Ang Pinakamagandang Lugar para sa Craft Beer sa St. Louis

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04

Kung mahilig ka sa beer, magugustuhan mo ang paglalakbay sa St. Louis. Habang ang lungsod ay tahanan ng higanteng paggawa ng serbesa na Anheuser-Busch, ang St. Louis ay tahanan din ng maraming craft brewery at bar na gumagawa ng mga makabago at de-kalidad na brew. Mayroon ding dumaraming bilang ng mga restaurant at tindahan na nakatuon sa beer. Para sa lahat diyan na nasisiyahan sa malamig na isa o dalawa, narito ang isang madaling gamiting gabay sa mga nangungunang lugar para kumuha ng pint.

Schlafly

Ang Schlafly ay ang pinakamalaki at pinakakilalang craft brewery sa St. Louis. Binuksan ni Schlafly ang mga pintuan nito noong 1991 at mayroon na ngayong dalawang lokasyon sa lugar ng St. Louis. Bawat taon, nagtitimpla si Schlafly ng higit sa 50 uri ng beer. Humigit-kumulang kalahati sa mga iyon ay makikita sa draft sa mga restaurant-brew pub ng Schlafly: The Tap Room and Bottleworks. Maraming iba pang Schlafly beer kabilang ang Pale Ale, Hefeweizen at Oatmeal Stout ay madaling mahanap sa daan-daang restaurant at tindahan sa buong lugar. Kilala rin ang Schlafly sa mga seasonal brews nito kasama ang Pumpkin Ale, Oktoberfest, at Summer Lager sa mga pinakamalalaking nagbebenta.

Urban Chestnut

Urban Chestnut ay medyo bago sa St. Louis beer scene. Ang unang lokasyon nito ay binuksan noong 2011, ngunit sa loob lamang ng ilang maikling taon, ang serbesa ay talagang gumawa ng pangalan para samismo. Ang Urban Chestnut ay kilala sa paggamit ng mga lumang diskarte sa mundo upang lumikha ng mga bagong istilo ng beer. Ang mga sangkap ay maingat na pinagmumulan, na may espesyal na pansin sa kalidad. Marami sa mga uri ng beer, tulad ng Zwickel at Schnickelfritz, ay nagpapakita ng pamana ng German ng brewmaster.

O'Fallon Brewery

Pinalawak kamakailan ng O'Fallon Brewery ang mga operasyon nito sa isang bagong 40, 000 square foot brewery sa St. Louis County. Maaaring huminto ang mga mahilig sa beer sa silid sa pagtikim para sa mga sample ng O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye at higit pa. Mayroon ding full service restaurant na nag-aalok ng mga pagpapares ng pagkain para sa mga paboritong brews. Para sa mga hindi makapunta sa brewery, ang O'Fallon Brewery beer ay matatagpuan din sa maraming lokal na grocery store.

Anheuser-Busch

Anumang usapan tungkol sa beer sa St. Louis ay hindi kumpleto nang hindi binabanggit ang Anheuser-Busch. Totoong maraming tagahanga at kritiko ang King of Beers, ngunit totoo rin na ang makasaysayang serbeserya ay naging isang institusyon sa lungsod sa loob ng mahigit 150 taon. Sa ngayon, patuloy na ginagawa ng brewery ang pinakasikat nitong mga beer tulad ng Budweiser at Bud Light. Nag-aalok din ito ng mga mas bagong opsyon tulad ng Landshark at Shock Top. Nag-aalok ang Anheuser-Busch ng mga libreng paglilibot sa mga bisita na nagbibigay ng panloob na pagtingin sa proseso ng paggawa ng serbesa at bottling nito. Mayroon ding silid para sa pagtikim sa dulo ng tour na may mga libreng sample.

4 Hands Brewing

Ang Four Hands ay isa pang lokal na brewery na lumalakikatanyagan. Ang 20, 000 square-foot na pasilidad nito sa kapitbahayan ng Lasalle Park ay gumagawa ng ilang taon-round beer kabilang ang Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA at City Wide, isang American Pale Ale. Ginagawa rin ng Four Hands ang ilan sa mga pinakamahusay na seasonal beer sa lugar. Ang City of Dreams ay isang American Pale Ale na maganda sa tag-araw, o subukan ang Snake Oil IPA para sa buong lasa sa taglagas. Kasama ng beer, naghahain ang 4 Hands ng maliit na menu ng mga appetizer, tacos, at burrito.

International Tap House

Mahahanap ito ng sinumang naghahanap ng variety sa kanilang beer sa International Tap House sa Central West End o Soulard. Ang sikat na bar na ito ay may dose-dosenang beer on draft, at isang bottled beer menu na may higit sa 500 item. Ang pagtingin lang sa maraming mga pagpipilian ay tumatagal ng maraming oras, ngunit nakakatuwang tumuklas ng bago. at nagbibigay ng mga freebies sa ilang antas. Hindi naghahain ng pagkain ang International Tap House. Maaari kang magdala ng sarili mong pagkain o mag-order sa malapit na restaurant na nagde-deliver.

Bridge Tap House & Wine Bar

The Bridge ang lugar na pupuntahan ng sinumang mas gusto ang draft beer. Ang downtown bar na ito ay may 55 beer on tap, ang pinakamalaking pagpipilian sa St. Louis. Sa karaniwang araw, makakahanap ka ng maraming uri ng beer mula sa mga lokal at rehiyonal na craft brewery, pati na rin ang mga piling opsyon mula sa pambansa at internasyonal.mga brewer. Bilang karagdagan sa mga beer sa gripo, mayroon ding higit sa 100 mga de-boteng beer, isang malawak na listahan ng alak at isang buong menu ng mga upscale na appetizer at pagkain sa bar. At saka, kung makakita ka ng beer sa gripo na talagang gusto mo, pupunuin ng mga bartender ang isang growler para iuwi mo.

Craft Beer Cellar

Sa maaari mong hulaan mula sa pangalan, ang tindahang ito at ang silid sa pagtikim ay tungkol sa craft beer. Maaaring gabayan ka ng matalinong staff sa higit sa 600 bottled beer varieties na pumupuno sa mga istante at cooler. Mayroon ding umiikot na seleksyon ng limang beer sa gripo at isang "Flight of the Week" na inaalok tuwing Huwebes ng gabi. Para sa mga seryosong mahilig sa beer, mag-sign up para sa kanilang "Beer of the Month" club na may mga bagong brew na inihahatid sa iyong pinto sa una ng bawat buwan.