Ang Pinakamahusay na Fried Cheese Curds sa Milwaukee

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:59

Sasabihin ng ilang mahilig sa pagkain na kung hindi ka pa nakakagat ng tinapay at piniritong malapot na cheese curd, hindi ka pa nabubuhay. Bagama't hindi lamang available sa Wisconsin-fried cheese curds ang nasa menu sa Culver's, isang fast-casual joint na nakabase sa Dairy State ngunit may mga lokasyon sa ibang mga rehiyon, masyadong-ang seleksyon ng pritong cheese curds ay mas malawak sa Milwaukee kaysa sa alinmang iba pa. lungsod. Ang mga sawsaw at sarsa sa gilid ay mula rancho hanggang chipotle, at ang mga curds--kadalasang inihain sa basket--ay isa pang pagkakataon para sa isang restaurant na patunayan ang pangako nito sa lokal na pag-sourcing.

SafeHouse

Saan: SafeHouse, 779 N. Front St., Milwaukee (downtown)

Bagama't sikreto sa karamihan ang password sa istilong speakeasy-style na restaurant at bar, malayo sa hush-hush ang pritong cheese curds nito. Tinatawag na C4 Fried Cheese Curds, at sa menu ng mga appetizer, ang Wisconsin white-cheddar cheese curds ay pinagbabatayan at isinasawsaw upang mag-order… at ang mga "top-secret" na dipping sauce ay nasa gilid.

Uminom nang Wisconsinbly

Saan: Drink Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (Walker’s Point)

Dahil lahatsa menu ay nagli-link pabalik sa Wisconsin, natural, ang taong gulang na bar na ito na naka-link sa isang lifestyle brand na may kasamang logo na mga hoodies-ay maghahain ng piniritong cheese curds. Dito, piniprito ang curd sa Lakefront Brewery East Side Dark beer at inihahain kasama ng side of house ranch dip.

Iron Horse Hotel

Saan: Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee (Walker’s Point)

Ang hotel na ito sa Walker’s Point ay may tatlong kainan: Smyth (bukas para sa weekend brunch, tanghalian at gabi-gabi na hapunan), Branded (isang panloob na bar) at The Yard (mas maiinit na buwan lamang, sa isa sa pinakamalaking patio ng lungsod). Maaari ka ring kumain sa industrial-chic lobby. Saan ka man maupo, magdadalawang isip kang huwag umorder ng Clockshadow Creamery cheese curds, na galing sa creamery at tempura na pinirito ng kapitbahayan bago ito ilagay sa isang basket na may lining ng newsprint, Chipotle aioli, at house-ranch dressing na may kasamang bawat order.

Milwaukee Burger Company

Saan: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27^{ika St., Franklin}

Itong Stevens Point-based burger joint ay may isang lokasyon lang sa Milwaukee area, sa Franklin. Tulad ng paglalagay mo sa iyong matt paddy ng Wisconsin cheese curds, maaari mo ring simulan ang pagkain gamit ang isang cheesy app-hello, pritong cheese curds! Napakalaki ng mga ito, sabi ng menu, na ang iyong panga ay malaglag at ang iyong bibig ay tubig.

Dream Dance Steak

Saan: Dream Dance Steak, 1721 W. Canal St.,Milwaukee (sa loob ng Potawatomi Bingo Casino, sa Menomonee Valley)

Na may 600-bote na listahan ng alak, maaaring magulat ka na ang steakhouse na ito (sa isang tahimik na sulok ng mataong casino, bilang pinakamasarap na karanasan sa kainan) ay nag-aalok ng mga pritong pagkain. Ngunit ang mga ito ay hindi basta bastang piniritong cheese curd, na itinapon sa isang basket at inihahain kasama ng ranch dip. Hindi, ang Wisconsin Cheese Curd Fritters ay sining na nilagyan ng kuwadradong mangkok at may kasamang tomato jam at smoked-Gouda sauce, para sa upscale flair at flavor.

AJ Bombers

Saan: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (downtown); pati na rin ang 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Mayfair Collection); at Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Miller Park, open game days lang)

Maaaring kilala ang lugar na ito sa mga burger nito-pagkatapos ng lahat, sila ang nagwagi sa Food Wars ng Travel Channel-ngunit ang Wisconsin cheddar cheese curds ay sikat din. Inihain kasama ng chipotle ranch upang isawsaw, ang mga curds ay nasa menu ng mga appetizer, ang perpektong precursor sa isang burger.

Motor Bar and Restaurant

Saan: MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee (sa loob ng Harley-Davidson Museum sa Menomonee Valley)

Halos lahat ng ulam dito ay may pinagmulang Wisconsin at kasama diyan ang cheddar cheese curds, na tinapay at pinirito, at dumarating sa isang basket na may ramekin ng buttermilk-ranch dressing. Kaiba sa karamihan ng mga lugar na naghahain ng piniritong cheese curds, makakapili ka sa pagitan ng Traditional at Buffalo flavored curd, o kalahati atkalahati.