Ang Pinakamagandang Woodinville Wineries para sa Pagtikim at Paglilibot

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:48

Kalahating oras lang mula sa downtown Seattle, ang Woodinville ay ang sariling wine country ng Western Washington. Makikita sa isang tahimik na lambak na may maraming bukas na berdeng espasyo at mga daanan, ang mga gawaan ng alak ng Woodinville at mga silid para sa pagtikim ay masarap bisitahin, sa isang bahagi dahil-siyempre-kasangkot ang alak, ngunit dahil din sa kanilang pagkakalapit sa isa't isa.

Ang mga gawaan ng alak ng Woodinville ay walang sariling mga ubasan at sa halip ay nagdadala sila ng mga ubas na karamihan ay mula sa mga ubasan sa kalapit na Eastern Washington. Ang resulta? Ang maliit na bayan ng Woodinville ay may higit pa sa ilang mga gawaan ng alak. Mayroong higit sa 100 winery at mga silid sa pagtikim, pati na rin ang humigit-kumulang 10 microbreweries, distilleries at cideries na lahat ay matatagpuan sa loob ng ilang milya. Oo, mga tagahanga at mahilig sa alak, nahanap mo na ang iyong langit.

Maraming seleksyon ng mga lugar na matitikman, kaya paano mo pipiliin ang pinakamahusay? Ang sagot-magsimula sa pinakamalaki at pinakamahusay na gawaan ng alak sa lugar. Ang mga winery na ito ay may pinakamalaking pagpipiliang mapagpipilian, mga paglilibot upang maaari kang makakuha ng malapitan at personal sa proseso ng paggawa ng alak, pagkain upang subukan, at kung minsan sa mga onsite na restaurant. Damhin kung ano ang pinakamahusay na ginagawa ng Woodinville, at pagkatapos ay lumabas mula roon.

Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Si Michelle ang pinakamalaki at pinakakilalang gawaan ng alak ng Woodinville. Bilang resulta, maaari mong tikman ang Chateau Ste. Si Michelle ay umiinom ng alak sa halos anumang lokal na grocery store, ngunit ang pagtikim sa mismong gawaan ng alak ay isang masarap. Magsimula sa winery tour, kung saan hindi ka lang makakasubok ng sampling ng mga pinakakilalang varietal ng winery, makikita mo rin kung paano at saan ginagawa ang alak. Isa rin itong magandang pangkalahatang-ideya para sa Woodinville at sa mundo ng alak sa pangkalahatan, lalo na kung hindi mo pa alam kung ano ang gusto mo dahil ang Chateau Ste. Malaki ang napili ni Michelle. Maaari ka ring tikman ang mga alak na makikita lamang sa winery sa Wine Shop, o bumili ng ilang keso at iba pang mas maliliit na kagat. Kapag naipon mo na ang iyong piknik ng alak, bumalik kaagad sa malawak na Chateau Ste. Michelle grounds, na isang magandang treat sa mas maiinit na araw. Sa mga buwan ng tag-araw, bantayan din ang mga kaganapan sa gawaan ng alak na ito. Nagdaraos sila ng buong panlabas na serye ng konsiyerto pati na rin ang iba pang mga kaganapan na ginagawang magandang gabi ng date.

Dellille Cellars

Tulad ng Chateau Ste. Michelle, ang Delille Cellars ay may magandang, malawak na estate na kilala bilang Delille Chateau, ngunit hindi tulad ng Chateau Ste. Michelle, ang chateau dito ay mas para sa mga kaganapan kaysa sa pagtikim ng alak. Kung ang hinahanap mo ay pagtikim ng alak, magtungo sa Carriage House Tasting Room para sa rustic chic appeal at isang wine tasting experience. Ang silid ng pagtikim ay pinakamahusay na binisita sa isang maaraw na araw kung kailan maaari kang gumugol ng ilang oras sa mga panlabas na espasyo, na nagtipon sa paligid ng isang barrel ng alak (matalinong ginagamit bilang mga mesa), at humihigop sa isang baso ng iyong bagong paboritong alak. Mayroon ding indoor tasting space, para matikman mo ang alak sa buong taon. Ang menu ng pagtikim ng bawat arawmaaaring mag-iba, ngunit abangan ang Roussane at Doyenne, dahil hindi ka rin magkakamali.

Columbia Winery

Isa pa sa pinakamalaki at pinakamahusay na winery ng Woodinville – at isa ring makikita mo sa mga lokal na grocery at wine store – Nag-aalok ang Columbia Winery ng balanse at iba't ibang listahan ng alak na pinangungunahan ng ilang pamantayan ng alak-Merlot, Cabernet Sauvignon at Chardonnay, ngunit na-back up din ng isang solidong seleksyon ng mga alak na hindi mo makikita sa mga tindahan. Mag-enjoy ng sampling ng lasa ng alak o bumili ng baso, at ipares ito sa ilang pinaghalong mani, cheese o charcuterie spread, o isa sa mga flatbread na available din sa tasting room para sa isang magaang tanghalian o hapunan. Ang silid ng pagtikim ng Columbia ay may mas modernong aesthetic kaysa sa marami pang iba sa lugar na may mas malaking espasyo, matingkad na kulay at fireplace sa gitna nito.

Efeste

Ang Efeste ay medyo malayo sa landas kaya kadalasan ay medyo mas tahimik kaysa sa ilan sa malalaking pagawaan ng alak, ngunit hindi pa rin ito maliit. Maluwag ang silid sa pagtikim at laging handang sabihin sa iyo ng staff ang tungkol sa bawat alak sa menu ng pagtikim. Ang Efeste ay kilala sa ilan sa mga pinakasikat nitong alak, katulad ng Nana (isang Bordeaux-style red), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Final Final red wine at Lola (Chardonnay). Kung makita mong fan ka ng kanilang mga alak, maaari kang sumali sa Efeste Wine Club para makakuha ng mga alokasyon ng mga spring at fall na alak, mga diskwento sa alak, libreng pagtikim at access sa mga espesyal na kaganapan.

JM Cellars

JM Cellarsay mainam lalo na kung gusto mong gugulin ang iyong oras sa paghigop sa isang panlabas na espasyo na may kahanga-hangang Northwest appeal habang ang gawaan ng alak ay nagdodoble bilang isang pribadong arboretum. Bilang karagdagan sa napakaraming natural na kagandahan, ang outdoor seating area ay may bocce ball court at maliit na talon, matatayog na fir tree at Japanese maple. Dog friendly din ang outdoor area. Maganda ito, ngunit kung hindi maganda sa labas o kung hindi mo bagay ang nakamamanghang Northwest appeal, mayroon ding indoor sitting area kung saan maaari kang mag-enjoy ng lineup ng mga alak.

The Warehouse District and Beyond

Isa sa pinakamagandang bagay tungkol sa Woodinville ay hindi ka lang makakabisita sa mga gawaan ng alak, ngunit maaari ka ring magtungo sa Warehouse District at bumisita sa napakaraming mga silid sa pagtikim. Kung saan mas nakakalat ang mga gawaan ng alak, ang mga silid sa pagtikim ng Warehouse District ay madaling lakarin sa isa't isa. Sa katunayan, mayroong mas maraming boutique wineries sa bawat square foot dito kaysa sa ibang rehiyon ng alak sa mundo. Woohoo!