Vila Nova de Gaia - Pagtikim ng Alak sa Port at Mga Paglilibot

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:46

Vila Nova de Gaia ay nasa tapat lang ng Douro River mula sa Porto (Oporto). Ito ang tunay na bayan ng Port Wine; dito matatagpuan ang mga lodge ng makasaysayang port wine producer sa kahabaan ng "Ribeira" o water-front kasama ang kanilang mga kweba, aging tank, at mga silid sa pagtikim. Ang mga karatulang may nakasulat na mga pangalang Ingles ay nangingibabaw sa mga bubong ng mga lodge sa mga itaas na bahagi ng matarik na pampang, habang ang mga katamtamang lodge ng mga producer ng sariling bayan ay mas madalas na matatagpuan na nakatago sa mas mababang mga dalisdis.

Nandito silang lahat dahil noong 1225 ay binigyan ni Haring Alfonso ng katayuang bayan ang Vila Nova de Gaia, pagkatapos ay mabilis na ipinasa ito sa aristokrasya dahil ang mga obispo ng Oporto ay naniningil ng hindi makatwirang singil sa pagpapadala sa mga alak. Sa kabila ng "bagong tunog" na pangalan, nakaupo si Gaia sa isang pre-Roman na nayon. Mayroon itong mas mahabang kasaysayan kaysa sa inaakala mo kapag tinawag itong "suburb" ng Porto.

Ito ay isang lugar na dapat mong puntahan, lalo na kung mahilig ka sa fortified wine na tinatawag na Port, na sumasailalim sa isang kaakit-akit na paglalakbay mismo habang ito ay nagbabago mula sa mga ubas na tumubo sa matarik na terrace sa itaas ng mainit na rehiyon ng Alto Douro hanggang ang juice ay dumating sa Vila Nova de Gaia upang maging fortified wine at dahan-dahang tumanda sa katamtaman.klimang maritime bago matikman at maipadala sa buong mundo.

Ang pinaka-dramatikong paraan upang lapitan ang Vila Nova de Gaia--kung nakahiga ka sa Porto--ay ang pumunta sa itaas na antas ng Dom Luis Bridge, ang sikat na tulay ng Porto sa kabila ng Duoro ay bumukas noong 1886 at dinisenyo ni Teófilo Seyrig, isang mag-aaral ni Gustave Eiffel. Madali kang makakarating sa tulay mula sa San Bento Station ng Porto (kung saan dapat kang maglaan ng ilang minuto upang tingnan ang kasaysayan ng transportasyon sa Portugal, isang kuwento na isinalaysay ng artist na si Jorge Colaço gamit ang humigit-kumulang 20, 000 tile).

Mula sa tulay maaari kang tumingin sa aplaya sa ibaba, tahanan ng ilang rabelos, ang mga tradisyonal na bangka na dating kinukuha ang alak mula sa Quintas (mga wine estate) ng Alto Douro hanggang Porto. Dahil sa pagdaragdag ng dalawang dam sa ilog, sa mga araw na ito, halos ang tanging oras na malamang na makikita mo ang mga ito nang buong layag ay ang pagdiriwang ng Sao Joao (Saint John) sa ika-23 o ika-24 ng Hunyo, kung kailan, pinapayagan ng hangin., naghahabulan sila mula sa bukana ng Douro hanggang sa Ponte Dom Luis.

Susunod ay isang listahan ng mga inirerekomendang port wine lodge na bibisitahin, na sinusundan ng kaunti kung saan nagmumula ang mga ubas para sa alak (at mga paglalakbay na maaari mong gawin upang makita ang Alto Douro) pati na rin ang ilang rekomendasyon sa tuluyan.

Saan Pupunta upang Tikman ang Port Wines at Kumuha ng Cellar Tours

Lahat ay may kanilang paboritong port lodge. Ang ilan ay nagbibigay ng malawak na paglilibot, ang iba ay hindi. Ang ilang mga pagtikim ay libre para sa isang limitadong bilang ng mga kasalukuyang vintage, at ang ilan ay naniningil ng nominal na bayad para sa pagtikim. Narito ang isang piling listahan ng ilang paborito.

Mga Mas Maliliit at Hindi Kilalang Port Wine Producers

Real Companhia Velha - Isa sa mga paborito kong paglilibot at pagtikim, tatlong pagpipiliang available.

Contacto: João Castro

Tel: +351 223 775 [email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia

Tel. +351 223 707 000

Fax. +351 223 775 099Bukas Lunes-Biyernes maliban sa mga pampublikong pista opisyal.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.

Rua Serpa Pinto, 149

4400-307 V. N. Gaia

PortugalBukas araw-araw sa tag-araw, Hunyo-Setyembre

Kopke - malamang ang pinakalumang Porto wine. Quinta de S. Luiz malapit sa Pinhao. Itinatag noong 1638 ni Chrisiiano Kopke, isang Aleman. Magbayad para sa mga sample.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de GaiaTel. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. Ang kumpanya ay itinatag noong 1859 ni G. António Alves Cálem. Ito ang una sa mga lodge na makikita mo kapag bumaba ka sa tulay ng Dom Luiz mula sa Porto.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Mas Malaking Port Wine Producers

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 2504400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal

GPS Coordinate: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800Fax. +351 223 742 899

Lunes hanggang Biyernes: 10am hanggang 6pm, Sabado-Linggo: 10am hanggang 5pm.

Gayundin, nagpapatakbo ng Restaurant "Barão de Fladgate"

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de GaiaTel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412,Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal

Ang mga paglilibot ay nagaganap sa buong taon, pitong araw sa isang linggo, mula 10 am hanggang 6 pm

Sandeman (ang link ay isang PDF na may impormasyon sa pagbisita)

Sa Sandeman, makikita ng mga bisita ng Lodges ang isang kawili-wiling pagpapakita ng 60 napakaluma na bote sa Sandeman Port Wine Museum.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Paano Naiiba ang Port (At Saan Nanggagaling ang Alak na Iyong Tikim)

Maraming rehiyon ng alak na maaari mong bisitahin sa Europe. Ang bawat isa sa kanila ay may makasaysayang bahagi, at karamihan sa kanila ay medyo romantiko din. Nagsusumikap ang mga tao sa kung ano ang gusto nilang gawin, sa huli sa ilan sa mga pinakamagandang tanawin sa planeta. Ngunit ang paggawa ng daungan sa mga terrace sa gilid ng burol sa pampang ng ilog ng Douro sa rehiyon ng Alto Douro ay may ilang kawili-wiling mga pagkakaiba-iba sa lumang tema ng paggawa ng alak.

Ang Port ay isang matamis at pinatibay na alak. Ang kapaitan, na hindi kanais-nais sa matipuno at tuyong alak sa mesa, ay hindi angkop sa malago at matamis na Port wine. Ang mga buto ng ubas na pumuputok sa panahon ng pagpindot sa makina ay maaaring magdagdag ng kapansin-pansing kapaitan sa alak. Doon pumapasok ang Lagares. Ang mga tradisyunal na tangke ng granite na ito na matatagpuan sa maraming estate (sa Alto Douro, sa itaas ng Vila Nova de Gaia) ay humigit-kumulang 75 metro ang taas at bukas sa tuktok. Sa loob ay kung saan ang mga ubas ay "tinapakan" ng isang linya ng mga taong walang sapatos; lumalabas na ang malambot, mga paa ng tao ay higit na banayad sa mga ubas at mas mababa ang posibilidad na mapunit ang mga buto--kaya ang banayad na pagkilos ay gumagawa ng isang mas mahusay na port wine. Ang sloshing tungkol dinnakakakuha ng hangin sa halo, na ginagawang mas tiyak ang pagbuburo. Ngayon, nagawa nilang gayahin ang aksyon gamit ang isang matalinong robotic lagar para alisin sa equation ang mga taong may mantsa ng lila, bagama't minsan ay ibinibigay ang mga tradisyonal na foot-stomping sa quintas.

May magandang paliwanag sa paggawa ng port wine sa Graham's Port Blog.

Ang Portugal ay mayroon pa ring tradisyon ng foot stomping grapes para sa mga premium na alak, lalo na sa Alentejo. Tingnan: Hindi Inilalagay ang Kanilang mga Paa sa Iyong Bibig (Foot-Treading Winemaking Goodness In Alentejo)

Ang Alto Douro ay kinilala bilang isang "kultural na tanawin ng namumukod-tanging kagandahan na sumasalamin sa teknolohikal, panlipunan at pang-ekonomiyang ebolusyon nito" ng UNESCO, na binanggit ang 2000 taon ng produksyon ng rehiyon. "Ang mga bahagi ng tanawin ng Alto Douro ay kumakatawan sa buong hanay ng mga aktibidad na nauugnay sa paggawa ng alak - mga terrace, quintas (mga farm complex na gumagawa ng alak), mga nayon, kapilya, at mga kalsada."

Maraming manlalakbay ang nagrerekomenda ng biyahe sa bangka sa Alto Douro. Inirerekomenda ng marami ang mga bangka ng Pipadouro, bagama't ang web site ay nasa Portuges. Nag-aalok ang Viator ng isang araw na paglalakbay sa Alto Douro mula sa Porto (direktang mag-book).

Mga Rekomendasyon sa Panuluyan

Kung kaya mo ito, ang mapagkakasunduan na pagpipilian para sa pagkumpleto ng iyong karanasan sa port wine ay ang pananatili sa The Yeatman. Isa itong spa hotel na nakikipagsosyo sa maraming de-kalidad na Portuguese wine. Bawat isa sa 82 kuwarto nito ay may tanawin ng Porto. May mga naka-temang pakete na pinagsama ang pagkain, alak, mga spa treatment at marami pa. Ang nilalang na itoPortugal, maaaring mabigla ka ng mga presyo--sa magandang paraan.

Maraming chain hotel sa Vila Nova de Gaia, marami ang nag-aalok ng libreng paradahan. Malapit sa cruise ship terminal ang Cliphotel Gaia Porto, isang three-star hotel na may magagandang rating ng user. Inirerekomenda din ang makatwirang four star Novotel Porto Gaia, lalo na kung naglalakbay ka kasama ng mga bata.

Maaaring mas makabubuti sa isang vacation rental ang mga bisitang gustong manatili sa isang vacation rental tulad ng mataas na rating na River Place Apartments sa Porto o iba pang Vila Nova de Gaia vacation rental (direktang mag-book).

Tingnan ang mga Spot

Bukod sa magandang tanawin na makukuha mo mula sa Dom Luis Bridge kapag narating mo ang Vila Nova de Gaia sa gilid ng tulay, paakyat lang ay makikita mo ang Monastery Serra do Pilar, isang ika-17 siglong dating Augustinian monastery na kilala para sa pabilog na anyo nito. Ito ay isang UNESCO World Heritage Site na tumagal ng 72 taon upang makumpleto dahil sa kakulangan ng pondo. Sa harap ng simbahan, may mga kahanga-hangang tanawin ng Oporto at ng ilog Douro.