Mga Wineries sa Southern Arizona

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04

Kapag isasaalang-alang ang mahusay na mga rehiyon ng daigdig na lumalagong ubas ng alak, malamang na hindi nakapasok ang Arizona sa nangungunang sampung. Ngunit maaari kang magulat na malaman na may ilang uri ng wine grapes na napakahusay sa Arizona, kabilang ang Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, at Sangiovese.

Ang mga ubasan ay unang itinanim sa Arizona noong ika-17 siglo ng mga misyonerong Franciscan. Ang Arizona ay may tatlong lumalagong rehiyon, at makakahanap ka ng konsentrasyon ng mga silid sa pagtikim ng alak sa mga lugar na iyon. Ang pinakamatanda/unang rehiyon sa estado ay ang nasa Sonoita/Elgin area sa Southern Arizona.

Ito ay isang pederal na kinikilalang lumalagong rehiyon, o American Viticultural Area (AVA). Ang pangalawa, at ang pinakamalaking lumalagong rehiyon sa estado, ay nasa timog-silangan sa loob at paligid ng Willcox. Mas malayo ito kaysa sa iba pang dalawa, ngunit makakakita ka ng maraming silid para sa pagtikim sa Southern Arizona at Northern Arizona na nagtatampok ng mga alak na gawa sa mga ubas na itinanim sa Willcox.

Ang ikatlong rehiyon ay ang pinakabago, ang hilagang-gitnang bahagi ng estado, ay ang rehiyon ng alak ng Verde Valley. Sa paglalakbay na ito, nagpasya kaming bisitahin ang tatlong winery sa loob at paligid ng Elgin, Arizona. Isama ang iyong itinalagang driver, at bisitahin ang mga gawaan ng alak na ito kasama ko!

Sonoita Vineyards, Ltd

Sonoita Vineyards, Ltd. ang aming unang paghinto. Ito ay matatagpuan sa Elgin, mga 50 milya mula sa Tucson. Ang ubasan ay itinatag noong 1983 ni Dr. Gordon Dutt, na, para sa lahat ng layunin at layunin, ang ama ng Arizona viticulture. Inilalarawan nila ang lupa ng lugar na halos magkapareho sa lupa ng Burgundy, France. Ang Sonoita Vineyards ay gumawa ng ilang award-winning na alak, lalo na sa kategorya ng Cabernet Sauvignon.

Ang pagtikim ng alak ay available araw-araw sa Sonoita Vineyards maliban sa mga holiday. Inaanyayahan ang mga bisita na magdala ng picnic lunch at tangkilikin ang kanilang mga alak sa patio o tangkilikin ang tanawin ng ubasan at mga nakapalibot na bundok mula sa balkonahe.

Binibigyang-daan ka ng Sonoita Vineyards na magdala ng sarili mong baso, kung saan maaari kang makatanggap ng diskwento sa singil sa pagtikim. Nang bumisita ako, walang pinipiling alak na tikman; nagpasya sila para sa iyo, isang kumbinasyon ng puti at pula.

Village of Elgin Winery

Village of Elgin Winery ang aming susunod na hintuan. Matatagpuan ang gawaan ng alak sa Elgin, mga 55 milya mula sa Tucson at mga 5 milya mula sa Sonoita. Gumagamit ang ubasan ng mga klasikong Claret varietal at Syrah. Gumagamit ang Elgin Winery ng mga tradisyunal na diskarte at ang tanging gawaan ng alak na tumatapak pa rin sa mga ubas at gumagamit lamang ng mga kahoy na casks. Isa itong gawaan ng alak ng pamilya, at 120, 000 bote lang ang kapasidad.

Ang mga uri ng alak dito ay pangunahing Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc, at Syrah. Gumagamit sila ng mga ubas ng Sonoita AVA, at, mula noong 2077, lahat ay nakaboteng may mga takip ng tornilyo.

Ang website ay medyo sketchy samga detalye, ngunit ang kanilang Facebook page ay karaniwang napapanahon. Ang ari-arian mismo ay medyo rustic; sila ay nagho-host at nakikilahok sa ilang mga pagdiriwang sa buong taon.

Callaghan Vineyards

Callaghan Vineyards ang aming pangatlong hinto. Ito ay ilang milya sa silangan ng Elgin Winery. Ang ubasan na ito ay itinatag noong 1990 at mayroong dalawang ubasan kung saan nagmumula ang kanilang mga alak: ang Buena Suerte Vineyard, na siyang pinakabago na binisita namin sa Elgin, at ang Dos Cabezas Vineyard malapit sa Willcox, Arizona.

Sa Callaghan Vineyards, isang magandang wine glass ang kasama sa singil sa pagtikim. Maaari kang magdala ng sarili mong baso at tikman ang kanilang mga alak para sa isang diskwento. Ang silid sa pagtikim ay bukas Huwebes hanggang Linggo at mayroong magandang sari-saring uri ng labing-isang alak na mapagpipilian.

Ang Patagonia ay isang maliit na bayan sa elevation na mahigit 4,000 talampakan na matatagpuan sa pagitan ng Santa Rita Mountains at Patagonia Mountains. Mayroon itong populasyon na humigit-kumulang 1, 000. Mayroong ilang mga tindahan at magandang parke sa bayan, kasama ang ilang lokal na bar at modernong high school.

Kung gaano kaganda ang maliit na bayan ng Patagonia, kilala ito sa buong mundo bilang isang nangungunang destinasyon sa panonood ng ibon. Huminto kami sa Patagonia-Sonoita Creek Preserve, na pagmamay-ari at pinamamahalaan ng The Nature Conservancy.

Ito ay isang cottonwood-willow riparian forest at mahigit 290 species ng mga ibon ang nakita sa lugar. Mayroong mga guided tour sa Patagonia-Sonoita Creek Preserve tuwing Sabado ng umaga. Kung interesado ka sa Arizona bird watching, huwag palampasin ang Patagonia!