2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:05
Sa Solvang, California, ang mga lokal na restaurant ay nagpapakilala ng Danish na pagkain sa mga Amerikano sa loob ng apat na henerasyon o higit pa. Makakahanap ka ng maraming patumpik-tumpik, buttery na pastry na isasama sa iyong tasa ng kape, ngunit hindi lang iyon. Kasama rin sa mga Danish na speci alty ang ilang meat-based dish, lalo na ang mga sausage. Narito ang dapat malaman bago ka umalis.
Maaari mong tikman ang marami sa mga pagkaing Danish ni Solvang sa taunang Solvang Danish Days sa Setyembre.
Kung ikaw ay isang vegetarian, ang iyong Danish food adventure ay limitado sa mga pastry. Gayunpaman, ang mga lokal na panaderya ay maaaring gumamit ng mantikilya at hindi nagbibigay ng mga opsyon na vegan o gluten-free. Huwag hayaan na hadlangan ka nito sa pagpunta sa Solvang para sa isang pagbisita, bagaman. Mamili ka at mag-enjoy sa mga kaakit-akit na gusali - at makakahanap ka ng maraming restaurant sa bayan na makakatugon sa iyong mga pangangailangan sa pagkain.
Karamihan sa mga Danish na restaurant sa Solvang ay nasa loob ng four-block shopping area sa timog ng Mission Drive sa pagitan ng Alisal Road at 5th Street.
Dalhin ang iyong gana at masaganang suplay ng pasensya. Ang Solvang ay tulad ng maraming iba pang mga bayan ng turista, kung saan ang serbisyo ay maaaring maging walang kinang. Gayunpaman, maaari kang mapalad at makakuha ng server na parehong may kaalaman at palakaibigan.
Mga Pagkaing Hahanapin sa Solvang
Ang pinakamagagandang pagkaing Danish na makakainAng Solvang ay ang mga patumpik-tumpik na pastry. Kung ang unang bagay na pumapasok sa iyong isip ay ang mga tipikal na "Danish" na pastry na may punong sentro, kalimutan ang stereotype na iyon. Sinimulan ng mga chef ng Viennese ang paggawa ng maselan, patumpik-tumpik na pastry sa Denmark noong 1840s, at ang iba't ibang mga likhang Danish na gumagamit nito ay kahanga-hanga.
Ang ilan sa mga Danish na pastry speci alty na maaari mong makita sa Solvang ay:
- Kringle: Isang pastry na hugis pretzel na itinampok sa Food Network's Kid sa isang palabas sa Candy Store.
- Waffle Crisp: Isang pastry na hugis tabako na puno ng whipped cream at raspberry jam.
- Butter Rings: Isang pastry ring na naglalaman ng almond paste at custard filling, na nilagyan ng icing. Tinatawag din silang Seven Sisters Cake. Ang
- Danish waffles ay hindi mukhang tradisyonal na waffle sa Solvang. Ang mga ito ay isang baked puff pastry na nirolyo sa asukal at puno ng raspberry jam at buttercream frosting.
At ang mga iyon ay simula pa lamang; maaari ka ring makakita ng mga strudel, dahon ng palma, at cookies na hugis tulad ng sumbrero ni Napoleon, kabibe, o mata ng kuwago.
Pagkatapos, nariyan ang Danish na meat item na inihain sa Solvang. Mixed review ang mga pagkaing ito, kaya maaaring gusto mong magbasa ng ilang online na review ng mga indibidwal na restaurant bago ka pumunta para magpasya kung para sa iyo ang mga ito o hindi.
Para mapadali ang paggawa ng desisyon, ito ang ilan sa mga pinakakaraniwang meat dish na inihahain sa mga restaurant ng Solvang:
- Ang
- Frikadeller ay isang unspiced Danish na meatball na gawa sa giniling na baboy, karne ng baka o veal, na inihahain kasama ng light brown na gravy. ito aykaraniwang inihahain para sa hapunan na posibleng may pinakuluang patatas. Ang mga natirang pagkain ay ginagawang open-faced sandwich sa rye bread. Ang
-
Medisterpølse ay isang pinakuluang sausage. Sa mga menu, madalas itong tinatawag na Spiced Danish Pork Sausage. Ang bahagi ng pampalasa ng pangalan ay nagmula sa tradisyonal na paggamit ng nutmeg, cloves, at allspice. Gayunpaman, ang mga pampalasa ay madalas na halos hindi napapansin, at kahit na ang mustasa na inihain sa tabi ay maaaring mukhang malambot na pedal na para bang hindi nakakadismaya sa mga turista.
Ang
- Hakkebøf ay karaniwang isang hamburger steak na inihahain kasama ng mga sibuyas, patatas, at brown sauce. Ang
- Rullepolse ay isang tinimplahan na pork cold cut na nirolyo at nilagyan ng mga herbs at seasonings, na maaaring ihain sa open-faced sandwich.
- Mga side dish ay karaniwang kinabibilangan ng adobo na pulang repolyo, cucumber salad, at patatas.
Olsen's Danish Village Bakery
Ang Olsen's ay ika-apat na henerasyong Danish na panaderya na ang pinagmulan ay bumalik sa Denmark. Ito ang pinaka-cute na panaderya sa bayan, at ito ang may pinakamaraming seleksyon ng mga pastry, cookies, cake at iba pang pagkain. Kilala rin sila sa kanilang Kringle pastry na hugis pretzel.
Mag-order sa counter at makakuha ng agarang kasiyahan sa pamamagitan ng pagkonsumo ng iyong pagkain sa isa sa mga mesa sa kanilang maluwag na seating area.
Ang Scandinavian dark limpa bread na makikita mong binanggit sa kanilang website o sa panaderya ay isang makapal na durog na tinapay na may lasa ng caraway seeds at orange zest. Mukhang masarap, ngunit sa kasamaang palad, ito ay magagamit lamang ngespesyal na order.
Ginagawa din ng panaderya ang tradisyonal na Kransekage, isang sky-high tower ng stacked pastry ring hanggang 16 na layer ang taas, ngunit wala rin sila sa kanilang tindahan.
Mortensen's Danish Bakery
Ang founder ng panaderya na ito na si Ove Mortensen ay isang katutubong Danish at panadero mula sa Copenhagen, Denmark. Ngayon, ang kanyang mga inapo ay nagmamay-ari at nagpapatakbo pa rin ng lugar. Maaari kang mag-order sa kanilang counter at umupo sa isa sa kanilang mga mesa habang pinapagana mo ang iyong sugar rush.
Kabilang sa kanilang mga speci alty ay Napoleon hat cookies, na maliit, almond cookies na hugis tulad ng sikat na Frenchman's hat, pagkatapos ay isawsaw sa tsokolate. Ngunit ang kanilang mga pagpipilian ay nasa dose-dosenang, sapat na upang bigyan ka ng sugar buzz sa pagtingin lang sa kanilang lahat.
Solvang Restaurant: Aebleskiver at Meat Dishes
Ang isa sa mga pinakasikat na sweet treat ng Solvang ay hindi makikita sa mga panaderya, ngunit sa halip ay sa mga restaurant na naghahain ng almusal. Tinatawag itong Aebleskiver, isang variation sa tradisyonal na pancake.
Maaaring maging masyadong masigasig ang mga lokal tungkol sa Aebleskiver, gamit ang mga salitang tulad ng "masarap, masarap na masarap" ngunit kung ano ang mga ito ay pancake na simple at simple. Ang natatangi sa kanila ay ang kanilang hugis. Ang mga ito ay niluluto sa isang kawali na may mga hemispherical indentations at hinihimok sa isang spherical na hugis na halos kasing laki ng bola ng tennis. May puwang sa loob para sa pagpuno, at ang kanilang pangalan ay maaaring mag-isip sa iyo ng mga mansanas, ngunit sa Solvang, ang mga ito ay hindi napupuno at inihahain ngraspberry sauce.
Maaari kang makahanap ng aebleskiver sa ilang lugar sa bayan, ngunit sabi ng Solvang Restaurant kumikita sila ng higit sa 3, 000 sa mga ito sa isang araw. Ang isang order ay sapat na para sa hanggang anim na tao upang matikman.
Kung nagmamadali ka, maaari mo ring kunin ang iyong aebleskiver mula sa sidewalk takeout window ng restaurant.
Inirerekomenda ng may-ari ng restaurant na si Jeff Paaske na mag-order ng medisterpolse sausage na kasama ng iyong aebleskiver, ngunit ang alinman sa mga Danish na meat dish ay masarap na saliw.
Nagbebenta rin ang restaurant ng mga kagamitan sa pagluluto, aebleskiver pan, at mga halo kung sakaling gusto mong subukang gawin ang mga ito sa bahay.
Bit O'Demark
Ang minimalist na website ng Bit o'Denmark ay walang menu, ngunit hindi iyon nangangahulugan na ang kanilang mga pagpipilian ay pantay na napakatipid.
Matatagpuan ito sa orihinal na gusali ng simbahan ng lungsod, at tinatawag itong Fodor's na isa sa mga pinaka-authentic na kainan sa bayan.
Naghahain sila ng variation sa tradisyonal, buffet-style na smorgasbord. At kung hindi ka makapagpasya kung ano ang gusto mong subukan, mag-order ng isa sa kanilang mga plato ng iba't ibang pagkain na ibabahagi.
Inirerekumendang:
Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Sacramento, California
Nag-aalok ang capital city ng California ng malawak na hanay ng mga lugar na makakainan, mula sa mga iconic na burger spot hanggang sa Michelin-starred na fine dining. Inilalarawan ng gabay na ito ang pinakamahusay sa kanila
Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Austin para sa mga Vegetarians
Napakaraming vegetarian restaurant at food truck sa Austin kaya mahirap pumili ng isa. Narito ang mga pinakamahusay na opsyon sa bayan (na may mapa)
Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant Malapit sa Monterey, California
Naghahanap ng magandang restaurant sa Monterey, Pacific Grove, o Carmel? Subukan ang mga restaurant na ito para sa pinakamagandang karanasan sa kainan sa baybayin ng California
Mga Kapaki-pakinabang na Salita at Parirala sa Danish
Kapag naglalakbay sa Denmark, ang pag-alam sa ilang pangunahing salita at pariralang Danish ay makakatulong sa iyong makalibot sa bansa nang mas madali. Narito ang gabay ng baguhan
Danish Countryside at Mga Kastilyo sa Labas ng Copenhagen
Kung mayroon kang dagdag na araw sa Copenhagen, maaaring gusto mong makipagsapalaran sa labas ng lungsod upang makita ang tatlong kastilyong ito at ang magandang kanayunan
