad ng Wynwood Brewing, sinusuportahan ng Concrete Beach ang sining at mga lokal na organisasyon ng komunidad. Nagho-host ang brewery ng mga nagtitinda ng pagkain sa pabago-bagong iskedyul, kaya tingnan ang kanilang website o tawagan sila kung mayroon kang mga tanong tungkol sa kung ano ang nasa menu.

Lincoln’s Beard Brewing Co

Mayroong napakalinaw na tema ng presidential dito, ngunit wala kaming pakialam. Ang serbesa ng Bird Road Arts District na ito ay may libu-libong pennies na nakadikit sa tuktok ng bar, isang mural ni Abraham Lincoln sa isang brick wall at isang naka-frame na larawan ng eponymous na presidente ng U. S. sa itaas ng urinal sa kwarto ng mga lalaki.

Ang Lincoln's Beard ay nagho-host ng live music acts tuwing Huwebes, Biyernes, at Sabado at ito ang lugar na dapat puntahan anumang araw ng linggo kung gusto mo ng ilang masasarap na beer at mas magandang oras. Hinahati ng serbesa na ito ang mga beer nito sa tatlong kategorya: Lagi, Madalas at Minsan. Subukan ang Lincoln's Best Sparkling Ale, isang presko at nakakapreskong 5.5 porsiyentong ABV; sabi ng tsismis na ang ilang paghigop ay mapapahusay ang iyong mga kasanayan sa karaoke.

Spanish Marie

West Kendall's Spanish Marie ay isang Prohibition-era craft brewery, isang welcome newcomer sa Miami's beermundo noong Mayo 2018. Ang magandang pinalamutian at maaliwalas na espasyo ay hindi kamukha ng iyong tipikal na brewery, na may mga nakabitin na halaman at 1920's-style na tchotchkes, ngunit kukunin namin ito.

Spanish Marie ay nagho-host ng mga gabi ng pelikula at ang Speakeasy Menu nito ay may ilan sa mga pinakakawili-wiling beer na narinig namin, kabilang ang napakaraming ale (ang Guayaba Era na guava-infused ale, ang Grapefruit Crates grapefruit-infused cream ale and the cleverly-named I Like You But I'm Chai, to name a few) at isang lip-smacking French Vanilla Coffee Porter. Nag-aalok din ang Spanish Marie ng mga guest beer mula sa Lincoln's Beard Brewing Co. pati na rin ang ilan pang stand-alone mula sa California, Alaska at Saint Petersburg, FL.

Nightlife Brewing Company

Sa Nightlife Brewing, lahat ito ay tungkol sa mga kwentong isinalaysay at kasaysayang ginawa habang tinatangkilik ang kamangha-manghang lokal na beer. Astig ang brewery na ito dahil nasa labas mismo ng Marlins Park, ang baseball stadium ng Miami, kaya ito ang perpektong lugar para huminto at magpre-game o mag-recap/inumin ang iyong mga kalungkutan pagkatapos ng isang laro. Ngunit hindi mo kailangang maging isang tagahanga ng palakasan upang matugunan. Bukas ang lugar na ito sa buong taon at ipinagmamalaki ang mga pana-panahong lata tulad ng Flight to Freedom - isang golden strong ale na malamang na pinangalanan para sa mga Cubans na tumakas sa Miami noong 1960s at '70s - at ang Thunderbird milk stout.

The Tank Brewing Co

Isang napakalaking (at ang ibig naming sabihin ay 25, 000-square-foot na napakalaking!) na espasyo sa gitna ng kawalan, kilala rin bilang distrito ng Doral warehouse, ang Tank Brewing Co. ay ang perpektong lugar para mag-host ng isang kaganapan o huminto lang para sa ilang brewski bago bumalik sa airport. Mag-book ng tour o subukan ang ailan sa 16 na lokal na pinangalanang beer na naka-tap, kabilang ang Freedom Tower o El Farito (na isinasalin sa "maliit na parola").

Ang Tank ay nagho-host din ng mga cigar night, live music, at mga charity event tulad ng kauna-unahang South Florida craft beer 5k run, na nakikinabang sa mga lokal na organisasyon. Kung ikaw ay nasa Miami sa mahabang panahon (at isang magandang panahon) at naghahanap na makibahagi sa komunidad, maaaring ito ang serbeserya para sa iyo.