Gion, Kyoto: Ang Kumpletong Gabay

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:05

Ang Gion ay Japan gaya ng iniisip natin: Ito ay isang lugar kung saan maaari kang kumain kasama ng geisha, uminom ng tsaa sa isang lumang kahoy na machiya, at tikman ang kaiseki na gawa ng mga Michelin-star chef. Ito rin ay isang lugar na nagbubunga ng pinakakaakit-akit na mga stock na larawan ng Kyoto, kung saan ang travel Instagram ay tunay na kumikinang. Gayunpaman, ang resulta nito ay mabigat na pulutong ng mga turista, na nagsisiksikan sa nostalgic na mga eskinita na may makapal na backpack at hindi maarok na mga selfie-stick. Ngunit huwag hayaan ang mga madla na pigilan ka sa ganap na pagtangkilik sa quintessential Kyoto neighborhood. Ang pag-alam sa mga sumusunod na insider tip ay ginagawang mas madaling makita at pahalagahan ang lahat ng mga site ng Gion, kumuha ng ilang nakakainggit na mga larawan, at marahil ay makakakuha ka ng isang mesa kasama ang mga pinaka-mailap na kimono-clad entertainer ng Kyoto.

Orientation

Ang Gion neighborhood ng Kyoto ay mula sa Yasaka Shrine sa silangan, hanggang sa Kamo river sa kanluran. Ang nakapaligid sa mataong daan na ito ay dose-dosenang mga tindahan, na nagbebenta ng mga paninda mula sa masarap na tsaa hanggang sa cute na Hello Kitty merch. Tumungo sa timog upang maglakad sa kahabaan ng Hanami-koji lane, at humanga sa mga hanay ng napreserbang machiya (mga tradisyonal na Japanese townhouse), marami sa kanila ang naghahain ng kaiseki at iba pang first-rate na Japanese cuisine. Kabilang sa mga istrukturang ito ang ilang ochaya, mga eksklusibong teahouse na para lang sa mga miyembro kung saan natatanggap ang geishamga bisita.

Ang Gion ay kilala bilang ang pinakapangunahing “geisha district” ng Kyoto. Ang ilang madulas na paglalarawan sa kulturang popular sa Kanluran ay nagtulak sa atin na maniwala na ang geisha ay mga courtesan o prostitute, ngunit sa katunayan, ang geisha ay mga entertainer, mga babaeng may kasanayan sa iba't ibang tradisyonal na sining ng Hapon. Sila ay hinati ayon sa kanilang antas ng katandaan sa dalawang uri, geiko at maiko. Ang baguhang maiko, na nasa 15-20 taong gulang pa lamang, ay karaniwang kumpleto sa kulay puti, na may marangyang kimono at nakalawit na mga hairpin. Ang mas matandang geiko ay karaniwang nagsusuot ng mga wig sa isang hindi gaanong gayak na istilo, at isang mas simpleng kimono na may mas maikling manggas.

Geisha Etiquette 101

Natural na maraming tao ang bumibiyahe sa Japan nang may pag-asang makikita o makikilala nila ang isang tunay na geiko o maiko. Kung makakita ka ng isa sa kalye, gamitin ang iyong asal. Bagama't maaaring pinahihintulutan na kumuha ng maingat na larawan, tiyak na hindi magalang na i-stalk sila gamit ang iyong camera na parang paparazzo. Igalang ang kanilang espasyo, malamang na papunta na sila sa trabaho.

In all seriousness, kung gusto mong makilala ang isang Kyoto geisha, may mga lugar sa Gion kung saan mo matutupad ang wish na ito. Kung sakaling bumisita ka sa Japan sa tag-araw, tingnan ang isa sa maraming maiko beer garden ng Kyoto, na nagbibigay ng nakakarelaks na setting kung saan makakonekta sa baguhang geisha.

Ang Gion Shimonso ay isang tradisyonal na Japanese inn (ryokan) na nag-aalok ng rooftop beer garden samas mainit na buwan. Ang iyong bayad sa pagpasok ay magbibigay sa iyo ng isang maliit na hapunan, at ang isang beses-sa-buhay na pagkakataon na makipag-usap sa isang maiko sa loob ng isa o dalawang beer. Pagkatapos ng hapunan, nagsagawa siya ng dalawang kyomai, o mga sayaw na istilong Kyoto. Higit pang impormasyon sa pagpapareserba ng iyong puwesto ay matatagpuan dito.

Kung hindi ka bumibisita sa Kyoto sa tag-araw at may matitira pang pera, nag-aalok ang ryokan na Gion Hatanaka ng isa pang karanasan sa geisha. Ang pagpasok ay magbibigay sa iyo ng Japanese dinner sa isang tatami room, at isang chat sa isang tunay na Gion maiko. Kinakailangan ang mga pagpapareserba.

Temples Worth Your Time

Mayroon ding ilang kilalang templo at dambana sa Gion area, kabilang ang Kennin-ji, na matatagpuan sa katimugang dulo ng Hanami-koji lane. Itinatag noong 1202, ito ang pinakamatandang templo ng Zen sa Kyoto. Para sa isang maliit na bayad sa pagpasok, maaari kang maglakad sa dalawang kahanga-hangang rock garden sa bakuran: ang isa, na angkop na pinangalanang "Circle Triangle Square," ay naglalaman ng tatlong hugis na ito sa anyong bato at buhangin, na sinasabing ginawa upang kumatawan sa tubig, apoy at lupa. Pagkatapos magnilay-nilay sa mga tuyong landscape na ito, tingnan ang pares ng pininturahan na mga dragon sa kisame ng dharma hall ng templo. Na-render ng isang kontemporaryong Japanese artist para sa ika-800 anibersaryo ng templo noong 2002, ang mga mabangis na nilalang na ito ay binatikos ng mga taga-Kyoto dahil medyo mukhang mga anime character.

Yasaka Shrine ay hindi rin dapat palampasin. Kung nasa Kyoto ka sa Hulyo, malamang na maabutan mo ang hindi kapani-paniwalang Gion Matsuri, isang malakihang pagdiriwang na may nakamamanghang prusisyon na magsisimula at magtatapos dito. Shinto shrine. Sa silangan ay ang Maruyama Park, isa sa mga pinakamagandang lugar para maglatag ng picnic blanket at magpahinga sa ilalim ng mga puno ng cherry blossom sa mga unang linggo ng tagsibol.

Eats and Treats

Pumunta sa anumang restaurant sa kapitbahayan, at malamang na makatagpo ka ng mapagkakatiwalaang masarap, kung hindi man masarap, Kyoto cuisine. Kung naghahanap ka ng tunay na Japanese breakfast experience, pumunta sa walang katulad na Kishin Kitchen. Nakatuon sa paggamit ng mga sariwa at organikong sangkap, ang restaurant na ito ay nag-iiwan ng impresyon na nananatili nang matagal pagkatapos mong maubos ang iyong huling butil ng bigas.

Para sa isang murang tanghalian, magtungo sa Gion ya, isang hindi kapansin-pansing kainan na naghahain ng karaniwang pamasahe sa Hapon na pupunta sa lugar pagkatapos ng umaga ng matinding pamamasyal. Umorder ng alinman sa kanilang mga soba dish, o subukan ang kanilang nakakagulat na walang kamali-mali na oyakodon.

O, kung handa ka nang magsimula sa isang tunay na paglalakbay sa pagluluto, magpareserba ng hapunan para sa kaiseki sa Kyoto Nanba, isang restaurant na gumagawa ng mga kurso pagkatapos ng mga masasarap na pagkain na nagbabago sa pagbabago ng panahon.

Ngunit huwag kalimutang magtipid ng espasyo para sa dessert – Kilala rin ang Gion sa mga tindahan ng matatamis nito. Siguraduhing subukan ang yatsuhashi, isang hugis tatsulok na matamis na pagkain na gawa sa glutinous rice flour, asukal, at cinnamon. Para sa iyong matcha ice cream fix, pumunta sa Tsujiri, ang pinakamataas na pinuno sa mga dessert ng green tea. Laktawan ang mahabang pila ng mga taong naghihintay na kumain sa café sa ikalawang palapag, at sa halip ay kumuha ng soft-serve mula sa storefront sa ibaba.

Kung tungkol sa kape, ipagpalit ang iyong Starbucks para sa mga cappuccino sa Yojiya Café, isang pagkain sa Kyotokilala sa trademark nitong latte art. Naghahain ang café na ito ng iba't ibang kakaibang cake, cookies, at matcha pancake. Ang Yojiya ay isa ring brand ng mga sikat na kosmetiko, at ang mga customer ay maaaring mamili ng mga beauty staple pagkatapos makuha ang kanilang caffeine fix.

Natutulog sa Gion

Habang ang Gion ay matatagpuan sa heyograpikong puso ng mga distritong nakakakita ng site ng Kyoto, napakarami ng mga tourist-friendly na hotel. Para sa mahusay na mabuting pakikitungo na hindi masira ang bangko, subukan ang APA Hotel Gion o Hotel Sasarindo, na maginhawang matatagpuan sa kahabaan ng pangunahing drag ng Shijo street, sa gitna mismo ng lahat.

Ang Ryokan ay napakahusay na alternatibo sa mga regular na hotel, ngunit maaari mong limitahan ang iyong paglagi sa isang gabi o dalawa, dahil ang mga presyo ay malamang na nasa mas mataas na bahagi. Bukod sa nabanggit na Gion Shimonso at Gion Hatanaka, mayroon ding Fukuzumi at Yoshi-Ima, dalawa pang mahusay na ryokan na nag-aalok ng mga tradisyonal na Japanese lodging at Kyoto-style na pagkain.