Pinakamagandang Po-Boy Restaurant sa New Orleans

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04

Sa New Orleans ang klasikong sandwich ay ang Po-Boy. Ginawa gamit ang malutong, sariwang French Bread at anumang gusto mo sa gitna. Ang mga paborito ay pritong hipon, pritong talaba, pritong hito, inihaw na baka na maraming gravy, at ham at keso. Kung gusto mo ng litsugas at kamatis sa iyong po-boy, hiningi ito ng "bihis." Kung gusto mo ng dagdag na gravy sa iyong inihaw na baka, humingi ng "sloppy." Sa maraming bahagi ng New Orleans Mayo ay "myneze." Matuto pa tungkol sa New Orleans "Magsalita" bago ka umalis.

Maliban sa mga pinaka-upscale na restaurant, maaari kang makakuha ng Po-Boy kahit saan. Ngunit may mga restawran kung saan ang hamak na Po-Boy ang pangunahing item sa menu. Narito ang isang listahan ng pinakamahusay sa mga restaurant na iyon.

Domilise's

Kung naghahanap ka ng magaling na po-boy at Barq's Root Beer, subukan ang Domilise's Sandwich Shop and Bar sa 5240 Annuciation Street, Uptown. Pinamumunuan pa rin ni Dot ang kay Domilise tulad ng ginawa niya sa loob ng ilang dekada upang matiyak na tama ang lahat at masaya ang lahat. Kung mahilig ka sa pritong seafood po-boy, ang opisyal na paboritong pagkain ng New Orleans, subukan ang isa at kalahati, na may hipon at talaba.

Mahony's Po-Boys

Matatagpuan sa Uptown sa 3454 Magazine Street, ang Mahony's ay ang gourmet ng mga Po-Boy restaurant. Maaaring ipagmalaki ni Mahony ang tungkol sa dalawang panaloPo-Boys sa taunang New Orleans Po-Boy Preservation Festival. Noong 2009, nanalo ang restaurant na ito ng Best Speci alty Po-Boy, Non-Seafood kasama ang Chicken Liver Po-Boy nito na may Creole Slaw Po-Boy. Noong 2008 kinuha nila ang Best Classic Fried Po-boy na may "Peacemaker" (pritong talaba, bacon, at cheddar cheese). Ang aking personal na paborito ay ang Jumbo Grilled Shrimp, Fried Green Tomatoes, at Remoulade Po-Boy.

Franky and Johnny's

Ang Franky and Johnny's ay ang quintessential New Orleans neighborhood restaurant. Kaswal lang ito dahil may bar sa harap at restaurant sa likod. Mayroon itong mahusay na pritong at pinakuluang pagkaing-dagat at, siyempre, mga po-boys. Ito ang lugar para makakuha ng pritong seafood po-boy. Dumating sila sa alinman sa 9 pulgada o 12 pulgadang laki. Ang Franky at Johnny's ay nasa Uptown sa 321 Arabella Street.

Parkway Bakery and Tavern

Itong Mid-City icon ay kung saan dinala ni Pangulong Obama ang kanyang pamilya para sa tanghalian sa kanyang pagbisita sa New Orleans. Ang Parkway ay paborito ng mga lokal para sa mga po-boys, lalo na ang sloppy roast beef. Ang Parkway ay nagluluto ng sariwa para sa kasiyahang ito at sulit ang biyahe papuntang Mid-City para lang sa gravy.

Mandina's

Ang isa pang magandang Mid-City restaurant para sa mahuhusay na po-boys ay ang Mandina's sa Canal Street. Ito ay nasa paligid magpakailanman at ito rin ay isang magandang lugar para sa Italian food. Dito makakakuha ka ng isang mahusay na oyster loaf, na isang higanteng pritong oyster po-boy, o isang regular na laki ng meatball o Italian sausage po-boy. Paborito ko dito ang breaded veal cutlet po-boy.

Johnny's Po-Boys

Ang isa sa mga pinakamagandang bagay tungkol kay Johnny ay hindi lang angmagandang po-boys, ngunit ang katotohanan na matatagpuan sa French Quarter sa 511 St. Louis Street. Na ginagawang madali para sa mga bisita na makakuha ng isang mahusay na po-boy nang hindi nalalayo. Kasama sa menu ni Johnny ang karaniwang po-boy fare, na may isang espesyal na hindi ka makakahanap ng masyadong maraming lugar. Yan ang alligator po-boy.

Casamento's

Ang Casamento's ay ang lugar para sa mga talaba. Makakakuha ka ng masarap na oyster loaf, hilaw na talaba, oyster stew, at gumbo. Matatagpuan sa 4330 Magazine Street, ang Casamento's ay isang magandang lugar upang huminto para sa tanghalian kapag namimili ka. Dahil ang mainstay ng Casamento's ay oysters at isa itong maliit na restaurant na pag-aari ng pamilya, madalas itong nagsasara sa buong buwan ng Agosto.

Tracy's

Ang Tracy's sa Irish Channel sa sulok ng Third at Magazine, ay pinamamahalaan ng mga dating nagmamay-ari ng Parasol's. Nang mawala ang kanilang lease, lumipat sila sa kanto at binuksan ang kay Tracy. Ang mga po-boys ay kapareho nila sa Parasol's. Ito ang paboritong lugar ng asawa ko para sa sloppy roast beef. Mayroon ding magandang bar at upuan sa labas si Tracy.

Liuzza's By The Track

May dalawang Liuzza sa New Orleans at pareho kong inirerekomenda. Ang mas kilalang Liuzza's ay matatagpuan sa Mid-City: 3636 Bienville Street. Ang Liuzza's by the Track ay nasa Esplanade Ridge sa 1518 N. Lopez. (504 943-8667) sa labas mismo ng Fairgrounds Race Track. Ito ang Liuzza's na gusto mo kung naghahanap ka ng isang po-boy. Ngunit, kung hindi ka sanay sa mga restawran sa kapitbahayan ng New Orleans kung saan makakakuha ka ng masasarap na pagkain sa magagandang presyo ay parang isang barong-barong, maaaring medyo mataranta ka sa Liuzza' ngSubaybayan.

Mother's

Ang Mother's Restaurant sa Poydras Street ay marahil ang pinakasikat na po-boy restaurant sa New Orleans, kaya kadalasan ay puno ito ng linya sa harapan. Ngunit, sulit ang paghihintay. Sa Mother's lahat ng karne ay bagong luto sa restaurant at ang speci alty ay ang baked ham. Subukan ang Ferdi Special, isang po-boy na may baked ham, roast beef, debris (ang maliliit na piraso ng litson na naiwan sa ilalim ng kawali pagkatapos hiwain ang litson), at gravy.