Ang Pinakamagandang Breweries na Bisitahin sa Memphis

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:44

Tinatawagan ang lahat ng mahilig sa beer! Sa nakalipas na dekada, ang Memphis ay lumitaw bilang isang destinasyon para sa craft beer. Ang mga bagong serbesa ay umuusbong sa eksena bawat taon na nagdadala ng mga kakaibang pagkakaiba-iba at pagpapahusay sa mga tradisyonal na brew. Karamihan sa mga serbeserya ng Memphis ay may mga taproom kung saan makakatikim ka ng mga inumin habang nakikinig ng live na musika, naglalaro ng lawn games, o nakikipaglaban sa mga team sa trivia. Karamihan din sa kanila ay may mga limitadong edisyon na beer na maaari mo lamang subukan doon; ibig sabihin, magsa-sample ka ng mga brew na hindi maa-access ng iba. Narito ang isang gabay sa pinakamagagandang serbeserya ng Memphis.

Memphis Made Brewing Co

Ang Memphis Made Brewing Co., na matatagpuan sa hip neighborhood ng Cooper-Young, ay isa sa mga pinakaunang brewery sa eksena. Nagsimula itong gumawa ng beer noong 2013, at binuksan ang tap room noong 2014. Gumagawa ang brewery ng tatlong staple beer na palaging naka-tap. Ang isa sa kanila, ang Fireside, isang amber ale, ay paborito sa lungsod at available sa karamihan ng mga bar at restaurant. Gumagawa din ang brewery ng maraming seasonal at limited edition brews para masubukan ng mga bisita.

Ang tap room ay may malaking outdoor space kung saan maaari kang maglaro sa ilalim ng maliwanag na pulang mural na "I Love Memphis." May mga libreng brewery tour sa Sabado at Linggo sa 4 p.m., at ang venue ay regular na nagho-host ng mga kaganapan mula sa bingo hanggang sa trivia. Kaya motingnan ang iskedyul sa website ng Memphis Made.

Ghost River Brewing Co

Binirangal bilang orihinal na craft brewery ng Memphis, ang Ghost River Brewing ay isa pa rin sa mga pinakasikat na brewery sa lungsod. Ang downtown tap room ay nakakuha ng isang makintab na bagong facelift. Mayroon na ngayong maluwag na bar na may 12 umiikot na beer sa gripo, mga lokal na tindahan na nagbebenta ng sarili nilang mga crafts at merchandise, at mga food truck na naghahain ng creative grub.

Ang serbesa ay palaging may apat na pangunahing beer na available, at pagkatapos ay babaguhin ang iba batay sa panahon o okasyon. Huwag palampasin ang serye ng paggawa ng serbesa; ito ang mga pang-eksperimentong beer at may kasamang mga sangkap na wala sa daan. Available lang ang mga ito sa maliliit na batch, kaya subukan ito bago ito maubusan.

Wiseacre Brewing Co

Ang Wiseacre Brewing Co. ay matatag na isang establishment sa Memphis. Matatagpuan ito sa Broad Avenue Arts District sa ilalim ng water tower na nagbabago ng mga kulay at disenyo. Ngunit ang mga tagapagtatag nito, dalawang mahilig sa beer, ay tinuruan sa buong mundo sa mga lugar tulad ng Germany para mahasa nila ang kanilang trabaho at maibalik ito sa lungsod na mahal nila.

Ang mga founder ay napakahilig sa agham at nagbibigay ng mga brewery tour sa mga bisita kung saan ipinapaliwanag nila ang kanilang mga pamamaraan at sangkap. Nagtatanghal din sila ng mga espesyal na kaganapan kung saan ang mga master ng brew ay nagpapares ng beer sa mga item tulad ng bleu cheese, bulaklak, at tsokolate.

Sa isang regular na gabi, ang taproom ay isang maaliwalas, masayang lugar upang subukan ang iba't ibang concoction at makihalubilo sa mga lokal. Sa isang magandang araw ay may panlabas na patio kung saan maaari kang mag-orderpagkain mula sa mga nakaparadang trak.

High Cotton Brewing Co

High Cotton Brewing Co ay matatagpuan sa Victorian Village hindi kalayuan sa downtown Memphis. Nakakatuwang katotohanan: Matatagpuan ito sa tapat ng Sun Studios kung saan ni-record nina Elvis Presley at Johnny Cash ang karamihan sa kanilang mga kanta.

Ito ay isang brewery na ipinagmamalaki ang paraan ng paggawa nito ng beer at tinatawag itong isang craft at isang sining. Tuwing Sabado sa ganap na 3 p.m., may guided tour na magdadala sa iyo sa eksaktong paraan at kung ano ang nagpapaiba sa brewery na ito sa iba.

Ang tap room ay may umiikot na seleksyon ng mga beer sa gripo at nag-aalok ng mga sampling platter. Kung saan wala itong pagkain, ang serbesa ay matatagpuan sa tabi ng isang coffee shop at cafe na naghahain ng mga meryenda na maaari mong dalhin. Gustung-gusto ng mga lokal na pumunta sa brewery na ito sa mga araw ng laro para manood ng football at basketball sa malalaking screen.

Crosstown Brewing Co

Ang Crosstown Brewing ay maaaring isa sa mga pinakabagong brewey sa Memphis craft beer scene-nagbukas ang taproom nito noong Pebrero 2018-ngunit isa na ito sa pinaka-sopistikado. Matatagpuan ito sa Crosstown Concourse, isang gusali na kasing laki ng Chrysler Building sa New York City kung ilalagay mo ito sa gilid. Kaya't ang serbeserya ay may sapat na silid upang gawin ang mga sikat na likha nito tulad ng Siren Blonde Ale. Kung gusto mo ng maaasim na beer, ito ang iyong lugar. Sikat sila sa kanilang mga klase ng gose.

Ang Crosstown Brewing ay may malaking indoor/outdoor taproom kung saan maaari kang kumalat kasama ang iyong mga kaibigan at pamilya. Habang sinusubukan mo ang beer, maaari kang mag-order ng pagkainna ihahatid mula sa isa sa 12 restaurant ng Concourse. Ito ay isang panalo sa lahat.

Meddlesome Brewing Company

Meddlesome Brewing Company ay matatagpuan sa Cordova, isang suburb ng Memphis, at isang nakatagong hiyas sa lungsod. Ang mga tagapagtatag ay madamdamin tungkol sa beer at ayusin ang kanilang mga handog sa paraang mauunawaan ng lahat. Binubuo ng The Curious series ang mga flagship beer na gusto ng karamihan sa mga tao; ang Mischievous series ay para sa mga gustong maging mas adventurous. Maaaring bumaling ang mga regular sa nakakagambalang serye, mga maliliit na batch na beer tulad ng pinausukang porter o mga blood orange na IPA na available lang sa loob ng isang linggo o dalawa. Ang brewery ay mayroon ding lingguhang cast beer at non-alcoholic root beer at soda na magugustuhan ng mga hindi umiinom sa iyong pamilya. Regular na nagho-host ang taproom ng mga trivia night at espesyal na kaganapan.

Boscos Restaurant & Brewing Company

Noong 1992 sa wakas ay binago ng Tennessee ang mga batas ng estado nito na pumipigil sa mga restaurant sa paggawa at pagbebenta ng beer. Noon nagbukas ang Boscos, ang unang brewpub ng Tennessee.

Mula noon ang midtown restaurant ay sikat na sa marami sa mga varieties nito lalo na sa Flaming Stone, isang German-style beer na ginawaran ng tatlong bituin ng sikat na kritiko ng beer na si Michael Jackson.

Ang serbeserya ay may buong menu na ipinares nito sa mga beer nito para makakuha ka ng mga lasa na umaayon sa isa't isa. Matatagpuan din ito sa Overton Square, isang hot spot para sa live na musika sa Memphis, kaya maaari mong subukan ang mga beer at pagkatapos ay hayaan ang iyong buzz na dalhin ka sa dance floor buong magdamag.

Martilyo at Ale

Martilyo at Ale ay maaaringteknikal na maging isang tindahan ng beer, isang one-stop shop para sa mga taong gustong subukan ang lokal at rehiyonal na beer lahat sa isang lugar. Ngunit higit pa riyan ang karanasan.

Kapag pumasok ka, dadalhin ka ng isang matalinong gabay sa lahat ng beer sa gripo na nag-aalok sa iyo ng sample, pint, o growler. Maaari mong subukan ang mga paborito ng Memphis pati na rin ang limitadong paglabas at mga pana-panahong brews. Isipin ito bilang isang personalized na karanasan sa pamimili maliban sa iyong paboritong inumin.

Ang Hammer & Ale ay kilala rin sa pagkain nito, na idinisenyo upang ipares sa beer. Para makapag-meryenda ka habang naglilibot sa eksena ng beer ng Memphis, sabay-sabay. Tingnan ang website para makita kung ano ang available sa araw ng iyong pagbisita.