Ang Pinakamagandang Craft Beer Bar sa Minneapolis

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:43

Matagal nang pangunahing manlalaro ang rehiyon ng Great Lakes para sa mga American beer, ngunit mabilis na nagiging prominente ang Minneapolis bilang isa sa pinakamagagandang lugar sa United States para makahanap ng mahusay at maliit na batch na brew. Habang nakabinbin pa rin ang isang hard-line na kahulugan ng kung ano ang isang craft beer o hindi, maraming mga serbeserya ng Twin Cities ang naghahabol sa lalong siksikang merkado-at ang mga kainan ay, well, kumakain nito. Mula sa mga brewpub hanggang sa mga bulwagan ng serbesa, parami nang parami ang mga restaurant na pinipili na punan ang kanilang mga gripo ng maliliit na batch, lokal na brewed na beer. Kung naghahanap ka upang tikman ang pinakamahusay sa kung anong mga lugar na serbeserya ang nag-aalok, magsimula sa pamamagitan ng pagsasaklaw sa isa sa mga magagandang hot spot na ito na nakabase sa Minneapolis.

The Freehouse

Habang ang ibang brewpub ay maaaring manatili sa paghahatid ng kanilang partikular na brand ng brews, ang Freehouse ay hindi masyadong eksklusibo. Ang brewpub na ito, na matatagpuan sa distrito ng warehouse ng Minneapolis, ay nag-aalok ng seleksyon ng mga beer ng mga kakumpitensya kasama ng sarili nitong, kabilang ang mga lokal, pambansa at internasyonal na tatak.

Ang Diversity ay lumalabas na pangunahing tema sa Freehouse. Bilang karagdagan sa mga karaniwang bote, lata at buhos, maaari ka ring mag-order ng isa sa kanilang mga natatanging cocktail ng beer tulad ng Bearcat, isang citrus-and-tequila concoction na hinaluan ng IPA. Ang menu ng pagkain nito ay sumasaklaw din sa culinary spectrum, mula sa talaba hanggang banh mi hanggang isda'n' chips-oh, at ang almusal ay inihahain sa buong araw, na tinitiyak na talagang mayroong bagay para sa lahat dito.

Pro tip: Available ang paradahan sa kalye sa kahabaan ng Washington Avenue at mga nakapaligid na gilid na kalye, ngunit madalas itong natatamaan o nakakaligtaan. Sa halip, piliin ang valet, na komplimentaryong may minimum na pagbili.

Surly Brewing Co

Mula nang ibenta ang mga unang sisidlan nito noong 2006, si Surly ay naging isang uri ng poster child para sa Minneapolis craft beer scene. Kilala sa mga hop-heavy na beer at charitable na suporta ng mga lokal na organisasyon, ang kumpanyang ito ng paggawa ng serbesa ay nakakuha ng tapat-at malawakang pagsubaybay sa buong metro area. Sa katunayan, mahirap makahanap ng bar sa Twin Cities na hindi nagse-serve ng mga craft brews nito. Mahalaga rin ang Surly sa pagtulong na maipasa ang katawagang "Surly Bill" nito bilang batas, na talagang inaalis ang mga paghihigpit sa panahon ng Pagbabawal na nagbabawal sa mga serbesa na maghain ng sarili nilang mga beer sa site at nagbibigay daan para sa kanilang bulwagan ng serbesa/beer sa Prospect Park.

Ang patutunguhang brewery ay may umiikot na seleksyon ng dalawang dosenang Surly beer sa gripo, pati na rin ang buong menu ng pagkain na idinisenyo upang ipares nang husto sa isang pint. Ang mga brews ay over-the-top bold na may ilang medyo matapang na kumbinasyon, tulad ng sikat na coffee-blended brown ale na Coffee Bender, at ang tropikal na Xtra Citra nito. Sa kabila ng malinaw na beer-centered na kapaligiran ng lokasyon nito sa Prospect Park, ang espasyo ay nakakagulat na pampamilya. Bilang karagdagan sa menu ng mga bata at pahina ng pangkulay, ang brewery ay may mga espasyo para sa kaganapan na magagamit para sa mga kasalan at iba pang mga espesyal na kaganapan, at nagbubukasang mga pintuan nito sa mga lokal na non-profit na organisasyon tuwing Lunes.

Day Block Brewing Co

Itinayo noong 1883, ang gusali ay naglalaman ng maraming iba't ibang negosyo, kabilang ang isang ospital, tagapangasiwa at ang Frank's Plumbing Supply-na ang huli ay ang inspirasyon para sa Frank's Red Ale ng brewery. Ang mga brews ay ginawa gamit ang mga lokal na sangkap, sourcing bilang malapit sa bahay bilang ang southern suburb ng Shakopee, at pagiging bago ay malinaw na isang priority. Bagama't available ang mas matapang na brew, ang pinakasikat ay ang mga middle-of-the-road na lasa nito tulad ng Frank's, ngunit palaging may bagong susubukan. Madalas na binabago ng restaurant at bar kung anong mga lasa ang nasa tap, at buwan-buwan ang paggawa ng serbesa ay nakikisosyo sa isang lokal na banda para gumawa ng kakaibang beer na akma sa istilo ng banda.

Kung ang lahat ng paghigop ay nakakapagtatampo sa iyo, kainin ang isa sa mga sikat na thin-crust pizza ng Day Block. Ang mga made-from-scratch signature pie ay may kawili-wiling uri ng mga profile ng lasa na kumukuha mula sa iba pang mga culinary genre, tulad ng Korean beef brisket, Mexican carnitas at Carolina barbecue.

Pro tip: Sumali para sa happy hour sa buong linggo para ma-enjoy ang mga diskwento sa mga pint, cocktail, at maliliit na pagkain. Mula 2 p.m. - 6 p.m. Martes hanggang Biyernes, maaari kang makakuha ng $5 pint o $3 tulips, na may higit pang mga espesyal na magaganap sa gabing Huwebes at buong araw na Linggo.

Minneapolis Town Hall Brewery

Ang Minneapolis Town Hall Brewery ay matagal nang pioneer sa komunidad ng craft beer ng lungsod. Isa ito saang mga unang serbeserya sa bansa na sumubok ng lumang beer sa isang bariles, at ipinagmamalaki ang higit pa sa patas nitong bahagi ng mga parangal.

Nag-aalok ang brewery ng maraming uri ng sarili nitong brews, pati na rin ang ilang guest beer at cocktail. At habang ang hoppy na Masala Mala IPA at bold na Hope & King Scotch Ale ay kabilang sa kanilang pinakasikat na signature beer, hindi dapat palampasin ang mga seasonal flavor. Ang Three Hour Tour, halimbawa, ay isang English-style milk stout na may edad na sa flaked coconut na kasing tamis at makinis.

Lahat ay inihahain sa isang napaka-relax na kapaligiran na may karaniwang pamasahe sa pub. Kasama sa mga opsyon sa menu ang mga minamahal na Minnesotan classic tulad ng beer-battered walleye filet, beer cheese soup, at cheese curds, na may maraming pagkain na nagtatampok ng mga iminungkahing pagpapares ng beer. Para sa dessert, siguraduhing subukan ang root beer float, na pinagsasama ang house-made na root beer na may malaking scoop ng creamy vanilla ice cream.

George and the Dragon

Itong low-key na bar sa timog-kanluran ng Minneapolis ay itinulad sa isang tradisyonal na English pub. Ang mga panel na gawa sa kahoy ay nakaharang sa mga dingding, at ang mga kawit ng coat ay lumalabas mula sa mga poste sa tabi ng bawat kumportableng booth. Ngunit habang ang palamuti ay maaaring magkaroon ng British flare, ang mga beer ay talagang lokal. Nagtatampok ang menu ng inumin ng hanay ng mga brews mula sa buong rehiyon ng Great Lakes, na karamihan ay nagmumula sa lugar ng Twin Cities.

Ang pangakong iyon sa mga lokal na supplier ay umaabot din sa menu ng pagkain nito. Pangunahing restaurant, ang mga pagkain ay inihahanda gamit ang natural at organikong sangkap mula sa mga lokal na negosyong pinapatakbo ng pamilya. At habang ang ilang mga deep-fried bar food ay tiyakavailable, may ilang malulusog na opsyon din na mapagpipilian.

Of particular note is the kids menu. Sa halip na ang mga karaniwang chicken strips o mac at cheese na mga opsyon na karaniwan para sa mga bata sa mga pub, ang menu ng mga bata dito ay nag-aalok ng ilang mga item sa pang-adulto na menu-tulad ng mga bangers at mash-in na mga bahaging kasing laki ng mga bata. Available din ang mga laruan at libro upang makatulong na mapanatiling masaya ang mga bata habang hinihintay nilang mailabas ang kanilang pagkain at para matikman mo ang iyong pint-responsible, siyempre.